Đang tải... (xem toàn văn)
PHẦN MỞ ĐẦU BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI PHẠM XUÂN HƯNG QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LƯU TRÚ TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH HẢI DƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HÀ NỘI, 2017 Luan van BỘ GIÁ[.]
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI PHẠM XUÂN HƯNG QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LƯU TRÚ TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH HẢI DƯƠNG LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ HÀ NỘI, 2017 Luan van BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI PHẠM XUÂN HƯNG QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LƯU TRÚ TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH HẢI DƯƠNG CHUYÊN NGÀNH : QUẢN LÝ KINH TẾ MÃ SỐ : 60340410 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS NGUYỄN VIẾT THÁI HÀ NỘI, 2017 Luan van i LỜI CAM ĐOAN Tên là: Phạm Xuân Hưng Là học viên cao học lớp: CH21B Chuyên ngành: Quản lý kinh tế Trường: Đại học Thương mại Tôi xin cam đoan: Luận văn thạc sỹ kinh tế “Quản lý hoạt động kinh doanh lưu trú địa bàn tỉnh Hải Dương” tơi thực hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Viết Thái Các tài liệu, số liệu, dẫn chứng mà sử dụng đề tài có thực thân tơi thu thập, xử lý mà khơng có chép khơng hợp lệ Tơi hồn tồn chịu trách nhiệm cam đoan Tác giả luận văn Phạm Xuân Hưng Luan van ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành chương trình học cao học viết luận văn tốt nghiệp, em nhận nhiều giúp đỡ, hướng dẫn góp ý nhiệt tình Q Thầy, Cô giáo Trường Đại học Thương mại Trước hết, em xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu Nhà trường, Quý Thầy, Cô giáo Khoa Sau Đại học, Trường Đại học Thương mại tạo điều kiện tốt cho em trình học tập trường thực đề tài Em xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến Thầy Hướng dẫn khoa học PGS.TS Nguyễn Viết Thái, tận tình hướng dẫn nghiên cứu giúp em hoàn thành luận văn tốt nghiệp Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới cán bộ, nhân viên Sở Văn hoá, Thể thao Du lịch tỉnh Hải Dương sở lưu trú du lịch địa bàn tỉnh Hải Dương tận tình giúp đỡ em thời gian khảo sát thực tế vừa qua Em xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè, người thân anh, chị, em đồng nghiệp tạo điều kiện thời gian để em hồn thành luận văn Tuy nhiên, hạn chế trình độ, thời gian nghiên cứu nên luận văn khơng tránh khỏi thiếu sót Học viên mong nhận góp ý Quý thầy cô giáo, anh/chị bạn đồng nghiệp để luận văn hoàn thiện Học viên xin chân thành cảm ơn! Học viên thực Phạm Xuân Hưng Luan van iii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC HÌNH VẼ vii PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Tổng quan tình hình nghiên cứu đề tài Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu đề tài 4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài Phương pháp nghiên cứu đề tài Đóng góp luận văn Kết cấu luận văn CHƯƠNG MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LƯU TRÚ 1.1 Một số khái niệm 1.1.1 Khái niệm du lịch kinh doanh du lịch 1.1.2 Khái niệm đặc điểm hoạt động kinh doanh lưu trú 1.1.3 Khái niệm đặc điểm quản lý hoạt động kinh doanh lưu trú 1.2 Nội dung quản lý hoạt động kinh doanh lưu trú 11 1.2.1 Xây dựng, tổ chức thực quy hoạch hệ thống văn pháp 11 luật liên quan đến hoạt động kinh doanh lưu trú 1.2.2 Tổ chức quản lý đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực kinh doanh 13 lưu trú 1.2.3 Tổ chức kiện toàn nâng cao lực máy quản lý kinh doanh 14 lưu trú 1.2.4 Quản lý đăng ký kinh doanh lưu trú 14 1.2.5 Kiểm tra, giám sát hoạt động kinh doanh lưu trú; phát xử lý 15 sai phạm hoạt động kinh doanh lưu trú giải khiếu nại lĩnh vực kinh doanh lưu trú Luan van iv 1.3 Các nhân tố môi trường ảnh hưởng kinh nghiệm quản lý hoạt động kinh doanh lưu trú 1.3.1 Các nhân tố môi trường ảnh hưởng đến quản lý hoạt động kinh doanh lưu trú 1.3.2 Kinh nghiệm quản lý hoạt động kinh doanh lưu trú số địa phương học rút cho tỉnh Hải Dương CHƯƠNG THỰC TRẠNG QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LƯU TRÚ TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH HẢI DƯƠNG 2.1 Tình hình hoạt động du lịch nhân tố ảnh hưởng đến quản lý hoạt động kinh doanh lưu trú địa bàn tỉnh Hải Dương 2.1.1 Tình hình hoạt động du lịch địa bàn tỉnh Hải Dương 2.1.2 Ảnh hưởng nhân tố môi trường đến quản lý hoạt động kinh doanh lưu trú địa bàn tỉnh Hải Dương 2.2 Quản lý kinh doanh lưu trú địa bàn tỉnh Hải Dương thời gian qua 2.2.1 Về xây dựng, tổ chức thực quy hoạch văn pháp luật có liên quan đến hoạt động kinh doanh lưu trú 2.2.2 Về tổ chức quản lý đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực phục vụ kinh doanh lưu trú 2.2.3 Về tổ chức kiện toàn nâng cao lực máy quản lý nhà nước kinh doanh lưu trú 2.2.4 Về quản lý đăng ký kinh doanh lưu trú 2.2.5 Về công tác kiểm tra, giám sát hoạt động kinh doanh lưu trú; phát xử lý sai phạm hoạt động kinh doanh lưu trú giải khiếu nại lĩnh vực kinh doanh lưu trú 2.3 Đánh giá chung công tác quản lý hoạt động kinh doanh lưu trú địa bàn tỉnh Hải Dương 15 2.3.1 Thành công nguyên nhân 2.3.2 Hạn chế nguyên nhân CHƯƠNG GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ HOÀN THIỆN QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LƯU TRÚ TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH HẢI DƯƠNG 3.1 Mục tiêu quan điểm phát triển du lịch quan điểm hoàn thiện quản lý hoạt động kinh doanh lưu trú địa bàn tỉnh Hải Dương 3.1.1 Mục tiêu quan điểm phát triển du lịch tỉnh Hải Dương 55 56 58 Luan van 15 18 27 27 27 37 39 39 45 48 50 53 55 58 58 v 3.1.2 Các quan điểm hoàn thiện quản lý nhà nước hoạt động kinh doanh lưu trú địa bàn tỉnh Hải Dương 3.2 Một số giải pháp chủ yếu hoàn thiện quản lý hoạt động kinh doanh lưu trú địa bàn tỉnh Hải Dương 3.2.1 Hoàn thiện xây dựng, tổ chức thực quy hoạch hệ thống văn pháp luật liên quan đến hoạt động kinh doanh lưu trú 3.2.2 Hoàn thiện tổ chức quản lý đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực kinh doanh lưu trú 3.2.3 Hoàn thiện tổ chức kiện toàn nâng cao lực máy quản lý nhà nước hoạt động kinh doanh lưu trú 3.2.4 Hoàn thiện quản lý đăng ký kinh doanh lưu trú 3.2.5 Hồn thiện cơng tác kiểm tra, giám sát hoạt động kinh doanh lưu trú; mức độ phát xử lý sai phạm hoạt động kinh doanh lưu trú 3.3 Một số kiến nghị 3.3.1 Đối với nhà nước 3.3.2 Đối với Uỷ ban nhân dân tỉnh Hải Dương ban ngành khác KẾT LUẬN DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Luan van 61 62 62 67 70 73 73 74 74 75 77 vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt BVHTTDL CP DN NĐ NXB QĐ TB TCDL TT UBND Nghĩa đầy đủ Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch Chính phủ Doanh nghiệp Nghị định Nhà xuất Quyết định Trung bình Tổng cục Du lịch Thông tư Ủy ban nhân dân Luan van vii DANH MỤC CÁC BẢNG Tên bảng Trang Bảng 2.1 Các sở lưu trú du lịch Hải Dương giai đoạn 2010 - 2016 33 Bảng 2.2 Cơ cấu sở lưu trú du lịch tỉnh Hải Dương năm 2016 34 Bảng 2.3 Các tiêu kết hoạt động du lịch tỉnh Hải Dương giai đoạn 2013 - 2016 36 Bảng 2.4 Kết tổng hợp ý kiến đánh giá nội dung quản lý hoạt động kinh doanh lưu trú địa bàn tỉnh Hải Dương Bảng 3.1 Dự báo nhu cầu khách sạn Hải Dương giai đoạn 2020 2030 Bảng 3.2 Dự báo nhu cầu lao động du lịch Hải Dương giai đoạn 2020 - 2030 Luan van 54 59 67 viii DANH MỤC HÌNH VẼ Tên hình Hình 2.1 Đánh giá cán quản lý du lịch công tác xây dựng, tổ chức thực quy hoạch hệ thống văn pháp luật liên quan đến hoạt động kinh doanh lưu trú địa bàn tỉnh Hải Dương Hình 2.2 Đánh giá nhà quản trị doanh nghiệp kinh doanh lưu trú công tác xây dựng tổ chức thực quy hoạch hệ thống văn pháp luật liên quan đến hoạt động kinh doanh lưu trú địa bàn tỉnh Hải Dương Hình 2.3 Đánh giá cán quản lý du lịch tổ chức quản lý đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực phục vụ kinh doanh lưu trú địa bàn tỉnh Hải Dương Hình 2.4 Đánh giá nhà quản trị doanh nghiệp kinh doanh lưu trú tổ chức quản lý đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực phục vụ kinh doanh lưu trú địa bàn tỉnh Hải Dương Hình 2.5 Đánh giá cán quản lý du lịch việc tổ chức kiện toàn nâng cao lực máy quản lý nhà nước kinh doanh lưu trú địa bàn tỉnh Hải Dương Hình 2.6 Đánh giá nhà quản trị doanh nghiệp kinh doanh lưu trú việc tổ chức kiện toàn nâng cao lực máy quản lý nhà nước kinh doanh lưu trú địa bàn tỉnh Hải Dương Hình 2.7 Đánh giá cán quản lý du lịch thực trạng quản lý đăng ký kinh doanh lưu trú địa bàn tỉnh Hải Dương Hình 2.8 Đánh giá nhà quản trị doanh nghiệp kinh doanh lưu trú thực trạng quản lý đăng ký kinh doanh lưu trú địa bàn tỉnh Hải Dương Luan van Trang 43 44 47 48 49 50 52 52 ... công tác quản lý hoạt động kinh doanh lưu trú địa bàn tỉnh Hải Dương Đối tượng điều tra cán quản lý du lịch địa bàn tỉnh Hải Dương, lãnh đạo doanh nghiệp kinh doanh lưu trú địa bàn tỉnh Hải Dương. .. kinh doanh lưu trú; phát xử lý sai phạm hoạt động kinh doanh lưu trú giải khiếu nại lĩnh vực kinh doanh lưu trú 2.3 Đánh giá chung công tác quản lý hoạt động kinh doanh lưu trú địa bàn tỉnh Hải Dương. .. THIỆN QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LƯU TRÚ TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH HẢI DƯƠNG 3.1 Mục tiêu quan điểm phát triển du lịch quan điểm hoàn thiện quản lý hoạt động kinh doanh lưu trú địa bàn tỉnh Hải Dương