Đang tải... (xem toàn văn)
Khóa luận tốt nghiệp Khoa Quản trị doanh nghiệp TÓM LƯỢC Trong những năm qua nền kinh tế nước ta đã và đang chuyển hóa mạnh mẽ sang cơ chế thị trường theo định hướng xã hội chủ nghĩa Đồng thời với sự[.]
Khóa luận tốt nghiệp i Khoa: Quản trị doanh nghiệp TÓM LƯỢC Trong năm qua kinh tế nước ta chuyển hóa mạnh mẽ sang chế thị trường theo định hướng xã hội chủ nghĩa Đồng thời với phát triển vũ bão khoa học cơng nghệ địi hỏi nhà kinh doanh, doanh nghiệp phải biết áp dụng cách đa dạng linh hoạt triết lý, phương pháp, nghệ thuật kinh doanh đứng vững tồn phát triển thương trường Một triết lý, phương pháp, nghệ thuật kinh doanh quản trị nguồn đầu vào doanh nghiệp - quản trị trình mua hàng Hoạt động mua hàng khâu đầu tiên, hoạt động kinh doanh, điều kiện để hoạt động kinh doanh doanh nghiệp tồn phát triển Đồng thời, việc mua hàng nguyên vật liệu vật tư đầu vào cho doanh nghiệp góp phần làm giảm tối đa chi phí sản xuất tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp Qua thời gian thực tập tại Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại CTM, em thấy công tác xây dựng kế hoạch mua hàng công ty đã được sự đầu tư và quan tâm của các phòng ban và ban lãnh đạo công ty Tuy nhiên, công tác xây dựng kế hoạch mua hàng vẫn còn nhiều thiếu sót và chưa phù hợp dẫn đến việc mua hàng chưa đạt hiệu quả cao Để góp phần cho cơng tác mua hàng cơng ty hồn thiện giảm thiểu chi phí đầu vào, tăng lợi nhuận doanh nghiệp, nâng cao tác quản trị mua hàng công ty giúp doanh nghiệp tồn phát triển bền vững thị trường Chính em chọn đề tài: “Hồn thiện cơng tác xây dựng kế hoạch mua hàng CTCP Đầu tư Thương mại CTM” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp Đây dịp tốt để em tìm hiểu, nghiên cứu rõ hoạt động quản trị mua hàng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh không chỉtrên lý thuyết mà cịn thơng qua thực tiễn Ngồi ra, thơng qua việc nghiên cứu đề tài để có thể có nhìn tổng quan hoạt động mua hàng hoạt động kinh doanh CTCP CTM Và phân tích thực trạng hoạt động, đưa vấn đề tồn tại, thành tựu đạt nguyên nhân Để từ đưa đềxuất số định hướng, giải pháp nhằm nâng cao công tác xây dựng kế hoạch mua hàng cho doanh nghiệp GVHD: TS Trần Kiều Trang SVTH: Hoàng Thị Huyền Luan van Khóa luận tốt nghiệp Khoa: Quản trị doanh nghiệp ii LỜI CẢM ƠN Trong thời gian qua để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp “Hồn thiện cơng tác xây dựng kế hoạch mua hàng Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại CTM” em xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu trường Đại học Thương Mại tạo điều kiện cho em học tập, bổ sung kiến thức để có tảng nghiên cứu thực đề tài khóa luận đợt thực tập Cơng ty CTM Đặc biệt em xin chân thành cảm ơn giáo TS Trần Kiều Trang tận tình hướng dẫn, chỉnh sửa giúp em hồn thiện khóa luận tốt nghiệp Đồng cảm ơn cán công nhân viên Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại CTM nhiệt tình giúp em tìm hiểu, nghiên cứu tình hình kinh doanh thực tế cơng ty qua áp dụng kiến thức học từ giảng đường vào thực tế Mặc dù cố gắng hạn chế thời gian kiến thức nên khóa luận cịn nhiều thiết sót Vì vậy, em mong đóng góp ý kiến thầy để khóa luận em hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 18 tháng năm 2016 Sinh viên thực Hoàng Thị Huyền GVHD: TS Trần Kiều Trang SVTH: Hoàng Thị Huyền Luan van Khóa luận tốt nghiệp iii Khoa: Quản trị doanh nghiệp MỤC LỤC TÓM LƯỢC i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ v PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Tổng quan tình hình nghiên cứu đề tài Các mục tiêu nghiên cứu đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài Phương pháp nghiên cứu và xử lý dữ liệu Kết cấu đề tài CHƯƠNG I: NHỮNG LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CÔNG TÁC XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MUA HÀNG CỦA DOANH NGHIỆP .6 1.1 Các khái niệm liên quan đến công tác xây dựng kế hoạch mua hàng doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm quản trị mua hàng 1.1.2 Khái niệm kế hoạch mua hàng 1.1.3 Khái niệm xây dựng kế hoạch mua hàng 1.2 Các nội dung chủ yếu công tác xây dựng kế hoạch mua hàng doanh nghiệp 11 1.2.1 Quy trình xác định nhu cầu mua hàng 11 1.2.2 Xác định mục tiêu phương án mua hàng 13 1.2.3 Xác định ngân sách mua hàng 14 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến công tác xây dựng kế hoạch mua hàng doanh nghiệp 14 1.3.1 Các nhân tố bên 14 1.3.2 Các nhân tố bên 16 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CÔNG TÁC XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MUA HÀNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ THƯƠNG MẠI CTM 18 2.1 Khái quát CTCP Đầu tư Thương mại CTM 18 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển CTCP Đầu tư Thương mại CTM 18 2.1.2 Phân tích ảnh hưởng mơi trường đến cơng tác xây dựng kế hoạch mua hàng CTCP Đầu tư Thương mại CTM 21 GVHD: TS Trần Kiều Trang SVTH: Hoàng Thị Huyền Luan van Khóa luận tốt nghiệp iv Khoa: Quản trị doanh nghiệp 2.1.3 Khái quát hoạt động mua hàng CTCP Đầu tư Thương mại CTM .23 2.2 Phân tích đánh giá thực trạng cơng tác xây dựng kế hoạch mua hàng CTCP Đầu tư thương mại CTM 26 2.2.1 Thực trạng công tác xác định nhu cầu mua hàng CTCP Đầu tư Thương mại CTM 26 2.2.2 Thực trạng công tác xác định mục tiêu phương án mua hàng CTCP Đầu tư Thương mại CTM 29 2.3 Kết luận công tác xây dựng kế hoạch mua hàng CTCP Đầu tư Thương mại CTM 32 2.3.1 Những thành công nguyên nhân 32 2.3.2 Những tồn nguyên nhân 32 CHƯƠNG 3: CÁC GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MUA HÀNG TẠI CTCP ĐẦU TƯ VÀ THƯƠNG MẠI CTM 34 3.1 Phương hướng mục tiêu hoạt động công ty năm 2020 34 3.1.1 Phương hướng hoạt động công ty năm 2020 .34 3.1.2 Mục tiêu phát triển hoạt động kinh doanh 34 3.2 Các quan điểm nhằm hồn thiện cơng tác xây dựng kế hoạch mua hàng CTCP Đầu tư Thương mại CTM .35 3.2.1 Quan điểm hoàn thiện nội dung kế hoạch mua hàng công ty 35 3.2.2 Quan điểm nhằm hồn thiện cơng tác đào tạo đãi ngộ lực lực mua hàng 35 3.2.3 Quan điểm nhằm hồn thiện cơng tác xác định nhu cầu mua hàng 35 3.2.4.Quan điểm nhằm hồn thiện cơng tác xác định mục tiêu phương án mua hàng 36 3.3 Các giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác xây dựng kế hoạch mua hàng CTCP Đầu tư Thương mại CTM .36 3.3.1 Hồn thiện cơng tác dự báo mua hàng 36 3.3.2 Hồn thiện quy trình xây dựng kế hoạch mua hàng 37 3.3.3 Hoàn thiện công tác xác định mục tiêu, phương án mua hàng 38 3.3.4 Các giải pháp nhằm hỗ trợ cho công tác xây dựng kế hoạch mua hàng 39 3.3.5 Hồn thiện cơng tác xây dựng ngân sách mua hàng 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC GVHD: TS Trần Kiều Trang SVTH: Hồng Thị Huyền Luan van Khóa luận tốt nghiệp v Khoa: Quản trị doanh nghiệp DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ STT Tên bảng biểu, sơ đồ Trang Quy trình quản trị mua hàng doanh nghiệp Cơ cấu tổ chức máy công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại 19 CTM Kết hoạt động kinh doanh công ty CTM từ năm 2013 - 2015 20 Kế hoạch mua hàng Công ty CP CTM năm 2016 24 Theo dõi kết mua hàng CTCP CTM từ 2013 – 2015 25 Theo dõi kết mua hàng CTCP CTM năm 2016 26 Các khoản chi phí cho hoạt động mua hàng CTCP CTM 31 GVHD: TS Trần Kiều Trang SVTH: Hoàng Thị Huyền Luan van Khóa luận tốt nghiệp Khoa: Quản trị doanh nghiệp PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong bối cảnh kinh tế hội nhập toàn cầu, Việt Nam trở thành thành viên thức WTO, kinh tế nước ta trở nên động hết Cùng với phát triển kinh tế giới, kinh tế Việt Nam chứa đựng nhiều hội thách thức cho doanh nghiệp nước, doanh nghiệp vừa nhỏ Các doanh nghiệp tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh mục đích hướng tới lợi nhuận Xét góc độ, hình thức doanh nghiệp doanh nghiệp có hoạt động mua hàng Để đạt lợi nhuận mong muốn nhà quản lý cần quan tâm hoạt động mua hàng cho kịp thời, đầy đủ phù hợp với nhu cầu khách hàng Kế hoạch mua hàng là tiền đề, sở khoa học nhằm mục đích hỗ trợ việc mua hàng để tiến hành hoạt động doanh nghiệp Bên cạnh đó, nghiệp vụ mua hàng nghiệp vụ quan trọng việc sản xuất kinh doanh doanh nghiệp nên công tác xây dựng kế hoạch mua hàng, vấn đề cấp thiết việc hoạch định chiến lược tổng thể doanh nghiệp chi phí cho cơng tác mua hàng ln chiếm tỷ trọng lớn tổng chi phí kinh doanh Tuy nhiên, hầu hết doanh nghiệp Việt Nam công tác mua hàng quan tâm mức Điều cho thấy chủ quan công tác quản trị mua hàng doanh nghiệp gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến tình hình sản xuất kinh doanh cơng ty Trong tình hình kinh tế khó khăn môi trường kinh doanh đầy thách thức cơng ty gặp nhiều khó khăn công tác xây dựng kế hoạch mua hàng xác định nhu cầu mua hàng phù hợp với nhu cầu thị trường, biến động gía quản lý ngân sách quản trị rủi ro, biến động từ thị trường hàng hóa Với đặc thù kinh doanh Công ty CTM chủ yếu sản phẩm, nguyên liệu nhập nước ngoài, chịu nhiều ảnh hưởng môi trường vĩ mô môi trường vi mô nên việc mua hàng công việc quan trọng định thành công công ty Tuy nhiên, Công ty gặp phải thực trạng cơng tác quản trị mua hàng hàng hóa chưa đáp ứng đủ nhu cầu thị trường, chi phí mua hàng bị đẩy cao áp lực từ nhà phân phối hay dự trữ hàng hóa bị hư hỏng vấn đề thiếu kho bãi Do đó, vấn đề hồn thiện cơng tác GVHD: TS Trần Kiều Trang SVTH: Hồng Thị Huyền Luan van Khóa luận tốt nghiệp Khoa: Quản trị doanh nghiệp xây dựng kế hoạch mua hàng vấn đề cấp bách cần sớm giải Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại CTM nói riêng doanh nghiệp nói chung Tổng quan tình hình nghiên cứu đề tài Cùng nghiên cứu đề tài có số cơng trình đây: Đề tài 1:“Phát triển hệ thống kênh phân phối công ty TNHH Supor Việt Nam thị trường Miền Bắc”,Tác giả Bùi Thị Giang, Trường đại học thương mại, 2013 Cơng trình nghiên cứu khẳng định tầm quan trọng dự trữ hệ thống kênh phân phối ảnh hưởng đến khả đáp ứng nhu cầu thời gian có ích khách hàng chi phí doanh nghiệp Về nguyên tắc nên cố gắng thoả mãn tốt nhu cầu thời gian khách hàng sở giảm bởt chi phí dự trữ tối đa, tăng vịng quay vốn (tối ưu hoá dự trữ) Đề tài 2:“Quản trị dịch vụ logistics giao nhận hàng hoá xuất nhập doanh nghiệp giao nhận địa bàn Hà Nội nay”, Tác giả Lê Thu Thuỷ, Trường đại học Thương mại, 2011 Với phát triển mạnh mẽ kinh tế giới theo hướng tồn cầu hóa, khu vực hóa, dịch vụ logistics ngày đóng vai trò quan trọng nên logistics nhà quản lý coi công cụ, phương tiện liên kết lĩnh vực khác chiến lược doanh nghiệp Đặc biệt, cơng trình nghiên cứu làm rõ vai trò quan trọng logistics việc tối ưu hóa chu trình lưu chuyển sản xuất kinh doanh từ khâu đầu vào nguyên vật liệu, phụ kiện tới sản phẩm cuối đến tay khách hàng sử dụng Đề tài 3: “Hoàn thiện quản trị nhập nguyên liệu cho sản xuất dược phẩm Tổng công ty Dược Việt Nam”, Tác giả Phan Thị Thu Trang, Trường Đại học Thương mại, 2010 Cơng trình khẳng định xuất nhập hàng hóa hoạt động nằm lĩnh vực phân phối lưu thơng hàng hóa trình tái sản xuất mở rộng nhằm mục đích liên kết sản xuất với tiêu dùng Qua đề tài, ta thấy tầm quan trọng kinh doanh xuất nhập mở rộng quan hệ mua bán ngồi nước Tổng cơng ty Dược Việt Nam có liên hệ thực tế Cơng ty CTM doanh nghiệp Việt Nam nói chung Sách tham khảo: Lê Quân(2010),Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp thương mại, NXB Thống kê, Hà Nội Giáo trình quản trị tác nghiệp doanh nghiệp thương mại thiết kế đời với mục tiêu tập trung nghiên cứu sâu hoạt động tác nghiệp doanh GVHD: TS Trần Kiều Trang SVTH: Hoàng Thị Huyền Luan van Khóa luận tốt nghiệp Khoa: Quản trị doanh nghiệp nghiệp thương mại quản trị bán hàng, quản trị mua hàng, quản trị dự trữ quản trị cung ứng Qua mở rộng tư lý luận giải vấn đề tác nghiệp doang nghiệp thương mại Dỗn Kế Bơn (2010), Quảntrị tác nghiệp thương mại quốc tế, NXB Chính trị hành chính, Hà Nội.Giáo trình bao gồm phần tổng quan hoạt động quản trị tác nghiệp doanh nghiệp thương mại, đặc biệt công tác quản trị tác nghiệp mua hàng doanh nghiệp thương mại quản trị tác nghiệp dự trữ hàng hóa quản trị cung ứng dịch vụ thương mại doanh nghiệp thương mại Lê Đăng Lăng (2009), Kỹ quản trị bán hàng, NXB Thống kê, Hà Nội Comer, James M (1995), Quản trị bán hàng Nhìn chung đề tài giải lý luận công tác xây dựng kế hoạch mua hàng vận dụng lý luận sâu phân tích, nghiên cứu thực tế đơn vị Từ trước đến có nhiều cơng trình nghiên cứu CTCP Đầu tư Thương mại CTM chưa nghiên cứu đề tài: “Hồn thiện cơng tác xây dựng kế hoạch mua hàng CTCP CTM” Đồng thời kết hợp với kiến thức, kỹ kinh nghiệm có thực tập công ty muốn nghiên cứu cụ thể thực trạng giải pháp hồn thiện cơng tác xây dựng kế hoạch mua hàng Công ty, em định xác lập vấn đề nghiên cứu đề tài khóa luận em là: “Hồn thiện cơng tác xây dựng kế hoạch mua hàng CTCP Đầu tư Thương mại CTM” Các mục tiêu nghiên cứu đề tài Việc nghiên cứu đề tài “ Hồn thiện cơng tác xây dựng kế hoạch mua hàng Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại CTM” nhằm làm rõ số mục tiêu cụ thể sau: Hệ thống số lý thuyết công tác xây dựng kế hoạch mua hàng doanh nghiệp Phân tích, đánh giá thực trạng công tác xây dựng kế hoạch mua hàng Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại CTM Đề xuất số kiến nghị, giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác xây dựng kế hoạch mua hàng Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại CTM tới năm 2020 GVHD: TS Trần Kiều Trang SVTH: Hồng Thị Huyền Luan van Khóa luận tốt nghiệp Khoa: Quản trị doanh nghiệp Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài 4.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu công tác xây dựng kế hoạch mua hàng Công ty CP Đầu tư Thương mại CTM 4.2 Phạm vi nghiên cứu Đề tài nghiên cứu hồn thiện cơng tác xây dựng kế hoạch mua hàng Công ty Cổ Phần Đầu tư Thương mại CTM thời gian năm từ năm 2013 – 2015,đề xuất giải pháp tới năm 2020 Phương pháp nghiên cứu và xử lý dữ liệu 5.1 Phương pháp thu thập và xử lý dữ liệu sơ cấp Phương pháp thu thập liệu sơ cấp sử dụng phiếu điều tra trắc nghiệm số thành viên công ty câu hỏi vấn với nhà quản trị cấp cao công ty để thu thập thông tin, liệu cần thiết cho trình nghiên cứu đề tài Phương pháp vấn: Đối tượng tiến hành vấn gồm Giám đốc, Phó Giám đốc trung tâm kinh doanh, chi nhánh Công ty CTM Nội dung vấn gồm câu hỏi cụ thể hóa nội dung công tác tổ chức mua hàng Tuy nhiên vấn trực tiếp nên câu hỏi cần ngắn gọn, thú vị giải đáp yêu cầu thông tin (Mẫu câu hỏi vấn phụ lục số 1) Cách thức vấn: Sau xây dựng xong mẫu câu hỏi vấn thường ngắn gọn liên quan đến công tác xây dựng kế hoạch mua hàng tiến hành lên lịch hẹn gặp đối tượng chọn vấn từ ngày 1/3/2016 đến 22/3/2016, tiến hành vấn để xin ý kiến đánh giá tổng hợp kết Thời gian phỏng vấn 45 – 60 phút, có kèm theo file ghi âm Trong trình vấn tập trung cao độ, lắng nghe câu trả lời có ghi chép lại cẩn thận, ngắn gọn đối tượng vấn chia sẻ Sau ghi chép ghi âm vấn, tiến hành tổng hợp câu trả lời từ phân tích nhận xét, nhận định đánh giá chuyên gia vấn đề vấn, từ rút kết luận chung tình hình tổ chức cơng tác mua hàng Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại CTM GVHD: TS Trần Kiều Trang SVTH: Hồng Thị Huyền Luan van Khóa luận tốt nghiệp Khoa: Quản trị doanh nghiệp 5.2 Phương pháp thu thập và xử lý dữ liệu thứ cấp Các liệu thứ cấp bao gồm liệu từ báo cáo kết hoạt động kinh doanh, báo cáo thường niên, báo cáo tổng kết tình hình mua hàng đặt hàng công ty, kế hoạch mua hàng thời gian tới cơng ty, bảng cân đối kế tốn, báo cáo tài chính, báo cáo nhân sự… năm từ năm 2013 đến năm 2015 Qua phương pháp xử lý phương pháp so sánh, đối chiếu, phân tích liệu phương pháp phân tích tổng hợp nhằm phân tích, nhận xét, đánh giá kết hoạt động kinh doanh công ty bao gồm số liệu liên quan đến hoạt động mua hàng thời gian vừa qua kế hoạch mua hàng thời gian tương lai Công ty CTM Phương pháp thống kê: Các số liệu thu thập cần phải có chọn lọc, thống kê theo tiêu nhằm phục vụ phần khác khóa luận Phương pháp so sánh: Dựa vào số liệu doanh thu, lợi nhuận, chi phí… năm 2013, 2014, 2015 để so sánh số liệu năm bao gồm so sánh số tương đối tuyệt đối Kết cấu đề tài Kết cấu khóa luận bao gồm chương: Chương 1: Những lý luận công tác xây dựng kế hoạch mua hàng doanh nghiệp Chương 2: Phân tích đánh giá thực trạng cơng tác xây dựng kế hoạch mua hàng CTCP Đầu tư Thương mại CTM Chương 3: Đề xuất kiến nghị nhằm hồn thiện cơng tác xây dựng kế hoạch mua hàng CTCP Đầu tư Thương mại CTM GVHD: TS Trần Kiều Trang SVTH: Hoàng Thị Huyền Luan van ... trạng công tác xây dựng kế hoạch mua hàng Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại CTM Đề xuất số kiến nghị, giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác xây dựng kế hoạch mua hàng Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại. .. công tác xây dựng kế hoạch mua hàng Công ty CP Đầu tư Thương mại CTM 4.2 Phạm vi nghiên cứu Đề tài nghiên cứu hồn thiện cơng tác xây dựng kế hoạch mua hàng Công ty Cổ Phần Đầu tư Thương mại CTM. .. kế hoạch mua hàng lập kế hoạch mua hàng Tổ chức thực mua hàng Tổ chức thực mua hàng Đánh giá công tác mua hàng Đánh giá công tác mua hàng Căn xây dựng kế hoạch mua hàng Xác định nhu cầu mua hàng