Kupxôidochadừa
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Tinh bột từ gạo nếp sẽ là nguồn năng lượng đủ dư để bắt đầu một ngày bận rộn.
Vị béo ngậy của dừa giúp món xôi thêm ngon miệng.
Nguyên liệu:
250g gạo nếp
100g dừa nạo
20g đường thốt nốt
1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường trắng
Các bước thực hiện:
1
Gạo nếp ngâm khoảng 4 đến 6 giờ, vo sạch, vớt ra để ráo nước, trộn chung với ít muối.
Đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi cơm điện, đặt xửng hấp vào, cho gạo nếp vào, đậy
nắp lại nấu chín.
2
Làm nóng chảo, cho dừa, đường thốt nốt, đường trắng, lượng nước vừa đủ vào, xào
đều tay trên lửa vừa đến khi rút hết nước, dừa sên lại là được.
3
Xới đều xôi sau đó cho vào khuôn tùy thích, ép chặt để tạo hình. Lấy xôi ra, rắc đều
dừa sên đường lên trên mặt, ăn nóng rất ngon.
. Kup xôi docha dừa Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Tinh bột từ gạo nếp sẽ là nguồn năng lượng đủ dư để bắt đầu một ngày bận rộn. Vị béo ngậy của dừa giúp món xôi. chín. 2 Làm nóng chảo, cho dừa, đường thốt nốt, đường trắng, lượng nước vừa đủ vào, xào đều tay trên lửa vừa đến khi rút hết nước, dừa sên lại là được. 3 Xới đều xôi sau đó cho vào khuôn tùy. sên lại là được. 3 Xới đều xôi sau đó cho vào khuôn tùy thích, ép chặt để tạo hình. Lấy xôi ra, rắc đều dừa sên đường lên trên mặt, ăn nóng rất ngon.