Thịt bachỉrán cuộn giá
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Kết hợp thịt bachỉrán với giá và kinh giới là sự kết hợp hoàn hảo làm tăng vị ngọt của thịt và
thơm thơm vị kinh giới.
Nguyên liệu:
Thịtba chỉ: 300g
Giá đỗ: 200g
Kinh giới: 1 mớ
Bột nêm, dầu mè, xì dầu, hạt tiêu, xốt chua ngọt
Các bước thực hiện:
1
Thịt bachỉ thái mỏng thành những miếng dài khoảng 10cm hoặc có thể mua tại các siêu thị đã được cắt
lát mỏng.
Rã đông thịt khi mua về, cho tẩm ướp với bột nêm, dầu mè, xì dầu, đường, hạt tiêu vừa ăn. Để ngấm 30
phút.
Cho thịtbachỉ vào chảo dầu chiên vàng, đảm bảo trong thịt vẫn mềm.
2
Cuộn thịtbachỉ với giá đỗ và kinh giới: Cho một miếng thịt vào đĩa, cho giá và một ngọn kinh giới vào
giữa và cuộn lại. Nếu bạn làm để mời khách thì dùng hành trần qua nước sôi buộc lại.
Có thể bày ra đĩa ăn luôn. Như nhà mình lại thích vị giá và kinh giới ngấm vào thịt nên cho qua chảo
chiên lại nhanh thêm lần nữa.
Mách nhỏ:
Bày ra đĩa và ăn nóng với xốt chua ngọt rất ngon.
. Thịt ba chỉ rán cuộn giá Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Kết hợp thịt ba chỉ rán với giá và kinh giới là sự kết hợp hoàn hảo làm tăng vị ngọt của thịt và. đông thịt khi mua về, cho tẩm ướp với bột nêm, dầu mè, xì dầu, đường, hạt tiêu vừa ăn. Để ngấm 30 phút. Cho thịt ba chỉ vào chảo dầu chiên vàng, đảm bảo trong thịt vẫn mềm. 2 Cuộn thịt ba chỉ. kinh giới. Nguyên liệu: Thịt ba chỉ: 300g Giá đỗ: 200g Kinh giới: 1 mớ Bột nêm, dầu mè, xì dầu, hạt tiêu, xốt chua ngọt Các bước thực hiện: 1 Thịt ba chỉ thái mỏng thành những miếng