(Luận văn tốt nghiệp) thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, phòng và trị bệnh cho đàn lợn thịt tại trại hạ công ty trách nhiệm hữu hạn mtv chăn nuôi hòa phát bắc giang

ĐẠI HỌC THÁI NGUN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM HỒNG VĂN KIM Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG, PHỊNG VÀ TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NUÔI TẠI TRẠI HẠ - CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN MỘT THÀNH VIÊN CHĂN NI HỊA PHÁT BẮC GIANG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: K48 - TY - N02 Khoa: Chăn ni Thú y Khố học: 2016 - 2021 Thái Nguyên, năm 2020 Luan van ĐẠI HỌC THÁI NGUN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM HỒNG VĂN KIM Tên chun đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG, PHỊNG VÀ TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NI TẠI TRẠI HẠ - CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN MỘT THÀNH VIÊN CHĂN NI HỊA PHÁT BẮC GIANG KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: K48 - TY - N02 Khoa: Chăn ni Thú y Khố học: 2016 – 2021 Giảng viên hướng dẫn: TS La Văn Công Thái Nguyên, năm 2020 Luan van i LỜI CẢM ƠN Sau thời gian học tập trường thực tập sở, đến em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Để có kết ngồi nỗ lực thân, em ln nhận giúp đỡ chu đáo, tận tình Nhà trường, thầy cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Em xin chân thành cảm ơn Ban chủ nhiệm khoa, tồn thể thầy, giáo khoa Chăn ni Thú y tận tình giảng dạy, bảo giúp đỡ em suốt thời gian học tập trường Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo TS La Văn Công động viên, giúp đỡ hướng dẫn bảo em tận tình suốt trình thực hồn thành khóa luận tốt nghiệp đại học Em xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo, cán kỹ thuật, công nhân viên trại lợn công ty TNHH MTV Chăn ni Hịa Phát tạo điều kiện thuận lợi, dành nhiều thời gian, công sức để hướng dẫn, bảo, giúp đỡ động viên đóng góp ý kiến quý báu cho em thực hồn thành khóa luận Để góp phần cho việc thực tập hồn thành khóa luận tốt nghiệp đạt kết tốt, em nhận quan tâm, giúp đỡ động viên gia đình bạn bè Em xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành trước giúp đỡ quý báu Thái Ngun, ngày tháng Sinh viên Hồng Văn Kim Luan van năm ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Cơ cấu đàn lợn thịt trại Hạ (2018 – 5/2020) Bảng 4.1 Tỷ lệ nuôi sống đàn lợn thịt trại 33 Bảng 4.2 Khối lượng đàn lợn thịt trại qua kỳ cân 34 Bảng 4.3 Hiệu sử dụng thức ăn lợn thịt trại 35 Bảng 4.4 Kết thực công tác vệ sinh sát trùng 36 Bảng 4.5 Lịch tiêm phòng vắc xin cho lợn thịt trại 37 Bảng 4.6 Kết chẩn đoán số bệnh xảy đàn lợn thịt trại 38 Bảng 4.7 Triệu chứng điển hình bệnh đàn lợn thịt trại 39 Bảng 4.8 Kết điều trị số bệnh cho đàn lợn thịt trại 40 Bảng 4.9 Kết thực xuất lợn trại 41 Luan van iii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Ý nghĩa Cs : Cộng LMLM : Lở mồm long móng MH : Mycoplasma hyopneumoniae MTV : Một thành viên Nxb : Nhà xuất STT : Số thứ tự TS : Tiến sĩ TĂ : Thức ăn TGE : Transmisssible gastro enteritis TT : Thể trọng VSV : Vi sinh vật Luan van iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Đặc điểm khí hậu 2.1.3 Cơ cấu tổ chức trang trại 2.1.4 Cơ sở vật chất trang trại 2.1.5 Thuận lợi, khó khăn 2.1.6 Đối tượng kết sản xuất sở 2.2 Cơ sở khoa học 2.2.1 Đặc điểm sinh trưởng khả sản xuất phẩm chất thịt lợn 2.2.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến sức sản xuất lợn thịt 11 2.2.3 Một số bệnh thường gặp lợn thịt 17 2.3 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 28 2.3.1 Tình hình nghiên cứu nước 28 2.3.2 Tình hình nghiên cứu nước 29 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 31 3.1 Đối tượng phạm vi 31 3.2 Địa điểm, thời gian tiến hành 31 Luan van v 3.3 Nội dung thực 31 3.4 Phương pháp tiến hành tiêu theo dõi 31 3.4.1 Phương pháp tiến hành 31 3.4.2 Các tiêu theo dõi 32 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 32 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 33 4.1 Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt trại Hạ - Công ty TNHH MTV chăn ni Hịa Phát Bắc Giang 33 4.1.1 Số lượng lợn phân cơng trực tiếp chăm sóc ni dưỡng 33 4.1.2 Khối lượng đàn lợn thịt trại qua kỳ cân 33 4.1.3 Hiệu sử dụng thức ăn đàn lợn thịt trại 34 4.2 Thực quy trình phòng trị bệnh cho đàn lợn thịt trại Hạ - Cơng ty TNHH MTV chăn ni Hịa Phát Bắc Giang 35 4.2.1 Kết thực công tác vệ sinh phòng bệnh cho đàn lợn thịt trại 35 4.2.2 Kết thực cơng tác phịng bệnh vắc-xin cho đàn lợn thịt trại36 4.2.3 Tình hình mắc bệnh đàn lợn thịt trại 38 4.2.4 Các triệu trứng điển hình bênh đàn lợn thịt 38 4.2.5 kết điều trị số bệnh cho đàn lợn thịt trại 39 4.3 Kết thực xuất lợn vệ sinh chuồng trại sau xuất 40 4.3.1 Xuất lợn 40 4.3.2 Vệ sinh chuồng trại sau xuất lợn 41 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 43 5.1 Kết luận 43 5.2 Đề nghị 43 TÀI LIỆU VÀ THAM KHẢO 44 MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH THỰC TẬP Luan van Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Ngành chăn ni lợn có vị trí quan trọng nơng nghiệp nước ta Nó nguồn cung cấp thực phẩm với tỉ trọng chất lượng tốt cho người Thịt lợn chế biến nhiều ăn ngon, chế biến lại khơng làm giảm phẩm chất thịt phù hợp với đa số người dân Trong năm gần đây, nhờ việc áp dụng thành tựu khoa học kỹ thuật vào sản xuất, ngành chăn ni lợn nước ta ln có bước phát triển lớn như: Tổng đàn lợn tăng, cấu đàn lợn đa dạng, suất cao, khả phịng bệnh tốt Bên cạnh đó, Đảng Nhà nước ta ln có sách, biện pháp cụ thể nhằm phát triển ngành chăn ni nói chung ngành chăn ni lợn nói riêng Bên cạnh ưu ngành chăn ni, ngành chăn ni phải đối phó với nhiều khó khăn, thách thức: Gía bấp bênh, dịch bệnh sảy liên miên, gây tổn thất nặng nề cho ngành chăn ni nói chung ngành chăn ni lợn nói riêng Và tương lai không xa, Việt nam khơng làm tốt quy trình phịng bệnh ngành chăn nuôi lợn rơi vào khủng hoảng dịch bệnh gây nên Là sinh viên chuyên ngành thú y, em ý thức vai trò trách nhiệm người bác sĩ thú y tương lai với phát triển ngành Với mong muốn củng cố kiến thức, rèn luyện nâng cao kỹ nghề nghiệp đáp ứng với nhu cầu xã hội Được đồng ý ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi thú y tiếp nhận sở thực tập, em tiến hành thực hiên chuyên với nội dung: “Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng, phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt trại Hạ - công ty trách nhiệm hữu hạn MTV chăn ni Hịa Phát Bắc Giang” Luan van 1.2 Mục đích yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục đích - Học hỏi quy trình chăm sóc ni dưỡng cho đàn lợn thịt trại Hạ - công ty trách nhiệm hữu hạn MTV chăn ni Hịa Phát Bắc Giang - Xác định tình hình mắc bệnh đàn lợn thịt trại Hạ - công ty trách nhiệm hữu hạn MTV chăn ni Hịa Phát Bắc Giang 1.2.2 u cầu - Đánh giá tình hình sản xuất chăn ni trại Hạ công ty trách nhiệm hữu hạn MTV chăn ni Hịa Phát Bắc Giang - Đánh giá quy trình chăm sóc, ni dưỡng, phịng trị bệnh cho đàn lợn trại - Rèn luyện nâng cao tay nghề thực sản xuất trại Luan van Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Vị trí địa lý Trang trại chăn nuôi lợn công ty TNHH MTV chăn ni Hịa Phát Bắc Giang có vị trí địa lý sau: Trại lợn công ty TNHH MTV Chăn ni Hịa Phát xây dựng địa bàn xã Long Sơn, huyện Sơn Động, tỉnh Bắc Giang Trại thành lập vào sản xuất từ tháng năm 2018 Trại nằm địa bàn giáp danh thơn: Thơn Hạ, thơn Đồng Chịi thôn Bản Bầu, thuộc xã Long Sơn, huyện Sơn Động, tỉnh Bắc Giang với tổng diện tích 67ha Trại cách Thị trấn An Châu khoảng 20km phía Nam - Đông Nam Trại nằm gần quốc lộ 279, tuyến đường liên tỉnh quan trọng tỉnh miền núi phía Bắc, nối quốc lộ 31 với đường tỉnh lộ 326, giúp thông thương thị trấn An Châu, huyện Sơn Động xã Tân Dân, huyện Hoành Bồ, tỉnh Quảng Ninh Phía Tây Nam: Giáp đất canh tác nhân dân thơn Hạ Phía Đơng Bắc: Giáp Sơng Bè Phía Đơng Nam: Giáp cánh đồng thơn Bản Bầu Phía Tây Bắc: Giáp rừng trồng sản xuất thơn Đồng Chịi 2.1.2 Đặc điểm khí hậu Trại lợn nằm khí hậu nhiệt đới gió mùa, nóng, ẩm mưa nhiều Một năm chia làm mùa Xuân, Hạ, Thu, Đông Mùa Xuân mùa Thu hai mùa chuyển tiếp, khí hậu ơn hịa, mùa Hạ nóng, mưa nhiều, mùa Đơng lạnh, hanh khơ mưa - Nhiệt độ trung bình cao nhất: 32,90C Luan van 34 Bảng 4.2 Khối lượng đàn lợn thịt trại qua kỳ cân STT Kết đạt 1.100 Diễn giải ĐVT Ghi Con Thời gian 29,6 Kg nuôi đàn Số lợn nuôi Khối lượng lúc bắt đầu Khối lượng lúc tuần nuôi 68 Kg lợn từ tuần Khối lượng lúc xuất chuồng 99,91 Kg tuổi 12 đến Tăng trọng bình quân 798,98 g/con/ngày tuần tuổi 24 Kết cho thấy, khối lượng đàn lợn bắt đầu đưa vào nuôi thịt đạt bình qn 29,6 kg/con Sau 12,5 tuần ni, khối lượng xuất chuồng đạt bình quân 99,91 kg/con Tốc độ tăng trọng đạt 798,98 g/con/ngày Kết cho thấy, đàn lợn ni thịt trại có mức tặng khối lượng tương đối tốt Theo em chất lượng giống, chất lượng thức ăn quy trình chăm sóc ni dưỡng đàn lợn phù hợp với đặc điểm sinh trưởng phẩm giống Khả sinh trưởng tương đương tốt nhiều so với số nghiên cứu khác công bố, cụ thể là: Một số công thức lai kết hợp tiềm di truyền bố mẹ tạo ưu lai tính trạng sản xuất nên thường có khả sản xuất tốt giống Tăng trọng lợn lai Duroc x (Landrace x Yorkshire) nghiên cứu Hoàng Nghĩa Duyệt (2008)[3] 714g/con/ngày Nghiên cứu Nguyễn Thị Viễn cs (2008) [27] số công thức lai ngoại cho tăng trọng từ 618-668 gam/con/ngày 4.1.3 Hiệu sử dụng thức ăn đàn lợn thịt trại Hiệu sử dụng thức ăn tiêu quan trọng chăn nuôi lợn tất giai đoạn sinh trưởng Nhằm đánh giá hiệu kinh tế đàn lợn em tiến hành cân khối lượng thức ăn lợn thí nghiệm ăn được, từ tổng hợp tính tốn tiêu tốn thức ăn cho kg tăng khối lượng lợn Kết tính tốn hiệu sử dụng thức ăn lợn trình bày qua bảng 4.3 Luan van 35 Bảng 4.3 Hiệu sử dụng thức ăn lợn thịt trại Giai đoạn STT ĐVT Kết đạt Số lợn theo dõi Con 1100 Tổng thức ăn tiêu thụ Kg 190.263 Tổng khối lượng tăng q trình ni Kg 77.341 Tiêu tốn thức ăn /kg tăng trọng Kg 2,46 Từ kết bảng 4.3 cho thấy tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng trọng bình quân đợt nuôi 2,46 kg thức ăn / kg tăng trọng Kết nghiên cứu Nguyễn Thiện cs (2005) [20] cho biết lợn lai F1 (Đại bạch x Móng Cái) có tăng trọng trung bình/ ngày 584,50 g tiêu tốn thức ăn 3,61 kg thức ăn/ kg tăng khối lượng, lợn F (Landrace Cuba x Móng Cái) có tăng trọng hàng ngày trung bình 554,00g/con/ngày tiêu tốn thức ăn 4,26 kg thức ăn/ kg tăng khối lượng, lợn Móng Cái tăng trọng 196,67 g/con/ngày tiêu tốn thức ăn lên 4,56 kg thức ăn Nghiên cứu Lê Đình Phùng, Nguyễn Trường Thi (2009)[16] lợn thịt lai máu giai đoạn từ 75 đến 164 ngày tuổi có tăng khối lượng trung bình 742g/con/ngày tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng khối lượng 2,55kg Như vậy, từ kết nghiên cứu mức độ tiêu tốn thức ăn đàn lợn thí nghiệm, thấp so với kết nghiên cứu tác giả 4.2 Thực quy trình phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt trại Hạ Công ty TNHH MTV chăn ni Hịa Phát Bắc Giang 4.2.1 Kết thực cơng tác vệ sinh phịng bệnh cho đàn lợn thịt trại Công tác vệ sinh chăn nuôi khâu định tới thành bại chăn nuôi Vệ sinh bao gồm nhiều yếu tố: vệ sinh môi trường xung quanh, vệ sinh chuồng, vệ sinh đất, nước, vệ sinh chuồng trại… Luan van 36 Chuồng nuôi vệ sinh sẽ, tiêu độc thuốc sát trùng Omnicide định kỳ Lịch sát trùng trại lợn thịt trình bày bảng 4.4 Bảng 4.4 Kết thực công tác vệ sinh sát trùng Công việc Lần/tuần Định mức Thực Tỷ lệ (lần) (lần) (%) Phun sát trùng 14 175 175 100 Phun men 84 84 100 Quét mạng nhện 12 12 100 Rắc vôi xung quanh chuồng 24 24 100 Lau kính 12 12 100 Trong trình thực tập, em thực tốt quy trình vệ sinh chăn ni Hàng ngày em tiến hành dọn vệ sinh chuồng, quét lối lại chuồng dãy chuồng Định kỳ tiến hành phun thuốc sát trùng, quét mạng nhện chuồng, lau kính rắc vơi bột cửa vào chuồng hành lang chuồng nhằm đảm bảo vệ sinh chuồng trại hạn chế, ngăn ngừa dịch bệnh xảy Em thực theo định mức trại đề đạt tỷ lệ 100% 4.2.2 Kết thực cơng tác phịng bệnh vắc-xin cho đàn lợn thịt trại Với phương châm “Phòng bệnh chữa bệnh”, cơng việc tiêm phịng phòng bệnh cho đàn lợn cần thiết, quan tâm hàng đầu quan trọng Để đánh giá tình hình phịng bệnh vắc-xin cho đàn lợn thịt trại chúng em tiến hành theo dõi 1100 lợn kêt trình bày bảng 4.5 Luan van 37 Bảng 4.5 Lịch tiêm phòng vắc-xin cho lợn thịt trại Tên STT vắc-xin Phịng bệnh Số lợn Số lợn tiêm an tồn (con) (con) Tỷ lệ (%) Unistrain Dịch tả (lần 1) 1100 1100 100 Aftogen LMLM (lần 1) 1100 1100 100 Unistrain Dịch tả ( lần 2) 1100 1100 100 Aftogen LMLM (lần 2) 1100 1100 100 Từ bảng 4.5 cho thấy việc phòng bệnh vắc-xin thực cách nghiêm ngặt, quy trình Trong thời gian thực tập em tham gia cơng tác tiêm phịng cho đàn lợn thịt trại loại vắc-xin vắc-xin dịch tả lợn vắc-xin lở mồm long móng với số lượng 1100 tiêm hai lần Kết tiêm an toàn 100% Cơng tác phịng bệnh trại ln thực cách tích cực, chủ động Trong khu vực chăn nuôi, hạn chế lại chuồng, từ khu vực sang khu vực khác hạn chế khỏi trại, phương tiện vào trại phải sát trùng nghiêm ngặt cổng vào trại trước vào chuồng Quy trình tiêm phịng vắc-xin phịng bệnh cho đàn lợn ln trại thực nghiêm túc, đầy đủ, kỹ thuật, quy trình Tiêm phịng cho đàn lợn nhằm tạo thể lợn có miễn dịch chủ động, để chống lại xâm nhập vi khuẩn, vi rút gây bệnh, tăng sức đề kháng cho thể, nhằm hạn chế rủi ro, thiệt hại chăn nuôi Để đạt hiệu tiêm phòng tốt cho đàn lợn ngồi hiệu vắc xin, phương pháp sử dụng vắc-xin, loại vắc-xin phải phụ thuộc vào tình trạng sức khoẻ lợn Trên sở đó, trại tiêm phòng vắc-xin cho khoẻ mạnh khơng mắc bệnh truyền nhiễm bệnh mãn tính khác để tạo khả miễn dịch tốt cho đàn lợn Luan van 38 4.2.3 Tình hình mắc bệnh đàn lợn thịt trại Trong thời gian thực tập tốt nghiệp trại, em tham gia vào cơng tác chẩn đốn điều trị bệnh cho đàn lợn với kỹ sư quản lý trại Qua đó, giúp em trau dồi thêm kiến thức, kinh nghiệm chẩn đoán số bệnh thường gặp, nguyên nhân gây bệnh cách khắc phục, điều trị bệnh cho lợn thịt Làm tốt công tác chẩn đốn giúp phát nhanh xác, từ có phác đồ điều trị phù hợp, hiệu cao, tỷ lệ lợn khỏi bệnh cao, giảm tỷ lệ chết, giảm thời gian dùng thuốc giảm thiệt hại kinh tế Kết trình bày bảng 4.6 Bảng 4.6 Kết chẩn đoán số bệnh xảy đàn lợn thịt trại Số lượng theo dõi Số lợn mắc bệnh Tỷ lệ (con) (con) (%) Viêm khớp 1100 19 1,72 Hội chứng tiêu chảy 1100 38 3,45 Hội chứng hô hấp 1100 92 8,36 Tính chung 1100 149 13,54 Tên bệnh Từ kết bảng 4.6 cho thấy qua theo dõi 1100 lợn thịt thấy có 149 mắc bệnh chiếm tỷ lệ 13,54 % bệnh viêm khớp 19/1100 chiếm tỷ lệ 1,72%, hội chứng tiêu chảy 38/1100 chiếm tỷ lệ 3,45%, hội chứng hô hấp 92/1100 chiếm tỷ lệ 8,36% 4.2.4 Các triệu trứng điển hình bênh đàn lợn thịt Để chẩn đoán số bệnh thường gặp đàn lợn thịt trại cách xác ta phải dựa vào triệu chứng bệnh Vì vậy, hàng ngày em cán kỹ thuật tiến hành theo dõi lợn ô chuồng để phát lợn có biểu khác thường, kết trình bày bảng 4.7 Luan van 39 Bảng 4.7 Triệu chứng điển hình bệnh đàn lợn thịt trại Tên bệnh Triệu chứng Số lợn mắc bệnh (con) - Triệu chứng rõ lợn bì què - Đi khập khiễng Bệnh - Khớp chân sưng viêm - Khi rạch ổ khớp viêm thấy khớp khớp có mủ đặc, có vết máu chất hoại tử màu trắng - Lợn ăn bỏ ăn - Gầy nhanh, lông xù, đuôi rũ, da Hội nhăn nheo nhợt nhạt chứng - Đi dính đầy phân tiêu chảy - Khi lợn ỉa rặn nhiều, lưng uốn cong, bụng thóp lại - Thể trạng đờ đẫn, vận động - Ho nhiều Hội - Ho khan, kéo dài nhiều tuần chứng - Nặng lợn sốt cao, bỏ ăn, hô hấp khó thở Số lợn có Tỷ triệu lệ chứng (%) (con) 19 19 100 38 38 100 92 92 100 Từ kết bảng 4.7 cho thấy có 19 lợn mắc bệnh viêm khớp có 19/19 lợn biểu triệu chứng điển hình chiếm tỷ lệ 100%, 38 lợn mắc hội chứng tiêu chảy có 38/38 lợn biểu triệu chứng điển hình chiếm tỷ lệ 100%, 92 lợn mắc hội chứng hô hấp có 92/92 lợn biểu triệu chứng điển hình chiếm tỷ lệ 100% Tất lợn mắc bệnh biểu triệu trứng điển hình loại bệnh 4.2.5 Kết điều trị một số bệnh cho đàn lợn thịt trại Kết trình điều trị số bệnh cho đàn lợn nuôi trại em theo dõi, ghi chép thể bảng 4.8 Luan van 40 Bảng 4.8 Kết điều trị số bệnh cho đàn lợn thịt trại Tên bệnh Viêm khớp Hội chứng tiêu chảy Hội chứng hô hấp Số lợn Số lợn Tỷ lệ Số lợn Tỷ lệ điều trị khỏi bệnh khỏi bệnh chết chết (con) (con) (%) (con) (%) 19 18 94,73 5,26 38 37 97,36 2,63 92 90 97,82 2,17 Kết bảng 4.8 cho thấy tỷ lệ khỏi bệnh đạt mức cao cụ thể sau: số lợn mắc bệnh viêm khớp 19 con, số lợn khỏi bệnh 18/19 chiếm tỷ lệ 94,73%, số lợn mắc hội chứng tiêu chảy 38 con, số lợn khỏi bệnh 37/38 chiếm tỷ lệ 97,36%, số lợn mắc hội chứng hơ hấp 92 con, số lợn khỏi bệnh 90/92 chiếm tỷ lệ 97,82% Để điều trị cho bệnh viêm khớp em sử dụng thuốc Hanstapen với liều lượng 1ml/15-20kg thể trọng, hội chứng tiêu chảy em sử dụng thuốc Enrotril với liều lượng 1-1,5ml/10kg thể trọng, hội chứng hô hấp em sử dụng thuốc Genta-Tylo với liều lượng 1ml/10-15kg thể trọng Trong trình điều trị có khơng thể khỏi, phát triển chậm, có chết, tỷ lệ chết thấp, cụ thể bệnh là: Viêm khớp 5,26%, Hội chứng tiêu chảy 2,63%, Hội chứng hô hấp 2,17% 4.3 Kết thực xuất lợn vệ sinh chuồng trại sau xuất Yêu cầu xe vào trại phải sát trùng cổng theo quy định vào khu vực xuất lợn 4.3.1 Xuất lợn Trong thời gian thực tập trại, em trực tiếp tham gia vào trình xuất lợn Quá trình xuất lợn thực gồm bước sau: Luan van 41 - Lợn không đủ yêu cầu như: hecni, dái trong, sưng đuôi, đau chân… Sẽ bán lợn loại - Tùy theo khối lượng khách hàng yêu cầu để lọc lợn đuổi - Đuổi lợn cầu cân để cân - Cân - Ghi số liệu vào phiếu cân (kế toán thực hiện) - Sau xuất xong: Đẩy phân ô bán, rắc vơi lên đường đuổi lợn, hót phân quét đường đuôi lợn Chờ ngày xuất Kết thực công việc xuất lợn trình bày bảng 4.9 Bảng 4.9 Kết thực xuất lợn trại Ngày xuất Số lợn xuất (con) Khối lượng Khối lượng trung xuất chuồng bình/con lợn xuất (kg) (kg) 03/02/2020 150 16380,00 109,21 04/02/2020 250 26325,00 105,30 05/02/2020 100 10310,00 103,10 06/02/2020 200 19380,00 96,90 07/02/2020 400 38884,00 97,21 08/02/2020 82 7179,92 87,56 Tổng 1082 118458,92 99,88 Trong thời gian thực tập, em trực tiếp tham gia công việc xuất lợn với tổng số lợn xuất 1082 với tổng khối lượng 1184,92 kg, khối lượng trung bình lợn xuất 99,88 kg/con 4.3.2 Vệ sinh chuồng trại sau xuất lợn Ngay sau xuất lợn, trại thực vệ sinh chuồng trại, máng ăn… Để đảm bảo an toàn dịch bệnh Em trực tiếp tham gia trình vệ sinh tiến hành theo bước sau: Luan van 42 - Vệ sinh bên ngồi chuồng ni, bao gồm: Vệ sinh đường đuổi lợn; vệ sinh cầu cân; vệ sinh khu vực xe đến đỗ trại - Vệ sinh chuồng nuôi, bao gồm: Đẩy phân chuồng; xả đẩy nước máng; cọ rửa sẽ: Bạt trần, giàn mát, quạt (che chắn túi nilon), máng ăn, thành chuồng, chuồng; quét vôi tường, thành chuồng, chuồng; phun sát trùng; kiểm tra lại toàn hệ thống điện, quạt, máy bơm có hoạt động tốt không; kiểm tra giàn mát, song sắt, máng ăn, núm uống, bạt, trần; có hỏng sửa chữa thay mới; lắp quây úm chờ lứa Luan van 43 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua tháng thực tập trại, em học hỏi dạy nhiều điều kiến thức thao tác kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng phịng, trị bệnh cho đàn lợn thịt Qua em sơ kết luận sau: - Đã trực tiếp chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn thịt thương phẩm gồm 1100 con, lợn sinh trưởng tốt, tỷ lệ nuôi sống đạt 98,36%; tăng khối lượng đạt 798,98 g/con/ngày, tiêu tốn thức ăn 2,46 kg/kg tăng khối lượng - Đã tham gia chẩn đoán điều trị bệnh đường hô hấp, đường tiêu hóa viêm khớp cho đàn lợn thịt tỷ lệ khỏi cao (97,73%); (97,36%) (94,82%) - Đã tham gia hoạt động sản xuất trại tổng vệ sinh chuồng trại, xuất 1082 lợn thịt, khối lượng trung bình lợn xuất 99,88 kg/con - Qua thời gian thực tập sở, trình độ tay nghề chăn nuôi, thú y quản lý trang trại nâng cao 5.2 Đề nghị - Qua thời gian thực tập em xin đề nghị sở sản xuất số vấn đề sau: - Về cơng tác chăm sóc ni dưỡng quản lý đàn lợn: nên thường xuyên theo dõi đàn lợn hàng ngày, để phát sớm, chuẩn đốn xác, cách ly lợn ốm để điều trị kịp thời, triệt để Giữ ấm cho lợn con, giữ chuồng trại sẽ, khô thống - Về cơng tác vệ sinh thú y: Nên trọng tới việc phun thuốc sát trùng chuồng trại khơng có dịch bệnh - Về cơng tác điều trị bệnh: Lợn mắc bệnh phải điều trị sớm, tuân thủ nghiêm ngặt liệu trình liều lượng thuốc thuốc điều trị Luan van 44 TÀI LIỆU VÀ THAM KHẢO I Tài liệu Tiếng Việt Đặng Xuân Bình, Nguyễn Thị Ngân, Phan Thị Hồng Phúc (2007), “Vi khuẩn Actinobacillus pleuropneumoniae bệnh viêm màng phổi lợn”, Tạp chí Khoa học kĩ thuật, tập XVI số 2, hội thú y Việt Nam Sa Đình Chiến, Cù Hữu Phú (2016), “Vai trò vi khuẩn E.coli hội chứng tiêu chảy lợn hai tháng tuổi Sơn La biện pháp phòng trị”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, 23(3), tr.65 Hồng Nghĩa Duyệt (2008), Đánh giá tình hình chăn ni lợn ngoại huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam, Tạp chí Khoa học Đại học Huế,12(46), tr 27-33 Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phượng, Lê Ngọc Mỹ, Huỳnh Văn Kháng (1996), Bệnh lợn nái lợn con, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Trần Thị Hạnh, Đặng Xuân Bình, Lưu Quỳng Hương (2004), Xác định vai trị vi khuẩn E coli Cl perfringens bệnh tiêu chảy lợn giai đoạn theo mẹ, chế tạo sinh phẩm phòng bệnh, Viện Thú Y 35 năm xây dựng phát triển (1969 - 2004), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 393 - 40 Trương Quang Hải, Nguyễn Quang Tính, Nguyễn Quang Tuyên, Cù Hữu Phú, Lê Văn Dương (2012), “Kết phân lập xác định số đặc tính sinh học chủng Streptococcus suis Pasteurella multocida lợn mắc viêm phổi tỉnh Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, 19(7), tr.71 - 76 Nguyễn Bá Hiên, Huỳnh Thị Mỹ Lệ (2012), Giáo trình bệnh truyền nhiễm thú y, Nxb đại học Nông nghiệp - Hà Nội Johansson, L (1972), Phan Cự Nhân, Trần Đình Miên, Tạ Tồn, Trần Đình trọng dịch, Cơ sở di trùn suất trọn giống động vật I, II, Nxb Khoa học kĩ thuật Luan van 45 Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Văn Quang, Bạch Quốc Thắng (2006), 17 bệnh lợn, Nxb Lao Động - Xã Hội, tr.5, 64 10 Lê Văn Lãnh, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Trịnh Đình Thâu, Đặng Hữu Anh, Đỗ Ngọc Thúy Nguyễn Bá Hiên (2012),”Phân lập số vi khuẩn cộng phát gây bệnh lợn nghi mắc bệnh suyễn, đề xuất biện pháp phòng trị bệnh”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, (số 2/2012), tr.30 11 Trần Văn Miên, Nguyễn Hải Quân, Vũ Kính Trực (1975), Chọn giống nhân giống gia súc, giáo trình giảng dạy trường đại học Nông nghiệp, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 12 Lê văn Năm (2013), Bệnh viêm phổi địa phương – suyễn lợn, báo tổ quốc phát hành ngày 18/7/2013 13 Nguyễn Thị Bích Ngà (2015), “Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ, bệnh học biện pháp phòng trị bệnh giun tròn Trichocephalus spp.gây lợn tỉnh Thái Nguyên, Bắc Kạn” Luận án tiến sĩ thú y, ĐH Nông Lâm Thái Nguyên 14 Nguyễn Thị Ngữ (2005), Nghiên cứu tình hình hội chứng tiêu chảy lợn huyện Chương Mỹ - Hà Tây, xác định số yếu tố gây bệnh vi khuẩn E.coli samonella, biện pháp phòng trị, Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp, Hà Nội 15 Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004), Giáo trình chăn nuôi lợn, Nxb Nông nghiệp, tr.11 - 58 16 Lê Đình Phùng, Nguyễn Trường Thi (2009), “ khả sinh sản lợn nái lai F1 (Yorkshire x Landrace) suất lợn thịt lai máu (Duroc x Landrace) x (Yorkshire x Landrace) ”, Tạp chí khoa học, Đại học Huế, số 55,2009 17 Nguyễn Mạnh Phương, Cù Hữu Phú, Văn Thị Hường Nguyễn Bá Tiếp (2012),”Một số đặc điểm Salmonella spp Gây tiêu chảy lợn sau cai sữa số trang trại nuôi công nghiệp miền Bắc”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập XIX, (số 5/2012),tr 34 Luan van 46 18 Trịnh Hồng Sơn (2014), “khả sản xuất giá trị giống dòng lợn đực VCN03”, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Viện chăn nuôi 19 Bạch Quốc Thắng (2011), Nghiên cứu sử dụng vi khuẩn nhóm Lactobacillus phịng trị bệnh tiêu chảy lợn theo mẹ, Luận án tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Viên Thú y Quốc gia, Hà Nội 20 Nguyễn Thiện, Trần Đình Miêu, Võ Trọng Hốt (2005), Con lợn Việt Nam, Nxb Nông Nghiệp 21 Nguyễn Văn Tâm, Cù Hữu Phú (2006), “Phân lập vi khuẩn Salmonella gây hội chứng tiêu chảy cho lợn tiêu chảy lợn nuôi Vĩnh Phúc biện pháp phòng trị”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIV, (số 2/2006) 22 Vũ Đình Tơn, Trần Thị Thuận (2005), Giáo trình chăn nuôi lợn, dùng trường THCN, Nxb Hà Nội, tr.18 – 19 – 151 – 154 23 Trần Thu Trang (2013), “Đặc điểm dịch tễ dịch tiêu chảy (Porcin Epidemic Diarrhoea – PED) biện pháp can thiệp dịch số trại miền bắc Việt Nam” Luận văn Thạc sỹ Thú y, Đại học Nông Nghiệp Hà Nội 24 Nguyễn Đức Thủy (2015), “Nghiên cứu số đặc điểm dịch tễ, vai trò vi khuẩn E.Coli hội chứng tiêu chảy lợn hai tháng tuổi huyện Đầm Hà Hải Hà – tỉnh Quảng Ninh, biện pháp phòng trị”, Luận văn Thạc sĩ thú y, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 25 Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Bá Tiếp (2013), “Vai trò Escherichia coli Salmonella spp hội chứng tiêu chảy lợn trước sau cai sữa nghiên cứu mơ hình trại nuôi công nghiệp”, Tạp chí khoa học phát triển, tập 11, số 3: 318 - 327 26 Bùi Văn Tiến (2015),” Nghiên cứu số đặc điểm dịch tễ, vai trò vi khuẩn E.coli hội chưng tiêu chảy lợn – 45 ngày tuổi huyện miền núi tỉnh Thanh Hố, biện pháp phịng trị” Luận văn thạc sỹ thú y, Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên Luan van 47 27 Nguyễn Thị Viễn, Nguyễn Hồng Nguyên, Lê Thanh Hải, Lê Thị Tố Nga, Vũ Thị Lan Phương, Đồn Văn Giaỉ, Võ Đình Đạt, suất sinh sản nái tổng hợp hai nhóm giống yorshire landrace, Tạp chí Nơng nghiệp phát triển nông thôn 23,(2005), 51-54 28 Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Bá Tiếp (2013), “Vai trò Escherichia coli Salmonella spp hội chứng tiêu chảy lợn trước sau cai sữa nghiên cứu mô hình trại ni cơng nghiệp”, Tạp chí khoa học phát triển, tập 11, số 3: 318 - 327 29 Herenda D., Chambers P.G., Ettriqui, Soneviratna, Daislva I.J.P., (1994), bệnh viêm phổi, Cẩm nang về kiểm tra thịt lò mổ dùng cho các nước phát triển, tr 175 - 177 II Tài liệu tiếng Anh 30 Thacker E., 2006 Mycopasmal diseases In: straw.B.E., Zimmerman, J.J., D ’Allaire, S., Tailor, D.J (Eds.), Diseases of Swine 9th ed Blacwell Publishing Ltd., Oxford, UK, pp 701-717 31 Katri Levonen (2000), The detection of respiratory diseseases in swine herds by means of antibody assay on colotrum from sows Department of Food and Environment Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, University of Helsinki 32 Sokol A., Mikula I., Sova C (1981), Neonatal coli - infective laboratoriana diagnostina a prevencia UOLV - Kosice 33 Glawischning E, Bacher H 1992, “The efficacy of costat on E coli infected weaning pigs”, 12th IPVS congress, August 17 – 22; 182 III Tài liệu Internet 34.http://heo.com.vn/?x/=newsdetail&n=4789&/c/=101&/g/=24&date=7/11/2 016&new=nhiet-do-anh-huong-toi-nang-suat-chan-nuoi-heo.html Luan van Luan van ... dung thực - Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn lợn thịt trại Hạ Công ty TNHH MTV chăn ni Hịa Phát Bắc Giang - Thực quy trình phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt trại Hạ Cơng ty TNHH MTV chăn ni... HỒNG VĂN KIM Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG, PHỊNG VÀ TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NUÔI TẠI TRẠI HẠ - CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN MỘT THÀNH VIÊN CHĂN NI HỊA PHÁT BẮC GIANG. .. nuôi trại Hạ công ty trách nhiệm hữu hạn MTV chăn ni Hịa Phát Bắc Giang - Đánh giá quy trình chăm sóc, ni dưỡng, phịng trị bệnh cho đàn lợn trại - Rèn luyện nâng cao tay nghề thực sản xuất trại