Untitled 1 MỞ ĐẦU 1 Lí do chọn đề tài Định hướng chung của việc đổi mới phương pháp dạy học là “Đổi mới phương pháp dạy học ở tất cả các cấp và bậc học, kết hợp tốt học với hành, gắn nhà trường với xã[.]
1 MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Định hướng chung việc đổi phương pháp dạy học là: “Đổi phương pháp dạy học tất cấp bậc học, kết hợp tốt học với hành, gắn nhà trường với xã hội Áp dụng phương pháp dạy học bồi dưỡng cho HS lực tư sáng tạo, lực giải vấn đề” Hiện nay, xu chung việc đổi phương pháp dạy học có nhiều tiềm phát huy cao độ tính tích cực, chủ động sáng tạo HSchuyển từ hình thức giáo viên giới hạn vào việc truyền đạt thông tin cho HS sang hình thức giáo viên tổ chức hoạt động độc lập nhận thức HS qua phát huy tính tích cực, độc lập sáng tạo HS Việc chuyển hoá thành tựu nhiều ngành khoa học kỹ thuật,nhiều phương pháp khác vào dạy học tiềm vô tận tạo nên sức mạnh cho cơng nghệ dạy học đại Trong đáng ý phương pháp thực hành, thí nghiệm Như biết, Sinh học môn khoa học thực nghiệm có ứng dụng rộng rãi hầu hết lĩnh vực đời sống xã hội sản xuất Q trình dạy học mơn Sinh học không đơn trang bị cho HS kiến thức mà phải thông qua kiến thức để hình thành bồi dưỡng cho HS kĩ tư duy, lực nhận thức để em có khả tự học vận dụng kiến thức học vào thực tiễn Một biện pháp hữu hiệu để hình thành phát triển kĩ tư cho HS sử dụng tập thí nghiệm Sử dụng tập thí nghiệm dạy học hướng quan trọng dạy học nhằm phát huy lực người học Thông qua giải tập thí nghiệm GV nêu HS vừa lĩnh hội sâu sắc kiến thức vừa rèn luyện kĩ tư duy, tạo cho em hứng thú, niềm tin trình học tập Trên sở đó, em biết vận dụng kiến thức Sinh học vào đời sống đáp ứng yêu cầu giáo dục tổng hợp, hướng nghiệp cho HS trường tiếp tục theo học bậc cao skkn Trong thực tế giảng dạy môn khoa học thực nghiệm nói chung mơn Sinh học nói riêng nhà trường phổ thông nay, phần lớn giáo viên áp dụng phương pháp dạy học cổ truyền : thơng báo,nhồi nhét kiến thức, lí thuyết chưa gắn với thực hành HS không tạo điều kiện để bồi dưỡng phương pháp nhận thức, rèn luyện tư khoa học,phát triển lực tự giải vấn đề ý giảng dạy kiến thức mà chưa ý đến giảng dạy gắn với thực hành Hầu hết, Giáo viên có tâm lí ngại sử dụng thực hành, thí nghiệm dạy sử dụng tập thí nghiệm để giảng dạy khơng quy trình dẫn đến HS khơng tạo điều kiện để rèn luyện kĩ năng,tư khoa học, không phát triển lực thân Hậu học sinh nắm kiến thức lí thuyết hàn lâm mà không rèn kĩ năng, hạn chế phát triển tư HS, hiểu biết sáng tạo vơ lí thú môn khoa học thực nghiệm gây hứng thú u thích mơn Sinh Học Từ cấu trúc nội dung phần Chuyển hóa vật chất lượng động vật chương trình Sinh học 11- THPT, tơi thấy cuối chương có thực hành Tuy nhiên thực hành mang tính chất củng cố kiến thức đồng thời trọng rèn luyện kĩ làm thực hành, thí nghiệm Việc sử dụng tập thí nghiệm khâu dạy khâu củng cố kiểm tra đánh giá chưa trọng, HS có hội để rèn luyện kỹ tư thực nghiệm, không phát triển lực thân Thơng qua việc phân tích cấu trúc, nội dung phần Chuyển hóa vật chất lượng động vật chương trình Sinh học 11- THPT, tơi thấy thiết kế sử dụng tập thí nghiệm dạy học nhằm rèn luyện cho HS số kĩ tư thực nghiệm góp phần phát triển tư cho HS góp phần nâng cao chất lượng dạy học xu skkn Xuất phát từ lí trên, tơi chọn đề tài: “Sử dụng tập thí nghiệm để rèn luyện kĩ phân tích, phán đốn, so sánh kết thí nghiệm dạy học phần Chuyển hóa vật chất lượng động vật chương trình Sinh học 11- THPT” nhằm góp phần nâng cao hiệu dạy học nói chung hiệu rèn luyện kỹ thực hành thí nghiệm nói riêng Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu thiết kế sử dụng tập thí nghiệm dạy học phần Chuyển hóa vật chất lượng động vật chương trình Sinh học 11 để nhằm rèn luyện cho học sinh Trung học phổ thông (THPT) số kĩ phân tích thí nghiệm, phán đốn thí nghiệm kĩ so sánh kết thí nghiệm, kĩ tư nhằm nâng cao chất lượng dạy học mơn Sinh học góp phần đổi nghiệp giáo dục Việt Nam Nhiệm vụ nghiên cứu Để đạt mục đích nghiên cứu, đề tài phải thực nhiệm vụ nghiên cứu sau: - Nghiên cứu lí luận thực tiễn tập thí nghiệm , vai trị phương pháp sử dụng tập thí nghiệm, hệ thống nhóm kĩ năng, kĩ nhận thức học sinh - Nghiên cứu quy trình, nguyên tắc, kỉ thuật thiết kế tập thí nghiệm - Thiết kế hệ thống tập thí nghiệm nhằm rèn luyện số kĩ tư cho học sinh dạy - học Sinh học trường trung học phổ thông - Nghiên cứu qui trình sử dụng tập thí nghiệm để rèn luyện số kĩ tư thực nghiệm cho học sinh dạy - học Sinh học trường trung học phổ thông skkn - Thực nghiệm sư phạm để khảo sát khả giải xử lý tập thí nghiệm học sinh, xác định hiệu rèn luyện số kĩ tư thực nghiệm việc sử dụng tập thí nghiệm Giả thuyết khoa học Nếu thiết kế, lựa chọn áp dụng quy trình sử dụng tập thí nghiệm sinh học phù hợp q trình dạy học phần Chuyển hóa vật chất lượng động vật chương trình Sinh học 11 nâng cao hiệu rèn luyện kỹ phân tích, phán đốn, so sánh kết thí nghiệm cho học sinh Đối tượng khách thể nghiên cứu 5.1 Đối tượng nghiên cứu Các tập thí nghiệm quy trình sử dụng chúng để rèn luyện kĩ phân tích, phán đốn, so sánh kết thí nghiệm cho học sinh trung học phổ thơng 5.2 Khách thể nghiên cứu Q trình dạy học Sinh học phần Chuyến hóa vật chất lượng động vật chương trình Sinh học 11- THPT Phương pháp nghiên cứu 6.1 Phương pháp nghiên cứu lí thuyết - Nghiên cứu tài liệu chủ trương, đường lối lãnh đạo Đảng nhà nước cơng tác giáo dục, cơng trình nghiên cứu cải tiến dạy học hướng vào việc tổ chức hoạt động độc lập học sinh, tư liệu, sách báo, liên quan đến đề tài - Nghiên cứu tài liệu tập thí nghiệm để làm sở cho việc thiết kế, phân loại tập đưa vào giảng dạy để rèn luyện số kĩ tư thực nghiệm cho học sinh skkn - Nghiên cứu tài liệu liên quan đến chất quy trình rèn luyện kĩ phân tích, phán đốn, so sánh kết thí nghiệm cho học sinh trung học phổ thông làm sở để xác định tiêu chí đánh giá kết rèn luyện học sinh 6.2 Phương pháp chuyên gia Gặp gỡ trao đổi với chuyên gia lĩnh vực Sinh học, chun gia tập thí nghiệm để tìm hiểu thêm quy trình thiết kế sử dụng tập đồng thời xin ý kiến đóng góp chuyên môn cho tập thiết kế 6.3 Phương pháp điều tra Điều tra tập trung vào vấn đề sau: - Thực trạng sử dụng tập thí nghiệm dạy học Sinh học nhà trường phổ thông - Thái độ học tập môn Sinh học học sinh THPT * Đối với giáo viên: + Sử dụng phương pháp Anket: Dùng phiếu điều tra để lấy số liệu thực trạng dạy học môn Sinh học + Tham khảo giáo án số giáo viên + Dự số giáo viên * Đối với học sinh: Sử dụng phiếu điều tra để điều tra hứng thú học tập môn Sinh học học sinh 6.4 Phương pháp thực nghiệm sư phạm Sau xây dựng lựa chọn tập thí nghiệm, nghiên cứu lý thuyết quy trình sử dụng, lý thuyết rèn luyện kỹ phân tích, phán đốn so sánh kết thí nghiệm, tơi tiến hành thực nghiệm trường THPT để kiểm tra skkn tính đắn, tính thực tiễn đề tài Kết thực nghiệm đánh giá qua phiếu quan sát kiểm tra Tôi tiến hành thực nghiệm sư phạm trường trung học phổ thông thuộc tỉnh Nghệ An gồm: Trường THPT Đô Lương 4, Trường THPT Đô Lương 3, Trường THPT Đô Lương Mỗi trường chọn lớp: lớp thực nghiệm; lớp đối chứng Các lớp đối chứng thực nghiệm có sĩ số gần nhau, có trình độ chất lượng học tập ngang Trong q trình thực nghiệm, chúng tơi kết hợp với giáo viên môn trường để thảo luận thống nội dung, phương pháp giảng dạy, kiểm tra đánh giá - Các lớp thực nghiệm: Giáo án thiết kế theo phương pháp sử dụng tập thí nghiệm đề xuất Các lớp đối chứng: Giáo án thiết kế theo phương pháp giáo viên dạy (khơng sử dụng tập thí nghiệm) - Các lớp TN ĐC khối lớp trường giáo viên giảng dạy, đồng thời gian, nội dung kiến thức kiểm tra đánh giá 6.5 Phương pháp thống kê tốn học nhằm xử lí kết nghiên cứu Giáo viên cho HS làm kiểm tra tiến hành chấm điểm Căn vào số câu trả lời học sinh để quy đổi thang điểm 10, kết có làm trịn đến 0.5 Các kiểm tra nhóm lớp TN đối chứng chấm theo thang điểm 10 theo mẫu: Sử dụng số cơng cụ tốn học để xử lý kết điều tra kết thực nghiệm sư phạm Các tham số sử dụng để xử lý: - Phần trăm (%) Giới hạn đề tài Trong khuôn khổ đề tài, nghiên cứu, sử dụng tập thí nghiệm để rèn luyện kĩ phân tích thí nghiệm, kĩ so sánh kết thí skkn nghiệm, kĩ phán đốn- suy luận kết thí nghiệm dạy học phần Chuyển hóa vật chất lượng động vật- Sinh học 11 Những đóng góp đề tài - Xây dựng lựa chọn tập thí nghiệm phù hợp cho việc rèn luyện kĩ phân tích, phán đốn, so sánh kết thí nghiệm cho học sinh - Đề xuất quy trình sử dụng tập thí nghiệm thiết kế để rèn luyện kĩ phân tích, phán đốn, so sánh kết thí nghiệm cho học sinh Cấu trúc đề tài: Ngoài phần mở đầu, phần kết luận, tài liệu tham khảo phụ lục, sáng kiên gồm có chương: Chương 1: Cơ sở lí luận thực tiễn đề tài Chương 2: Thiết kế sử dụng tập thí nghiệm để rèn luyện kĩ phân tích , phán đốn, so sánh kết thí nghiệm cho học sinh dạy học phần Chuyển hóa vật chất lượng động vật- Sinh học 11 Chương 3: Thực nghiệm sư phạm skkn NỘI DUNG Chương CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Trên giới Nhà vật lí Galile xem ơng tổ xây dựng phương pháp phương pháp thí nghiệm Ơng cho “Muốn hiểu biết thiên nhiên phải trực tiếp quan sát thiên nhiên, phải làm thí nghiệm, phải hỏi thiên nhiên không hỏi Aristôt kinh thánh ” Về sau, nhà khoa học khác kế thừa phương pháp xây dựng cho hồn chỉnh Sau đó, phương pháp thâm nhập vào nhiều ngành khoa học tự nhiên ngành khoa học xã hội khác Nghiên cứu phương pháp thí nghiệm dạy học vấn đề Ngay sau Galile xây dựng phương pháp thực nghiệm, J.A Konmenxki, nhà sư phạm lỗi lạc kỷ XVII đưa biện pháp dạy học bắt học sinh phải tìm tịi suy nghĩ để nắm chất vật tượng, có phương pháp thực hành thí nghiệm J J Ruxo cho phải hướng học sinh tích cực tự giành lấy kiến thức cách tìm hiểu, khám phá sáng tạo Tiếp tục nghiệp cải tiến giáo dục, nhiều nhà giáo dục lớn như: B.P Exipop, M.A Danilop, M.N Scattin, I.F Kharlamov, I.I Samova, M.N Veczelin (Nga), Skinner (Mỹ), Okon (Ba Lan) vận phương pháp thí nghiệm vào dạy học thành cơng Skinner (1904- 1990) tác phẩm “Công nghệ dạy học” (1968) cho rằng: dạy học trình tự khám phá, ơng đưa mơ hình dạy học khám phá việc sử dụng thí nghiệm Từ đầu kỷ 20, dạy học phương pháp thí nghiệm sử dụng nhiều nước tiên tiến giới như: Anh, Pháp Mỹ, Đức Vào năm 1980-1990, Pháp có nhiều trường sử dụng phương pháp thực hành thí skkn nghiệm dạy học xem phương pháp trọng tâm môn khoa học tự nhiên trường trung học Năm 1980, ông Pie Giôliô Quiri - Viện trưởng viện hàn lâm Pháp khởi xướng phương pháp Lamap - “bàn tay nặn bột”, bắt nguồn từ thực trạng xuống cấp sinh viên ngành khoa học tự nhiên Với phương pháp Viện hàn lâm mong muốn mang đến hội để người học tiếp cận khoa học học thực tiễn giảng túy lí thuyết Theo phương pháp này, lớp học chia thành nhiều nhóm (4 học sinh/ nhóm) Mỗi nhóm giao tài liệu yêu cầu khác liên quan đến học Căn vào yêu cầu, nhóm lựa chọn vật dụng cần thiết cho việc thí nghiệm Các vật dụng thường đơn giản dễ tìm Các nhóm thảo luận cách thức thực thí nghiệm, trình bày hiểu biết mà khám phá Trong suốt q trình nhóm làm việc, giáo viên đóng vai trị người quan sát hướng dẫn Tại số nước châu Á Trung Quốc, Nhật Bản, Malaysia, Giáo dục đào tạo nước đưa phương pháp Lamap vào chương trình học khóa trường phổ thơng [27], [28] 1.1.2 Trong nước Ở Việt Nam, có nhiều nhà lí luận dạy học nghiên cứu phương pháp thí nghiệm, thực hành, nhằm cải tiến phương pháp dạy học theo hướng tích cực hóa hoạt động nhận thức như: Nguyễn Ngọc Quang, Đinh Quang Báo, Nguyễn Đức Thành, Nguyễn Văn Duệ, Trần Bá Hoành, Trịnh Nguyên Giao, Lê Văn Lộc, Nguyễn Cương, Nguyễn Đức Thâm Việc sử dụng phương pháp thí nghiệm giảng dạy để phát huy tính tích cực, sáng tạo học sinh thu hút số tác giả nghiên cứu như: Trần Sinh Thành, Đặng Quang Khoa, (2003) với đề tài “ Hình thành kỹ phán đoán cho sinh viên sư phạm kỹ thuật, thông qua dạy học thực hành skkn Cao Cự Giác (2004) - Trường Đại học Sư phạm Vinh có viết “Phát triển khả tư thực hành thí nghiệm qua tập hóa học thực nghiệm” (Tạp chí giáo dục số 88- 2004)) Theo tác giả, việc sử dụng tập thực nghiệm không cung cấp kiến thức, củng cố kiến thức mà rèn luyện kỹ tư thực nghiệm thao tác thí nghiệm, thực hành Nguyễn Thị Liên, “Khai thác sử dụng tập thí nghiệm nhằm phát huy tính tích cực sáng tạo học sinh dạy học phần Quang học lớp Trung học sơ sở”- Luận văn thạc sĩ, Đại học Sư phạm Huế, 2004 Theo tác giả, yếu tố tăng cường tính tích cực sáng tạo học sinh sử dụng tập thí nghiệm Cao Ngọc Sằng (2005), “Nghiên cứu sử dụng thí nghiệm hóa học theo hướng tích cực hóa hoạt động học tập học sinh dạy học phần Vô trường trung học phổ thông”- Luận văn thạc sĩ, Đại học Sư phạm Huế Nguyễn Thị Dung - Trường Cao đẳng Sư phạm Hà Nội có “Tích cực hóa hoạt động học tập thực hành củng cố môn Sinh học phổ thơng” (Tạp chí Giáo dục số - 2006) Tác giả cho với quan niệm dạy học nay, việc tích cực hoạt động học tập thí nghiệm,thực hành củng cố cần coi trọng, cách tạo điều kiện cho học sinh tự lực tìm đường chứng minh cho vấn đề học Nguyễn Tiến Dũng, (2007) với đề tài “Tác dụng tập thí nghiệm dạy học vật lí trường phổ thơng” [8], [9], [12], [20], [25] Như vậy, việc sử dụng phương pháp thí nghiệm dạy học nghiên cứu ý từ sớm Tuy nhiên, việc sử dụng tập thí nghiệm để rèn luyện kĩ học tập học sinh cịn hạn chế Vì vậy, việc sâu nghiên cứu lý luận, sử dụng tập thí nghiệm để rèn luyện kĩ tư thực nghiệm cho học sinh dạy học Sinh học cần thiết skkn ... rèn luyện kĩ phân tích, phán đốn, so sánh kết thí nghiệm cho học sinh - Đề xuất quy trình sử dụng tập thí nghiệm thiết kế để rèn luyện kĩ phân tích, phán đốn, so sánh kết thí nghiệm cho học sinh. .. Chuyển hóa vật chất lượng động vật chương trình Sinh học 11 để nhằm rèn luyện cho học sinh Trung học phổ thông (THPT) số kĩ phân tích thí nghiệm, phán đốn thí nghiệm kĩ so sánh kết thí nghiệm, kĩ. .. học xu skkn Xuất phát từ lí trên, tơi chọn đề tài: ? ?Sử dụng tập thí nghiệm để rèn luyện kĩ phân tích, phán đốn, so sánh kết thí nghiệm dạy học phần Chuyển hóa vật chất lượng động vật chương trình