Đang tải... (xem toàn văn)
I 1 1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Lí do chọn đề tài 2 2 Mục đích nghiên cứu 2 3 Nhiệm vụ nghiên cứu 2 4 Khách thể và đối tượng nghiên cứu 3 5 Phạm vi nghiên cứu 3 6 Giả thuyết khoa học 3 7 Những đóng góp của đề tài[.]
I 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Lí chọn đề tài 2 Mục đích nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Khách thể đối tượng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Giả thuyết khoa học Những đóng góp đề tài Phương pháp nghiên cứu II NỘI DUNG II.1 TỔNG QUAN VỀ CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI II.1.1 Cơ sở lí luận II.1.2 Cơ sở thực tiễn II.2 TUYỂN CHỌN, XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TOÁN MỨC ĐỘ VẬN DỤNGCAO VỀ PEPTIT ĐỂ BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI HOÁ HỌC 12 TRƯỜNG THPT II.2.1 Cơ sở xây dựng hệ thống toán chủ đề “Bài toán mức độ vận dụng cao vềPeptit” hóa học lớp 12 THPT II.2.2 Hệ thống toán chủ đề “Bài toán mức độ vận dụng cao Peptit” hóa học lớp12 THPT II.2.3 Sử dụng hệ thống tập xây dựng để rèn luyện đường tư choHS 17 skkn II.2.4.Bài tập rèn luyện 21 III THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 21 IV.KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGH 22 TÀI LIỆU THAM KHẢO 24 DANH MỤC VIẾT TẮT 25 PHỤ LỤC 25 I ĐẶT VẤN ĐỀ Lí chọn đề tài Luật giáo dục 2005 nước ta khẳng định: “ Phát triển giáo dục quốc sách hàng đầu nhằm nâng cao dân trí, đào tạo nhân lực bồi dưỡng nhân tài” Như vậy, vấn đề bồi dưỡng nhân tài nói chung đào tạo học sinh giỏi nói riêng nhà nước ta đầu tư hướng đến Trong trường học việc phát bồi dưỡng học sinh giỏi nhiệm vụ giáo dục quan tâm hàng đầu Bài toán mức độ vận dụng cao peptit bậc phổ thông dạng tốn khó đề thi THPT quốc gia Những năm gần đây, đề thi học sinh giỏi cấp tỉnh đề thi THPT quốc gia xuất toán mức độ vận dụng cao peptit( đề thi học sinh giỏi cấp tỉnh năm 2016, 2017 tỉnh Hà Tĩnh đề thi THPT quốc gia năm từ 2015 đến nay) Học sinh gặp tốn đa phần có tâm lý sợ, dễ dàng chấp nhận bỏ qua điểm câu hỏi Mặt khác, tài liệu hệ thống toán phương pháp giải toán mức độ vận dụng cao peptit skkn chưa nhiều nên giáo viên có phần lúng túng khó khăn dạy chuyên đề hợp chất peptit Trên tinh thần tơi lựa chọn đề tài : “ Tuyển chọn, xây dựng sử dụng hệ thống toán mức độ vận dụng caovề peptit để bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học THPT” nhằm giúp em học sinh khắc phục khó khăn tự tin giải toán mức độ vận dụng caovề peptit để đạt mục tiêu hướng đến điểm 10 kì thi THPT quốc gia đạt kết cao kì thi học sinh giỏi cấp tỉnh, giúp thân đồng nghiệp có thêm tài liệu để giảng dạy chủ đề khó Mục đích nghiên cứu Tuyển chọn - xây dựng sử dụng hệ thống toán mức độ vận dụng cao peptit chương trình hóa học 12 trường THPT để bồi dưỡng học sinh giỏi với mục đích đạt kết cao kì thi học sinh giỏi cấp tỉnh số lượng học sinh đạt điểm cao môn hóa(điểm >= 9.0) kì thi THPT quốc gia ngày tăng, góp phần nâng cao chất lượng dạy học hóa học giai đoạn Nhiệm vụ nghiên cứu - Xây dựng sở khoa học cho việc xây dựng hệ thống tập; - Tuyển chọn biên soạn để xây dựng hệ thống tập chủ đề “ Bài toán mức độ vận dụng cao Peptit” chương trình hóa học 12 trường THPT có tác dụng bồi dưỡng học sinh giỏi; - Tìm hiểu tình hình sử dụng hệ thống BTHH bồi dưỡng học sinh giỏi trình dạy học; - TNSP đánh giá tính hiệu nội dung mang tính phương pháp luận hệ thống tập xây dựng nhằm bồi dưỡng học sinh giỏi Đối chiếu kết TN skkn với kết điều tra ban đầu, rút kết luận khả ứng dụng nội dung biện pháp nêu vào q trình dạy học hóa học trường THPT Khách thể đối tượng nghiên cứu - Khách thể nghiên cứu: Quá trình dạy bồi dưỡng học sinh giỏi cấp tỉnh ơn thi THPT quốc gia mơn hóa học trường THPT; - Đối tượng nghiên cứu: Hệ thống BTHH chủ đề “ Bài toán mức độ vận dụng cao Peptit”, hóa học 12 trường THPT có tác dụng bồi dưỡng học sinh giỏi cấp tỉnh ôn thi điểm9 - 10 kì thi THPT quốc gia Phạm vi nghiên cứu - Nội dung: Tuyển chọn, xây dựng sử dụng hệ thống tập chủ đề “Bài toán mức độ vận dụng cao Peptit”, hóa học 12 trường THPT có tác dụng bồi dưỡng học sinh giỏi cấp tỉnh ôn thi điểm - 10 kì thi THPT quốc gia; - Địa bàn: Trường THPT Hà Tĩnh; - Thời gian: Từ 09/2016 đến 09/2018 Giả thuyết khoa học Nếu tuyển chọn, xây dựng hệ thống tập chủ đề “Bài toán mức độ vận dụng cao Peptit”, hóa học 12 trường THPT đảm bảo yêu cầu, chất lượng, có tác dụng bồi dưỡng học sinh giỏi cấp tỉnh ôn thi điểm – 10 kì thi THPT quốc gia sử dụng chúng cách hợp lí, có hiệu nâng cao kết quẩ kì thi đặc biệt rèn luyện tư duy, sáng tạo cho học sinh skkn Những đóng góp đề tài - Xây dựng sử dụng hệ thống tập chủ đề “Bài toán mức độ vận dụng cao Peptit”, hóa học 12 trường THPT để hình thành, rèn luyện, phát triển tư duy, phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo cho HS; - Giúp HS THPT có phương pháp rèn luyện kĩ giải BTHH khó, góp phần nâng cao chất lượng dạy học hóa học giai đoạn nay; - Đề tài nguồn tài liệu hữu ích để GV, HS tham khảo trình đổi phương pháp giảng dạy học tập Phương pháp nghiên cứu 8.1 Phương pháp nghiên cứu lí luận - Nghiên cứu tài liệu lí luận dạy học, tâm lí học, GD học, phương pháp dạy học hóa học tài liệu bồi dưỡng học sinh giỏi, đề thi học sinh giỏi tỉnh đề thi THPT quốc gia; - Nghiên cứu chương trình, sách giáo khoa, sách tham khảo hóa học trường THPT, đặc biệt vấn đề liên quan đến hợp chất Peptit trường THPT; - Truy cập tài liệu thông tin liên quan đến đề tài internet 8.2 Phương pháp nghiên cứu thực tiễn - Quan sát, trò chuyện với HS để đánh giá thực trạng việc HS tiếp cận giải toán mức độ vận dụng cao peptit nay; - Trao đổi với nhà GD, bạn đồng nghiệp kinh nghiệm dạy học; - Nghiên cứu thực tiễn dạy học bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học trường THPT; skkn - TNSP đánh giá tính hiệu quả, tính khả thi hệ thống tập biện pháp đề xuất để bồi dưỡng học sinh giỏi dạybồi dưỡng học sinh giỏi cấp tỉnh ôn thi THPT quốc gia NỘI DUNG 2.1 Tổng quan sở lý luận thực tiễn đề tài 2.1.1 Cơ sở lí luận a Bài tập hóa học Thực tế dạy học cho thấy, tập hoá học giữ vai trò quan trọng việc thực mục tiêu đào tạo Bài tập cung cấp cho học sinh kiến thức, đường dành lấy kiến thức niềm vui sướng phát - tìm đáp số - trạng thái hưng phấn - hứng thú nhận thức - yếu tố tâm lý góp phần quan trọng việc nâng cao tính hiệu hoạt động thực tiễn người b Vấn đề bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học trường THPT - Những phẩm chất lực cần có học sinh giỏi hóa học + Có kiến thức hóa học vững vàng, sâu sắc, hệ thống + Có trình độ tư hóa học phát triển Tức biết phân tích, tổng hợp, so sánh, khái quát hóa, có khả sử dụng phương pháp đoán mới: qui nạp, diễn dịch, loại suy skkn + Có khả quan sát, nhận thức, nhận xét tượng tự nhiên + Có khả vận dụng linh hoạt, mềm dẻo, sáng tạo kiến thức, kỹ có để giải vấn đề, tình huống.Đây phẩm chất cao cần có học sinh giỏi - Những lực giáo viên cần có bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học Một giáo viên dạy bồi dưỡng HSG HH địi hỏi phải có nhiều kỹ lực quan trọng lực chuyên môn, lực sư phạm, khả xây dựng tập, kỹ thực hành, khả quan sát phát hiện,…Tuy nhiên, lại nhận thấy giáo viên cần có lực sau : + Yêucầu đặt lên hàng đầu lực trí tuệ, muốn có trị giỏi người thầy trước tiên phải giỏi; + Năng lực trình độ chun mơn, người thầy có chun mơn sâu vững truyền đạt đến trị cách xác cặn kẽ; + Cách dạy hướng dẫn học trò học, cách xây dựng tập giảng dạy bồi dưỡng; + Đặc biệt, giáo viên dạy bồi dưỡng học sinh giỏi muốn đạt kết cao thiết phải có phẩm chất đạo đức học hỏi đồng nghiệp, sách học sinh; phải có tình cảm với học sinh, biết hi sinh công sức cho mục tiêu giáo dục chung dám dũng cảm thừa nhận dốt, … II.1.2 Cơ sở thực tiễn Điểm nhấn trường chất lượng giáo dục Việc bồi dưỡng học sinh giỏi trì thường xuyên, liên tục có chất lượng làm nhiệm vụ phát hiện, bồi dưỡng tài trẻ, đáp ứng yêu cầu phát triển đất nước thời kỳ đổi hội skkn nhập” Tuy nhiên công tác bồi dưỡng HSG hệ thống trường THPT có hạn chế, khó khăn định, cụ thể: - Hầu thư viện trường có tài liệu dạy bồi dưỡng HSG; - Đa số giáo viên khơng có nhiều tài liệu, sức ép phải có HSG ln đè nặng vai tâm trí người thầy tham gia dạy bồi dưỡng HSG, đầu tư chuyên môn công sức bỏ tốn thời gian trí lực; - Việc phát khiếu lứa tuổi bậc THPT chậm công tác đào tạo bồi dưỡng HSG; - Học sinh không muốn tham gia vào đội tuyển HSG học tập vất vả, tốn nhiều thời gian mà không quyền lợi học tập đạt giải kỳ thi HSG tỉnh Tâm lý em HSG học để thi đậu vào trường đại học mà em gia đình lựa chọn; - Kinh phí đầu tư cho cơng tác bồi dưỡng HSG nhiều bất cập đáng phải suy nghĩ Nhưng dù có khó khăn việc bồi dưỡng HSG với ý nghĩa tầm quan trọng cần phát triển Hiện nay, công việc thực giáo viên đầy tâm huyết, HS có khiếu có niềm đam mê thực sự, cần cổ vũ mạnh mẽ từ phía gia đình, nhà trường cộng đồng II.2 Tuyển chọn, xây dựng sử dụng hệ thống toán mức độ vận dụng cao Peptit để bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học 12 trường THPT II.2.1 Cơ sở xây dựng hệ thống toán chủ đề “Bài toán mức độ vận dụng cao Peptit” hóa học lớp 12 THPT skkn a Nguyên tắc xây dựng xây dựng hệ thống tập bồi dưỡng HSG toán chủ đề “Bài toán mức độ vận dụng cao Peptit”: - Hệ thống tập phải đảm bảo tính xác, khoa học; - Hệ thống tập phải đảm bảo tính hệ thống, tính đa dạng; - Hệ thống tập phải đảm bảo tính vừa sức; - Hệ thống tập phải mở rộng kiến thức, vốn hiểu biết HS; - Hệ thống tập phải phát triển lực nhận thức, rèn luyện kỹ hóa học cho học sinh; Tơi xây dựng hệ thống tốn chủ đề “Bài toán mức độ vận dụng cao Peptit” theo đường tư dạng toán, cụ thể sau: đường tư duy: gồm ví dụ 10 tập rèn luyện + Tư giải toán liên kết peptit túy; + Tư dồn biến giải toán peptit tạo α – aminoaxit chứa nhóm – NH2, nhóm - COOH (Gly, Ala, Val); + Tư giải toán hỗn hợp chứa peptit hợp chất hữu cơ; + Tư giải toán liên quan tới biện luận số liên kết peptit; + Tư giải toán liên quan tới kết peptit tạo Glu, Lys, Tyr, Phe dạng tốn bản: gồm ví dụ 40 tập rèn luyện + Dạng 1: Bài toán thủy phân peptit; + Dạng 2: Bài toán đốt cháy peptit; + Dạng 3:Bài toán peptit sử dụng kỹ thuật dồn biến để giải; + Dạng 4: Bài toán biện luận peptit sử dụng số kỹ thuật cao để giải b Quy trình xây dựng hệ thống tập skkn Buớc 1: Xác định mục đích hệ thống tập: Mục đích xây dựng hệ thống tốn chủ đề “Bài toán mức độ vận dụng cao Peptit” nhằm phát triển lực nhận thức, rèn luyện kỹ hóa học cho học sinh giỏi hóa học Bước 2: Xác định nội dung hệ thống tập: nội dung hệ thống tập phải bao quát kiến thức phần peptit mức độ vận dụng cao chương trình hố 12 Buớc 3: Xác định loại tập, kiểu tập: với chủ đề “Bài tốn mức độ vận dụng cao Peptit” tơi đưa loại tập định lượng với hình thức tập trắc nghiệm Tuỳ thuộc vào đặc điểm tập cụ thể mà chúng giải theo nhiều cách khác nhau, phương pháp hay gặp là: phương pháp sử dụng định luật bảo toàn (bảo toàn nguyên tố bảo toàn khối lượng), phương pháp sử dụng kỹ thuật dồn biến… Buớc 4: Thu thập thông tin để soạn hệ thống tập: gồm bước cụ thể sau - Nghiên cứu tài liệu hướng dẫn nội dung thi chọn HSG cấp tỉnh Sở GD – ĐT thi THPT quốc gia Bộ GD – ĐT; - Sưu tầm, phân tích đề thi chọn HSG tỉnh/thành phố mơn hóa học từ năm 2003 đến 2017; đề thi THPT quốc gia từ năm 2007 đến 2018; - Thu thập sách tập, tài liệu liên quan đến hệ thống tập cần xây dựng.; - Tham khảo sách, báo, tạp chí… có liên quan; Buớc 5: Tiến hành xây dựng hệ thống tập: Chẳng hạn từ toán tốn gốc , tơi xây dựng thêm toán: toán 2, toán 3, toán 4: skkn ... II.2 Tuyển chọn, xây dựng sử dụng hệ thống toán mức độ vận dụng cao Peptit để bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học 12 trường THPT II.2.1 Cơ sở xây dựng hệ thống toán chủ đề ? ?Bài toán mức độ vận dụng. .. Tuyển chọn, xây dựng sử dụng hệ thống toán mức độ vận dụng caovề peptit để bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học THPT? ?? nhằm giúp em học sinh khắc phục khó khăn tự tin giải tốn mức độ vận dụng caovề peptit. .. soạn để xây dựng hệ thống tập chủ đề “ Bài toán mức độ vận dụng cao Peptit? ?? chương trình hóa học 12 trường THPT có tác dụng bồi dưỡng học sinh giỏi; - Tìm hiểu tình hình sử dụng hệ thống BTHH bồi