Untitled TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC ĐÀ NẴNG ASSIGNMENT MÔN HỌC DỰ ÁN 1 Mã môn học PRO1024 Chuyên đề GIẢI PHÁP CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX CHO NHÃN HÀNG SỮA OGANIC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM Gi[.]
TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC ĐÀ NẴNG ASSIGNMENT MÔN HỌC: DỰ ÁN Mã môn học: PRO1024 Chuyên đề: GIẢI PHÁP CHIẾN LƯỢC MARKETING- MIX CHO NHÃN HÀNG SỮA OGANIC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM Giảng viên hướng dẫn : Lớp : MA17303 Nhóm : Nhóm Sinh viên thực : Bùi Lê Nguyên Võ Thị Thúy Hằng Lê Đoan Kiều Trần Hồng Yến Đà Nẵng, tháng 11 năm 2022 0 LỜI CẢM ƠN Tôi xin thay mặt tập thể lớp MA17303 gửi lời cản ơn đến BGH nhà trường toàn thể giảng viên trường Cao Đẳng FPT Polytechnic Đà Nẵng Đặc biệt, muốn gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giảng viên hỗ trợ giúp đỡ tơi nhiều q trình thực dự án Tôi xin chân thành cảm ơn! 0 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu Báo cáo hồn tồn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Đà Nẵng, ngày 13 tháng năm 2022 Sinh viên cam đoan Hằng Võ Thị Thúy Hằng 0 MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Diễn giải 0 DANH MỤC BẢNG BIỂU Ký hiệu Nội dung 0 Trang DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH Ký hiệu Nội dung 0 Trang TỔNG QUAN DỰ ÁN Lý lựa chọn đề tài Mục tiêu dự án nghiên cứu - Nắm chiến lược Marketing- Mix sản phẩm sữa Oganic Công ty TNHH sữa Việt Nam 3.Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: chiến lược Marketing- Mix sản phẩm sữa Oganic Công ty TNHH sữa Việt Nam - Phạm vi nghiên cứu: thành phố Đà Nẵng Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp định tính: nguyên cứu tài liệu - Phương pháp định lượng: Ý nghĩa nghiên cứu - Ý nghĩa thực tiễn: liệu để hoàn thành dự án kết thúc môn học tài liệu cho người nghiên cứu tham khảo - Ý nghĩa khoa học: giúp thân hiểu kỹ cần thiết bán hàng 0 KẾ HOẠCH THỰC HIỆN DỰ ÁN Thời gian (từ ngày … đến ngày ) Người chịu trách nhiệm Nội dung cơng việc Ghi Đà Nẵng,ngày 13 tháng năm 2022 Giáo viên hướng dẫn Nhóm sinh viên thực (ký ghi rõ họ tên) Nhóm trưởng (ký ghi rõ họ tên) Hằng Võ Thị Thúy Hằng 0 BÁO CÁO DỰ ÁN PHẦN LỰA CHỌN DOANH NGHIỆP 1.1 Thông tin chung - Tên công ty: Công ty cổ phần sữa Việt Nam -Tên giao dịch: Vinamilk - Mã số thuế: 0300588569 - Ngày thành lập: 20/8/1976 - Loại hình doanh nghiệp: Doanh nghiệp cổ phần - Địa chỉ: Tòa nhà Vinamilk – Số 10 Tân Trào – P Tân Phú – Quận – TP Hồ Chí Minh - Số điện thoại (84.28)5415555 1.2 Lịch sử hình thành phát triển - Vinamilk đời từ ngày 20/08/1976 Đây công ty thành lập dựa sở tiếp quản nhà máy sữa, chế độ cũ để lại - Từ tới nay, nhà nước phong tặng Huân chương Lao Động, Danh hiệu Anh hùng lao động thời kỳ đổi Vinamilk cho xây dựng trang trại bò sữa khắp miền đất nước - Không phát triển thị trường nước, Vinamilk mở rộng thương hiệu đến New Zealand 20 nước khác, có Mỹ - Ngồi ra, Vinamilk thương hiệu tiên phong mở lối cho thị trường thực phẩm Organic cao cấp Việt Nam, với sản phẩm từ sữa tươi chuẩn USDA Hoa Kỳ 1.3 Sứ mệnh tầm nhìn - Sứ mệnh: Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng chất lượng cao cấp hàng đầu trân trọng, tình u trách nhiệm cao với sống người xã hội - Tầm nhìn: Trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam sản phẩm dinh dưỡng sức khỏe phục vụ sống người 1.4 Lĩnh vực hoạt động sản phẩm dịch vụ chủ yếu - Lĩnh vực hoạt động kinh doanh công ty bao gồm: + Sản xuất kinh doanh sữa hộp, sữa bột, bột dinh dưỡng sản phẩm từ sữa khác +Sản xuất kinh doanh bánh, sữa đậu nành nước giải khát + Kinh doanh thực phẩm công nghệ, thiết bị phụ tùng, vật tư, hóa chất nguyên liệu 0 + Kinh doanh ngành nghề khác phù hợp với quy định Pháp luật - Sản phẩm chủ yếu: + Sữa nước: sữa tươi 100% sữa tiệt trùng bổ sung vi chất, sữa tiệt trùng, sữa organic, thức uống cacao lúa mạch với nhãn hiệu ADM GOLD, Flex, Super Susu… + Sữa chua: sữa chua ăn, sữa chua uống với nhãn hiệu Susu, Probi, Probeauty, Vinamilk Star… + Sữa bột: sữa bột trẻ em Dielac, Alpha, Pedia, Grow Plus… + Sữa đặc: Ngơi Phương Nam, Ơng Thọ, Tài lộc + Kem phô mai: kem sữa chua Subo, kem Delight, Twin Cows, Nhóc kem, Nhóc kem Oze… + Sữa đậu nành – nước giải khát: nước trái Vfresh, nước đóng chai Icy, sữa đậu nành Goldsoy… 1.5 Sơ đồ tổ chức chức phận Hình 1.5 Sơ đồ tổ chức Công ty TNHH sữa Việt Nam - Chức phận bán hàng: + Chức tham mưu: Phịng bán hàng có chức tham mưu, đưa ý kiến, đề xuất cho Ban Giám đốc công ty vấn đề liên quan đến hoạt động 0 phân phối sản phẩm, dịch vụ công ty thị trường cho hiệu nhanh chóng + Chức hướng dẫn, đạo: Phịng bán hàng có chức hướng dẫn, đạo hoạt động nghiên cứu phát triển loại sản phẩm, dịch vụ nghiên cứu cải tiến sản phẩm, dịch vụ có để đáp ứng nhu cầu thị trường Các hoạt động góp phần mở rộng phát triển thị trường mục tiêu cho doanh nghiệp + Chức xây dựng phát triển nguồn khách hàng: Để công ty phát triển phịng bán hàng cần có phương án phát triển nguồn khách hàng tiềm cho doanh nghiệp Đồng thời trì phát triển mối quan hệ với khách hàng có + Chức theo dõi, kiếm sốt báo cáo: Định kỳ phịng bán hàng cần lập báo cáo theo quy định doanh nghiệp Báo cáo cần thể tất hoạt động bán hàng công ty thể nhiệm vụ quyền hạn giao phòng bán hàng + Chức thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm: Phòng bán hàng hỗ trợ cho Ban Giám đốc cơng ty tồn vấn đề liên quan đến việc thúc đẩy trình tiêu thụ sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ cơng ty toán quốc tế, huy động vốn, cho vay, bảo lãnh, tư vấn tài chính, liên doanh, liên kết… + Đánh giá hiệu phận bán hàng: Có nhiều phương pháp đánh giá hiệu kinh doanh khác nhau, phương pháp hay áp dụng Phương pháp KPI KPI phận bán hàng không số đánh giá hiê —u cá nhân th —c phịng kinh doanh mà thể hiê —n kết kinh doanh doanh nghiê —p, cho biết công ty phát triển hay thụt lùi - Chức phòng kinh doanh + Phịng kinh doanh có chức tham mưu, đưa ý kiến lên ban Giám đốc công ty công tác phân phối sản phẩm cho thị trường hàng hóa dịch vụ đến doanh nghiệp + Ngồi ra, phịng kinh doanh cịn có chức phụ trách đạo cơng tác nghiên cứu phát triển sản phẩm hàng hóa, phát triển thị trường tiêu dùng sản phẩm + Triển khai công tác xây dựng phát triển mạng lưới khách hàng tiềm năng, lên báo cáo theo quy định công ty hoạt động công ty, doanh nghiệp bao gồm nhiệm vụ quyền giaoChức theo dõi, kiểm soat báo cáo + Hỗ trợ cho tổng giám đốc công tác tiêu thụ sản phẩm hàng hóa dịch vụ công ty huy động vốn thị trường,thanh tốn quốc tế PHẦN PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP 0 2.1 Phân tích mơi trường vĩ mơ 2.1.1 Mơi trường trị pháp luật: Nhà nước thực sách khuyến khích thành phần kinh tế, doanh nghiệp kinh doanh ngành nghề mà pháp luật cho phép Điều dẫn đến cạnh tranh thị trường mạnh mẽ hơn, đòi hỏi doanh nghiệp muốn tồn phát triển phải khơng ngừng nâng cao lực cạnh tranh, họat động hiệu Có thể nói sữa sản phẩm cần thiết sống hàng ngày người, đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng tầng lớp nhân dân xã hội Mặt khác, doanh nghiệp sản xuất sữa nhìn chung sử dụng nhiều lao động nông sản nước đường, trứng, nguyên liệu sữa Vì vậy, ngành sản xuất Nhà nước dành nhiều sách ưu đãi định Cụ thể ưu đãi Luật khuyến khích đầu tư nước tiền thuế đất, thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế nhập máy móc thiết bị Trong xu hướng hội nhập vào kinh tế khu vực giới, Quốc hội ban hành tiếp tục hoàn thiện Bộ Luật Luật thương mại, Luật doanh nghiệp, Luật đầu tư, Luật thuế để đẩy nhanh tiến trinh cải cách kinh tế Việt Nam Các nhân tố trị pháp luật có ảnh hưởng mạnh mẽ tới khả cạnh tranh doanh nghiệp Nó bao gồm hệ thống luật văn luật, cơng cụ sách nhà nước, tổ chức máy điều hành phủ tổ chức trị xã hội Một thể chế trị ổn định, luật pháp rõ ràng, rộng mở sở cho việc đảm bảo thuận lợi, bình đẳng cho doanh nghiệp tham gia cạnh tranh có hiệu Ví dụ luật thuế có ảnh hưởng lớn đến cạnh tranh, đảm bảo bình đẳng doanh nghiệp thuộc thành phần kinh tế khác lĩnh vực; thuế xuất nhập ảnh hưởng đến khả cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất nước, đặc biệt thuế giúp tăng tính cạnh tranh sản phẩm nước với sản phẩm nước ngồi 2.1.2 Mơi trường dân số 2.1.3 Môi trường kinh tế Từ năm 2002 đến nay, thu nhập tầng lớp trung lưu lớp khác thay đổi nhiều Tăng nhanh từ 14% đến khoảng 47% tầng lớp trung lưu từ 2% đến 6% tầng lớp thượng lưu Theo dự báo số người có thu nhập 4-7 triệu đồng tháng tiếp tục tăng năm GDP tăng qua năm, tỉ lệ thất nghiệp giam, thu nhập người dân ngày tăng Thu nhập bình quân đầu người tăng từ mức 722 USD năm 2006 lên 1.300 USD năm 2011 (tăng gần 80,1%) Tỉ lệ hộ nghèo năm 2011 12%, giảm 2,4% so với năm 2010, tỉ lệ thất nghiệp cuối năm 2011 2,27% (từ mức 2,88% năm 2010) Do đó, mức sống người dân Việt Nam ngày nâng cao Khi họ đủ khả chi tiêu cho vật chất 0 sống họ, họ có xu hướng ý đến dinh dưỡng lành mạnh Họ quan tâm nhiều sức khỏe họ gia đình tốt 2.1.4 Môi trường công nghệ 2.1.5 Môi trường văn hố – xã hội Đối với Việt Nam, thói quen sử dụng sản phẩm đồ sản phẩm đóng hộp hay sản phẩm liên quan đến sữa Sự tiếp cận nguồn thông tin trở nên dễ dàng, qua loa đài, báo chí, tivi, tranh ảnh, băng rơn khiển người cảm thấy có nhu cầu ngày cao việc chăm sóc thỏa mãn nhu cầu thể chất Một đặc điểm quan niệm người Việt thưởng dùng mà cảm thấy yên tâm tin tưởng thay đổi Vì công ty Vinamilk phải tạo niềm tin uy tín chất lượng dễ khiến khách hàng trung thành sử dụng với sản phẩm công ty Cũng phải nói thêm rằng, đặc điểm hình thể người Việt cân nặng chiều cao thấp so với giới cộng thêm tâm li muốn chứng tỏ than tạo ý người khác Vì lẽ đó, điểm nhấn mạnh vào quảng cáo cơng ty Vinamilk hình thành nên phong cách sống khỏe mạnh, phát triển hoàn toàn thể chất trí tuệ, người động sáng tạo, hình mẫu lý tưởng, dĩ nhiên hiệu đạt vô lớn Một điều thú vị không phần quan trọng trệc quan điểm người Á đơng việc tơn vinh hình ảnh quốc gia thơng qua thương hiệu mạnh trước dịng sản phẩm nước ngồi ( dù cỏ sách hỗ trợ nhà nước) có ý nghĩa với người tiêu dùng 2.1.6 Mơi trường tự nhiên Ảnh hưởng nhiệt độ bò sữa: nhiệt độ ảnh hưởng đến tập tính, khả thu nhận tiêu hóa thức ăn, tăng trưởng, sinh sản sản xuất sữa bò sữa Nhiệt độ độ ẩm ảnh hưởng tới nguồn thức ăn điều kiện thời tiết thay đổi tác nhân gây bệnh cho bò sữa Nhiệt độ ảnh hưởng tới q trình lên men sữa chua Điều kiện mơi trường tác động đến việc bảo quản nguyên liệu sữa thơ sản phẩm từ sữa bị Khí hậu Việt Nam mang đặc điểm khí hậu gió mùa, nóng ẩm Tuy nhiên, có nơi có khí hậu ơn đới Sa Pa, tỉnh Lào Cai; Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng; có nơi thuộc khí hậu lục địa Lai Châu, Sơn La thích hợp trồng cỏ cho chất lượng cao Mặc dù khí hậu nóng ẩm nhìn chung điều kiện tự nhiên thích hợp cho việc phát triển ngành chăn ni bị lấy sữa đặc biệt tỉnh Tuyên Quang, Lâm Đồng, Ba Vì, Nghệ An, Sơn La… Như cơng ty dễ dàng có nguồn nguyên liệu phục vụ cho nhu cầu sản xuất nguyên liệu sữa chưa tươi, đường…với chi phí thấp nhiều so với việc sản xuất sản phẩm mà phải nhập nguyên liệu đầu vào từ nước Hơn nữa, nguyên liệu lại đa dạng tình trạng tươi khơng chất dinh dưỡng ban đầu phải bảo quản đặt mua từ nơi khác 2.2 Phân tích mơi trường vi mô (môi trường ngành) 2.2.1 Phân khúc khách hàng 2.2.2 Đối thủ cạnh tranh 0 Khi tham gia vào kinh doanh, dù đoạn thị trường, cơng ty gặp đối thủ cạnh tranh.Vì quy mơ thị trường có hạn, đối thủ cạnh tranh ln tìm cách đưa “độc chiêu” để giành khách hàng Trong bối cảnh đó, cơng ty cần nhận diện xác đối thủ cạnh tranh Và thị trường Vinamilk gặp phải đối thủ cạnh tranh hãng sữa khác như: cô gái Hà Lan, Abort, Ensure, Gold, Mộc Châu đặc biệt hãng sữa xuất có sức cạnh tranh lớn TH True milk Sự cạnh tranh hãng sữa khốc liệt: giá cả, quy trình cơng nghệ, mẫu mã, sức quảng cáo quan trọng chất lượng Sự cạnh tranh gay gắt thể hình thái đối thủ cạnh tranh: cạnh tranh nhãn hiệu, sản phẩm thay thế, ngân sách tiêu dùng hàng Vinamilk cần phải nhận diện xác đối thủ cạnh tranh, phải theo dõi xác kịp thời có đối sách diễn biến từ phía đối thủ cạnh tranh Doanh nghiệp cần phải có cải tiến cụ thể quy trình cơng nghệ, có sách khuyến mại phù hợp cạnh tranh tính theo Đối Thủ Cạnh Trang Trực Tiếp: Việt Nam có 60 doanh nghiệp sản xuất kinh doanh sữa với 300 nhãn hàng Tuy nhiên Vinamilk công ty có thị phần lớn Việt Nam chiếm 50% ngành sữa, theo sau FrieslandCampina Việt Nam Tiếp đến sản phẩm nhập từ hãng Mead Johnson, Abbott, Nestle… với sản phẩm chủ yếu sữa tươi Cuối công ty sữa có quy mơ nhỏ Nutifood, Hanoi Milk, Ba Vì Thị trường cạnh tranh bao gồm: - Thị trường sữa tươi: TH True Milk, Nestle, IDP, Mộc Châu, Dutch Lady,… 2.2.3 Nhà cung ứng 2.2.4 Trung gian marketing 2.3 Phân tích nội doanh nghiệp - Con người - Tài - Cơ sở vật chất2 - Công nghệ - Thương hiệu, danh tiếng - Quy trình PHẦN PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC MARKETING – MIX CHO NHÃN HÀNG/ DÒNG SẢN PHẨM/ DỊCH VỤ 3.1 Mục tiêu marketing 3.2 Thị trường mục tiêu 3.3 Chiến lược định vị sản phẩm 0 3.4 Chiến lược marketing - mix PHẦN PHÂN TÍCH CƠ HỘI, THÁCH THỨC, ĐIỂM MẠNH, ĐIỂM YẾU VÀ SỰ PHÙ HỢP CHIẾN LƯỢC MARKETING 4.1 Phân tích SWOT 4.2 Phân tích phù hợp chiến lược PHẦN GIẢI PHÁP CHIẾN LƯỢC MARKETING – MIX CHO NHÃN HÀNG/ DÒNG SẢN PHẨM/ DỊCH VỤ TRONG GIAI ĐOẠN TIẾP THEO 5.1 Mục tiêu marketing 5.2 Khách hàng mục tiêu 5.3 Dự toán ngân sách marketing 5.4 Chiến lược marketing – mix chương trình hành động 5.5 Kiểm tra đánh giá 0 PHỤ LỤC Phụ lục 1: 0 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO - Tài liệu cá nhân 0 ... Mix sản phẩm sữa Oganic Công ty TNHH sữa Việt Nam 3.Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: chiến lược Marketing- Mix sản phẩm sữa Oganic Công ty TNHH sữa Việt Nam - Phạm... hợp chiến lược PHẦN GIẢI PHÁP CHIẾN LƯỢC MARKETING – MIX CHO NHÃN HÀNG/ DÒNG SẢN PHẨM/ DỊCH VỤ TRONG GIAI ĐOẠN TIẾP THEO 5.1 Mục tiêu marketing 5.2 Khách hàng mục tiêu 5.3 Dự toán ngân sách marketing. .. Trực Tiếp: Việt Nam có 60 doanh nghiệp sản xuất kinh doanh sữa với 300 nhãn hàng Tuy nhiên Vinamilk cơng ty có thị phần lớn Việt Nam chiếm 50% ngành sữa, theo sau FrieslandCampina Việt Nam Tiếp