Tanin Which of the following properties are characteristic of tannins? They give a precipitate with alkaloids They give a yellow or bluishred colour with iron(III) chloride They transform hide into leather They give a palepink precipitate tannin, an _____________compound are used in the tanning process acidic chemical Which of the following are characteristic of tannins? They give precipitates with heavy metal salts They precipitate proteins irreversibly They form precipitates with alkaloids hey do not dissolve in water or alcohol Which of the following is not a property of tannins? Anti oxidant Astringent Anti diarrheal Cardiotonic Which part of pomegranate is used for tannin content? Seeds Fruits peel leaves Tannic acid is under the class of: Condensed tannins Pseudotannins Hydrolysable tannins Condensed and pseudotannins Pigs and dog skins are also can be purify with tanning process True False Not sure Did not know Tannins show some chemical reaction except: solution of tannins precipitate gelatin Tannins are precipitated by salt of copper, tin and lead They show colour reaction with iron They react with potassium mercuric iodide Condensed tannins are called as: Hydrolysable tannins Non hydrolysable Pseudotannins Prototannins Gold beater skin test is used to distinguish between Hydrolysable and condensed tannin True tannin and pseudotannin Pale catechu and black catechu Gallitannin and Ellagitannin Tannic acid is antidote in poisoning: Iodine Cyanide Alkaloid Arsenic type of this structure Hydrolysable tannin Condensed tannin Match stick test is used to distinguish between Hydrolysable and condensed tannin True tannin and pseudotannin Pale catechu and black catechu gallitannin and Ellagitannin Goldbeater skin test is used for identification of: Alkaloids Glycosides Tannins Resins Steroid Anabolic refers to.. increased male sex characteristics increased muscle building androgenic refers to.. increased muscle building increased male sex characteristics What are hormones made of? proteins or steroids
Tanin Which of the following properties are characteristic of tannins? They give a precipitate with alkaloids They give a yellow or bluish-red colour with iron(III) chloride They transform hide into leather They give a pale-pink precipitate tannin, an _compound are used in the tanning process acidic chemical Which of the following are characteristic of tannins? They give precipitates with heavy metal salts They precipitate proteins irreversibly They form precipitates with alkaloids hey not dissolve in water or alcohol Which of the following is not a property of tannins? Anti oxidant Astringent Anti diarrheal Cardiotonic Which part of pomegranate is used for tannin content? Seeds Fruits peel leaves Tannic acid is under the class of: Condensed tannins Pseudotannins Hydrolysable tannins Condensed and pseudotannins Pigs and dog skins are also can be purify with tanning process True False Not sure Did not know Tannins show some chemical reaction except: solution of tannins precipitate gelatin Tannins are precipitated by salt of copper, tin and lead They show colour reaction with iron They react with potassium mercuric iodide Condensed tannins are called as: Hydrolysable tannins Non hydrolysable Pseudotannins Prototannins 10 Gold beater skin test is used to distinguish between Hydrolysable and condensed tannin True tannin and pseudotannin Pale catechu and black catechu Gallitannin and Ellagitannin 11 Tannic acid is antidote in poisoning: Iodine Cyanide Alkaloid Arsenic 12 type of this structure Hydrolysable tannin Condensed tannin 13 Match stick test is used to distinguish between Hydrolysable and condensed tannin True tannin and pseudotannin Pale catechu and black catechu gallitannin and Ellagitannin 14 Goldbeater skin test is used for identification of: Alkaloids Glycosides Tannins Resins Steroid Anabolic refers to increased male sex characteristics increased muscle building androgenic refers to increased muscle building increased male sex characteristics What are hormones made of? proteins or steroids Carbohydrates Phosphorus Calcium Hormone present in woman which bring about puberty? Prolactin Oxytocin Aldosterone Estrogen Anabolic steroids can help treat HIV, Cancer, and diseases which cause muscle loss True False Anabolic steroids can be prescribed by doctor for legal use False True What is this molecule called? riboglucose steroid cholesterol polysaccharide tetrasucrose Which system produces chemical messengers known as hormones? nervous system immune system endocrine system cardiovascular system True or False: Using steroids at a young age illegally, can cause stunted growth and loss of height True False 10 Several side effects can happen to the skin due to steroid use Which of the following can a user experience? A darker tan and acne Acne and yellowing of the skin color Stretch marks and clear skin Rashes and excessive sweating 11 Where would you find a receptor for a steroid hormone? in the cytoplasm because steroids are polar in the cytoplasm because steroid are nonpolar on the membrane because steroids are polar on the membrane because steroids are nonpolar 12 The most powerful androgen is Testosterone Estrogen Anabolic Steroid 13 How would you classify a hormone that is made from cholesterol, such as a sex hormone? steroid hormone amine hormone peptide hormone protein hormone 14 This hormone is also called "stress hormone"? Estrogen Insulin Cortisol Melatonin 15 Anabolic steroids are synthetic variations of the male hormone estrogen synthetic variations of the male hormone creatine synthetic variations of the male hormone testosterone not a synthetic hormone 16 What is the following molecule? protein triglyceride lipid steroid 17 Hormone present in male that is responsible for puberty? Testosterone Progesterone Triiodothyronine Luteinizing hormone Luteinizing hormone Testosterone Triiodothyronine Progesterone 18 Anabolic-androgenic steroids mimic which naturally occurring hormone of the body? Adrenaline Testosterone Estrogen Progesterone 19 These are chemical substances secreted by endocrine cells lipids cytoplasm hormones sugars Essential oil What is the chemical family of this volatile molecule? Phenol Pyrazine Terpene Norisoprenoid There are several ways in using essential oils, except: Diffuse it to freshen the room Hot bath with Epsom salt Dropping into the ear Drinking it in glass/ stainless steel tumbler 14 D-Limonene is a powerful antioxidant that protects our body from diseases including cancer D-Limonene can be found in: Peppermint Lavender Lemon Frankincense Việc phân tích thành phần hóa học tinh dầu dễ bay hơi, thời điểm tại, hai phương pháp/hệ thống thiết bị bắt buộc chấp nhận sử dụng phân tích muốn cơng bố tạp chí có uy tín GC/MS GC/FID Lý chính: Ảnh hưởng đến hóa phân loại (chemotype) thực vật tinh dầu Ảnh hưởng đến việc giải phổ Ảnh hưởng đến việc định lượng tinh dầu Ảnh hưởng đến việc định danh 3 Cho hình liệu kết phân tích phổ GC MS limonene đây: Hãy chọn phát biểu đúng: Mẫu phân tích theo phương pháp cài đặt LIMONENE-LAI Phần trăm diện tích mũi sắc ký lấy dựa theo cột % tối đa tương ứng (corr % max) Phần trăm diện tích mũi sắc ký đồ tính dựa theo tỉ lệ độ cao mũi sắc ký so với tổng độ cao mũi sắc ký thể phổ lấy tích phân Mẫu phân tích theo phương pháp cài đặt TD-RTL-250-240 Cho tinh dầu: đinh hương (chứa cấu phần dẫn xuất phenol carvacrol, thymol, eugenol cinnamaldehyde), cam (chứa cấu phần limonene, hydrodrocarbon monoterpene) chanh (thành phần limonene citral, aldehyde) Dựa vào thành phần hóa học cho biết, dự đốn xếp hoạt tính kháng vi sinh vật tinh dấu theo trật tự tăng dần: Tinh dầu cam, tinh dầu đinh hương, tinh dầu chanh Tinh dầu đinh hương, tinh dầu cam, tinh dầu chanh Tinh dầu đinh hương, tinh dầu chanh, tinh dầu cam Tinh dầu cam, tinh dầu chanh, tinh dầu đinh hương Chỉ số khúc xạ tinh dầu thường nằm khoảng: 1.2000-1.8000 1.5000-1.9000 1.1000-1.5000 1.3000-1.7000 Thuật ngữ terpene, dạng viết ngắn gọn từ “terpentine" – từ cổ thuật ngữ “turpentine" cịn gọi tinh dầu nhựa thơng, đặt năm 1866 bởi: Nhà hóa học người Đức, Otto Wallach Nhà hóa học người Pháp, Otto Wallach Nhà hóa học người Đức, August Kekulé Nhà hóa học người Pháp, August Kekulé Chọn câu trả lời đúng nhất cho câu phát biểu sau yếu tổ ảnh hưởng đến hàm lượng chất lượng tinh dầu sản xuất Phương pháp chiết xuất, trồng trọt, thu hái Phương pháp chiết xuất, xử lý nguyên liệu, trồng trọt Phương pháp chiết xuất, trồng trọt, thu hái, xử lý nguyên liệu Phương pháp chiết xuất, xử lý nguyên liệu, thu hái Giả sử cho loại tinh dầu: tinh dầu bưởi (thành phần limonene chiếm 90%, có nhiệt độ sơi khoảng 176 °C), tinh dầu hạt cần Âu (thành phần apiole chiếm 74%, có nhiệt độ sơi khoảng 294 °C), nhựa dầu thơm Tolu (thành phần toluresinotanol, ester acid cinnamic), để phối hương cho nước hoa từ loại tinh dầu nên chọn tỉ lệ cho phù hợp nốt hương theo tháp hương Poucher? Nốt đỉnh (15% tinh dầu bưởi), nốt (45% nhựa dầu thơm Tolu), nốt (40% tinh dầu hạt cần Âu) Nốt đỉnh (15% nhựa dầu thơm Tolu), nốt (45% tinh dầu hạt cần Âu), nốt (40% tinh dầu bưởi) Nốt đỉnh (15% tinh dầu bưởi), nốt (45% tinh dầu hạt cần Âu), nốt (40% nhựa dầu thơm Tolu) Nốt đỉnh (15% tinh dầu hạt cần Âu), nốt (45% tinh dầu bưởi), nốt (40% nhựa dầu thơm Tolu) 10 Hãy cho biết tiền chất trình sinh tổng hợp hợp chất monoterpenoid thực vật là: MVA → IPP → LPP MVA→ IPP → GPP MVA → GPP→ LPP MVA → GPP → IPP 11 Hãy chọn phát biểu đúng: Sự khác biệt đối phân hợp chất tinh dầu có ý nghĩa ảnh hưởng đến trạng thái (rắn, lỏng), hoạt tính sinh học Sự khác biệt đối phân hợp chất tinh dần có ý nghĩa ảnh hưởng đến màu sắc, hoạt tính sinh học Sự khác biệt đối phân hợp chất tinh dầu có ý nghĩa ảnh hướng đến mùi, hoạt tính sinh học Sự khác biệt đối phân hợp chất tinh dầu có ý nghĩa ảnh hưởng đến màu sắc, mùi vị 12 Hãy cho biết, hợp chất borneol có cấu trúc thuộc loại hợp chất Chọn câu trả lời đúng Hợp chất monoterpene, khung isoborylane Hợp chất monoterpene vòng, khung camphane Hợp chất monoterpene, khung camphane Hợp chất monoterpene vòng, khung isoborylane 13 What is the chemical family of this molecule? Terpene Phenol Pyrazine Mercaptan 15 Which method used to seprate essential oil from natural material? Boiling Fraction distillation Stream distillation Extraction 16 Cho hình (cửa số) chương trình phân tích GC/MS Hãy chọn câu phát biểu thơng số hình thể Nhiệt độ đầu dò 250 °C, nhiệt độ lò nung 64 °C Nhiệt độ phận hóa mẫu 250 °C, nhiệt độ lò nung 64 °C, máy phân tích mẫu Nhiệt độ đầu dị 250 °C, nhiệt độ lò nung 64 °C, máy phân tích mẫu Nhiệt độ phận hóa mẫu 250 °C nhiệt độ lò nung 64 °C 17 Perfume was derived from the Latin word 'per fumus' which means: Through the fire Through the air Through smoke In fumes 18 Các sản phẩm thu từ q trình chiết xuất tinh dầu hoa lồi Citrus phương pháp chưng cất lôi nuớc là: Tinh đầu tuyệt đối, tinh dầu, nước chưng hoa (floral) Tinh dầu, nước chưng hoa (floral) Tinh dầu tuyệt đối, tinh dầu, nước chưng hoa (hydrosol) Tinh dầu, nước chưng hoa (hydrosol) TẺ Which terpenene does this compound belong to?? monoterpene sesquiterpene diterpene 11 Citral on reduction gives Geraniol Is it monoterpenoid ? Yes No I don't know The general formula of terpenes is (C5H8)n (C5H8) (C5H5)n (C8H5)n How many double bonds occur in the triterpene squalene? What is the "isoprene rule"? Terpenes contain "head-to-head" connected isoprenes Terpenes contain 5n atoms Terpenes contain "tail-to-tail" connected isoprenes Terpenes contain "head-to-tail" connected isoprenes Which can be the best example of Monoterpenoids Gibberellins Chlorophyll Menthol Rubber This structure consists of isoprene units? Sure Not at all What is isoprene? A triterpene contains three isoprene units True False Terpenoids are Soluble in organic solvent and usually insoluble in water Insoluble in organic solvent and usually soluble in water Soluble in organic solvent and always soluble in water Insoluble in organic solvent and insoluble in water 10 Is it terpenoids? Yes, it is a monoterpene No, it isn't It is decaketide.h No, it isn't It is Phenylpropanoid 12 Monoterpenoids consists of Carbon 10 Carbon 15 Carbon 20 Carbon 13 How many isoprene units in this structure? 14 The basic unit for the terpene is the isoprene unit True False 15 This structure consists of isoprene units? Sure No, it isn't What is isoprene? 16 What is a terpenoid? an oxidised terpene a colourful terpene a large terpene a synthetic terpene 2.Two or more substances that are mixed together but not chemically combined is a _ compound mixture keratin chromatography Which chromatography has silica gel or Alumina (solid) in the stationary phase Thin layer and column chromatography Thin layer and paper chromatography Column and paper chromatography A high R f value indicates strong strong affinity to the stationary phase strong affinity to the mobile phase no affinity to the stationary phase no affinity to the stationary phase 11 chromatography separates the mixture of dyes on the basis of their -density solubility gravity boiling point 14 Polar compounds will have better attraction to the silica gel through the formation of Hydrogen Bonding Polar bonding Covalent bonding Ionic Bonding 15 On the chromatogram given is mixture red orange green black 17 In Chromatography the retardation factor Rf are used for identification of components A low Rf and a high Rt (retention time) mean the component has a greater affinity to the stationary phase in both TLC and HPLC greater affinity to the stationary phase in TLC but a greater affinity for the mobile phase in HPLC greater affinity to the mobile phase in TLC but a greater affininty for the stationary phase in HPLC greater affinity to the mobile phase in both TLC and HPLC 22 Two or more substances that are chemically combined is a _ compound mixture solvent solute The Rf value for the blue component is 0.3 0.7 10 3 A student extracts the colour from some green smarties and uses paper chromatography to separate components colours She finds blue has a Rf =0.38 and yellow Rf =0.75 this suggests the yellow is more strongly adsorbed onto the stationary phase and is less solublein the mobile phase the yellow is more strongly adsorbed onto the stationary phase and is more soluble in the mobile phase the blue is more strongly adsorbed onto the stationary phase and is less solublein the mobile phase the blue is more strongly adsorbed onto the stationary phase and is less soluble in the mobile phase The separation in chromatography technique depends on the different of a compound between two phases: Adsorptivity Solubility Insolublity Absorptivity The Rf value for the red component is 0.3 0.7 10 A low retention time indicates a high affinity to the mobile phase a low affinity to the stationary phase a high solubility in the mobile phase all of the above In chromatography, The value used to determine the rate at which compound moves is called Retention Factor Compound movement factor Adsorptivity factor Polarity factor 10 Ink can be separated by a method of - distillation filtration chromatography sedimentation 12 A non polar stationary phase is used in HPLC Which of the following would have the longest retention time ethanol octane decane ethanoic acid 13 Which compound is most polar A B C M 16 In chromatography, Different compounds will move at diffident speeds due to different Solubility Adsorptivity Polarities 18 Dyes in water soluble markers may be separated by means of crystallization sublimation chromatography sedimentation 19 In Chromatography the retardation factor Rf are used for identification of components A low Rf and a low Rt (retention time) mean the component has a greater affinity to the stationary phase in both TLC and HPLC greater affinity to the stationary phase in TLC but a greater affinity for the mobile phase in HPLC greater affinity to the mobile phase in TLC but a greater affininty for the stationary phase in HPLC greater affinity to the mobile phase in both TLC and HPLC 20 In Chromatography the retardation factor Rf are used for identification of components A high Rf and a low Rt (retention time) mean the component has a greater affinity to the stationary phase in both TLC and HPLC greater affinity to the stationary phase in TLC but a greater affinity for the mobile phase in HPLC greater affinity to the mobile phase in TLC but a greater affininty for the stationary phase in HPLC greater affinity to the mobile phase in both TLC and HPLC 21 A chromatography experiment uses water as a mobile phase Which of the following would have the highest Rf value ethanol propanol butanol pentanol 23 A pure substance shows spot on chromat gram 24 The physical separation of mixtures into individual components is chromatography opacity latent trace evidence 25 The diagram below shows a chromatogram obtained when a sample X was analysed together with four other known dyes P, Q, R and S Dye Q was known to cause cancer Which of the following dye(s) is/are safe for use? P only S only P and S P and X Nhấp vào câu hỏi để xem câu trả lời SAPONIN Phân bố saponin Saponin triterpen nhiều mầm Saponin không gặp động vật Saponin steroid nhiều mầm Saponin gặp nhiều hạt trần Thông đỏ Chọn câu phương pháp tinh chế saponin Tủa saponin dung môi phân cực Tạo kết tủa kiềm Lắc với n-butanol Tất cả đều đúng Cam thảo chứa Saponin hoạt chất có tên là: Olean Hupan Dammaran Glycyrrhizin 10 Nhóm sau khơng thuộc saponin triterpen vịng Cucurbitan Lupan Hopan Taraxasteran 15 Saponin triterpen saponin steroid khác nào? Saponin triterpen có 30C Saponin steroid có 30 C Saponin triterpen có nhóm Me Saponin steroid có gem methyl ở C4 17 Câu sau ĐÚNG? Tất saponin có tính phá huyết Asiaticosid Saponin dạng tự Lanostan thường có loài động vật hải sâm, biển Saponin alkaloid thường có thực vật họ Cucurbitaceae 20 Thực phản ứng Lieberman- Burchardt, vòng ngăn cách lớp anhydrid acetic H2SO4 có màu đỏ tím Có thể nhận định sơ có saponin steroid Có thể nhận định sơ có saponin triterpen Có thể nhận định sơ có saponin alcaoid steroid Chưa thể có nhận định 23 Saponin có khung hình bên thuộc phân nhóm gì? Lanostan Olean Dammaran Spirostan 25 Saponin được sử dụng nuôi trồng thủy sản để Làm sạch ao hồ bằng cách diệt cá, tôm tạp Tăng bổ dưỡng cho cá Làm sạch hồ bằng cách tạo tủa các hợp chất hữu Tất cả đều đúng 28 Chọn câu sai Rất khó để sử dụng đầu dị UV-Vis định tính định lượng saponin Phản ứng Lierbermann-Buchard sử dụng để phân biệt saponin steroid saponin triterpen Để tăng hấp thu saponin, chế phẩm thường được sử dụng dạng tiêm tĩnh mạch Các sapogenin thường dạng tinh thể 29 Saponin thuộc phân nhóm xem hoạt chất Rau má Lupan Olean (Oleanan) Hopan Ursan 30 Cấu trúc saponin nhóm Oleanan Ursan Taraxasteran Saponin steroid 31 Asiaticoside là lên chung của các saponin Rau má Nhân sâm Mía dò Cam thảo 32 Nhóm Saponin ý nhiều nguồn nguyên liệu quan trọng để bán tổng hợp thuốc steroid Olean Furostan Spirostan Dammaran Thành phần hóa học nhân sâm: Saponin Tanin Glycosid tim Alcaloid Nhóm Saponin có cấu trúc Triterpenoid pentacyclic Olean Digitonin Dammaran Cucurbitan Nhóm Saponin có cấu trúc Triterpenoid tetracyclic Olean Digitonin Dammaran Cucurbitan saponins that contain aglycone called steroidal saponin sapogenin saponin Đặc điểm sau nhóm saponin triterpenoid: Cấu tạo đơn vị isopren nối với theo nguyên tắt đầu đuôi Khung cấu trúc chia làm loại pentacyclic (5 vòng) hexacyclic (6 vòng) Cấu trúc phần genin có 27 carbon Cấu tạo đơn vị terpen nối với theo ngun tắt đầu Các phân nhóm Lanostan, Dammaran, Cucurbitan, Tirucallan thuộc nhóm saponin sau đây: Triterpenoid vòng Steroid vòng Triterpenoid vòng Steroid vòng 11 chọn câu sai về saponin Là pseudoglycosid Có mạch đường Có tính acid Thuộc nhóm oleanan 12 Thử nghiệm đơn giản để phát sơ dược liệu có chứa saponin Nếm thấy vị đắng Xác định phản ứng màu dương tính với TT Lieberman-Burchardt Lắc dung dịch nước thấy có bọt bền Thử thấy có tính phá huyết 13 Phương pháp sau sử dụng để tinh chế saponin Lắc với n-butanol Kết tủa cồn Kết tủa kiềm (saponin Cam thảo) Tất sai 14 Saponin triterpen tham gia phản ứng Liebermann - Burchard cho tượng Màu chuyển từ lục sang tím Vịng nhẫn màu xanh dương Phát huỳnh quang màu vàng Lớp có màu vàng lục nhạt 16 Trong kiểm nghiệm Nhân sâm SKLM, Dung dịch thử: Lấy g bột dược liệu, thêm 40 ml cloroform (TT), đun hồi lưu cách thủy h Vai trò clorofom Chiết saponin Loại bỏ tạp chất phân cực Thủy phân glycosid Loại bỏ tạp chất phân cực 18 Saponin chất Có khả làm giảm sức căng bề mặt, tạo nhiều bọt lắc với nước, có tác dụng nhũ hóa tẩy Có tác dụng đặc biệt tim, với liều điều trị có tác dụng cường tim, làm chậm điều hòa nhịp tim có tác dụng làm đơng máu nên dùng đắp lên vết thương để cầm máu, chữa trĩ, rị hậu mơn 19 Chọn câu sai tính chất saponin: Phá huyết (làm vỡ hồng cầu) ở nồng độ rất thấp Làm tăng sức căng bề mặt, tạo bọt nhiều, bền lắc với nước Độc đối với cá & các loài thân mềm (giun, sán, ốc…) Tạo phức với cholesterol & Δ’ 3β-OH-steroid 21 “Panax gingsen” tên Tất Sâm Triều Tiên Sâm Hàn Quốc Sâm Cao ly 22 Cho thành phần sau I polysacharid II Protein III Cồn Tạp chất sau thường tạo tượng dương tính giả (pos giả) phản ứng tạo bọt saponin: I, II I, III III Tất sai 24 Tác dụng sinh học sau tác dụng quan trọng dẫn chất saponin Tác dụng long đờm, chống ho Tác dụng làm tăng nhu động ruột Tác dụng chống viêm, chống khối u Kháng nấm, kháng khuẩn 26 Nhóm khơng thuộc Saponin steroid Lanostan Spirostan Aminofurostan Solanidan 27 Công dụng Nhân sâm là: Chữa suy nhược thể, thần kinh, tăng sức đề kháng cho thể Chữa ho Chữa đau nhức xương khớp Chữa táo bón