Aspose Anh nuôi và chị nuôi Đỗ Ngọc Thạch Chào mừng các bạn đón đọc đầu sách từ dự án sách cho thiết bị di động Nguồn http //vnthuquan net Phát hành Nguyễn Kim Vỹ http //vnthuquan net/ Mục lục Anh nuô[.]
Anh nuôi chị nuôi Đỗ Ngọc Thạch Chào mừng bạn đón đọc đầu sách từ dự án sách cho thiết bị di động Nguồn: http://vnthuquan.net Phát hành: Nguyễn Kim Vỹ Mục lục Anh nuôi chị nuôi Đỗ Ngọc Thạch Anh nuôi chị nuôi Khoảng năm 1969, từ đơn vị Ra-đa chiến đấu Trung đoàn Tưởng học lớp sĩ quan Ra-đa nước ngoài, chờ đến chục ngày Trợ lý Qn lực Trung đồn nói: “Qn lực Binh chủng điện vào nói đợt lại hỗn, khơng biết đến Vậy cậu thích lại Đại đội hay lại Trung đồn bộ?” Tơi nói ngay: “Cho em trở trường Đại học, số em khơng hợp với việc học làm sĩ quan quân đội! Ba lần Trung đoàn gọi lên lại hỗn, q tam ba bận! Khơng có lần thứ tư đâu!” Trợ lý qn lực nói: “Thơi được, cho cậu toại nguyện! Nhưng phải lại Trung đồn Bộ năm nữa!” Tơi sốt ruột: “Làm vậy?” Trợ lý QL nói: “Trung đồn mở lớp Bổ túc văn hóa cho số sĩ quan huy Đại đội để thi lấy Trung học phổ thơng Có số sĩ quan có đủ tiêu chuẩn gửi học Học viện Quân nước Cậu làm giáo viên mơn Tốn cho lớp Bổ túc văn hóa Giáo viên mơn Lý, Hóa Văn có rồi! Lớp học kết thúc cậu lại Khoa Toán trường Đại học Tổng hợp! Nhất cử lưỡng tiện nhé, cậu vừa lên lớp vừa củng cố lại kiến thức, có việc trường cũ học lại tốt!”…Tơi cịn biết nói nữa? Thế biên chế vào Tổ Giáo viên văn hóa thuộc Ban Chính trị Trung đồn Trong thời gian chờ “Chiêu sinh” – học viên sĩ quan huy cấp Đại đội, tơi có việc chuẩn bị “Giáo án” Tôi nghĩ “Giáo án” giáo án Trường Trung học Phổ thơng mà luyện kỹ giải tập Tốn (để thi lấy Tốt nghiệp Trung học Phổ thông, - giống luyện thi bây giờ) chuẩn bị “Giáo án” nhanh, giải tập Tốn sở trường tơi Trong ngày này, lúc rảnh rỗi thường tới chơi với “người tiền nhiệm” Thượng sĩ Bá Cường, làm Quản lý Bếp ăn Trung đoàn Bộ Sở dĩ Cường khơng làm giáo viên văn hóa Cường nóng tính, giảng thường buột mồm mắng học viên “Ngu bị”, mà học viên nói trên, tồn sĩ quan huy rồi! Vì Cường lại có “Hoa tay” nấu ăn, nguyên liệu thứ bình thường, qua tay Cường bưng lên bàn ăn, tỏa hương nghi ngút khơng thua sơn hào hải vị! Bếp ăn Trung đoàn phục vụ toàn sĩ quan huy cấp Trung đồn, khơng thể “Chém to kho mặn” bếp ăn Đại đội, thế, ngồi việc trực tiếp “Vào Bếp”, Cường cịn có nhiệm vụ đào tạo (theo lối truyền nghề, “Cầm tay việc”) số đầu bếp giỏi để cung cấp nhân tài nấu nướng cho bếp ăn Đại đội Đây chủ trương sáng suốt Chính ủy Trung đoàn nhằm giúp đội “Ăn no đánh thắng”, điều kiện thời chiến, việc cung cấp lương thực, thực phẩm cho đội gặp nhiều khó khăn! Chỉ nói ví dụ có thời gian dài, bếp ăn nhận Bột mì (của nước bạn Liên Xô) kèm với gạo (gọi “ăn độn”, độn khoai, độn sắn…) Khoai sắn dễ xử lý, độn Bột mì Bếp ăn lúng túng, biết nhào nước vo viên thành cục nắm đấm cho vào chảo…luộc luộc bánh trôi truyền thống! Bánh trôi ăn ngon từ ngàn đời nay, bột mì luộc lính ta có đói rỗng bụng nuốt khơng trơi! Nhưng qua tay Cường thủ trưởng Trung đoàn thưởng thức bánh bao, sủi cảo, vằn thắn người Việt gốc Hoa! Lúc này, Bá Cường mở lớp đào tạo “Đầu bếp”, thời gian hai tháng Học viên Bếp trưởng Đại đội gọi số cô thôn nữ người địa phương, Trung đoàn “Kết nghĩa” với Chi Đoàn Thanh niên xã nơi đóng qn Vốn người thích “lăn vào bếp” từ nhỏ, nên xin “Học viên dự thính” lớp đào tạo đầu bếp này, tất nhiên Cường O.K Lớp đào tạo “Đầu bếp” Bá Cường tiến hành hai mươi ngày lớp Bổ túc văn hóa tơi “Khai giảng” Các học viên lớp Bổ túc văn hóa trình độ khơng đồng đều, có chục người mà trình độ trải ba loại: lớp 8, lớp lớp 10, tức lúc đội, họ học dở dang lớp 8, lớp lớp 10 Vì thế, chúng tơi phải chia làm ba tổ với ba cách học khác Sau tuần, kiểm tra để xác định lại thực lực tất tương đương …lớp 7! Chuyện học hành lớp Bổ túc văn hóa nói tồn chuyện khơng vui, bù vào đó, học viên lớp có nhiều “Tài lẻ”! Chẳng hạn đại đội phó Đề có tài bắt lươn độc vô nhị: cần tới bờ ruộng, dạo năm ba bước tìm thấy đâu có hút lươn (tổ lươn) nhẹ nhàng thò ba ngón tay xuống hút lươn sau một, hai phút kéo lên lươn vàng vàng nâu nâu to dài, bị kẹp chặt ba ngón tay! Hoặc đại đội phó Đàn, có tài thổi sáo kỳ lạ: giăng bẫy chim lưới, không dùng chim mồi mà dùng tiếng sáo, sau năm phút tiếng sáo vang lên muôn ngàn tiếng chim, lũ chim từ đâu kéo tới đông hội chim cuối sập bẫy! Rồi có “Ba anh em Họ Nguyễn” anh em họ Nguyễn Thủy Hử, có tài bơi lội chuyện thần thoại: muốn ăn cá việc lặn hụp hồi có đủ loại binh tơm tướng cá Long Vương! Chính mà lớp Bổ túc văn hóa tơi lớp “Đầu bếp” Bá Cường thường xuyên có bữa tiệc nhớ đời, câu thành ngữ “Miếng ngon nhớ lâu, đòn đau nhớ đời”! Khi hai lớp Bổ túc văn hóa lớp “Đầu bếp” thân thiết với dường có tới tám mươi phần trăm học viên lớp Bổ túc văn hóa sang làm học viên dự thính lớp “Đầu bếp”! Thấy tơi khơng vui, Bá Cường nói: “Thực câu “Nhất sĩ nhì nơng/ Hết gạo chạy rơng / Nhất nơng nhì sĩ” vế thứ hai xứ ta ln đói nghèo, người ta lo kiếm ăn suốt đời khơng đủ! Đó, cậu thấy sau này, mãi, xứ ta, nghề “Đầu bếp” sống tốt nghề dạy học! Cho nên tớ bỏ làm giáo viên văn hóa mà sang chuyên tâm vào nghệ thuật ẩm thực nhờ có mách bảo Quỷ Cốc Tiên sinh đấy! Cậu thử suy nghĩ xem! ” Lúc đó, tơi cho câu nói Bá Cường tán róc khơng ngờ hai mươi năm sau, gặp lại Bá Cường Sài Gòn, làm chủ nhà hàng Đặc sản lớn nhì thành phố thấy biết nhìn xa trơng rộng! Nếu cần sử dụng vài chiêu thức sào nấu Bá Cường mà học tơi có nhà hàng ăn uống kha khá, tiền tiêu xài rủng rỉnh thức thâu đêm để viết lách lăng nhăng kiếm đồng nhuận bút còm sống lắt lay! Nhưng than ơi, người tính khơng Trời tính! Khi lớp “Đầu bếp” kết thúc, kết thi “Tốt nghiệp” lại thật bất ngờ: Người đậu “Thủ khoa” lại khơng phải học viên thức, tức Bếp trưởng Đại đội lặn lội từ khắp nơi về, mà lại Đại đội phó lớp Bổ túc văn hóa: Thiếu úy Dưỡng! Đại đội phó Dưỡng nói với tơi: “Ngay từ buổi học đầu tiên, tơi biết bị đo ván “Đánh vật” với Bài tập Tốn! Tơi xin trở lại đơn vị chiến đấu, Thủ trưởng Trung đồn khơng chịu, bắt tơi phải học, lại cịn nói “Qn lệnh sơn”, tơi khơng ngoan ngỗn chấp hành bị kỷ luật! Tơi chán nản thấy lớp học “Đầu bếp” này! “Sư Phụ” Cường người hiểu nhận tơi làm “Đệ tử chân truyền”, có chuyện “Học viên lớp Bổ túc văn hóa đậu Thủ khoa lớp Đầu bếp” này!” Tôi chúc mừng Đại đội phó Dưỡng hỏi: “Vậy anh có định tiếp tục học Bổ túc văn hóa khơng?” Đại đội phó Dưỡng nắm chặt tay tơi năn nỉ: “Anh biết thừa tơi khơng thể học văn hóa mà cịn hỏi câu đó! Tơi xin trở lại đơn vị làm Đại đội phó phụ trách Bếp ăn Đại đội, không phù hợp với tổ chức quân đội tơi tình nguyện xin thơi chức Đại đội phó mà xin nhận chức Bếp trưởng! Vậy nhờ anh nói với Chính ủy Trung đồn giúp tơi, anh nói tơi học dốt lớp, khơng nên bắt tiếp tục học, phí cơng vơ ích!” Tơi đành phải nhận lời Đại đội phó Dưỡng Ngày hơm sau, Tơi Chính ủy tới thăm hỏi tình hình lớp học Tơi đem chuyện Đại đội phó Dưỡng báo cáo Chính ủy Chính ủy nghe xong nói: “Tơi nhận đơn đồng chí Dưỡng gửi trực tiếp Đang phân vân nên đến hỏi ý kiến cậu Nếu đồng chí Dưỡng khơng học văn hóa cho đơn vị làm Bếp trưởng tốt Con người ta phải đặt chỗ để phát huy sở trường! Rất tiếc nhiều sai lầm chuyện dùng người!” Thấy Chính ủy “đầy tâm sự”, tơi nói ln chuyện mình: “Thưa Chính ủy! Nhân tơi thấy việc cho sĩ quan chưa tốt nghiệp Trung học học Bổ túc Văn hóa để đào tạo Sĩ quan huy cấp cao có nhiều bất ổn! Họ học chật vật, giáo viên khổ! ” Chính ủy ngắt lời: “Tơi biết rồi, chủ trương chung, thị từ trên, ta làm khác! Cậu ráng làm hết khóa học đi, tơi nghe Trợ lý Qn lực nói trường hợp cậu rồi, cậu trở trường Đại học!”… Ngày hôm sau nữa, Quản lý Bếp ăn Bá Cường nhắn tới dự bữa tiệc chia tay Đại đội phó Dưỡng Tơi nghĩ ăn Đại đội phó Dưỡng thực hiện, lại không phải, mà học viên số thơn nữ Chi Đồn địa phương thực Trước nhập tiệc, Đại đội phó Dưỡng nói: “Người thực ăn hơm khơng phải tôi, mà cô Ngát Thơm Hôm thi kết thúc lớp học, Thơm có ý nhường tơi thi thố tài nên thực hiên vài ăn thông thường Hôm cô Thơm dùng đến tuyệt kỹ, có ý muốn Sư phụ Cường chấm điểm lực thực cô!” Sau nếm ba ăn Ngát Thơm, Sư phụ Bá Cường thật ngạc nhiên nói ngay: “Tài nấu nướng Ngát Thơm Đại đội phó Dưỡng bậc!” Mọi người vỗ tay rào rào! Bây giờ, tơi nhìn kỹ người thơn nữ “Ngọa hổ tàng long” kia: Ngát Thơm gái ông già tên Yên Thành, nhà cạnh lán trại Ban trị chúng tơi (Khi đóng qn đâu, lúc đầu Trung đồn Bộ thường nhờ nhà dân, sau làm nhà “tự tạo” vật liệu sẵn có địa phương Lúc này, Ban Chính trị làm bốn nhà tranh tre nứa đẹp bãi đất trống ven rừng, phong cảnh ngoạn mục) Ông già Yên Thành đặt tên theo tên huyện quê hương ông Trong kháng chiến chống Pháp, ông nhập ngũ Chiến sĩ Ni qn dạn dày kinh nghiệm Ơng bảo bếp Hồng Cầm tiếng tồn qn ông thấy không khác bếp ông thường dùng hai tháng trời! Ơng có hai cậu trai nhập ngũ, ông bảo chúng làm Chiến sĩ nuôi quân để giúp đội ta ăn ngon ăn no, theo ơng Ni qn Số Một, khởi đầu vấn đề dân gian đúc kết: Có thực vực đạo ! Cho nên cô Ngát Thơm phơ diễn tuyệt kỹ nấu nướng Hổ phụ sinh hổ tử ! Song, câu chuyện bất ngờ không dừng tài nấu ăn Ngát Thơm mà kết thật bất ngờ ông Yên Thành đứng lên tuyên bố: “Sau Sư phụ Bá Cường chấm điểm, xin tất thực khách thưởng thức cho ý kiến, cho điểm tối đa tơi đồng ý cho gái Đại đội phó Dưỡng bái đường thành thân!” Mỗi người có mặt chọn ăn thử gật gù khen ngon, cuối tất đồng thanh: “Điểm tối đa!” Nhìn nụ cười rạng rỡ gương mặt quắc thước ơng n Thành, có lẽ ông mãn nguyện! Sau bữa tiệc, tơi chào Đại đội phó Dưỡng hỏi: “Hai người làm đám cưới? Nhớ mời nhé!” Đại đội phó Dưỡng cười tươi: “Rất buồn bị thầy giáo Tốn cho tồn điểm 2, lại vui thầy nói với Chính ủy việc nhờ Bây giờ, đưa Ngát Thơm Đại đội, gần Nếu Thủ trưởng Đại đội đồng ý nhận Ngát Thơm làm Chị Nuôi Bếp ăn Đại đội chúng tơi làm đám cưới làm Anh Nuôi Chị Nuôi!” Tôi chúc hai người “Vạn ý” nghĩ định Ban Chỉ huy Đại đội Đại đội phó Dưỡng chấp nhận Dưỡng Ngát Thơm làm Anh Ni Chị Ni! Sài Gịn, 8-12-2009 Lời cuối: Cám ơn bạn theo dõi hết truyện Nguồn: http://vnthuquan.net Phát hành: Nguyễn Kim Vỹ Nguồn: http://newvietart.com/index3.1937.html Được bạn: Thanh Vân đưa lên vào ngày: 16 tháng 12 năm 2009 ...Mục lục Anh nuôi chị nuôi Đỗ Ngọc Thạch Anh nuôi chị nuôi Khoảng năm 1969, tơi từ đơn vị Ra-đa chiến đấu Trung đồn Tưởng học lớp... làm Chị Nuôi Bếp ăn Đại đội chúng tơi làm đám cưới làm Anh Nuôi Chị Nuôi! ” Tôi chúc hai người “Vạn ý” nghĩ định Ban Chỉ huy Đại đội Đại đội phó Dưỡng chấp nhận Dưỡng Ngát Thơm làm Anh Ni Chị. .. có hút lươn (tổ lươn) nhẹ nhàng thị ba ngón tay xuống hút lươn sau một, hai phút kéo lên lươn vàng vàng nâu nâu to dài, bị kẹp chặt ba ngón tay! Hoặc đại đội phó Đàn, có tài thổi sáo kỳ lạ: giăng