Cho nguyên tử khối H = 1; C = 12; N = 14; O = 16; Na = 23; Mg = 24; Al = 27; P = 31; S = 32; Cl = 35,5; Br = 80; K = 39; Ca = 40; Fe = 56; Cu = 64; Zn = 65; Ag = 108; I = 127; Ba = 137 Câu 41 Chất X c[.]
Cho nguyên tử khối: H = 1; C = 12; N = 14; O = 16; Na = 23; Mg = 24; Al = 27; P = 31; S = 32; Cl = 35,5; Br = 80; K = 39; Ca = 40; Fe = 56; Cu = 64; Zn = 65; Ag = 108; I = 127; Ba = 137 Câu 41: Chất X có cơng thức cấu tạo CH3COOCH3 Tên gọi X A etyl axetat B propyl fomat C metyl acrylat D metyl axetat Câu 42: Công thức tripanmitin A (C17H33COO)3C3H5 B (C17H35COO)3C3H5 C (C17H31COO)3C3H5 D (C15H31COO)3C3H5 Câu 43: Hiđro hóa glucozơ (xúc tác Ni, t°), thu A etanol B axit gluconic C glixerol D sobitol Câu 44: Đường nho tên thường gọi chất sau đây? A Glucozơ B Fructozơ C Saccarozơ D Glixerol Câu 45: Chất khơng có phản ứng thủy phân A Saccarozơ B Triolein C Etyl axetat D Glucozơ Câu 46: Etyl fomat bị thuỷ phân dung dịch NaOH cho thu muối sau ? A HCOONa B CH3COONa C C2H5ONa D C2H5COONa Câu 47: Benzyl axetat có mùi hoa nhài Cơng thức benzyl axetat A CH3COOC6H5 B CH3COOC2H5 C C6H5COOCH3 D CH3COOCH2C6H5 Câu 48: Fructozơ loại monosaccarit có nhiều mật ong, có vị đậm Cơng thức phân tử fructozơ A (C6H10O5)n B C6H12O6 C C5H10O5 D C12H22O11 Câu 49: Chất sau thuộc loại polisaccarit? A Xenlulozơ B Saccarozơ C Fructozơ D Glucozơ Câu 50: Nhỏ dung dịch I2 vào hồ tinh bột thu hỗn hợp có màu A hồng nhạt B nâu đỏ C xanh tím D xanh lam Câu 51: Số liên kết π phân tử triolein A B C D Câu 52: Trong phân tử cacbohiđrat ln có nhóm chức A amin B anđehit C hiđroxyl D cacbonyl Câu 53: Thuốc thử để phân biệt hai dung dịch glucozơ fructozơ A NaHCO3 B nước brom C quỳ tím D AgNO3 dung dịch NH3 Câu 54: Trong công nghiệp, lượng lớn chất béo dùng để sản xuất A xà phòng glixerol B xà phòng etanol C glucozơ glixerol D glucozơ etanol Câu 55: Este X có cơng thức cấu tạo CH2=CHCOOCH3 điều chế phản ứng este hóa chất sau đây? A CH2=CH-COOH CH3CH2OH B CH3-COOH CH2=CH-OH C CH3-COOH CH3CH2OH D CH2=CH-COOH CH3OH Câu 56: Thủy phân hoàn tồn etyl axetat dung dịch NaOH đun nóng, thu sản phẩm gồm A CH3COOH CH3OH B CH3COOH C2H5OH C CH3COONa C2H5ONa D CH3COONa C2H5OH Câu 57: Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl (-OH), người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với A Cu(OH)2/NaOH đun nóng B Cu(OH)2/NaOH nhiệt độ thường C H2 (Ni, t°) D AgNO3/NH3, đun nóng Câu 58: Dãy gồm chất khơng tham gia phản ứng tráng bạc A saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ B fructozơ, tinh bột, anđehit fomic C anđehit axetic, fructozơ, xenlulozơ D axit fomic, anđehit fomic, glucozơ Câu 59: X cacbohidrat tạo nên màng tế bào thực vật Thủy phân hồn tồn X mơi trường axit nhiệt độ cao áp suất cao thu chất Y Khử chất Y H2 (xúc tác Ni, nhiệt độ) thu chất hữu Z Tên gọi X Z A xenlulozơ glucozơ B saccarozơ glucozơ C glucozơ sobitol D xenlulozơ sobitol Câu 60: Cho m gam hỗn hợp gồm glucozơ fructozơ tác dụng hết với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 dư, thu 6,48 gam Ag Giá trị m A 8,1 B 5,4 C 10,8 D 2,7 Câu 61: Phát biểu sau sai? A Mỡ bò, mỡ cừu, dầu dừa dầu cọ dùng làm nguyên liệu để sản xuất xà phòng B Thủy phân metyl axetat thu ancol metylic C Metyl acrylat không làm màu dung dịch brom D Ở điều kiện thường, triolein chất lỏng Câu 62: Thủy phân hoàn toàn lượng triolein dung dịch NaOH dư, đun nóng Sau phản ứng thu 4,6 gam glixerol m gam xà phòng Giá trị m A 45,6 B 46,2 C 45,2 D 44,8 Câu 63: Este X có cơng thức cấu tạo CH3-COO-CH2-CH2-OOC-CH=CH2 Thủy phân hoàn toàn X dung dịch NaOH đun nóng, sản phẩm thu gồm A muối ancol B muối anđehit C muối ancol D muối, ancol anđehit Câu 64: Chọn mệnh đề nói cacbohiđrat: A Glucozơ khơng làm màu nước brom B Mỗi mắt xích xenlulozơ có nhóm OH tự C Trong tinh bột amilozơ thường chiếm hàm lượng cao amilopectin D Saccarozơ thu từ mía, củ cải đường hoa nốt Câu 65: Thực phản ứng este hóa m gam ancol etylic với lượng dư axit axetic, thu 8,8 gam este Hiệu suất phản ứng este hóa 50% Giá trị m A 9,2 B 6,9 C 2,3 D 4,6 Câu 66: Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp metyl axetat etyl axetat, thu CO2 m gam H2O Hấp thụ toàn sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH)2 dư, thu 25 gam kết tủa Giá trị m A 3,6 B 2,7 C 4,5 D 1,8 Câu 67: Este X mạch hở có cơng thức phân tử C5H10O2 Thủy phân hoàn toàn X dung dịch NaOH đun nóng, thu 5,76 gam muối cacboxylat 2,76 gam ancol Tên gọi X A Metyl butirat B Etyl axetat C Propyl axetat D Etyl propionat Câu 68: Lên men m gam glucozơ để tạo thành ancol etylic (hiệu suất phản ứng 90%) Hấp thụ hoàn toàn lượng khí CO2 sinh vào dung dịch Ca(OH)2 dư, thu 15 gam kết tủa Giá trị m A 18,5 B 15,0 C 30,0 D 45,0 Câu 69: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ phản ứng axit nitric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ) Nếu dùng xenlulozơ khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế A 1,10 B 2,97 C 2,20 D 3,67 Câu 70: Bảng ghi lại tượng làm thí nghiệm với chất X, Y, Z dạng dung dịch: Chất X Y Z Dung dịch AgNO3/NH3, t° Kết tủa bạc Không tượng Kết tủa bạc Dung dịch nước Brom Mất màu Không tượng Không tượng Thủy phân Không bị thủy phân Bị thủy phân Không bị thủy phân Các chất X, Y, Z A Saccarozơ, glucozơ, fructozơ B Saccarozơ, fructozơ, glucozơ C Fructozơ, glucozơ, saccarozơ D Glucozơ, saccarozơ, fructozơ Câu 71: Thủy phân hoàn toàn m gam phenyl axetat cần vừa đủ 200 ml dung dịch NaOH, sau phản ứng thu (m + 7,44) gam muối Nồng độ dung dịch NaOH dùng là: A 0,40 M B 0,80 M C 0,60 M D 1,20 M Câu 72: Thủy phân hoàn toàn 0,15 mol este E cần dùng vừa đủ 120 gam dung dịch NaOH 10%, thu ancol 24 gam hỗn hợp muối hai axit cacboxylic đơn chức X, Y (MX < MY) Công thức Y A CH≡C-COOH B C2H5COOH C HCOOH D CH2=CH-COOH Câu 73: Cho phát biểu sau: (a) Triolein có khả làm màu dung dịch brom; (b) Isoamyl axetat có mùi thơm chuối chín; (c) Khử glucozơ H2 thu sobitol; (d) Amilopectin xenlulozơ polime có mạch khơng phân nhánh; (e) Xenlulozơ trinitrat dùng làm thuốc súng khơng khói; Số phát biểu A B C D Câu 74: Cho este đa chức X (có công thức phân tử C5H8O4) tác dụng với dung dịch NaOH, thu sản phẩm gồm muối axit cacboxylic Y ancol Z Biết Z tác dụng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam Số công thức cấu tạo phù hợp với tính chất X A B C D Câu 75: Cho m gam hỗn hợp E gồm este X (C2H4O2) este Y (C4H8O2) với dung dịch NaOH vừa đủ, thu hỗn hợp Z gồm hai ancol 21,8 gam muối Dẫn toàn Z qua bình đựng Na dư, thấy khối lượng bình tăng 10,7 gam Giá trị m A 20,8 B 23,6 C 22,2 D 23,04 Câu 76: Thủy phân hoàn toàn 7,7 gam hỗn hợp X gồm este đơn chức 120 ml dung dịch KOH 1M (vừa đủ), sau phản ứng thu m gam hỗn hợp muối a gam hỗn hợp Y gồm ancol Đốt cháy hoàn toàn Y cần dùng 0,08 mol O2, thu 0,07 mol CO2 0,08 mol H2O Giá trị m A 10,54 B 11,92 C 12,42 D 10,0 Câu 77: Cho sơ đồ phản ứng xảy theo tỉ lệ mol: E + 2NaOH → X + Y + Z X + HCl → X1 + NaCl Y + HCl → Y1 + NaCl Biết E có cơng thức phân tử C6H8O4 tạo thành từ axit cacboxylic ancol, MX < MY Cho phát biểu sau: (a) Z có tác dụng với Cu(OH)2/OH- thu dụng dịch xanh lam; (b) Y1 làm màu nước brom; (c) E X có khả tham gia phản ứng tráng gương; (d) X1, Y1 hai hợp chất thuộc dãy đồng đẳng; (e) Đốt cháy hoàn toàn a mol X thu a mol CO2; (f) Dung dịch chứa 4% chất X1 sử dụng làm giấm ăn Số phát biểu A B C D Câu 78: Hỗn hợp E gồm axit panmitic, axit stearic triglixerit X Cho m gam E tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư, thu 58,96 gam hỗn hợp hai muối Nêu đốt cháy hết m gam E cần vừa đủ 5,1 mol O2, thu H2O 3,56 mol CO2 Khối lượng X m gam E A 34,48 gam B 25,60 gam C 32,24 gam D 33,36 gam Câu 79: Hỗn hợp E gồm ba este X, Y, Z đều, no, mạch hở, có số nhóm chức (MX < MY < MZ) Đốt cháy hồn tồn 11,4 gam E cần vừa đủ 10,976 lít khí O2, thu 6,84 gam H2O Mặt khác, đun nóng 11,4 gam E với dung dịch NaOH (vừa đủ), cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu muối T (có mạch cacbon khơng phân nhánh) hỗn hợp hai ancol (đơn chức, dãy đồng đẳng) Đốt cháy hoàn toàn T, thu Na2CO3, CO2 1,44 gam H2O Phân tử khối Y A 118 B 132 C 146 D 160 Câu 80: Thực phản ứng phản ứng điều chế etyl axetat theo trình tự sau: Bước 1: Cho ml ancol etylic, ml axit axetic nguyên chất giọt dung dịch axit sunfuric đặc vào ống nghiệm Bước 2: Lắc đều, đun nóng hỗn hợp 8-10 phút nồi nước sơi (65°C - 70°C) Bước 3: Làm lạnh, rót hỗn hợp sản phẩm vào ống nghiệm chứa 3-4 ml nước lạnh Cho phát biểu sau: (1) Phản ứng este hóa ancol etylic với axit axetic phản ứng chiều (2) Thay dung dịch H2SO4 đặc dung dịch HCl đặc cho hiệu suất điều chế este (3) Sau bước 3, hỗn hợp thu tách thành lớp (4) Có thể tách etyl axetat từ hỗn hợp sau bước phương pháp chiết (5) Sản phẩm este thu sau phản ứng có mùi thơm Số phát biểu A B C D HẾT ĐÁP ÁN VÀ GIẢI CHI TIẾT 41D 42D 43D 44A 45D 46A 47D 48B 49A 50C 51D 52C 53B 54A 55D 56D 57B 58A 59D 60B 61C 62A 63C 64D 65A 66C 67D 68B 69C 70D 71D 72A 73B 74D 75A 76B 77C 78A 79C 80A Câu 60: Hướng dẫn giải: Có: nAg = 0,06mol nglucozo + nfructozo = 0,03mol m = 5,4gam Câu 62: Hướng dẫn giải: Có: n C3H5 (OH)3 0, 05mol n C17 H33COONa 0,15mol m 45, 6gam Câu 65: Hướng dẫn giải: H 50% n C2 H5OH 0, 2mol m 9, 2gam Có: neste = 0,1mol Câu 66: Hướng dẫn giải: Có: n CaCO3 n CO2 n H2O 0, 25mol m 4,5gam Câu 67: Hướng dẫn giải: BTKL Đặt nNaOH = x(mol) = nX 102x 40x 5,76 2,76 x 0,06 nancol = 0,06mol Mancol = 46 Vậy ancol C2H5OH nên este C2H5COOC2H5 Câu 68: Hướng dẫn giải: H 90% nglucozo = 1/12mol m = 15gam Có: n CaCO3 n CO2 0,15mol Câu 69: Hướng dẫn giải: H60% Có: nxenlulozo = 1000/81 kmol nxenlulozo trinitrat = 200/27 kmol m = 2,2 Câu 70: Hướng dẫn giải: X tạo kết tủa bạc tác dụng với AgNO3/NH3 nên loại đáp án A B X làm màu dung dịch brom nên loại đáp án C Vậy đáp án D Câu 71: Hướng dẫn giải: Đặt BTKL m 2x.40 m 7, 44 18x x 0,12mol C NaOH 1, 2M nNaOH = 2x(mol) n H2O x(mol) Câu 72: Hướng dẫn giải: Có: nNaOH = 0,3mol nACOONa = nBCOONa = 0,15mol 0,15(A + 67) + 0,15.(B + 67) = 24 A + B = 26 A = b = 25 Vậy X HCOOH Y CH C COOH Câu 75: Hướng dẫn giải: Để tạo ancol X HCOOCH3: x(mol) Y CH3COOC2H5: y(mol) Ta có hệ: 68x 82y 21,8 x 0, m E 20,8gam 31x 45y 10, y 0,1 Câu 76: Hướng dẫn giải: BTKL BTNT O m Y 1,96gam n Y 0, 06mol Lại có: nKOH = 0,12mol nKOH phản ứng với este phenol = 0,06mol BTKL n H2O 0, 03mol m 11,92gam Câu 77: Hướng dẫn giải: Từ phản ứng (2) (3) suy X, Y muối có gốc COONa Vậy CTCT E HCOOCH2CH2OOC - CH =CH2 Khi X HCOONa, X1 HCOOH; Y CH2=CHCOONa Y2 CH2=CHCOOH; Z C2H4(OH)2 (a) Đúng (b) Đúng (c) Đúng (d) Sai (e) Sai (f) Sai Câu 78: Hướng dẫn giải: Quy đổi E thành HCOOH: a(mol); C3H5(OH)3: b(mol); CH2: c(mol) H2O: -3b(mol) ta có hệ sau: 0,5a 3,5b 1,5c 5,1 a 0, b 0, 04 a 3b c 3,56 68a 14c 58,96 c 3, 24 Muối gồm C15H31COONa: 0,08mol C17H35COONa: 0,12mol Ta thấy nX = b = 0,04mol nên X chứa gốc C15H31COO- chứa gốc C17H35COOVậy X (C17H35COO)2(C15H31COO)C3H5 mX = 34,48gam Câu 79: Hướng dẫn giải: BTKL n CO2 0, 46mol Lại thấy n CO2 n H2O nên E đa chức Có: n O2 0, 49mol; n H2O 0,38mol Mặt khác ancol đơn chức T không nhánh nên T có chức nT = n CO2 n H 2O 0, 08mol Ta thấy nT = nE = 0,08mol đốt T thu n H2O 0, 08mol số H T = nên T CH2(COONa)2 Lại có: ME = 142,5 nên X CH2(COOCH3)2 Mà ancol nên Y CH2(COOCH3)(COOC2H5) Z CH2(COOC2H5)2 MY = 146 ... tạo CH2=CHCOOCH3 điều chế phản ứng este hóa chất sau đây? A CH2=CH-COOH CH3CH2OH B CH3-COOH CH2=CH-OH C CH3-COOH CH3CH2OH D CH2=CH-COOH CH3OH Câu 56: Thủy phân hoàn toàn etyl axetat dung dịch NaOH... gam xà phòng Giá trị m A 45,6 B 46,2 C 45,2 D 44,8 Câu 63: Este X có cơng thức cấu tạo CH3-COO-CH2-CH2-OOC-CH=CH2 Thủy phân hồn tồn X dung dịch NaOH đun nóng, sản phẩm thu gồm A muối ancol B muối... vào ống nghiệm Bước 2: Lắc đều, đun nóng hỗn hợp 8-1 0 phút nồi nước sôi (65°C - 70°C) Bước 3: Làm lạnh, rót hỗn hợp sản phẩm vào ống nghiệm chứa 3-4 ml nước lạnh Cho phát biểu sau: (1) Phản ứng