Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 52 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Nội dung
Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí SỞ GD & ĐT QUẢNG NAM TRƯỜNG THPT NGUYỄN HIỀN ĐỀ THI GIỮA HỌC KÌ I – NĂM HỌC 2020 - 2021 MƠN HỐ HỌC - KHỐI LỚP 12 Thời gian làm : 45 Phút; (Đề có 30 câu) Họ tên : Số báo danh : Mã đề 301 Câu 1: Este vinyl axetat có cơng thức A CH2=CHCOOCH3 B CH3COOCH=CH2 C CH3COOCH3 D HCOOCH3 Câu 2: Khi thuỷ phân chất béo mơi trường kiềm thu muối axit béo A este đơn chức B ancol đơn chức C glixerol D phenol Câu 3: Este no, đơn chức, mạch hở có cơng thức phân tử chung A CnH2n+2O2 ( n 2) B CnH2nO2 ( n ) C CnH2n-2O2 ( n 2) D CnH2nO2 ( n 2) Câu 4: Saccarozơ fructozơ thuộc loại A polisaccarit B đisaccarit C monosaccarit D cacbohiđrat Câu 5: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 A CH3CHO B C2H5OH C CH3COOH D HCOOH Câu 6: Dung dịch amin sau khơng làm quỳ tím hóa xanh? A C6H5NH2 B CH3NH2 C (CH3)2NH D C2H5NH2 Câu 7: Thuốc thử để phân biệt glucozơ fructozơ A Cu(OH)2 B AgNO3/NH3 C dung dịch brom D Na Câu 8: Tên gọi H2NCH2COOH A metylamin B alanin C glyxin D axit glutamic Câu 9: Glucozơ khơng có tính chất sau đây? A Tính chất ancol đa chức B Tham gia phản ứng thủy phân C Tính chất nhóm anđehit D Lên men tạo ancol etylic Câu 10: Cacbohiđrat sau thuộc loại đisaccarit? A Amilozơ B Xenlulozơ C Glucozơ D Saccarozơ Câu 11: Cặp chất hai chất đồng phân nhau? A Glucozơ; Saccarozơ B Glucozơ; Fructozơ C Tinh bột; Xenlulozơ D Saccarozơ; Fructozơ Câu 12: Biết mùi cá (đặc biệt cá mè) hỗn hợp amin số chất khác Để khử mùi cá trước nấu ta dùng dung dịch sau đây? A Giấm ăn B Nước muối C Dung dịch rượu D Nước vôi Câu 13: Quả chuối xanh có chứa chất X làm iot chuyển thành màu xanh tím Chất X A Fructozơ B Xenlulozơ C Glucozơ D Tinh bột Câu 14: Công thức sau xenlulozơ? A [C6H7O2(OH)3]n B [C6H7O3(OH)3]n C [C6H5O2(OH)3]n D [C6H8O2(OH)3]n Câu 15: Phát biểu sau sai? A Dung dịch lysin làm xanh quỳ tím B Anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa trắng C Dung dịch glyxin khơng làm đổi màu quỳ tím D Etylamin chất lỏng điều kiện thường Câu 16: Este C4H6O2 bị thủy phân môi trường axit thu hỗn hợp không tham gia phản ứng tráng gương Công thức cấu tạo thu gọn este A CH3COOCH=CH2 B HCOO-CH=CH-CH3 C HCOO-CH2- CH=CH2 D CH2=CH-COO-CH3 Câu 17: Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 A glucozơ, andehit fomic, natri axetat B glucozơ, glixerol, ancol etylic C glucozơ, glixerol, natri axetat D glucozơ, glixerol, axit axetic Câu 18: Phát biểu sau đúng? A Hiđro hóa hồn tồn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol B Thủy phân hồn tồn tinh bột dung dịch H2SO4 đun nóng, tạo fructozơ C Saccarozơ có khả tham gia phản ứng tráng bạc D Xenlulozơ tan tốt nước etanol Câu 19: Hai chất hữu X1 X2 có khối lượng phân tử 60 đvC X1 có khả phản ứng với: Na, NaOH, Na2CO3 X2 phản ứng với NaOH (đun nóng) khơng phản ứng Na Cơng thức cấu tạo X1, X2 A (CH3)2CH-OH, H-COO-CH3 B H-COO-CH3, CH3-COOH C CH3-COOH, CH3-COO-CH3 D CH3-COOH, H-COO-CH3 Câu 20: Dãy gồm chất xếp theo chiều tính bazơ tăng dần từ trái qua phải Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí A C6H5NH2, NH3, CH3NH2 B NH3, CH3NH2, C6H5NH2 C CH3NH2, C6H5NH2, NH3 D CH3NH2, NH3, C6H5NH2 Câu 21: Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với AgNO3 dung dịch NH3 (dư) khối lượng Ag tối đa thu A 32,4 gam B 21,6 gam C 16,2 gam D 43,2 gam Câu 22: Đốt cháy hoàn toàn 7,4 gam este X thu 6,72 lit CO2 (đktc) 5,4 gam H2O Công thức phân tử X A C4H8O2 B C2H4O2 C C3H6O2 D C5H10O2 Câu 23: Cho 15,00 gam glyxin vào 300 ml dung dịch HCl, thu dung dịch X Cho X tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch KOH 2M, thu dung dịch Y Cô cạn Y, thu m gam chất rắn khan Giá trị m A 53,95 B 22,35 C 44,95 D 22,60 Câu 24: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ phản ứng axit nitric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ) Nếu dùng xenlulozơ khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế A 1,10 B 3,67 C 2,97 D 2,20 Câu 25: Kết thí nghiệm dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử ghi bảng sau: Mẫu thử Thuốc thử Hiện tượng T Quỳ tím Quỳ tím chuyển màu xanh Y Dung dịch AgNO3 NH3 đun nóng Kết tủa Ag trắng sáng X, Y Cu(OH)2 nhiệt độ thường Dung dịch xanh lam Z Nước brom Kết tủa trắng T, Z, Y, X A Metylamin, anilin, saccarozơ, glucozơ B Metylamin, anilin, glucozơ, saccarozơ C Anilin, metylamin, saccarozơ, glucozơ D Saccarozơ, anilin, glucozơ, metylamin Câu 26: Cho phát biểu sau cacbohiđrat (a) Glucozơ saccarozơ chất rắn, có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit (c) Trong dung dịch, glucozơ saccarozơ hoà tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam (d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột saccarozơ môi trường axit, thu loại monosaccarit (e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 NH3 thu Ag (g) Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Số phát biểu A B C D Câu 27: Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,3M (vừa đủ) thu 5,98 gam ancol Y Tên gọi X A Etyl propionat B Etyl axetat C Etyl fomat D Propyl axetat Câu 28: Đốt cháy hoàn toàn 4,03 gam triglixerit X lượng oxi vừa đủ, cho toàn sản phẩm cháy hấp thụ hết vào bình đựng nước vơi dư, thu 25,5 gam kết tủa khối lượng dung dịch thu giảm 9,87 gam so với khối lượng nước vôi ban đầu Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 8,06 gam X dụng dịch NaOH (dư) đun nóng, thu dung dịch chưa a gam muối Giá trị a A 4,87 B 9,74 C 8,34 D 7,63 Câu 29: Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phịng hố theo bước sau Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng gam mỡ động vật 2→2,5 ml dung dịch NaOH 40% Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ khoảng – 10 phút liên tục khuấy đũa thuỷ tinh Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp – ml dung dịch NaCl bão hồ nóng, khuấy nhẹ Để nguội Cho phát biểu sau: (a) Mục đích việc thêm dung dịch NaCl để kết tinh muối natri axit béo (b) Có thể thay mỡ động vật dầu thực vật (c) Mục đích việc thêm nước cất trình tiến hành thí nghiệm để tránh nhiệt phân muối axit béo (d) Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trắng nhẹ lên (e) Phản ứng dùng để điều chế xà phòng, nên gọi phản ứng xà phịng hóa Số phát biểu A B C D Câu 30: Khối lượng tinh bột cần dùng trình lên men để tạo thành lít ancol etylic 46º (biết Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí hiệu suất trình 72% khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8 g/ml) A 5,0 kg B 4,5 kg C 6,0 kg D 5,4 kg Cho: C=12; H=1; O=16; Na=23; K=39; N=14; Ca=40; Ba=137; HẾT SỞ GD & ĐT QUẢNG NAM TRƯỜNG THPT NGUYỄN HIỀN ĐỀ THI GIỮA HỌC KÌ I – NĂM HỌC 2020 - 2021 MƠN HỐ HỌC - KHỐI LỚP 12 Thời gian làm : 45 Phút; (Đề có 30 câu) Họ tên : Số báo danh : Mã đề 302 Câu 1: Glucozơ tính chất sau đây? A Lên men tạo ancol etylic B Tính chất ancol đa chức C Tham gia phản ứng thủy phân D Tính chất nhóm anđehit Câu 2: Quả chuối xanh có chứa chất X làm iot chuyển thành màu xanh tím Chất X A Xenlulozơ B Fructozơ C Glucozơ D Tinh bột Câu 3: Este no, đơn chức, mạch hở có cơng thức phân tử chung A CnH2nO2 ( n 2) B CnH2nO2 ( n ) C CnH2n-2O2 ( n 2) D CnH2n+2O2 ( n 2) Câu 4: Tên gọi H2NCH2COOH A axit glutamic B glyxin C alanin D metylamin Câu 5: Este vinyl axetat có cơng thức A CH2=CHCOOCH3 B CH3COOCH3 C HCOOCH3 D CH3COOCH=CH2 Câu 6: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 A CH3COOH B HCOOH C C2H5OH D CH3CHO Câu 7: Dung dịch amin sau khơng làm quỳ tím hóa xanh? A C6H5NH2 B C2H5NH2 C CH3NH2 D (CH3)2NH Câu 8: Saccarozơ fructozơ thuộc loại A đisaccarit B cacbohiđrat C monosaccarit D polisaccarit Câu 9: Cacbohiđrat sau thuộc loại đisaccarit? A Saccarozơ B Glucozơ C Xenlulozơ D Amilozơ Câu 10: Thuốc thử để phân biệt glucozơ fructozơ A dung dịch brom B Cu(OH)2 C Na D AgNO3/NH3 Câu 11: Khi thuỷ phân chất béo mơi trường kiềm thu muối axit béo A phenol B glixerol C ancol đơn chức D este đơn chức Câu 12: Cặp chất hai chất đồng phân nhau? A Glucozơ; Fructozơ B Tinh bột; Xenlulozơ C Glucozơ; Saccarozơ D Saccarozơ; Fructozơ Câu 13: Công thức sau xenlulozơ? A [C6H8O2(OH)3]n B [C6H7O3(OH)3]n C [C6H7O2(OH)3]n D [C6H5O2(OH)3]n Câu 14: Biết mùi cá (đặc biệt cá mè) hỗn hợp amin số chất khác Để khử mùi cá trước nấu ta dùng dung dịch sau đây? A Nước muối B Giấm ăn C Dung dịch rượu D Nước vôi Câu 15: Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 A glucozơ, glixerol, ancol etylic B glucozơ, andehit fomic, natri axetat C glucozơ, glixerol, natri axetat D glucozơ, glixerol, axit axetic Câu 16: Phát biểu sau đúng? A Thủy phân hoàn toàn tinh bột dung dịch H2SO4 đun nóng, tạo fructozơ B Xenlulozơ tan tốt nước etanol C Hiđro hóa hồn tồn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol D Saccarozơ có khả tham gia phản ứng tráng bạc Câu 17: Hai chất hữu X1 X2 có khối lượng phân tử 60 đvC X1 có khả phản ứng với: Na, NaOH, Na2CO3 X2 phản ứng với NaOH (đun nóng) khơng phản ứng Na Công thức cấu tạo X1, X2 A H-COO-CH3, CH3-COOH B CH3-COOH, CH3-COO-CH3 C (CH3)2CH-OH, H-COO-CH3 D CH3-COOH, H-COO-CH3 Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Câu 18: Este C4H6O2 bị thủy phân mơi trường axit thu hỗn hợp không tham gia phản ứng tráng gương Công thức cấu tạo thu gọn este A CH2=CH-COO-CH3 B HCOO-CH=CH-CH3 C HCOO-CH2- CH=CH2 D CH3COOCH=CH2 Câu 19: Dãy gồm chất xếp theo chiều tính bazơ tăng dần từ trái qua phải A CH3NH2, C6H5NH2, NH3 B CH3NH2, NH3, C6H5NH2 C C6H5NH2, NH3, CH3NH2 D NH3, CH3NH2, C6H5NH2 Câu 20: Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với AgNO3 dung dịch NH3 (dư) khối lượng Ag tối đa thu A 16,2 gam B 43,2 gam C 21,6 gam D 32,4 gam Câu 21: Phát biểu sau sai? A Dung dịch lysin làm xanh quỳ tím B Etylamin chất lỏng điều kiện thường C Dung dịch glyxin khơng làm đổi màu quỳ tím D Anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa trắng Câu 22: Đốt cháy hoàn toàn 7,4 gam este X thu 6,72 lit CO2 (đktc) 5,4 gam H2O Công thức phân tử X A C4H8O2 B C2H4O2 C C5H10O2 D C3H6O2 Câu 23: Cho 15,00 gam glyxin vào 300 ml dung dịch HCl, thu dung dịch X Cho X tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch KOH 2M, thu dung dịch Y Cô cạn Y, thu m gam chất rắn khan Giá trị m A 44,95 B 22,60 C 22,35 D 53,95 Câu 24: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ phản ứng axit nitric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ) Nếu dùng xenlulozơ khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế A 3,67 B 2,20 C 1,10 D 2,97 Câu 25: Cho phát biểu sau cacbohiđrat (a) Glucozơ saccarozơ chất rắn, có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit (c) Trong dung dịch, glucozơ saccarozơ hoà tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam (d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột saccarozơ môi trường axit, thu loại monosaccarit (e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 NH3 thu Ag (g) Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Số phát biểu A B C D Câu 26: Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,3M (vừa đủ) thu 5,98 gam ancol Y Tên gọi X A Etyl fomat B Etyl propionat C Etyl axetat D Propyl axetat Câu 27: Kết thí nghiệm dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử ghi bảng sau: Mẫu thử Thuốc thử Hiện tượng T Quỳ tím Quỳ tím chuyển màu xanh Y Dung dịch AgNO3 NH3 đun nóng Kết tủa Ag trắng sáng X, Y Cu(OH)2 nhiệt độ thường Dung dịch xanh lam Z Nước brom Kết tủa trắng T, Z, Y, X A Saccarozơ, anilin, glucozơ, metylamin B Metylamin, anilin, glucozơ, saccarozơ C Metylamin, anilin, saccarozơ, glucozơ D Anilin, metylamin, saccarozơ, glucozơ Câu 28: Đốt cháy hoàn toàn 4,03 gam triglixerit X lượng oxi vừa đủ, cho toàn sản phẩm cháy hấp thụ hết vào bình đựng nước vôi dư, thu 25,5 gam kết tủa khối lượng dung dịch thu giảm 9,87 gam so với khối lượng nước vôi ban đầu Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 8,06 gam X dụng dịch NaOH (dư) đun nóng, thu dung dịch chưa a gam muối Giá trị a A 9,74 B 7,63 C 8,34 D 4,87 Câu 29: Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phịng hố theo bước sau Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng gam mỡ động vật 2→2,5 ml dung dịch NaOH 40% Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ khoảng – 10 phút liên tục khuấy đũa thuỷ tinh Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp – ml dung dịch NaCl bão hồ nóng, khuấy nhẹ Để nguội Cho phát biểu sau: (a) Mục đích việc thêm dung dịch NaCl để kết tinh muối natri axit béo Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí (b) Có thể thay mỡ động vật dầu thực vật (c) Mục đích việc thêm nước cất q trình tiến hành thí nghiệm để tránh nhiệt phân muối axit béo (d) Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trắng nhẹ lên (e) Phản ứng dùng để điều chế xà phòng, nên gọi phản ứng xà phịng hóa Số phát biểu A B C D Câu 30: Khối lượng tinh bột cần dùng trình lên men để tạo thành lít ancol etylic 46º (biết hiệu suất trình 72% khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8 g/ml) A 6,0 kg B 5,4 kg C 5,0 kg D 4,5 kg Cho: C=12; H=1; O=16; Na=23; K=39; N=14; Ca=40; Ba=137; HẾT SỞ GD & ĐT QUẢNG NAM TRƯỜNG THPT NGUYỄN HIỀN ĐỀ THI GIỮA HỌC KÌ I – NĂM HỌC 2020 - 2021 MƠN HỐ HỌC - KHỐI LỚP 12 Thời gian làm : 45 Phút; (Đề có 30 câu) Họ tên : Số báo danh : Mã đề 303 Câu 1: Công thức sau xenlulozơ? A [C6H7O2(OH)3]n B [C6H8O2(OH)3]n C [C6H5O2(OH)3]n D [C6H7O3(OH)3]n Câu 2: Dung dịch amin sau khơng làm quỳ tím hóa xanh? A CH3NH2 B (CH3)2NH C C2H5NH2 D C6H5NH2 Câu 3: Khi thuỷ phân chất béo mơi trường kiềm thu muối axit béo A este đơn chức B glixerol C phenol D ancol đơn chức Câu 4: Quả chuối xanh có chứa chất X làm iot chuyển thành màu xanh tím Chất X A Fructozơ B Glucozơ C Tinh bột D Xenlulozơ Câu 5: Thuốc thử để phân biệt glucozơ fructozơ A Cu(OH)2 B AgNO3/NH3 C dung dịch brom D Na Câu 6: Este no, đơn chức, mạch hở có cơng thức phân tử chung A CnH2n-2O2 ( n 2) B CnH2nO2 ( n ) C CnH2n+2O2 ( n 2) D CnH2nO2 ( n 2) Câu 7: Cặp chất hai chất đồng phân nhau? A Glucozơ; Saccarozơ B Saccarozơ; Fructozơ C Tinh bột; Xenlulozơ D Glucozơ; Fructozơ Câu 8: Cacbohiđrat sau thuộc loại đisaccarit? A Saccarozơ B Amilozơ C Glucozơ D Xenlulozơ Câu 9: Este vinyl axetat có cơng thức A CH3COOCH3 B CH3COOCH=CH2 C CH2=CHCOOCH3 D HCOOCH3 Câu 10: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 A CH3CHO B CH3COOH C HCOOH D C2H5OH Câu 11: Saccarozơ fructozơ thuộc loại A đisaccarit B monosaccarit C polisaccarit D cacbohiđrat Câu 12: Biết mùi cá (đặc biệt cá mè) hỗn hợp amin số chất khác Để khử mùi cá trước nấu ta dùng dung dịch sau đây? A Nước vôi B Giấm ăn C Nước muối D Dung dịch rượu Câu 13: Glucozơ khơng có tính chất sau đây? A Tính chất ancol đa chức B Lên men tạo ancol etylic C Tính chất nhóm anđehit D Tham gia phản ứng thủy phân Câu 14: Tên gọi H2NCH2COOH A axit glutamic B glyxin C metylamin D alanin Câu 15: Este C4H6O2 bị thủy phân môi trường axit thu hỗn hợp không tham gia phản ứng tráng gương Công thức cấu tạo thu gọn este A HCOO-CH2- CH=CH2 B CH3COOCH=CH2 C CH2=CH-COO-CH3 D HCOO-CH=CH-CH3 Câu 16: Phát biểu sau sai? A Dung dịch lysin làm xanh quỳ tím B Anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa trắng Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí C Etylamin chất lỏng điều kiện thường D Dung dịch glyxin khơng làm đổi màu quỳ tím Câu 17: Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với AgNO3 dung dịch NH3 (dư) khối lượng Ag tối đa thu A 16,2 gam B 43,2 gam C 21,6 gam D 32,4 gam Câu 18: Hai chất hữu X1 X2 có khối lượng phân tử 60 đvC X1 có khả phản ứng với: Na, NaOH, Na2CO3 X2 phản ứng với NaOH (đun nóng) không phản ứng Na Công thức cấu tạo X1, X2 A H-COO-CH3, CH3-COOH B CH3-COOH, CH3-COO-CH3 C CH3-COOH, H-COO-CH3 D (CH3)2CH-OH, H-COO-CH3 Câu 19: Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 A glucozơ, glixerol, ancol etylic B glucozơ, glixerol, axit axetic C glucozơ, andehit fomic, natri axetat D glucozơ, glixerol, natri axetat Câu 20: Phát biểu sau đúng? A Thủy phân hoàn toàn tinh bột dung dịch H2SO4 đun nóng, tạo fructozơ B Hiđro hóa hồn tồn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol C Saccarozơ có khả tham gia phản ứng tráng bạc D Xenlulozơ tan tốt nước etanol Câu 21: Dãy gồm chất xếp theo chiều tính bazơ tăng dần từ trái qua phải A NH3, CH3NH2, C6H5NH2 B CH3NH2, NH3, C6H5NH2 C C6H5NH2, NH3, CH3NH2 D CH3NH2, C6H5NH2, NH3 Câu 22: Cho 15,00 gam glyxin vào 300 ml dung dịch HCl, thu dung dịch X Cho X tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch KOH 2M, thu dung dịch Y Cô cạn Y, thu m gam chất rắn khan Giá trị m A 22,60 B 53,95 C 44,95 D 22,35 Câu 23: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ phản ứng axit nitric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ) Nếu dùng xenlulozơ khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế A 2,20 B 1,10 C 2,97 D 3,67 Câu 24: Cho phát biểu sau cacbohiđrat (a) Glucozơ saccarozơ chất rắn, có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit (c) Trong dung dịch, glucozơ saccarozơ hoà tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam (d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột saccarozơ môi trường axit, thu loại monosaccarit (e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 NH3 thu Ag (g) Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Số phát biểu A B C D Câu 25: Đốt cháy hoàn toàn 7,4 gam este X thu 6,72 lit CO2 (đktc) 5,4 gam H2O Công thức phân tử X A C2H4O2 B C5H10O2 C C4H8O2 D C3H6O2 Câu 26: Kết thí nghiệm dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử ghi bảng sau: Mẫu thử Thuốc thử Hiện tượng T Quỳ tím Quỳ tím chuyển màu xanh Y Dung dịch AgNO3 NH3 đun nóng Kết tủa Ag trắng sáng X, Y Cu(OH)2 nhiệt độ thường Dung dịch xanh lam Z Nước brom Kết tủa trắng T, Z, Y, X A Saccarozơ, anilin, glucozơ, metylamin B Metylamin, anilin, saccarozơ, glucozơ C Anilin, metylamin, saccarozơ, glucozơ D Metylamin, anilin, glucozơ, saccarozơ Câu 27: Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,3M (vừa đủ) thu 5,98 gam ancol Y Tên gọi X A Etyl axetat B Etyl propionat C Etyl fomat D Propyl axetat Câu 28: Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phịng hố theo bước sau Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng gam mỡ động vật 2→2,5 ml dung dịch NaOH 40% Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ khoảng – 10 phút liên tục khuấy đũa thuỷ tinh Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp – ml dung dịch NaCl bão hồ nóng, khuấy nhẹ Để nguội Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Cho phát biểu sau: (a) Mục đích việc thêm dung dịch NaCl để kết tinh muối natri axit béo (b) Có thể thay mỡ động vật dầu thực vật (c) Mục đích việc thêm nước cất q trình tiến hành thí nghiệm để tránh nhiệt phân muối axit béo (d) Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trắng nhẹ lên (e) Phản ứng dùng để điều chế xà phòng, nên gọi phản ứng xà phịng hóa Số phát biểu A B C D Câu 29: Đốt cháy hoàn toàn 4,03 gam triglixerit X lượng oxi vừa đủ, cho toàn sản phẩm cháy hấp thụ hết vào bình đựng nước vôi dư, thu 25,5 gam kết tủa khối lượng dung dịch thu giảm 9,87 gam so với khối lượng nước vôi ban đầu Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 8,06 gam X dụng dịch NaOH (dư) đun nóng, thu dung dịch chưa a gam muối Giá trị a A 8,34 B 9,74 C 7,63 D 4,87 Câu 30: Khối lượng tinh bột cần dùng trình lên men để tạo thành lít ancol etylic 46º (biết hiệu suất trình 72% khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8 g/ml) A 4,5 kg B 6,0 kg C 5,4 kg D 5,0 kg Cho: C=12; H=1; O=16; Na=23; K=39; N=14; Ca=40; Ba=137; HẾT SỞ GD & ĐT QUẢNG NAM TRƯỜNG THPT NGUYỄN HIỀN ĐỀ THI GIỮA HỌC KÌ I – NĂM HỌC 2020 - 2021 MƠN HOÁ HỌC - KHỐI LỚP 12 Thời gian làm : 45 Phút; (Đề có 30 câu) Họ tên : Số báo danh : Mã đề 304 Câu 1: Cặp chất hai chất đồng phân nhau? A Tinh bột; Xenlulozơ B Saccarozơ; Fructozơ C Glucozơ; Fructozơ D Glucozơ; Saccarozơ Câu 2: Biết mùi cá (đặc biệt cá mè) hỗn hợp amin số chất khác Để khử mùi cá trước nấu ta dùng dung dịch sau đây? A Giấm ăn B Dung dịch rượu C Nước muối D Nước vôi Câu 3: Cacbohiđrat sau thuộc loại đisaccarit? A Glucozơ B Amilozơ C Xenlulozơ D Saccarozơ Câu 4: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 A CH3CHO B CH3COOH C HCOOH D C2H5OH Câu 5: Dung dịch amin sau không làm quỳ tím hóa xanh? A C2H5NH2 B (CH3)2NH C C6H5NH2 D CH3NH2 Câu 6: Tên gọi H2NCH2COOH A glyxin B axit glutamic C metylamin D alanin Câu 7: Glucozơ khơng có tính chất sau đây? A Tính chất nhóm anđehit B Lên men tạo ancol etylic C Tham gia phản ứng thủy phân D Tính chất ancol đa chức Câu 8: Công thức sau xenlulozơ? A [C6H7O2(OH)3]n B [C6H8O2(OH)3]n C [C6H7O3(OH)3]n D [C6H5O2(OH)3]n Câu 9: Quả chuối xanh có chứa chất X làm iot chuyển thành màu xanh tím Chất X A Glucozơ B Tinh bột C Fructozơ D Xenlulozơ Câu 10: Saccarozơ fructozơ thuộc loại A monosaccarit B cacbohiđrat C đisaccarit D polisaccarit Câu 11: Thuốc thử để phân biệt glucozơ fructozơ A dung dịch brom B Cu(OH)2 C AgNO3/NH3 D Na Câu 12: Khi thuỷ phân chất béo mơi trường kiềm thu muối axit béo A phenol B este đơn chức C glixerol D ancol đơn chức Câu 13: Este vinyl axetat có cơng thức A CH3COOCH3 B HCOOCH3 C CH3COOCH=CH2 D CH2=CHCOOCH3 Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Câu 14: Este no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử chung A CnH2n-2O2 ( n 2) B CnH2nO2 ( n ) C CnH2n+2O2 ( n 2) D CnH2nO2 ( n 2) Câu 15: Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 A glucozơ, glixerol, ancol etylic B glucozơ, glixerol, axit axetic C glucozơ, andehit fomic, natri axetat D glucozơ, glixerol, natri axetat Câu 16: Hai chất hữu X1 X2 có khối lượng phân tử 60 đvC X1 có khả phản ứng với: Na, NaOH, Na2CO3 X2 phản ứng với NaOH (đun nóng) không phản ứng Na Công thức cấu tạo X1, X2 A CH3-COOH, H-COO-CH3 B CH3-COOH, CH3-COO-CH3 C H-COO-CH3, CH3-COOH D (CH3)2CH-OH, H-COO-CH3 Câu 17: Este C4H6O2 bị thủy phân môi trường axit thu hỗn hợp không tham gia phản ứng tráng gương Công thức cấu tạo thu gọn este A HCOO-CH=CH-CH3 B CH2=CH-COO-CH3 C HCOO-CH2- CH=CH2 D CH3COOCH=CH2 Câu 18: Phát biểu sau sai? A Dung dịch glyxin không làm đổi màu quỳ tím B Dung dịch lysin làm xanh quỳ tím C Anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa trắng D Etylamin chất lỏng điều kiện thường Câu 19: Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với AgNO3 dung dịch NH3 (dư) khối lượng Ag tối đa thu A 16,2 gam B 43,2 gam C 21,6 gam D 32,4 gam Câu 20: Dãy gồm chất xếp theo chiều tính bazơ tăng dần từ trái qua phải A C6H5NH2, NH3, CH3NH2 B NH3, CH3NH2, C6H5NH2 C CH3NH2, NH3, C6H5NH2 D CH3NH2, C6H5NH2, NH3 Câu 21: Phát biểu sau đúng? A Thủy phân hoàn toàn tinh bột dung dịch H2SO4 đun nóng, tạo fructozơ B Hiđro hóa hồn tồn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol C Saccarozơ có khả tham gia phản ứng tráng bạc D Xenlulozơ tan tốt nước etanol Câu 22: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ phản ứng axit nitric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ) Nếu dùng xenlulozơ khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế A 2,97 B 3,67 C 1,10 D 2,20 Câu 23: Cho phát biểu sau cacbohiđrat (a) Glucozơ saccarozơ chất rắn, có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit (c) Trong dung dịch, glucozơ saccarozơ hoà tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam (d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột saccarozơ môi trường axit, thu loại monosaccarit (e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 NH3 thu Ag (g) Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Số phát biểu A B C D Câu 24: Cho 15,00 gam glyxin vào 300 ml dung dịch HCl, thu dung dịch X Cho X tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch KOH 2M, thu dung dịch Y Cô cạn Y, thu m gam chất rắn khan Giá trị m A 22,60 B 22,35 C 44,95 D 53,95 Câu 25: Đốt cháy hoàn toàn 7,4 gam este X thu 6,72 lit CO2 (đktc) 5,4 gam H2O Công thức phân tử X A C5H10O2 B C3H6O2 C C2H4O2 D C4H8O2 Câu 26: Kết thí nghiệm dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử ghi bảng sau: Mẫu thử Thuốc thử Hiện tượng T Quỳ tím Quỳ tím chuyển màu xanh Y Dung dịch AgNO3 NH3 đun nóng Kết tủa Ag trắng sáng X, Y Cu(OH)2 nhiệt độ thường Dung dịch xanh lam Z Nước brom Kết tủa trắng T, Z, Y, X A Anilin, metylamin, saccarozơ, glucozơ B Saccarozơ, anilin, glucozơ, metylamin C Metylamin, anilin, saccarozơ, glucozơ D Metylamin, anilin, glucozơ, saccarozơ Câu 27: Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,3M Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí (vừa đủ) thu 5,98 gam ancol Y Tên gọi X A Etyl axetat B Propyl axetat C Etyl fomat D Etyl propionat Câu 28: Đốt cháy hoàn toàn 4,03 gam triglixerit X lượng oxi vừa đủ, cho toàn sản phẩm cháy hấp thụ hết vào bình đựng nước vơi dư, thu 25,5 gam kết tủa khối lượng dung dịch thu giảm 9,87 gam so với khối lượng nước vôi ban đầu Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 8,06 gam X dụng dịch NaOH (dư) đun nóng, thu dung dịch chưa a gam muối Giá trị a A 7,63 B 8,34 C 9,74 D 4,87 Câu 29: Khối lượng tinh bột cần dùng trình lên men để tạo thành lít ancol etylic 46º (biết hiệu suất trình 72% khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8 g/ml) A 6,0 kg B 4,5 kg C 5,4 kg D 5,0 kg Câu 30: Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phịng hố theo bước sau Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng gam mỡ động vật 2→2,5 ml dung dịch NaOH 40% Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ khoảng – 10 phút liên tục khuấy đũa thuỷ tinh Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp – ml dung dịch NaCl bão hồ nóng, khuấy nhẹ Để nguội Cho phát biểu sau: (a) Mục đích việc thêm dung dịch NaCl để kết tinh muối natri axit béo (b) Có thể thay mỡ động vật dầu thực vật (c) Mục đích việc thêm nước cất q trình tiến hành thí nghiệm để tránh nhiệt phân muối axit béo (d) Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trắng nhẹ lên (e) Phản ứng dùng để điều chế xà phịng, nên gọi phản ứng xà phịng hóa Số phát biểu A B C D Cho: C=12; H=1; O=16; Na=23; K=39; N=14; Ca=40; Ba=137; HẾT SỞ GD & ĐT QUẢNG NAM TRƯỜNG THPT NGUYỄN HIỀN ĐỀ THI GIỮA HỌC KÌ I – NĂM HỌC 2020 - 2021 MƠN HỐ HỌC - KHỐI LỚP 12 Thời gian làm : 45 Phút; (Đề có 30 câu) Họ tên : Số báo danh : Mã đề 305 Câu 1: Glucozơ khơng có tính chất sau đây? A Tính chất nhóm anđehit B Tham gia phản ứng thủy phân C Lên men tạo ancol etylic D Tính chất ancol đa chức Câu 2: Thuốc thử để phân biệt glucozơ fructozơ A dung dịch brom B AgNO3/NH3 C Cu(OH)2 D Na Câu 3: Este no, đơn chức, mạch hở có cơng thức phân tử chung A CnH2n-2O2 ( n 2) B CnH2n+2O2 ( n 2) C CnH2nO2 ( n 2) D CnH2nO2 ( n ) Câu 4: Cacbohiđrat sau thuộc loại đisaccarit? A Saccarozơ B Glucozơ C Xenlulozơ D Amilozơ Câu 5: Dung dịch amin sau khơng làm quỳ tím hóa xanh? A C2H5NH2 B CH3NH2 C (CH3)2NH D C6H5NH2 Câu 6: Khi thuỷ phân chất béo mơi trường kiềm thu muối axit béo A este đơn chức B ancol đơn chức C phenol D glixerol Câu 7: Saccarozơ fructozơ thuộc loại A đisaccarit B cacbohiđrat C polisaccarit D monosaccarit Câu 8: Quả chuối xanh có chứa chất X làm iot chuyển thành màu xanh tím Chất X A Glucozơ B Xenlulozơ C Fructozơ D Tinh bột Câu 9: Công thức sau xenlulozơ? A [C6H7O2(OH)3]n B [C6H7O3(OH)3]n C [C6H8O2(OH)3]n D [C6H5O2(OH)3]n Câu 10: Cặp chất hai chất đồng phân nhau? A Glucozơ; Saccarozơ B Glucozơ; Fructozơ C Tinh bột; Xenlulozơ D Saccarozơ; Fructozơ Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Câu 11: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 A HCOOH B C2H5OH C CH3CHO D CH3COOH Câu 12: Biết mùi cá (đặc biệt cá mè) hỗn hợp amin số chất khác Để khử mùi cá trước nấu ta dùng dung dịch sau đây? A Nước vôi B Dung dịch rượu C Nước muối D Giấm ăn Câu 13: Este vinyl axetat có cơng thức A CH3COOCH=CH2 B HCOOCH3 C CH2=CHCOOCH3 D CH3COOCH3 Câu 14: Tên gọi H2NCH2COOH A axit glutamic B alanin C metylamin D glyxin Câu 15: Dãy gồm chất xếp theo chiều tính bazơ tăng dần từ trái qua phải A CH3NH2, C6H5NH2, NH3 B CH3NH2, NH3, C6H5NH2 C NH3, CH3NH2, C6H5NH2 D C6H5NH2, NH3, CH3NH2 Câu 16: Phát biểu sau đúng? A Xenlulozơ tan tốt nước etanol B Thủy phân hoàn toàn tinh bột dung dịch H2SO4 đun nóng, tạo fructozơ C Hiđro hóa hồn tồn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol D Saccarozơ có khả tham gia phản ứng tráng bạc Câu 17: Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với AgNO3 dung dịch NH3 (dư) khối lượng Ag tối đa thu A 21,6 gam B 16,2 gam C 32,4 gam D 43,2 gam Câu 18: Hai chất hữu X1 X2 có khối lượng phân tử 60 đvC X1 có khả phản ứng với: Na, NaOH, Na2CO3 X2 phản ứng với NaOH (đun nóng) khơng phản ứng Na Công thức cấu tạo X1, X2 A CH3-COOH, CH3-COO-CH3 B H-COO-CH3, CH3-COOH C CH3-COOH, H-COO-CH3 D (CH3)2CH-OH, H-COO-CH3 Câu 19: Phát biểu sau sai? A Anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa trắng.B Dung dịch glyxin không làm đổi màu quỳ tím C Dung dịch lysin làm xanh quỳ tím D Etylamin chất lỏng điều kiện thường Câu 20: Este C4H6O2 bị thủy phân môi trường axit thu hỗn hợp không tham gia phản ứng tráng gương Công thức cấu tạo thu gọn este A HCOO-CH=CH-CH3 B HCOO-CH2- CH=CH2 C CH2=CH-COO-CH3 D CH3COOCH=CH2 Câu 21: Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 A glucozơ, glixerol, axit axetic B glucozơ, glixerol, natri axetat C glucozơ, andehit fomic, natri axetat D glucozơ, glixerol, ancol etylic Câu 22: Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,3M (vừa đủ) thu 5,98 gam ancol Y Tên gọi X A Propyl axetat B Etyl axetat C Etyl fomat D Etyl propionat Câu 23: Cho 15,00 gam glyxin vào 300 ml dung dịch HCl, thu dung dịch X Cho X tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch KOH 2M, thu dung dịch Y Cô cạn Y, thu m gam chất rắn khan Giá trị m A 53,95 B 22,60 C 22,35 D 44,95 Câu 24: Đốt cháy hoàn toàn 7,4 gam este X thu 6,72 lit CO2 (đktc) 5,4 gam H2O Công thức phân tử X A C2H4O2 B C4H8O2 C C3H6O2 D C5H10O2 Câu 25: Cho phát biểu sau cacbohiđrat (a) Glucozơ saccarozơ chất rắn, có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit (c) Trong dung dịch, glucozơ saccarozơ hoà tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam (d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột saccarozơ môi trường axit, thu loại monosaccarit (e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 NH3 thu Ag (g) Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Số phát biểu A B C D Câu 26: Kết thí nghiệm dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử ghi bảng sau: Mẫu thử Thuốc thử Hiện tượng T Quỳ tím Quỳ tím chuyển màu xanh Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí D Xenlulozơ tan tốt nước etanol Câu 17: Hai chất hữu X1 X2 có khối lượng phân tử 60 đvC X1 có khả phản ứng với: Na, NaOH, Na2CO3 X2 phản ứng với NaOH (đun nóng) khơng phản ứng Na Công thức cấu tạo X1, X2 A H-COO-CH3, CH3-COOH B CH3-COOH, CH3-COO-CH3 C CH3-COOH, H-COO-CH3 D (CH3)2CH-OH, H-COO-CH3 Câu 18: Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 A glucozơ, glixerol, ancol etylic B glucozơ, glixerol, axit axetic C glucozơ, glixerol, natri axetat D glucozơ, andehit fomic, natri axetat Câu 19: Este C4H6O2 bị thủy phân môi trường axit thu hỗn hợp không tham gia phản ứng tráng gương Công thức cấu tạo thu gọn este A CH3COOCH=CH2 B CH2=CH-COO-CH3 C HCOO-CH=CH-CH3 D HCOO-CH2- CH=CH2 Câu 20: Dãy gồm chất xếp theo chiều tính bazơ tăng dần từ trái qua phải A CH3NH2, C6H5NH2, NH3 B NH3, CH3NH2, C6H5NH2 C CH3NH2, NH3, C6H5NH2 D C6H5NH2, NH3, CH3NH2 Câu 21: Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với AgNO3 dung dịch NH3 (dư) khối lượng Ag tối đa thu A 43,2 gam B 16,2 gam C 21,6 gam D 32,4 gam Câu 22: Đốt cháy hoàn toàn 7,4 gam este X thu 6,72 lit CO2 (đktc) 5,4 gam H2O Công thức phân tử X A C4H8O2 B C2H4O2 C C3H6O2 D C5H10O2 Câu 23: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ phản ứng axit nitric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ) Nếu dùng xenlulozơ khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế A 2,97 B 1,10 C 3,67 D 2,20 Câu 24: Cho phát biểu sau cacbohiđrat (a) Glucozơ saccarozơ chất rắn, có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit (c) Trong dung dịch, glucozơ saccarozơ hoà tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam (d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột saccarozơ môi trường axit, thu loại monosaccarit (e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 NH3 thu Ag (g) Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Số phát biểu A B C D Câu 25: Kết thí nghiệm dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử ghi bảng sau: Mẫu thử Thuốc thử Hiện tượng T Quỳ tím Quỳ tím chuyển màu xanh Y Dung dịch AgNO3 NH3 đun nóng Kết tủa Ag trắng sáng X, Y Cu(OH)2 nhiệt độ thường Dung dịch xanh lam Z Nước brom Kết tủa trắng T, Z, Y, X A Metylamin, anilin, saccarozơ, glucozơ B Saccarozơ, anilin, glucozơ, metylamin C Anilin, metylamin, saccarozơ, glucozơ D Metylamin, anilin, glucozơ, saccarozơ Câu 26: Cho 15,00 gam glyxin vào 300 ml dung dịch HCl, thu dung dịch X Cho X tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch KOH 2M, thu dung dịch Y Cô cạn Y, thu m gam chất rắn khan Giá trị m A 22,60 B 53,95 C 22,35 D 44,95 Câu 27: Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,3M (vừa đủ) thu 5,98 gam ancol Y Tên gọi X A Etyl axetat B Etyl propionat C Etyl fomat D Propyl axetat Câu 28: Đốt cháy hoàn toàn 4,03 gam triglixerit X lượng oxi vừa đủ, cho toàn sản phẩm cháy hấp thụ hết vào bình đựng nước vơi dư, thu 25,5 gam kết tủa khối lượng dung dịch thu giảm 9,87 gam so với khối lượng nước vôi ban đầu Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 8,06 gam X dụng dịch NaOH (dư) đun nóng, thu dung dịch chưa a gam muối Giá trị a A 4,87 B 8,34 C 7,63 D 9,74 Câu 29: Khối lượng tinh bột cần dùng trình lên men để tạo thành lít ancol etylic 46º (biết hiệu suất trình 72% khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8 g/ml) Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí A 5,4 kg B 5,0 kg C 6,0 kg D 4,5 kg Câu 30: Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phịng hố theo bước sau Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng gam mỡ động vật 2→2,5 ml dung dịch NaOH 40% Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ khoảng – 10 phút liên tục khuấy đũa thuỷ tinh Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp – ml dung dịch NaCl bão hồ nóng, khuấy nhẹ Để nguội Cho phát biểu sau: (a) Mục đích việc thêm dung dịch NaCl để kết tinh muối natri axit béo (b) Có thể thay mỡ động vật dầu thực vật (c) Mục đích việc thêm nước cất trình tiến hành thí nghiệm để tránh nhiệt phân muối axit béo (d) Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trắng nhẹ lên (e) Phản ứng dùng để điều chế xà phòng, nên gọi phản ứng xà phịng hóa Số phát biểu A B C D Cho: C=12; H=1; O=16; Na=23; K=39; N=14; Ca=40; Ba=137; HẾT SỞ GD & ĐT QUẢNG NAM TRƯỜNG THPT NGUYỄN HIỀN ĐỀ THI GIỮA HỌC KÌ I – NĂM HỌC 2020 - 2021 MƠN HỐ HỌC - KHỐI LỚP 12 Thời gian làm : 45 Phút; (Đề có 30 câu) Họ tên : Số báo danh : Mã đề 319 Câu 1: Glucozơ tính chất sau đây? A Tham gia phản ứng thủy phân B Lên men tạo ancol etylic C Tính chất nhóm anđehit D Tính chất ancol đa chức Câu 2: Saccarozơ fructozơ thuộc loại A đisaccarit B cacbohiđrat C polisaccarit D monosaccarit Câu 3: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 A C2H5OH B HCOOH C CH3COOH D CH3CHO Câu 4: Cặp chất hai chất đồng phân nhau? A Saccarozơ; Fructozơ B Tinh bột; Xenlulozơ C Glucozơ; Saccarozơ D Glucozơ; Fructozơ Câu 5: Quả chuối xanh có chứa chất X làm iot chuyển thành màu xanh tím Chất X A Xenlulozơ B Tinh bột C Fructozơ D Glucozơ Câu 6: Tên gọi H2NCH2COOH A axit glutamic B alanin C metylamin D glyxin Câu 7: Este no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử chung A CnH2n-2O2 ( n 2) B CnH2nO2 ( n 2) C CnH2nO2 ( n ) D CnH2n+2O2 ( n 2) Câu 8: Thuốc thử để phân biệt glucozơ fructozơ A Na B dung dịch brom C Cu(OH)2 D AgNO3/NH3 Câu 9: Este vinyl axetat có cơng thức A HCOOCH3 B CH2=CHCOOCH3 C CH3COOCH=CH2 D CH3COOCH3 Câu 10: Dung dịch amin sau không làm quỳ tím hóa xanh? A C2H5NH2 B (CH3)2NH C C6H5NH2 D CH3NH2 Câu 11: Cacbohiđrat sau thuộc loại đisaccarit? A Amilozơ B Glucozơ C Saccarozơ D Xenlulozơ Câu 12: Biết mùi cá (đặc biệt cá mè) hỗn hợp amin số chất khác Để khử mùi cá trước nấu ta dùng dung dịch sau đây? A Dung dịch rượu B Nước vôi C Nước muối D Giấm ăn Câu 13: Công thức sau xenlulozơ? A [C6H8O2(OH)3]n B [C6H5O2(OH)3]n C [C6H7O2(OH)3]n D [C6H7O3(OH)3]n Câu 14: Khi thuỷ phân chất béo môi trường kiềm thu muối axit béo A glixerol B phenol C este đơn chức D ancol đơn chức Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Câu 15: Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với AgNO3 dung dịch NH3 (dư) khối lượng Ag tối đa thu A 21,6 gam B 32,4 gam C 43,2 gam D 16,2 gam Câu 16: Phát biểu sau đúng? A Saccarozơ có khả tham gia phản ứng tráng bạc B Thủy phân hoàn tồn tinh bột dung dịch H2SO4 đun nóng, tạo fructozơ C Xenlulozơ tan tốt nước etanol D Hiđro hóa hồn tồn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Câu 17: Dãy gồm chất xếp theo chiều tính bazơ tăng dần từ trái qua phải A CH3NH2, NH3, C6H5NH2 B NH3, CH3NH2, C6H5NH2 C CH3NH2, C6H5NH2, NH3 D C6H5NH2, NH3, CH3NH2 Câu 18: Phát biểu sau sai? A Dung dịch lysin làm xanh quỳ tím B Anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa trắng C Dung dịch glyxin khơng làm đổi màu quỳ tím D Etylamin chất lỏng điều kiện thường Câu 19: Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 A glucozơ, glixerol, axit axetic B glucozơ, andehit fomic, natri axetat C glucozơ, glixerol, natri axetat D glucozơ, glixerol, ancol etylic Câu 20: Hai chất hữu X1 X2 có khối lượng phân tử 60 đvC X1 có khả phản ứng với: Na, NaOH, Na2CO3 X2 phản ứng với NaOH (đun nóng) khơng phản ứng Na Công thức cấu tạo X1, X2 A CH3-COOH, CH3-COO-CH3 B CH3-COOH, H-COO-CH3 C (CH3)2CH-OH, H-COO-CH3 D H-COO-CH3, CH3-COOH Câu 21: Este C4H6O2 bị thủy phân môi trường axit thu hỗn hợp không tham gia phản ứng tráng gương Công thức cấu tạo thu gọn este A HCOO-CH=CH-CH3 B HCOO-CH2- CH=CH2 C CH2=CH-COO-CH3 D CH3COOCH=CH2 Câu 22: Đốt cháy hoàn toàn 7,4 gam este X thu 6,72 lit CO2 (đktc) 5,4 gam H2O Công thức phân tử X A C2H4O2 B C5H10O2 C C4H8O2 D C3H6O2 Câu 23: Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,3M (vừa đủ) thu 5,98 gam ancol Y Tên gọi X A Propyl axetat B Etyl axetat C Etyl propionat D Etyl fomat Câu 24: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ phản ứng axit nitric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ) Nếu dùng xenlulozơ khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế A 2,20 B 2,97 C 1,10 D 3,67 Câu 25: Cho 15,00 gam glyxin vào 300 ml dung dịch HCl, thu dung dịch X Cho X tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch KOH 2M, thu dung dịch Y Cô cạn Y, thu m gam chất rắn khan Giá trị m A 53,95 B 22,35 C 22,60 D 44,95 Câu 26: Kết thí nghiệm dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử ghi bảng sau: Mẫu thử Thuốc thử Hiện tượng T Quỳ tím Quỳ tím chuyển màu xanh Y Dung dịch AgNO3 NH3 đun nóng Kết tủa Ag trắng sáng X, Y Cu(OH)2 nhiệt độ thường Dung dịch xanh lam Z Nước brom Kết tủa trắng T, Z, Y, X A Metylamin, anilin, glucozơ, saccarozơ B Saccarozơ, anilin, glucozơ, metylamin C Metylamin, anilin, saccarozơ, glucozơ D Anilin, metylamin, saccarozơ, glucozơ Câu 27: Cho phát biểu sau cacbohiđrat (a) Glucozơ saccarozơ chất rắn, có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit (c) Trong dung dịch, glucozơ saccarozơ hoà tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam (d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột saccarozơ môi trường axit, thu loại monosaccarit (e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 NH3 thu Ag (g) Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Số phát biểu A B C D Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Câu 28: Khối lượng tinh bột cần dùng trình lên men để tạo thành lít ancol etylic 46º (biết hiệu suất trình 72% khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8 g/ml) A 4,5 kg B 6,0 kg C 5,0 kg D 5,4 kg Câu 29: Đốt cháy hoàn toàn 4,03 gam triglixerit X lượng oxi vừa đủ, cho toàn sản phẩm cháy hấp thụ hết vào bình đựng nước vơi dư, thu 25,5 gam kết tủa khối lượng dung dịch thu giảm 9,87 gam so với khối lượng nước vôi ban đầu Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 8,06 gam X dụng dịch NaOH (dư) đun nóng, thu dung dịch chưa a gam muối Giá trị a A 4,87 B 9,74 C 8,34 D 7,63 Câu 30: Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phịng hố theo bước sau Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng gam mỡ động vật 2→2,5 ml dung dịch NaOH 40% Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ khoảng – 10 phút liên tục khuấy đũa thuỷ tinh Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp – ml dung dịch NaCl bão hồ nóng, khuấy nhẹ Để nguội Cho phát biểu sau: (a) Mục đích việc thêm dung dịch NaCl để kết tinh muối natri axit béo (b) Có thể thay mỡ động vật dầu thực vật (c) Mục đích việc thêm nước cất q trình tiến hành thí nghiệm để tránh nhiệt phân muối axit béo (d) Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trắng nhẹ lên (e) Phản ứng dùng để điều chế xà phòng, nên gọi phản ứng xà phịng hóa Số phát biểu A B C D Cho: C=12; H=1; O=16; Na=23; K=39; N=14; Ca=40; Ba=137; HẾT SỞ GD & ĐT QUẢNG NAM TRƯỜNG THPT NGUYỄN HIỀN ĐỀ THI GIỮA HỌC KÌ I – NĂM HỌC 2020 - 2021 MƠN HỐ HỌC - KHỐI LỚP 12 Thời gian làm : 45 Phút; (Đề có 30 câu) Họ tên : Số báo danh : Mã đề 320 Câu 1: Cặp chất hai chất đồng phân nhau? A Glucozơ; Fructozơ B Saccarozơ; Fructozơ C Tinh bột; Xenlulozơ D Glucozơ; Saccarozơ Câu 2: Cacbohiđrat sau thuộc loại đisaccarit? A Amilozơ B Glucozơ C Saccarozơ D Xenlulozơ Câu 3: Công thức sau xenlulozơ? A [C6H7O2(OH)3]n B [C6H8O2(OH)3]n C [C6H7O3(OH)3]n D [C6H5O2(OH)3]n Câu 4: Saccarozơ fructozơ thuộc loại A cacbohiđrat B monosaccarit C đisaccarit D polisaccarit Câu 5: Biết mùi cá (đặc biệt cá mè) hỗn hợp amin số chất khác Để khử mùi cá trước nấu ta dùng dung dịch sau đây? A Nước vôi B Dung dịch rượu C Giấm ăn D Nước muối Câu 6: Quả chuối xanh có chứa chất X làm iot chuyển thành màu xanh tím Chất X A Xenlulozơ B Tinh bột C Glucozơ D Fructozơ Câu 7: Dung dịch amin sau khơng làm quỳ tím hóa xanh? A C2H5NH2 B C6H5NH2 C CH3NH2 D (CH3)2NH Câu 8: Glucozơ khơng có tính chất sau đây? A Lên men tạo ancol etylic B Tham gia phản ứng thủy phân C Tính chất ancol đa chức D Tính chất nhóm anđehit Câu 9: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 A CH3CHO B CH3COOH C C2H5OH D HCOOH Câu 10: Thuốc thử để phân biệt glucozơ fructozơ A Na B dung dịch brom C AgNO3/NH3 D Cu(OH)2 Câu 11: Tên gọi H2NCH2COOH Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí A alanin B axit glutamic C metylamin D glyxin Câu 12: Este vinyl axetat có cơng thức A HCOOCH3 B CH2=CHCOOCH3 C CH3COOCH=CH2 D CH3COOCH3 Câu 13: Khi thuỷ phân chất béo môi trường kiềm thu muối axit béo A phenol B ancol đơn chức C este đơn chức D glixerol Câu 14: Este no, đơn chức, mạch hở có cơng thức phân tử chung A CnH2n-2O2 ( n 2) B CnH2nO2 ( n ) C CnH2n+2O2 ( n 2) D CnH2nO2 ( n 2) Câu 15: Phát biểu sau đúng? A Hiđro hóa hồn tồn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol B Xenlulozơ tan tốt nước etanol C Thủy phân hoàn toàn tinh bột dung dịch H2SO4 đun nóng, tạo fructozơ D Saccarozơ có khả tham gia phản ứng tráng bạc Câu 16: Este C4H6O2 bị thủy phân môi trường axit thu hỗn hợp không tham gia phản ứng tráng gương Công thức cấu tạo thu gọn este A CH3COOCH=CH2 B HCOO-CH2- CH=CH2 C CH2=CH-COO-CH3 D HCOO-CH=CH-CH3 Câu 17: Dãy gồm chất xếp theo chiều tính bazơ tăng dần từ trái qua phải A CH3NH2, C6H5NH2, NH3 B CH3NH2, NH3, C6H5NH2 C C6H5NH2, NH3, CH3NH2 D NH3, CH3NH2, C6H5NH2 Câu 18: Phát biểu sau sai? A Dung dịch lysin làm xanh quỳ tím B Anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa trắng C Etylamin chất lỏng điều kiện thường D Dung dịch glyxin khơng làm đổi màu quỳ tím Câu 19: Hai chất hữu X1 X2 có khối lượng phân tử 60 đvC X1 có khả phản ứng với: Na, NaOH, Na2CO3 X2 phản ứng với NaOH (đun nóng) khơng phản ứng Na Cơng thức cấu tạo X1, X2 A CH3-COOH, CH3-COO-CH3 B CH3-COOH, H-COO-CH3 C H-COO-CH3, CH3-COOH D (CH3)2CH-OH, H-COO-CH3 Câu 20: Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 A glucozơ, andehit fomic, natri axetat B glucozơ, glixerol, natri axetat C glucozơ, glixerol, ancol etylic D glucozơ, glixerol, axit axetic Câu 21: Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với AgNO3 dung dịch NH3 (dư) khối lượng Ag tối đa thu A 16,2 gam B 43,2 gam C 21,6 gam D 32,4 gam Câu 22: Đốt cháy hoàn toàn 7,4 gam este X thu 6,72 lit CO2 (đktc) 5,4 gam H2O Công thức phân tử X A C4H8O2 B C5H10O2 C C2H4O2 D C3H6O2 Câu 23: Cho phát biểu sau cacbohiđrat (a) Glucozơ saccarozơ chất rắn, có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit (c) Trong dung dịch, glucozơ saccarozơ hoà tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam (d) Khi thuỷ phân hoàn tồn hỗn hợp gồm tinh bột saccarozơ mơi trường axit, thu loại monosaccarit (e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 NH3 thu Ag (g) Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Số phát biểu A B C D Câu 24: Cho 15,00 gam glyxin vào 300 ml dung dịch HCl, thu dung dịch X Cho X tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch KOH 2M, thu dung dịch Y Cô cạn Y, thu m gam chất rắn khan Giá trị m A 22,60 B 53,95 C 22,35 D 44,95 Câu 25: Kết thí nghiệm dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử ghi bảng sau: Mẫu thử Thuốc thử Hiện tượng T Quỳ tím Quỳ tím chuyển màu xanh Y Dung dịch AgNO3 NH3 đun nóng Kết tủa Ag trắng sáng X, Y Cu(OH)2 nhiệt độ thường Dung dịch xanh lam Z Nước brom Kết tủa trắng T, Z, Y, X A Metylamin, anilin, saccarozơ, glucozơ B Metylamin, anilin, glucozơ, saccarozơ Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí C Saccarozơ, anilin, glucozơ, metylamin D Anilin, metylamin, saccarozơ, glucozơ Câu 26: Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,3M (vừa đủ) thu 5,98 gam ancol Y Tên gọi X A Etyl propionat B Etyl fomat C Propyl axetat D Etyl axetat Câu 27: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ phản ứng axit nitric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ) Nếu dùng xenlulozơ khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế A 2,20 B 1,10 C 3,67 D 2,97 Câu 28: Khối lượng tinh bột cần dùng trình lên men để tạo thành lít ancol etylic 46º (biết hiệu suất trình 72% khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8 g/ml) A 5,4 kg B 6,0 kg C 5,0 kg D 4,5 kg Câu 29: Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phịng hố theo bước sau Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng gam mỡ động vật 2→2,5 ml dung dịch NaOH 40% Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ khoảng – 10 phút liên tục khuấy đũa thuỷ tinh Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp – ml dung dịch NaCl bão hồ nóng, khuấy nhẹ Để nguội Cho phát biểu sau: (a) Mục đích việc thêm dung dịch NaCl để kết tinh muối natri axit béo (b) Có thể thay mỡ động vật dầu thực vật (c) Mục đích việc thêm nước cất trình tiến hành thí nghiệm để tránh nhiệt phân muối axit béo (d) Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trắng nhẹ lên (e) Phản ứng dùng để điều chế xà phòng, nên gọi phản ứng xà phịng hóa Số phát biểu A B C D Câu 30: Đốt cháy hoàn toàn 4,03 gam triglixerit X lượng oxi vừa đủ, cho toàn sản phẩm cháy hấp thụ hết vào bình đựng nước vơi dư, thu 25,5 gam kết tủa khối lượng dung dịch thu giảm 9,87 gam so với khối lượng nước vơi ban đầu Mặt khác, thủy phân hồn toàn 8,06 gam X dụng dịch NaOH (dư) đun nóng, thu dung dịch chưa a gam muối Giá trị a A 9,74 B 8,34 C 4,87 D 7,63 Cho: C=12; H=1; O=16; Na=23; K=39; N=14; Ca=40; Ba=137; HẾT SỞ GD & ĐT QUẢNG NAM TRƯỜNG THPT NGUYỄN HIỀN ĐỀ THI GIỮA HỌC KÌ I – NĂM HỌC 2020 - 2021 MƠN HOÁ HỌC - KHỐI LỚP 12 Thời gian làm : 45 Phút; (Đề có 30 câu) Họ tên : Số báo danh : Mã đề 321 Câu 1: Quả chuối xanh có chứa chất X làm iot chuyển thành màu xanh tím Chất X A Glucozơ B Tinh bột C Xenlulozơ D Fructozơ Câu 2: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 A C2H5OH B HCOOH C CH3COOH D CH3CHO Câu 3: Glucozơ khơng có tính chất sau đây? A Tính chất nhóm anđehit B Lên men tạo ancol etylic C Tham gia phản ứng thủy phân D Tính chất ancol đa chức Câu 4: Saccarozơ fructozơ thuộc loại A cacbohiđrat B polisaccarit C đisaccarit D monosaccarit Câu 5: Este no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử chung A CnH2nO2 ( n 2) B CnH2nO2 ( n ) C CnH2n+2O2 ( n 2) D CnH2n-2O2 ( n 2) Câu 6: Tên gọi H2NCH2COOH A alanin B glyxin C metylamin D axit glutamic Câu 7: Khi thuỷ phân chất béo mơi trường kiềm thu muối axit béo A este đơn chức B glixerol C ancol đơn chức D phenol Câu 8: Cacbohiđrat sau thuộc loại đisaccarit? Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí A Glucozơ B Saccarozơ C Amilozơ D Xenlulozơ Câu 9: Thuốc thử để phân biệt glucozơ fructozơ A Cu(OH)2 B Na C AgNO3/NH3 D dung dịch brom Câu 10: Dung dịch amin sau khơng làm quỳ tím hóa xanh? A C2H5NH2 B CH3NH2 C C6H5NH2 D (CH3)2NH Câu 11: Cặp chất hai chất đồng phân nhau? A Tinh bột; Xenlulozơ B Saccarozơ; Fructozơ C Glucozơ; Saccarozơ D Glucozơ; Fructozơ Câu 12: Biết mùi cá (đặc biệt cá mè) hỗn hợp amin số chất khác Để khử mùi cá trước nấu ta dùng dung dịch sau đây? A Nước vôi B Dung dịch rượu C Giấm ăn D Nước muối Câu 13: Công thức sau xenlulozơ? A [C6H7O2(OH)3]n B [C6H7O3(OH)3]n C [C6H8O2(OH)3]n D [C6H5O2(OH)3]n Câu 14: Este vinyl axetat có công thức A CH3COOCH3 B HCOOCH3 C CH2=CHCOOCH3 D CH3COOCH=CH2 Câu 15: Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 A glucozơ, andehit fomic, natri axetat B glucozơ, glixerol, axit axetic C glucozơ, glixerol, natri axetat D glucozơ, glixerol, ancol etylic Câu 16: Phát biểu sau sai? A Etylamin chất lỏng điều kiện thường B Dung dịch glyxin không làm đổi màu quỳ tím C Dung dịch lysin làm xanh quỳ tím D Anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa trắng Câu 17: Este C4H6O2 bị thủy phân môi trường axit thu hỗn hợp không tham gia phản ứng tráng gương Công thức cấu tạo thu gọn este A HCOO-CH=CH-CH3 B HCOO-CH2- CH=CH2 C CH2=CH-COO-CH3 D CH3COOCH=CH2 Câu 18: Dãy gồm chất xếp theo chiều tính bazơ tăng dần từ trái qua phải A CH3NH2, C6H5NH2, NH3 B C6H5NH2, NH3, CH3NH2 C CH3NH2, NH3, C6H5NH2 D NH3, CH3NH2, C6H5NH2 Câu 19: Hai chất hữu X1 X2 có khối lượng phân tử 60 đvC X1 có khả phản ứng với: Na, NaOH, Na2CO3 X2 phản ứng với NaOH (đun nóng) khơng phản ứng Na Cơng thức cấu tạo X1, X2 A (CH3)2CH-OH, H-COO-CH3 B CH3-COOH, CH3-COO-CH3 C H-COO-CH3, CH3-COOH D CH3-COOH, H-COO-CH3 Câu 20: Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với AgNO3 dung dịch NH3 (dư) khối lượng Ag tối đa thu A 16,2 gam B 32,4 gam C 43,2 gam D 21,6 gam Câu 21: Phát biểu sau đúng? A Hiđro hóa hồn tồn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol B Saccarozơ có khả tham gia phản ứng tráng bạc C Thủy phân hoàn toàn tinh bột dung dịch H2SO4 đun nóng, tạo fructozơ D Xenlulozơ tan tốt nước etanol Câu 22: Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,3M (vừa đủ) thu 5,98 gam ancol Y Tên gọi X A Etyl propionat B Etyl fomat C Propyl axetat D Etyl axetat Câu 23: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ phản ứng axit nitric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ) Nếu dùng xenlulozơ khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế A 3,67 B 2,97 C 1,10 D 2,20 Câu 24: Kết thí nghiệm dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử ghi bảng sau: Mẫu thử Thuốc thử Hiện tượng T Quỳ tím Quỳ tím chuyển màu xanh Y Dung dịch AgNO3 NH3 đun nóng Kết tủa Ag trắng sáng X, Y Cu(OH)2 nhiệt độ thường Dung dịch xanh lam Z Nước brom Kết tủa trắng T, Z, Y, X A Metylamin, anilin, glucozơ, saccarozơ B Metylamin, anilin, saccarozơ, glucozơ C Anilin, metylamin, saccarozơ, glucozơ D Saccarozơ, anilin, glucozơ, metylamin Câu 25: Cho phát biểu sau cacbohiđrat Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí (a) Glucozơ saccarozơ chất rắn, có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit (c) Trong dung dịch, glucozơ saccarozơ hoà tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam (d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột saccarozơ môi trường axit, thu loại monosaccarit (e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 NH3 thu Ag (g) Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Số phát biểu A B C D Câu 26: Đốt cháy hoàn toàn 7,4 gam este X thu 6,72 lit CO2 (đktc) 5,4 gam H2O Công thức phân tử X A C4H8O2 B C5H10O2 C C3H6O2 D C2H4O2 Câu 27: Cho 15,00 gam glyxin vào 300 ml dung dịch HCl, thu dung dịch X Cho X tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch KOH 2M, thu dung dịch Y Cô cạn Y, thu m gam chất rắn khan Giá trị m A 53,95 B 22,60 C 22,35 D 44,95 Câu 28: Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phịng hoá theo bước sau Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng gam mỡ động vật 2→2,5 ml dung dịch NaOH 40% Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ khoảng – 10 phút liên tục khuấy đũa thuỷ tinh Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp – ml dung dịch NaCl bão hoà nóng, khuấy nhẹ Để nguội Cho phát biểu sau: (a) Mục đích việc thêm dung dịch NaCl để kết tinh muối natri axit béo (b) Có thể thay mỡ động vật dầu thực vật (c) Mục đích việc thêm nước cất q trình tiến hành thí nghiệm để tránh nhiệt phân muối axit béo (d) Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trắng nhẹ lên (e) Phản ứng dùng để điều chế xà phịng, nên gọi phản ứng xà phịng hóa Số phát biểu A B C D Câu 29: Khối lượng tinh bột cần dùng trình lên men để tạo thành lít ancol etylic 46º (biết hiệu suất trình 72% khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8 g/ml) A 5,0 kg B 5,4 kg C 6,0 kg D 4,5 kg Câu 30: Đốt cháy hoàn toàn 4,03 gam triglixerit X lượng oxi vừa đủ, cho toàn sản phẩm cháy hấp thụ hết vào bình đựng nước vơi dư, thu 25,5 gam kết tủa khối lượng dung dịch thu giảm 9,87 gam so với khối lượng nước vôi ban đầu Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 8,06 gam X dụng dịch NaOH (dư) đun nóng, thu dung dịch chưa a gam muối Giá trị a A 7,63 B 4,87 C 8,34 D 9,74 Cho: C=12; H=1; O=16; Na=23; K=39; N=14; Ca=40; Ba=137; HẾT SỞ GD & ĐT QUẢNG NAM TRƯỜNG THPT NGUYỄN HIỀN ĐỀ THI GIỮA HỌC KÌ I – NĂM HỌC 2020 - 2021 MƠN HỐ HỌC - KHỐI LỚP 12 Thời gian làm : 45 Phút; (Đề có 30 câu) Họ tên : Số báo danh : Mã đề 322 Câu 1: Tên gọi H2NCH2COOH A alanin B glyxin C metylamin D axit glutamic Câu 2: Cacbohiđrat sau thuộc loại đisaccarit? A Saccarozơ B Glucozơ C Xenlulozơ D Amilozơ Câu 3: Glucozơ khơng có tính chất sau đây? A Lên men tạo ancol etylic B Tính chất nhóm anđehit C Tham gia phản ứng thủy phân D Tính chất ancol đa chức Câu 4: Cặp chất hai chất đồng phân nhau? A Glucozơ; Saccarozơ B Saccarozơ; Fructozơ C Tinh bột; Xenlulozơ D Glucozơ; Fructozơ Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Câu 5: Quả chuối xanh có chứa chất X làm iot chuyển thành màu xanh tím Chất X A Tinh bột B Fructozơ C Glucozơ D Xenlulozơ Câu 6: Este no, đơn chức, mạch hở có cơng thức phân tử chung A CnH2nO2 ( n ) B CnH2n+2O2 ( n 2) C CnH2nO2 ( n 2) D CnH2n-2O2 ( n 2) Câu 7: Saccarozơ fructozơ thuộc loại A polisaccarit B đisaccarit C monosaccarit D cacbohiđrat Câu 8: Este vinyl axetat có cơng thức A CH3COOCH3 B CH3COOCH=CH2 C CH2=CHCOOCH3 D HCOOCH3 Câu 9: Dung dịch amin sau khơng làm quỳ tím hóa xanh? A C2H5NH2 B C6H5NH2 C (CH3)2NH D CH3NH2 Câu 10: Khi thuỷ phân chất béo mơi trường kiềm thu muối axit béo A glixerol B phenol C ancol đơn chức D este đơn chức Câu 11: Thuốc thử để phân biệt glucozơ fructozơ A Cu(OH)2 B AgNO3/NH3 C Na D dung dịch brom Câu 12: Biết mùi cá (đặc biệt cá mè) hỗn hợp amin số chất khác Để khử mùi cá trước nấu ta dùng dung dịch sau đây? A Dung dịch rượu B Nước muối C Nước vôi D Giấm ăn Câu 13: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 A HCOOH B CH3COOH C C2H5OH D CH3CHO Câu 14: Công thức sau xenlulozơ? A [C6H7O2(OH)3]n B [C6H7O3(OH)3]n C [C6H8O2(OH)3]n D [C6H5O2(OH)3]n Câu 15: Phát biểu sau sai? A Anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa trắng B Etylamin chất lỏng điều kiện thường C Dung dịch lysin làm xanh quỳ tím D Dung dịch glyxin khơng làm đổi màu quỳ tím Câu 16: Hai chất hữu X1 X2 có khối lượng phân tử 60 đvC X1 có khả phản ứng với: Na, NaOH, Na2CO3 X2 phản ứng với NaOH (đun nóng) khơng phản ứng Na Cơng thức cấu tạo X1, X2 A (CH3)2CH-OH, H-COO-CH3 B CH3-COOH, H-COO-CH3 C H-COO-CH3, CH3-COOH D CH3-COOH, CH3-COO-CH3 Câu 17: Este C4H6O2 bị thủy phân môi trường axit thu hỗn hợp không tham gia phản ứng tráng gương Công thức cấu tạo thu gọn este A HCOO-CH2- CH=CH2 B CH2=CH-COO-CH3 C CH3COOCH=CH2 D HCOO-CH=CH-CH3 Câu 18: Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với AgNO3 dung dịch NH3 (dư) khối lượng Ag tối đa thu A 32,4 gam B 43,2 gam C 21,6 gam D 16,2 gam Câu 19: Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 A glucozơ, glixerol, axit axetic B glucozơ, glixerol, ancol etylic C glucozơ, glixerol, natri axetat D glucozơ, andehit fomic, natri axetat Câu 20: Dãy gồm chất xếp theo chiều tính bazơ tăng dần từ trái qua phải A NH3, CH3NH2, C6H5NH2 B CH3NH2, NH3, C6H5NH2 C CH3NH2, C6H5NH2, NH3 D C6H5NH2, NH3, CH3NH2 Câu 21: Phát biểu sau đúng? A Thủy phân hoàn toàn tinh bột dung dịch H2SO4 đun nóng, tạo fructozơ B Saccarozơ có khả tham gia phản ứng tráng bạc C Xenlulozơ tan tốt nước etanol D Hiđro hóa hồn tồn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Câu 22: Kết thí nghiệm dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử ghi bảng sau: Mẫu thử Thuốc thử Hiện tượng T Quỳ tím Quỳ tím chuyển màu xanh Y Dung dịch AgNO3 NH3 đun nóng Kết tủa Ag trắng sáng X, Y Cu(OH)2 nhiệt độ thường Dung dịch xanh lam Z Nước brom Kết tủa trắng T, Z, Y, X A Metylamin, anilin, saccarozơ, glucozơ B Saccarozơ, anilin, glucozơ, metylamin C Anilin, metylamin, saccarozơ, glucozơ D Metylamin, anilin, glucozơ, saccarozơ Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Câu 23: Đốt cháy hồn tồn 7,4 gam este X thu 6,72 lit CO2 (đktc) 5,4 gam H2O Công thức phân tử X A C5H10O2 B C3H6O2 C C2H4O2 D C4H8O2 Câu 24: Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,3M (vừa đủ) thu 5,98 gam ancol Y Tên gọi X A Etyl fomat B Propyl axetat C Etyl propionat D Etyl axetat Câu 25: Cho phát biểu sau cacbohiđrat (a) Glucozơ saccarozơ chất rắn, có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit (c) Trong dung dịch, glucozơ saccarozơ hoà tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam (d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột saccarozơ môi trường axit, thu loại monosaccarit (e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 NH3 thu Ag (g) Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Số phát biểu A B C D Câu 26: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ phản ứng axit nitric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ) Nếu dùng xenlulozơ khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế A 2,20 B 1,10 C 3,67 D 2,97 Câu 27: Cho 15,00 gam glyxin vào 300 ml dung dịch HCl, thu dung dịch X Cho X tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch KOH 2M, thu dung dịch Y Cô cạn Y, thu m gam chất rắn khan Giá trị m A 53,95 B 44,95 C 22,60 D 22,35 Câu 28: Đốt cháy hoàn toàn 4,03 gam triglixerit X lượng oxi vừa đủ, cho toàn sản phẩm cháy hấp thụ hết vào bình đựng nước vôi dư, thu 25,5 gam kết tủa khối lượng dung dịch thu giảm 9,87 gam so với khối lượng nước vôi ban đầu Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 8,06 gam X dụng dịch NaOH (dư) đun nóng, thu dung dịch chưa a gam muối Giá trị a A 7,63 B 9,74 C 8,34 D 4,87 Câu 29: Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phịng hố theo bước sau Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng gam mỡ động vật 2→2,5 ml dung dịch NaOH 40% Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ khoảng – 10 phút liên tục khuấy đũa thuỷ tinh Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp – ml dung dịch NaCl bão hồ nóng, khuấy nhẹ Để nguội Cho phát biểu sau: (a) Mục đích việc thêm dung dịch NaCl để kết tinh muối natri axit béo (b) Có thể thay mỡ động vật dầu thực vật (c) Mục đích việc thêm nước cất q trình tiến hành thí nghiệm để tránh nhiệt phân muối axit béo (d) Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trắng nhẹ lên (e) Phản ứng dùng để điều chế xà phòng, nên gọi phản ứng xà phịng hóa Số phát biểu A B C D Câu 30: Khối lượng tinh bột cần dùng trình lên men để tạo thành lít ancol etylic 46º (biết hiệu suất trình 72% khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8 g/ml) A 5,0 kg B 6,0 kg C 4,5 kg D 5,4 kg Cho: C=12; H=1; O=16; Na=23; K=39; N=14; Ca=40; Ba=137; HẾT SỞ GD & ĐT QUẢNG NAM TRƯỜNG THPT NGUYỄN HIỀN ĐỀ THI GIỮA HỌC KÌ I – NĂM HỌC 2020 - 2021 MƠN HỐ HỌC - KHỐI LỚP 12 Thời gian làm : 45 Phút; (Đề có 30 câu) Họ tên : Số báo danh : Mã đề 323 Câu 1: Cặp chất hai chất đồng phân nhau? A Tinh bột; Xenlulozơ B Saccarozơ; Fructozơ C Glucozơ; Saccarozơ D Glucozơ; Fructozơ Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Câu 2: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 A HCOOH B C2H5OH C CH3COOH D CH3CHO Câu 3: Este vinyl axetat có cơng thức A CH3COOCH=CH2 B HCOOCH3 C CH2=CHCOOCH3 D CH3COOCH3 Câu 4: Biết mùi cá (đặc biệt cá mè) hỗn hợp amin số chất khác Để khử mùi cá trước nấu ta dùng dung dịch sau đây? A Nước vôi B Nước muối C Giấm ăn D Dung dịch rượu Câu 5: Khi thuỷ phân chất béo mơi trường kiềm thu muối axit béo A este đơn chức B glixerol C phenol D ancol đơn chức Câu 6: Glucozơ khơng có tính chất sau đây? A Lên men tạo ancol etylic B Tính chất ancol đa chức C Tính chất nhóm anđehit D Tham gia phản ứng thủy phân Câu 7: Este no, đơn chức, mạch hở có cơng thức phân tử chung A CnH2nO2 ( n 2) B CnH2n+2O2 ( n 2) C CnH2n-2O2 ( n 2) D CnH2nO2 ( n ) Câu 8: Thuốc thử để phân biệt glucozơ fructozơ A AgNO3/NH3 B Cu(OH)2 C Na D dung dịch brom Câu 9: Saccarozơ fructozơ thuộc loại A cacbohiđrat B monosaccarit C polisaccarit D đisaccarit Câu 10: Công thức sau xenlulozơ? A [C6H7O3(OH)3]n B [C6H7O2(OH)3]n C [C6H5O2(OH)3]n D [C6H8O2(OH)3]n Câu 11: Quả chuối xanh có chứa chất X làm iot chuyển thành màu xanh tím Chất X A Fructozơ B Xenlulozơ C Glucozơ D Tinh bột Câu 12: Tên gọi H2NCH2COOH A metylamin B axit glutamic C glyxin D alanin Câu 13: Cacbohiđrat sau thuộc loại đisaccarit? A Xenlulozơ B Amilozơ C Saccarozơ D Glucozơ Câu 14: Dung dịch amin sau không làm quỳ tím hóa xanh? A C2H5NH2 B C6H5NH2 C CH3NH2 D (CH3)2NH Câu 15: Phát biểu sau đúng? A Saccarozơ có khả tham gia phản ứng tráng bạc B Xenlulozơ tan tốt nước etanol C Hiđro hóa hồn tồn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol D Thủy phân hồn tồn tinh bột dung dịch H2SO4 đun nóng, tạo fructozơ Câu 16: Este C4H6O2 bị thủy phân môi trường axit thu hỗn hợp không tham gia phản ứng tráng gương Công thức cấu tạo thu gọn este A CH3COOCH=CH2 B CH2=CH-COO-CH3 C HCOO-CH=CH-CH3 D HCOO-CH2- CH=CH2 Câu 17: Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với AgNO3 dung dịch NH3 (dư) khối lượng Ag tối đa thu A 32,4 gam B 21,6 gam C 16,2 gam D 43,2 gam Câu 18: Phát biểu sau sai? A Dung dịch glyxin khơng làm đổi màu quỳ tím B Anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa trắng C Etylamin chất lỏng điều kiện thường D Dung dịch lysin làm xanh quỳ tím Câu 19: Hai chất hữu X1 X2 có khối lượng phân tử 60 đvC X1 có khả phản ứng với: Na, NaOH, Na2CO3 X2 phản ứng với NaOH (đun nóng) không phản ứng Na Công thức cấu tạo X1, X2 A CH3-COOH, H-COO-CH3 B H-COO-CH3, CH3-COOH C (CH3)2CH-OH, H-COO-CH3 D CH3-COOH, CH3-COO-CH3 Câu 20: Dãy gồm chất xếp theo chiều tính bazơ tăng dần từ trái qua phải A C6H5NH2, NH3, CH3NH2 B CH3NH2, C6H5NH2, NH3 C NH3, CH3NH2, C6H5NH2 D CH3NH2, NH3, C6H5NH2 Câu 21: Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 A glucozơ, andehit fomic, natri axetat B glucozơ, glixerol, ancol etylic C glucozơ, glixerol, natri axetat D glucozơ, glixerol, axit axetic Câu 22: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ phản ứng axit nitric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ) Nếu dùng xenlulozơ khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí A 1,10 B 2,97 C 2,20 D 3,67 Câu 23: Đốt cháy hoàn toàn 7,4 gam este X thu 6,72 lit CO2 (đktc) 5,4 gam H2O Công thức phân tử X A C4H8O2 B C5H10O2 C C2H4O2 D C3H6O2 Câu 24: Cho phát biểu sau cacbohiđrat (a) Glucozơ saccarozơ chất rắn, có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit (c) Trong dung dịch, glucozơ saccarozơ hoà tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam (d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột saccarozơ môi trường axit, thu loại monosaccarit (e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 NH3 thu Ag (g) Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Số phát biểu A B C D Câu 25: Kết thí nghiệm dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử ghi bảng sau: Mẫu thử Thuốc thử Hiện tượng T Quỳ tím Quỳ tím chuyển màu xanh Y Dung dịch AgNO3 NH3 đun nóng Kết tủa Ag trắng sáng X, Y Cu(OH)2 nhiệt độ thường Dung dịch xanh lam Z Nước brom Kết tủa trắng T, Z, Y, X A Metylamin, anilin, saccarozơ, glucozơ B Saccarozơ, anilin, glucozơ, metylamin C Metylamin, anilin, glucozơ, saccarozơ D Anilin, metylamin, saccarozơ, glucozơ Câu 26: Cho 15,00 gam glyxin vào 300 ml dung dịch HCl, thu dung dịch X Cho X tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch KOH 2M, thu dung dịch Y Cô cạn Y, thu m gam chất rắn khan Giá trị m A 22,60 B 44,95 C 22,35 D 53,95 Câu 27: Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,3M (vừa đủ) thu 5,98 gam ancol Y Tên gọi X A Etyl fomat B Propyl axetat C Etyl propionat D Etyl axetat Câu 28: Đốt cháy hoàn toàn 4,03 gam triglixerit X lượng oxi vừa đủ, cho toàn sản phẩm cháy hấp thụ hết vào bình đựng nước vôi dư, thu 25,5 gam kết tủa khối lượng dung dịch thu giảm 9,87 gam so với khối lượng nước vôi ban đầu Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 8,06 gam X dụng dịch NaOH (dư) đun nóng, thu dung dịch chưa a gam muối Giá trị a A 9,74 B 7,63 C 4,87 D 8,34 Câu 29: Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phịng hố theo bước sau Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng gam mỡ động vật 2→2,5 ml dung dịch NaOH 40% Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ khoảng – 10 phút liên tục khuấy đũa thuỷ tinh Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp – ml dung dịch NaCl bão hồ nóng, khuấy nhẹ Để nguội Cho phát biểu sau: (a) Mục đích việc thêm dung dịch NaCl để kết tinh muối natri axit béo (b) Có thể thay mỡ động vật dầu thực vật (c) Mục đích việc thêm nước cất q trình tiến hành thí nghiệm để tránh nhiệt phân muối axit béo (d) Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trắng nhẹ lên (e) Phản ứng dùng để điều chế xà phòng, nên gọi phản ứng xà phịng hóa Số phát biểu A B C D Câu 30: Khối lượng tinh bột cần dùng trình lên men để tạo thành lít ancol etylic 46º (biết hiệu suất trình 72% khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8 g/ml) A 5,0 kg B 4,5 kg C 5,4 kg D 6,0 kg Cho: C=12; H=1; O=16; Na=23; K=39; N=14; Ca=40; Ba=137; HẾT Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí SỞ GD & ĐT QUẢNG NAM TRƯỜNG THPT NGUYỄN HIỀN ĐỀ THI GIỮA HỌC KÌ I – NĂM HỌC 2020 - 2021 MƠN HOÁ HỌC - KHỐI LỚP 12 Thời gian làm : 45 Phút; (Đề có 30 câu) Họ tên : Số báo danh : Mã đề 324 Câu 1: Cặp chất hai chất đồng phân nhau? A Glucozơ; Fructozơ B Saccarozơ; Fructozơ C Glucozơ; Saccarozơ D Tinh bột; Xenlulozơ Câu 2: Saccarozơ fructozơ thuộc loại A monosaccarit B đisaccarit C cacbohiđrat D polisaccarit Câu 3: Glucozơ khơng có tính chất sau đây? A Tính chất ancol đa chức B Tính chất nhóm anđehit C Lên men tạo ancol etylic D Tham gia phản ứng thủy phân Câu 4: Este no, đơn chức, mạch hở có cơng thức phân tử chung A CnH2n+2O2 ( n 2) B CnH2nO2 ( n 2) C CnH2n-2O2 ( n 2) D CnH2nO2 ( n ) Câu 5: Este vinyl axetat có cơng thức A CH3COOCH3 B CH3COOCH=CH2 C CH2=CHCOOCH3 D HCOOCH3 Câu 6: Công thức sau xenlulozơ? A [C6H8O2(OH)3]n B [C6H7O3(OH)3]n C [C6H7O2(OH)3]n D [C6H5O2(OH)3]n Câu 7: Quả chuối xanh có chứa chất X làm iot chuyển thành màu xanh tím Chất X A Tinh bột B Xenlulozơ C Fructozơ D Glucozơ Câu 8: Biết mùi cá (đặc biệt cá mè) hỗn hợp amin số chất khác Để khử mùi cá trước nấu ta dùng dung dịch sau đây? A Giấm ăn B Nước vôi C Dung dịch rượu D Nước muối Câu 9: Cacbohiđrat sau thuộc loại đisaccarit? A Xenlulozơ B Glucozơ C Saccarozơ D Amilozơ Câu 10: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 A CH3COOH B HCOOH C CH3CHO D C2H5OH Câu 11: Dung dịch amin sau khơng làm quỳ tím hóa xanh? A CH3NH2 B (CH3)2NH C C2H5NH2 D C6H5NH2 Câu 12: Tên gọi H2NCH2COOH A alanin B glyxin C metylamin D axit glutamic Câu 13: Thuốc thử để phân biệt glucozơ fructozơ A AgNO3/NH3 B Na C Cu(OH)2 D dung dịch brom Câu 14: Khi thuỷ phân chất béo mơi trường kiềm thu muối axit béo A este đơn chức B ancol đơn chức C phenol D glixerol Câu 15: Phát biểu sau đúng? A Thủy phân hoàn toàn tinh bột dung dịch H2SO4 đun nóng, tạo fructozơ B Saccarozơ có khả tham gia phản ứng tráng bạc C Xenlulozơ tan tốt nước etanol D Hiđro hóa hồn tồn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Câu 16: Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với AgNO3 dung dịch NH3 (dư) khối lượng Ag tối đa thu A 43,2 gam B 21,6 gam C 32,4 gam D 16,2 gam Câu 17: Phát biểu sau sai? A Dung dịch lysin làm xanh quỳ tím B Anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa trắng C Etylamin chất lỏng điều kiện thường D Dung dịch glyxin khơng làm đổi màu quỳ tím Câu 18: Este C4H6O2 bị thủy phân môi trường axit thu hỗn hợp không tham gia phản ứng tráng gương Công thức cấu tạo thu gọn este A HCOO-CH=CH-CH3 B CH3COOCH=CH2 C CH2=CH-COO-CH3 D HCOO-CH2- CH=CH2 Câu 19: Dãy gồm chất xếp theo chiều tính bazơ tăng dần từ trái qua phải A C6H5NH2, NH3, CH3NH2 B CH3NH2, NH3, C6H5NH2 C CH3NH2, C6H5NH2, NH3 D NH3, CH3NH2, C6H5NH2 Câu 20: Hai chất hữu X1 X2 có khối lượng phân tử 60 đvC X1 có khả phản ứng với: Na, NaOH, Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí Na2CO3 X2 phản ứng với NaOH (đun nóng) khơng phản ứng Na Cơng thức cấu tạo X1, X2 A H-COO-CH3, CH3-COOH B CH3-COOH, CH3-COO-CH3 C (CH3)2CH-OH, H-COO-CH3 D CH3-COOH, H-COO-CH3 Câu 21: Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 A glucozơ, andehit fomic, natri axetat B glucozơ, glixerol, ancol etylic C glucozơ, glixerol, axit axetic D glucozơ, glixerol, natri axetat Câu 22: Cho 15,00 gam glyxin vào 300 ml dung dịch HCl, thu dung dịch X Cho X tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch KOH 2M, thu dung dịch Y Cô cạn Y, thu m gam chất rắn khan Giá trị m A 22,60 B 44,95 C 53,95 D 22,35 Câu 23: Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,3M (vừa đủ) thu 5,98 gam ancol Y Tên gọi X A Etyl axetat B Etyl propionat C Etyl fomat D Propyl axetat Câu 24: Đốt cháy hoàn toàn 7,4 gam este X thu 6,72 lit CO2 (đktc) 5,4 gam H2O Công thức phân tử X A C4H8O2 B C3H6O2 C C2H4O2 D C5H10O2 Câu 25: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ phản ứng axit nitric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ) Nếu dùng xenlulozơ khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế A 1,10 B 3,67 C 2,97 D 2,20 Câu 26: Kết thí nghiệm dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử ghi bảng sau: Mẫu thử Thuốc thử Hiện tượng T Quỳ tím Quỳ tím chuyển màu xanh Y Dung dịch AgNO3 NH3 đun nóng Kết tủa Ag trắng sáng X, Y Cu(OH)2 nhiệt độ thường Dung dịch xanh lam Z Nước brom Kết tủa trắng T, Z, Y, X A Metylamin, anilin, glucozơ, saccarozơ B Anilin, metylamin, saccarozơ, glucozơ C Saccarozơ, anilin, glucozơ, metylamin D Metylamin, anilin, saccarozơ, glucozơ Câu 27: Cho phát biểu sau cacbohiđrat (a) Glucozơ saccarozơ chất rắn, có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit (c) Trong dung dịch, glucozơ saccarozơ hoà tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam (d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột saccarozơ môi trường axit, thu loại monosaccarit (e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 NH3 thu Ag (g) Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Số phát biểu A B C D Câu 28: Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phịng hố theo bước sau Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng gam mỡ động vật 2→2,5 ml dung dịch NaOH 40% Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ khoảng – 10 phút liên tục khuấy đũa thuỷ tinh Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp – ml dung dịch NaCl bão hồ nóng, khuấy nhẹ Để nguội Cho phát biểu sau: (a) Mục đích việc thêm dung dịch NaCl để kết tinh muối natri axit béo (b) Có thể thay mỡ động vật dầu thực vật (c) Mục đích việc thêm nước cất q trình tiến hành thí nghiệm để tránh nhiệt phân muối axit béo (d) Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trắng nhẹ lên (e) Phản ứng dùng để điều chế xà phòng, nên gọi phản ứng xà phịng hóa Số phát biểu A B C D Câu 29: Khối lượng tinh bột cần dùng trình lên men để tạo thành lít ancol etylic 46º (biết hiệu suất trình 72% khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8 g/ml) A 6,0 kg B 4,5 kg C 5,0 kg D 5,4 kg Câu 30: Đốt cháy hoàn toàn 4,03 gam triglixerit X lượng oxi vừa đủ, cho toàn sản phẩm cháy hấp thụ hết vào bình đựng nước vôi dư, thu 25,5 gam kết tủa khối lượng dung dịch thu Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 Thư viện Đề thi - Trắc nghiệm - Tài liệu học tập miễn phí giảm 9,87 gam so với khối lượng nước vôi ban đầu Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 8,06 gam X dụng dịch NaOH (dư) đun nóng, thu dung dịch chưa a gam muối Giá trị a A 8,34 B 7,63 C 4,87 D 9,74 Cho: C=12; H=1; O=16; Na=23; K=39; N=14; Ca=40; Ba=137; HẾT Trang chủ: https://vndoc.com/ | Email hỗ trợ: hotro@vndoc.com | Hotline: 024 2242 6188 ... 4,5 kg Cho: C =12; H=1; O=16; Na=23; K=39; N=14; Ca=40; Ba=137; HẾT SỞ GD & ĐT QUẢNG NAM TRƯỜNG THPT NGUYỄN HIỀN ĐỀ THI GIỮA HỌC KÌ I – NĂM HỌC 2020 - 2021 MƠN HỐ HỌC - KHỐI LỚP 12 Thời gian... 5,0 kg Cho: C =12; H=1; O=16; Na=23; K=39; N=14; Ca=40; Ba=137; HẾT SỞ GD & ĐT QUẢNG NAM TRƯỜNG THPT NGUYỄN HIỀN ĐỀ THI GIỮA HỌC KÌ I – NĂM HỌC 2020 - 2021 MƠN HỐ HỌC - KHỐI LỚP 12 Thời gian... C D Cho: C =12; H=1; O=16; Na=23; K=39; N=14; Ca=40; Ba=137; HẾT SỞ GD & ĐT QUẢNG NAM TRƯỜNG THPT NGUYỄN HIỀN ĐỀ THI GIỮA HỌC KÌ I – NĂM HỌC 2020 - 2021 MƠN HỐ HỌC - KHỐI LỚP 12 Thời gian