Vịt khìanướcdừa
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
40 phút
Vịt khìanướcdừa ăn với bánh mì hay cơm trắng thay cho cơm là
một gợi ý hay cho các bà nội trợ.
Nguyên liệu:
800g ức vịt
1 trái dừa xiêm
Dầu ăn
Dưa món, bánh mì
Gia vị: muối, nước mắm, tiêu, đường, ngũ vị hương, bột cà ri, màu
điều, tương ớt, tỏi vừa đủ
Các bước thực hiện:
1
Ức vịt rửa sạch với nước muối. Ướp thịt với các gia vị trên trong
khoảng 30 phút cho thấm. Cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi, thả ức vịt
vào chiên vàng.
2
Dừa chặt lấy nước, đun sôi, cho ức vịt đã chiên vào ninh nhỏ lửa, tới
khi nước cạn, sánh lại là được.
. Vịt khìa nước dừa
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
40 phút
Vịt khìa nước dừa ăn với bánh mì hay cơm trắng. dầu sôi, thả ức vịt
vào chiên vàng.
2
Dừa chặt lấy nước, đun sôi, cho ức vịt đã chiên vào ninh nhỏ lửa, tới
khi nước cạn, sánh lại là được.