Công nghệ chiết tách phương pháp CO2 trạng thái siêu tới hạn (SCO2)-P1 Lịch sử phương pháp SCO2 [1] Những đặc tính khí nén CO2 quan tâm cách 130 năm Năm 1861, Gore người phát CO2 lỏng hoà tan comphor naphtalen cách dễ dàng cho màu đẹp lại khó hồ tan chất béo Tuy nhiên, từ năm 1875-1876 Andrew lại người nghiên cứu trạng thái siêu tới hạn CO2, tức CO2chuyển từ trạng thái lỏng sang trạng thái khí chưa đạt dạng khí hoàn toàn mà điểm hai trạng thái lỏng- khí Những kết ơng đo áp suất, nhiệt độ CO2 trạng thái gần với số liệu mà sử dụng Một thời gian sau, Buchner (1906) công bố số hợp chất hữu khó bay lại có khả hồ tan SCO2 cao nhiều CO2 lỏng Năm 1920 – 1960 hàng loạt cơng trình nghiên cứu dung mơi trạng thái siêu tới hạn đời Đó dung môi như: etanol, metanol, di-ethyl eter chất tan dùng để nghiên cứu: chất thơm, tinh dầu, dẫn xuất halogen, tri-glyxerit hoạt chất hữu khác Mặc dù CO2 lựa chọn dùngự phương pháp có tính chất mà dung mơi khác khơng có Cho đến thập kỷ 80, công nghệ SCO2 thật phổ biến nghiên cứu cách sâu rộng Phương pháp SCO2 2.1 Nguyên lý phương pháp Bất kỳ dung môi trạng thái siêu tới hạn tồn nhiệt độ áp suất giá trị tới hạn Đối với chất thông thường, điều kiện định chúng tồn trạng thái trạng thái rắn, lỏng khí Nếu nén chất khí tới áp suất đủ cao, chất khí hóa lỏng Tuy nhiên, có giá trị áp suất mà đó, nâng dần nhiệt độ lên chất lỏng khơng thể trở trạng thái khí, mà rơi vào vùng trạng thái đặc biệt gọi trạng thái siêu tới hạn (supercritical) Vật chất trạng thái mang nhiều đặc tính chất khí chất lỏng, nghĩa dung mơi mang tính trung gian khí lỏng [2] Vì CO2 đưa lên nhiệt độ, áp suất cao nhiệt độ, áp suất tới hạn (trên TC = 31 C, PC = 73,8 bar), CO2 chuyển sang trạng thái siêu tới hạn Tại trạng thái CO2 mang hai đặc tính: Đặc tính phân tách q trình trích ly đặc tính phân tách q trình chưng cất.[3] Nó có khả hoà tan tốt đối tượng cần tách khỏi mẫu dạng rắn, lỏng, khí Sau trình chiết, để thu hồi sản phẩm cần giảm áp suất thấp áp suất tới hạn CO2 chuyển sang dạng khí ngồi cịn sản phẩm tháot bình hứng Ở điều kiện nhiệt độ, áp suất khác tương ứng với đối tượng cần chiết tách khác 2.2 Ưu điểm phương pháp SCO2 so với phương pháp truyền thống Sản phẩm có chất lượng cao: tinh dầu có màu, mùi tự nhiên, không lẫn nhiều thành phần khơng mong muốn, với hợp chất tự nhiên tách chất có hoạt tính cao Khơng cịn lượng dung môi dư Tách hoạt chất với hàm lượng cao Không gây ô nhiễm môi trường Là phương pháp có cơng nghệ cao an tồn với sản phẩm tự nhiên 2.3 Ưu điểm dung mơi SCO2 [2] Tính chất hố lý SCO2 CO2 trạng thái siêu tới hạn có đặc tính bật như: - Sức căng bề mặt thấp - Độ linh động cao