1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Cá kho đơn giản lại ''''đưa cơm'''' ppt

5 238 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 5
Dung lượng 0,91 MB

Nội dung

kho đơn giản lại 'đưa cơm' Cách kho này cho ra món kho không quá đậm đà nên khi ăn bạn vắt kèm chút chanh, dầm thêm quả ớt vào nước kho để chấm rau thì ngon tuyệt! Cá kho của mẹ mình bao giờ cũng ngon cả, và mình thì cứ nghĩ cách kho của mẹ hẳn phải có bí quyết nào đó đặc biệt lắm; tuy nhiên mẹ bảo món này rất dễ, và mình đã thử, đơn giản và ngon thật! Các nguyên liệu cần thiết: 700g thu làm sạch, cắt từng khứa dày khoảng 1cm - 1,5cm Gia vị: muối, mắm, đường, nước màu Rau muống chẻ, rau thơm, xoài xanh ăn kèm Bước 1: Ướp cá: Cá ướp với 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm trong 30 phút cho ngấm gia vị. Bước 2: Nấu nước kho: Cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 500ml nước, ½ - 1 muỗng cafe nước màu vào nồi, nấu sôi. Bước 3: Kho cá: Thả vào nồi nước kho, đun cho sôi lại. Lúc này bạn đun lửa to nhé! Sau khi sôi thì bạn giảm lửa nhỏ tiếp tục đun thêm khoảng 20 - 30 phút nữa cho chín rồi nêm lại cho vừa miệng. Thưởng thức: Dọn món này với cơm trắng, rau muống chẻ, ít rau thơm, xoài bằm; rất đưa cơm. . Cá kho đơn giản lại 'đưa cơm' Cách kho cá này cho ra món cá kho không quá đậm đà nên khi ăn bạn vắt. dầm thêm quả ớt vào nước kho cá để chấm rau thì ngon tuyệt! Cá kho của mẹ mình bao giờ cũng ngon cả, và mình thì cứ nghĩ cách kho cá của mẹ hẳn phải có

Ngày đăng: 24/03/2014, 05:21

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w