Súp bó xôi, tôm và squash doc

2 148 0
Súp bó xôi, tôm và squash doc

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

Súp xôi, tôm squash Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Squash là một loại bí giống bí ngòi nhưng màu vàng có vị như dưa leo, hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Món này rất dễ ăn, nấu thành súp như thế này thì các bé sẽ không còn ghét ăn rau nữa. Nguyên liệu:  250g squash  100g tôm tươi  1 nắm rau xôi  1 tí cà rốt  1 ít dầu ô-liu  1 nắm gạo  500ml nước xương heo hầm Các bước thực hiện: 1 Rang gạo với dầu đến khi hạt gạo trắng đục cho tôm vào xào đến khi tôm chuyển màu đỏ hồng, cho nước xương hầm vào. Sau đó cho squash cà rốt cắt nhỏ vào. Nấu sôi hạ lửa nấu típ đến khi hạt gạo nở đều. Cho rau xôi cắt thiệt nhỏ vào, rùi tắt bếp xay nhuyễn. 2 Hay nếu nấu dạng lục cục thì nhớ mọi thứ cần cắt thiệt nhỏ. Nếu không có squash thì bạn có thể thay bằng bí đao hay bí ngòi hay bầu ( kiểm tra lại vị của món ăn, nếu cần bồ sung tí mật ong). . Súp bó xôi, tôm và squash Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Squash là một loại bí giống bí ngòi nhưng màu vàng và có vị. trắng đục cho tôm vào xào đến khi tôm chuyển màu đỏ hồng, cho nước xương hầm vào. Sau đó cho squash và cà rốt cắt nhỏ vào. Nấu sôi hạ lửa và nấu típ đến

Ngày đăng: 23/03/2014, 22:20

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan