Bài viết Thiết kế thang hái tiêu kiểu bao vòng quanh nói về việc thiết kế một loại thang hái tiêu kiểu mới, chưa được ai sử dụng. Khi dùng loại thang này, con người có thể hái hết trái của nọc tiêu mà chỉ cần để chiếc thang tại một vị trí. Hơn nữa, loại thang này còn bao bọc xung quanh nọc tiêu, bị chặn bởi nọc tiêu nên thang không thể ngã được và an toàn cho người sử dụng. Mời các bạn cùng tham khảo!
THIẾT KẾ THANG HÁI TIÊU KIỂU BAO VỊNG QUANH Ngơ Bảo1 Viện Kỹ thuật Cơng nghệ Email: baon@tdmu.edu.vn TĨM TẮT Bài viết nói việc thiết kế loại thang hái tiêu kiểu mới, chưa sử dụng, tác giả gọi tên “Thang hái tiêu kiểu bao vòng quanh” Khi dùng loại thang này, người hái hết trái nọc tiêu mà cần để thang vị trí Hơn nữa, loại thang bao bọc xung quanh nọc tiêu, bị chặn nọc tiêu nên thang ngã an toàn cho người sử dụng Tác giả cho loại thang đơn giản, người nông dân sử dụng Chi phí tương đương các loại thang hái tiêu thơng thường khắc phục nhược điểm vốn tồn từ lâu loại thang đó, tức vừa tiện lợi vừa an tồn Tác giả dùng các hình phối cảnh khơng gian chiều để trình bày cấu tạo, mơ tả, thiết kế, hướng dẫn vận hành chế tạo loại thang kiểu bao vòng quanh Dó đó, độc giả dễ dàng nắm bắt vấn đề tự chế tạo sử dụng loại thang Từ khóa: Hái tiêu, hồ tiêu, nọc tiêu, thang bao vòng quanh GIỚI THIỆU Việt Nam nước sản xuất xuất tiêu đứng thứ giới (VietnamBiz, 2021) Tiêu loại dây leo, người nông dân trồng chúng cách cho chúng leo bám lên loại sống khác gịn, vây vơng, điều, sầu riêng, … Độ cao đó từ tới mét Theo tìm hiểu tác giả Việt Nam giới chưa có máy thu hoạch tiêu Người nông dân dùng loại thang đơn giản để leo lên cao hái tiêu Bằng kiến thức thực tế trải nghiệm với việc hái tiêu 20 năm qua, tác giả cho loại thang đó có nhược điểm cần phải cải tiến Các loại thang hái tiêu thang sắt, gỗ, nhôm, cao từ tới mét Việc mang thang từ gốc tiêu sang gốc tiêu khác thật mệt nhọc dễ bị ngã Vì thế, tác giả nghĩ loại thang kiểu mới, có mức độ an tồn tiện lợi cao loại thang biết Bài viết đây, tác giả trình bày ngắn đặt tính tiêu, tình hình người nơng dân dùng thang để hái tiêu sơ lược nghiên cứu liên quan Qua đó, tác giả trình bày nghiên cứu loại thang kiểu TỔNG QUAN VỀ CÂY TIÊU VÀ CÁCH NGƯỜI NÔNG DÂN DÙNG THANG ĐỂ HÁI TIÊU 2.1 Cây tiêu Theo Đậu Bá Thìn (2017), giới họ Hồ tiêu (Piperaceae) có khoảng 2000-3000 loài phân bố chủ yếu vùng nhiệt đới, đặc biệt Đông Nam Á nhiệt đới Châu Mỹ 98 Với đặc điểm thân cỏ Nước ta trồng tiêu nhiều tỉnh thuộc Đông Nam đứng leo bò vách đá hay Bộ Tây Nguyên Việt Nam giữ vị số giới thân thân gỗ khác nhờ sản xuất xuất tiêu Tuy nhiên, việc trồng, chăm sóc rễ bám Ở Việt Nam, biết có thu hoạch tiêu nước ta dùng sức người chủ yếu chi với 50 loài loài Trong thân có mùi thơm cay Chúng có nhiều cơng dụng khác nhau, dùng làm gia vị (lá lốt, tiêu, ), rau ăn (càng cua), y học (trầu khơng, ) Theo Bách khoa tồn thư mở Wikipedia (2022), tiêu (còn gọi hồ tiêu) loại trồng dạng dây leo bám rễ lên thân khác (hình 1a) Do đó, người nơng dân dùng chữ “nọc tiêu” để gọi chung cho chữ “bụi tiêu, gốc tiêu, tiêu” Trong này, tác giả dùng chữ “nọc tiêu” để phù hợp với ngôn ngữ nhà nông Hiện tại, người nông dân dùng thang thô sơ để leo lên cao hái tiêu tay (hình 1b) Hình Người nông dân dùng thang để hái tiêu Nguồn: https://nld.com.vn/thoi-su/khan-hiem-nhancong-hai-ho-tieu-20220223195234661.htm 2.2 Cách người nông dân dùng thang để hái tiêu Hình Vài loại thang hay dùng a) Thang đôi, b) Thang đơn, c) Thang gấp, d) Thang rút Nguồn: https://maydochuyendung.com/tin-tuc/tu-van-tieu-dung/cac-loai-thang-nhomhien-nay-nen-mua-thang-nhom-loai-nao 99 Người nông dân Việt Nam dùng thang tre, gỗ, thép, nhôm để hái tiêu Người Ấn Độ, Braxin tương tự (hình 1b) Theo Bharathi C Sharmila và nnk (2021), người nông dân Ấn Độ chủ yếu dùng thang tre để hái tiêu, thời gian gần họ chuyển sang dùng thang nhôm Người nông dân dùng nhiều thang đơi thang đơn (hình 2a, b) Thang đôi có ưu điểm cứng vững, không tựa vào nọc tiêu nên khơng làm ảnh hưởng tới sức sống tiêu, nó lại có nhược điểm nặng khó di chuyển Cịn thang đơn nhẹ có nhược điểm người nông dân phải cho tựa vào nọc tiêu họ có tư đứng để hái tiêu Còn loại thang khác hình 2c, d tác giả thấy dùng để hái tiêu Có lẽ giá thành chúng cao chúng không hay loại thang hình 2a, b Trong thời gian dài trồng tiêu, người nông dân đút kết nhiều kinh nghiệm chế loại dụng cụ hái tiêu, mong muốn giảm bớt sức lao động người Ví dụ, nơng dân Võ Văn Thành Đồng Nai dùng nước áp suất cao để xịt vào buồng tiêu làm cho chúng rụng xuống (hình 3a) Cách cho suất hái tiêu cao làm tiêu dễ bị rụng nhiều đứt nhánh, thu hoạch xong mùa mùa sau suất tiêu giảm đáng kể Nông dân Nguyễn Đức Thắng tỉnh Đắk Lắk chế giàn hái tiêu gần giống giàn giáo xây dựng để nhiều người hái nọc tiêu (hình 3b) Cách có ưu điểm có nhược điểm cồng kềnh, khó mang từ gốc tiêu tới gốc tiêu khác Tiếp theo nơng dân Hồng Công Hải Buôn Ma Thuột nông dân khác dùng thang nâng thủy lực để hái tiêu (hình 3c, d) Cách có ưu điểm người nông dân đỡ phải tốn công để leo lên bậc thang, có nhược điểm chi phí cao, nặng nề phải kéo dây điện rẫy tiêu Hình Các sáng kiến hái tiêu nơng dân a) Hái tiêu vịi xịt nước nông dân Võ Văn Thành, ấp Hưng Hiệp, xã Hưng Lộc, huyện Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai (Báo Nông nghiệp Việt Nam, số 42 ngày 1/3/2011 https://giatieu.com/thu-hoach-tieu-bang-voi-xit-nuoc/1497/); b) Giàn hái tiêu nơng dân Nguyễn Đức Thắng, xã Hịa Đông, huyện Krông Pách, tỉnh Đắk Lắk (chụp từ chương trình thời đài truyền hình Đắk Lắk); c) Thang nâng hái tiêu nơng dân Hồng Cơng Hải thôn 3, xã Ea Kao (TP Buôn Ma Thuột) Truy cập tại: https://baodaklak.vn/channel/3489/201605/thang-tuluc-da-nang-thiet-bi-huu-ich-cho-nong-dan-2435541/): d) Thang nâng hái tiêu (Nguồn: Nhà nông thông thái, https://www.youtube.com/watch?v=kSHKav20CmI) Người nông dân cố gắng để nghĩ cách hái tiêu hay, cách họ chưa nhiều người sử dụng Nhà nông chủ yếu dùng thang đơn thang đôi để hái tiêu Theo quan điểm tác giả, loại thang đó có bất cập sau: 100 - Chiếc thang nằm bên nọc tiêu, hái hết bên đó nọc tiêu người nông dân phải dời thang sang bên nọc tiêu để tiếp tục hái Làm thời gian công sức để di chuyển thang từ bên sang bên - Thang dễ bị ngã, gây nguy hiểm phần đất chân thang không phẳng Để khắc phục hai nhược điểm trên, ta cần phải tìm cách cho: Một là, giúp người nơng dân tốn cơng sức di chuyển thang xung quanh nọc tiêu (vì thang nặng, tới 50 kg) Hai là, giữ an tồn cho người nơng dân họ dùng thang hái tiêu Phần trình bày tiếp theo, tác giả giải hai vấn đề Vì thế, tác giả đề xuất loại thang tiên tiến để giải hai vấn đề Nội dung chi tiết trình bày phần THIẾT KẾ MỘT LOẠI THANG HÁI TIÊU KIỂU MỚI: THANG BAO VÒNG QUANH 3.1 Mô tả cấu tạo nguyên lý hoạt động Thanh bao gồm cặp khung thang chính, cặp xếp, cặp chằng chi tiết phụ lề, chốt, gài, … (hình 4) Khi chưa làm việc thang bao xếp lại hình 4a Khi cần làm việc, ta kéo hai thang ra, chốt lề xoay làm cho xếp có dạng chữ X Tiếp theo, ta móc chằng gài vào chốt, kết ta hình 4b Hình 5c hình phóng to vị trí A, B, C, D, E Nhìn hình tổng thể hình phóng to, người đọc nhận đơn giản loại thang Như vậy, loại thang xếp vào, mở Hình Cấu tạo nguyên lý hoạt động thang bao vòng quanh Nguyên lý hoạt động chốt hình Chốt gồm thân chốt, miếng chặn trục Miếng chặn xoay quanh trục Khi mở chốt, ta xoay miếng chặn nằm song song với thân chốt; đóng chốt, ta xoay miếng chặn vng góc với thân chốt Hình Chốt 101 Kích thước thang bao gần giống kích thước loại thang biết Hiện nay, người thợ chế tạo thang ước lượng sức chịu tải bậc thang mà có cách chọn tiết diện làm bậc thang khoảng cách bậc thang hợp lý Hoặc họ có thể thử tải trực tiếp thực nghiệm Do đó, tác giả khơng trình bày phần tính tốn Vật liệu dùng chủ yếu thép hộp chất lượng thường (hộp vuông 40 x 40 mm, dày 1,4 mm), có thể làm nhôm, tre, gỗ Chỉ dùng phương pháp hàn, cắt, mài chế tạo thang Tất sở làm cửa sắt người người chuyên làm thang làm 3.2 Thiết kế chi tiết thang bao vịng quanh Như trình bày, thang bao vịng quanh đơn giản Nó có kết cấu gần giống loại thang thơng thường Hình chi tiết thang bao vịng quanh Hình Các chi tiết thang bao a) Thang (2 cái), b) Thanh xếp (2 cái) c) Thanh chằng (2 cái), d) Thanh gài e) Hàn thêm phụ trường hợp hai bên rộng mức cho phép Tác giả không ghi kích thước cho chi tiết này, tùy trường hợp (to hay nhỏ, chịu tải nặng hay nhẹ) mà nó có kích thước khác Tuy nhiên, để hái nọc tiêu cao từ tới mét chiều cao tối đa thang phải từ tới mét Biết kích thước người thợ tự suy để chế tạo chi tiết khác phù hợp Trong trường hợp cần chế tạo sản phẩm thực tế để thử nghiệm tác giả lập vẽ gửi cho thợ làm cửa sắt Họ chế tạo cách nhanh chóng dễ dàng Thang sắt hỏng chủ yếu bị cong bậc thang (bậc bước chân) bị rỉ sét đến mức đứt gãy người nông dân để thang mưa nắng lâu ngày Do đó, để thang dùng lâu bậc thang (quan trọng bậc phía dưới) phải dùng đoạn thép dư bền từ tới lần, phòng ngừa hai người trưởng thành đứng bậc thang người vừa leo thang vừa vát thêm bao tiêu mà bậc thang khơng bị hỏng Ngồi ra, gia cố thêm phụ hình 6e Việc chế tạo thang người có kinh nghiệm, việc tính tốn tải trọng chọn vật liệu cho nó khơng có nên tác giả khơng trình bày HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG THANG BAO VỊNG QUANH Thang bao vịng quanh sử dụng theo bước sau: 102 Hình Các bước sử dụng thang bao vòng quanh a) Mở bung thang bao để chuẩn bị lồng vào nọc tiêu; b) Lồng thang bao vào nọc tiêu gài chốt chằng; c) Xếp thang bao Bước 1: Dựng đứng thang bao mở bung ra, mặt khơng gian trống trống hướng vào nọc tiêu hình 7a Nhớ gắn gài vào chốt chắn Bước 2: Dần dần kéo thang bao vào nọc tiêu, cho nọc tiêu nằm lọt lịng bên Gắn chằng vào chốt hình 7b Bước 3: Kiểm tra bốn chân thang nằm ngắn đất Nếu chúng chưa vững dịch chuyển thang chút để canh chỉnh cho vững Bước 4: Sau canh chỉnh thang xong, người nơng dân leo lên bậc thang hái tiêu loại thang thông thường Nếu có hai người hái tiêu mỡi người leo bên, lúc đó thang cân Thực tế cho thấy, cần để thang hình 7b người nơng dân hái hết trái nọc tiêu Vì sải tay người dài khoảng 0,7 mét nên họ đứng bên thang chính, họ với tay họ bao phủ hết xung quanh nọc tiêu Bước 5: Sau hái hết xong trái nọc tiêu, ta tháo chốt thả chằng buông thỏng xuống, để lộ khung trống ta kéo thang khỏi nọc tiêu Sau đó, ta có thể xếp thang lại để nghỉ ngơi hình 7c ta lại tiếp tục kéo thang tới nọc tiêu khác lặp lại bước nói KẾT LUẬN Ai hái tiêu hiểu hết nỡi cực khổ người nơng dân Trồng tiêu cực, tới lúc thu hoạch tiêu lại cực Thế nhưng, bao đời nay, người nông dân dùng sức người loại thang thô sơ để hái tiêu Tác giả người trồng hái tiêu nên thấu hiểu cực nhà nông Tác giả suy nghĩ đề xuất loại thang kiểu bao vòng quanh trình bày trên, đó tác giả trình bày tỉ mĩ cấu tạo, mô tả, thiết kế, hướng dẫn sử dụng, … nhằm giúp cho nhà nông thuận tiện an toàn hái tiêu 103 Nước ta giới chưa có máy hái tiêu (tác giả khơng tìm tài liệu máy hái tiêu) Trong thời gian chờ đợi đó nghĩ máy hái tiêu thang bao vòng quanh tác giả phần mang lại tiện lợi, an toàn niềm vui cho nhiều người Cuối cùng, tác giả đưa hình để độc giả nhìn thấy rõ so sánh tính tiện lợi an toàn loại thang thứ người Malaysia đưa loại thang thứ hai tác giả (tôi) đưa Những nhận xét, suy nghĩ độc giả a) b) Hình So sánh hai loại thang hái tiêu Một loại thang hái tiêu (Malaysia Mohd Ridha Bin Noraship, 2008) Thang hái tiêu kiểu bao vịng quanh (Do tơi thiết kế) TÀI LIỆU THAM KHẢO Bharathi C Sharmila Akila N (2021) Aluminium unipole ladder can replace bamboo pole used in harvesting of black pepper at Kollihills of Tamil Nadu Journal of Krishi Vigyan Year : 2021, Volume: 10, Issue: 1, - 10 DOI: 10.5958/2349-4433.2021.00053.2 Đậu Bá Thìn (2017) Đa dạng họ hồ tiêu (piperaceae) vườn quốc gia Bến En, Thanh Hóa Hội nghị khoa học tồn quốc sinh thái tài nguyên sinh vật lần thứ 7, 10/2017, Viện Hàn lâm KHCNVN 947 – 951 Mohd Ridha Bin Noraship (2008) Application of axiomatic design concept on improving ladder for pepper harvesting (Luận văn đại học) Trường đại học Malaysia Sarawak Bách khoa toàn thư mở Wikipedia, truy cập tại: https://vi.wikipedia.org/wiki/H%E1%BB%93_ti%C3%AAu Truy cập ngày 5/4/2022 Trang web: https://nld.com.vn/thoi-su/khan-hiem-nhan-cong-hai-ho-tieu20220223195234661.htm Truy cập ngày 5/4/2022 Trang web: https://maydochuyendung.com/tin-tuc/tu-van-tieu-dung/cac-loai-thang-nhom-hiennay-nen-mua-thang-nhom-loai-nao Truy cập ngày 5/4/2022 Trang web: https://giatieu.com/thu-hoach-tieu-bang-voi-xit-nuoc/1497/ Trang web: https://baodaklak.vn/channel/3489/201605/thang-tu-luc-da-nang-thiet-bi-huu-ich-chonong-dan-2435541/ Truy cập ngày 5/4/2022 Trang web: https://www.youtube.com/watch?v=kSHKav20CmI Truy cập ngày 5/4/2022 10 VietnamBiz (2021) Báo cáo thị trường hồ tiêu tháng 11/202 Truy cập tại: www.Vietnambiz.vn ngày 5/4/2022 104 ... SỬ DỤNG THANG BAO VỊNG QUANH Thang bao vịng quanh sử dụng theo bước sau: 102 Hình Các bước sử dụng thang bao vòng quanh a) Mở bung thang bao để chuẩn bị lồng vào nọc tiêu; b) Lồng thang bao vào... chế tạo thang Tất sở làm cửa sắt người người chuyên làm thang làm 3.2 Thiết kế chi tiết thang bao vịng quanh Như trình bày, thang bao vịng quanh đơn giản Nó có kết cấu gần giống loại thang thơng... hái tiêu 103 Nước ta giới chưa có máy hái tiêu (tác giả khơng tìm tài liệu máy hái tiêu) Trong thời gian chờ đợi đó nghĩ máy hái tiêu thang bao vòng quanh tác giả phần mang lại tiện lợi, an