Chợ truyền thống - ‘nơi chốn’ - hiện hữu của người Việt ở đô thị

Bài viết Chợ truyền thống - ‘nơi chốn’ - hiện hữu của người Việt ở đô thị cung cấp khung lý thuyết nơi chốn, bản sắc nơi chốn và cảm giác nơi chốn cho nghiên cứu liên ngành dựa trên nền tảng tư tưởng xã hội kiến tạo kết hợp với các lập trường của hiện tượng học. Sau đó thông qua việc thảo luận ý nghĩa của nơi chốn, tác giả nêu lên các hướng nghiên cứu cũng như các vấn đề phức tạp trong nghiên cứu phát triển chợ truyền thống bền vững trong bối cảnh toàn cầu hóa. Mời các bạn cùng tham khảo!

RISK GOVERNANCE AND SUSTAINABLE URBAN DEVELOPMENT CHỢ TRUYỀN THỐNG - ‘NƠI CHỐN’ - HIỆN HỮU CỦA NGƯỜI VIỆT Ở ĐÔ THỊ Lê Đình Phước * Đỗ Minh Huyền** Tóm tắt: Nơi chốn - thuật ngữ trở nên phổ biến từ năm 1970 nghiên cứu địa lý nhân văn nước phương Tây Từ đến nay, nói thuật ngữ liên ngành quan trọng bậc kỷ 21 - thời đại tồn cầu hóa, phát triển bền vững tiến khoa học kỹ thuật Thông qua trình khảo cứu thuật ngữ nơi chốn từ cơng trình nghiên cứu khoa học nhà địa lý nhân văn, xã hội học đô thị học, tác giả muốn thảo luận ý nghĩa tầm quan trọng việc nghiên cứu nơi chốn nghiên cứu phát triển chợ truyền thống bền vững Việt Nam Mặc dầu nghiên cứu chợ truyền thống phát triển từ kinh tế mở cửa với góp mặt hình thức mậu dịch tồn cầu khác siêu thị trung tâm thương mại qua khảo lượt thuật ngữ nơi chốn đồng hành với việc khảo cứu nghiên cứu chợ chưa thấy vị quan trọng nơi chốn việc trì phát triển sắc chợ truyền thống Vì vậy, viết này, tác giả mong muốn trước hết cung cấp khung lý thuyết nơi chốn, sắc nơi chốn cảm giác nơi chốn cho nghiên cứu liên ngành dựa tảng tư tưởng xã hội kiến tạo kết hợp với lập trường tượng học Sau thơng qua việc thảo luận ý nghĩa nơi chốn, tác giả nêu lên hướng nghiên cứu vấn đề phức tạp nghiên cứu phát triển chợ truyền thống bền vững bối cảnh tồn cầu hóa Từ khóa: Bản sắc nơi chốn; Chợ truyền thống; Hiện tượng học; Nơi chốn; Xã hội kiến tạo Đặt vấn đề Q trình tồn cầu hóa diễn ngày mạnh mẽ, tác động sâu sắc đến đời sống kinh tế xã hội môi trường Việt Nam Hội nhập quốc tế tác động yếu tố kinh tế thị trường khoa học công nghệ khiến cho sống người ‘dễ thở’ Hàng loạt trung tâm thương mại, siêu thị lớn nhỏ, chợ điện tử xuất hiện, giúp giải nhanh gọn nhu cầu mua sắm người dân Tuy nhiên, hàng nghìn tiện ích đó, chợ truyền thống lịng thị (gọi vắn tắt chợ truyền thống) tồn tại, đông đúc, không vội vã Đối * Thạc sỹ, Giảng viên, Trường Đại học Kiến trúc Hà Nội, email: Phuocld@hau.edu.vn Thạc sỹ, Giảng viên, Trường Đại học Kiến trúc Hà Nội, email: Huyenminh86@gmail.com ** 287 QUẢN TRỊ RỦI RO VÀ PHÁT TRIỂN ĐÔ THỊ BỀN VỮNG với người Việt, chợ khơng nơi trao đổi hàng hóa đơn thuần, mà cịn mang sắc văn hóa đặc trưng văn hóa dân tộc, chợ gắn liền với sống, không gian mua bán kết nối nhiều thành phần xã hội Chợ truyền thống - mang đến cảm xúc quen thuộc nhất, gần gũi - bình dị nhất, ln tồn kí ức cách sống người dân Việt Chợ truyền thống nói chung tên gọi tập hợp cho nhiều loại chợ khác Tuy nhiên phân chợ truyền thống thành hai loại dựa nghiên cứu Maruyama Trung (2007): chợ thống chợ khơng thống Chợ thống quy hoạch xây dựng có quy củ, phạm vi định đồng ý quyền địa phương, ví dụ chợ Lớn, chợ đầu mối hay chợ dân sinh theo quy mô điểm dân cư thị Chợ khơng thống: đa dạng, bao gồm chợ xây dựng tự phát khơng có quy hoạch chế quản lý thành văn, gắn với nhu cầu địa phương thường mang đậm sắc vùng miền, ví dụ như: chợ ‘cóc’, chợ xanh, chợ Rồng (bán tơm cá), chợ Viềng (Nam Định), chợ Tình khâu vai (Hà Giang), chợ nón (Gị Găng), chợ đan lát (Bình Định), chợ miền Tây, chợ âm phủ (Đà Lạt), chợ chiếu Định n (Đồng Tháp) cịn hàng nghìn loại chợ với nhiều tên gọi đặc trưng khác Mặc dù chợ đại mang đến cho người ta tiện dụng, tiết kiệm quỹ thời gian mua sắm lại thiếu phần ‘hồn’ Phần ‘hồn’ lại sống chợ truyền thống ‘Hồn’ chợ truyền thống trao đổi người bán kẻ mua, trao đổi không đơn mua - bán, mà nấn ná câu chuyện, chợ, đối tượng mua bán hai người bạn Người chợ có khơng phải muốn mua, mà đơi khi, tìm người nói chuyện, giải tỏa cho áp lực thường ngày, hay đơn giản thói quen tìm đến nơi thân thuộc gần gũi nhà ‘Hồn’ chợ truyền thống cịn khơng gian mở gắn bó với đời sống thiên nhiên, khiến người ta nghĩ thấy nhộn nhịp, hít hà thứ mùi vị hỗn độn khơng đâu có được, sảng khối, thư giãn, mùi vị in đậm tiềm thức người dân Việt Nam ‘Hồn’ chợ truyền thống hội tụ đầy đủ yếu tố ‘nơi chốn’ thể gắn kết phức tạp người với môi trường xung quanh Hồn sắc nơi chốn có hồn nơi chốn chốn có cảm giác nơi chốn Hồn - sắc nơi chốn hay nơi chốn sản phẩm kiến tạo xã hội, sản phẩm xã hội kiến tạo để nhìn, hiểu chiêm nghiệm giới xung quanh Sự liên hệ lí viết đưa nghiên cứu ý nghĩa nơi chốn chợ truyền thống đô thị Việt Nam Khái niệm 2.1 Xã hội kiến tạo nơi chốn Trong tập sách ‘Giới thiệu chung nơi chốn’, Cresswell (2014) đồng ý với quan điểm nhiều nhà nghiên cứu khác, cho thuật ngữ nơi chốn đóng vai trị quan bậc trọng nghiên cứu liên ngành kỷ 21 Chính có sức ảnh hưởng liên ngành nên nơi chốn nhận định thuật ngữ phức tạp có nhiều liên đới, khó để đưa khái niệm bao gộp đầy đủ khía cạnh thuật ngữ Tuy nhiên nhiều thập niên gần đây, nhận định: nơi 288 RISK GOVERNANCE AND SUSTAINABLE URBAN DEVELOPMENT chốn sản phẩm xã hội kiến tạo trở nên phổ biến, đặc biệt bối cảnh tồn cầu hóa, ngày có nhiều nhà nghiên cứu sử dụng nhận định làm tảng lý thuyết cho nghiên cứu tham luận họ (Doreen Massey, David Harvey, Jonh Agnew) Nói nơi chốn kiến tạo cách xã hội hóa có nghĩa sản phẩm xã hội tồn phát triển Con người tích cực kiến tạo nơi chốn gắn liền với sống ngày để phục vụ cho nhu cầu sinh tồn, an sinh phát triển cân nhiều khía cạnh tâm lý, văn hóa, kinh tế, trị, mơi trường thẩm mỹ Tuy nhiên nơi chốn khơng phải kiến tạo mang tính chất chủ quan hoàn toàn theo ý niệm tuyệt đối cá thể hay tổ chức, mà chịu ảnh hưởng mang tính hệ thống yếu tố vật lý, trị thể chế xã hội Đứng góc độ quy hoạch, nơi chốn thường hiểu đơn tạo dựng không gian vật lý hay vật thể để gợi nên cảm giác nơi chốn cho người sử dụng Tuy nhiên cách hiểu phiến diện Massey and Jess (1995) cho rằng, môi trường vật thể tất nhiên yếu tố thiếu nơi chốn nhiên yếu tố vật thể luôn cảm nhận, giải thích, suy luận nhận thức xã hội cá nhân khác Và tất nhiên cá nhân tự ý xây dựng nơi chốn độc lập ý niệm tuyệt đối thân Harvey (1996) cho rằng, việc xã hội kiến tạo nơi chốn cần phải phản hồi tới yếu tố khách quan xã hội khác mà cá nhân tổ chức hữu Nói cách triết lý Malpas (1999) xã hội hóa kiến tạo nơi chốn kiến tạo cốt lõi hữu người Xây dựng lý thuyết nơi chốn xã hội kiến tạo cần phải đề cập đến thuật ngữ “không gian” (space) Có nhiều tranh luận nguồn gốc triết học hai cụm từ nơi chốn không gian tính phức tạp hai thuật ngữ Tác giả vận dụng theo suy nghĩ Agnew (1987) rằng, nơi chốn không gian gắn nghĩa địa điểm có ý nghĩa Agnew (1987) đưa khung tham chiếu lý thuyết thuật ngữ nơi chốn, bao gồm: địa điểm tọa độ địa lý (location), vật thể hữu (locale) cảm giác nơi chốn (sense of place) Khung tham chiếu gần giống thuật ngữ không gian xã hội (social space) (Lefebvre, 1991) Trong sách ‘Sự sản xuất không gian’, Lefebvre cho không gian xã hội sản xuất (producted) kiến tạo (constructed) hai phương diện vật thể (physical materials) ý nghĩa (meaning) Nói cách khác, khơng gian xã hội Lefebvre tên gọi khác nơi chốn (place) Như vậy, nơi chốn bước phát triển không gian tất vật, tượng diễn khơng gian Hay nói cách khác, nơi chốn trật tự khác không gian dùng thay cho (Easthope, 2004) Nơi chốn, tới quan niệm hai phương diện tồn song song: phương diện vật thể vật lý phương diện ý nghĩa Có thể dùng định lượng định tính việc hình dung nơi chốn Barque (trích Sepe, 2013) thừa nhận Theo Barque, nói đến nơi chốn nói đến hai khía cạnh tồn Một khía cạnh định lượng (quantitative) mang tính vật thể, sinh thể tính tốn lượng hóa Khía cạnh cịn lại định tính (qualitative) mang tính chất phi vật thể, tượng, ý nghĩa khó tính tốn lượng hóa Cùng phân tích hai phương diện này, Soja (1999) đưa thuật ngữ không gian thứ (firstspace) không 289 QUẢN TRỊ RỦI RO VÀ PHÁT TRIỂN ĐƠ THỊ BỀN VỮNG gian vật thể hay khơng gian thật ‘real’ không gian thứ hai (secondspace) không gian tưởng tượng mang tính chủ quan Thơng qua hai phương diện này, ông đưa thuật ngữ không gian thứ ba (thirdspace) khơng gian sống, khơng gian thực hành không gian người phát triển Ý tưởng Soja đưa hướng nhìn nhận nơi chốn bối cảnh trị liên đới,đĐó việc nghiên cứu nơi chốn vượt khuôn khổ tư nhị nguyên (dualistic thinking), không đơn vật thể/tinh thần mà sống, thực hành khơng ‘hồn thành tuyệt đối’ 2.2 Bản sắc nơi chốn cảm giác nơi chốn Xã hội kiến tạo, vận hành phát triển, nơi chốn Nơi chốn sống động, kiến tạo kiến tạo lại theo thăng bậc trình phát triển Nơi chốn cách mà người xây dựng giới quan, nhìn nhận vật theo lớp ý nghĩa nhiều cung bậc cảm xúc, tâm tư tình cảm khác Nơi chốn đồng thời cách mà người trải nghiệm giới, mức độ bản, nơi chốn không gian “đầu tư” với ý nghĩa chiêm nghiệm ngữ cảnh quyền lực định (Cresswell, 2014) Chính vậy, việc nghiên cứu quy hoạch phát triển bền vững chợ truyền thống bối cảnh tồn cầu hóa, nơi chốn xem tảng lý thuyết bản, cung cấp giả thuyết, luận đề khung tham chiếu giải thích mối liên hệ kết nối người với không gian môi trường bên Hai thuật ngữ then chốt nghiên cứu nơi chốn cảm giác nơi chốn “sense of place” sắc nơi chốn “pace identity” Hai khía cạnh trọng tâm nghiên cứu quy hoạch không gian nhiều tỉ lệ khác Quy hoạch không gian đậm đà sắc gợi lên cảm giác nơi chốn vào lý thuyết quy hoạch xây dựng, văn pháp lý quy hoạch sách quy hoạch Việt Nam, thực hành rộng rãi Tương tự thuật ngữ nơi chốn, sắc cảm giác nơi chốn so mức độ phức tạp không Tuy nhiên góc độ bản, hiểu sắc nơi chốn cảm giác nơi chốn phản chiếu mối liên kết người với giới bên ngồi Hay nói cách khác liên kết tinh thần (the mind) môi trường xung quanh (material environment) thông qua trải nghiệm giác quan cá thể (the body) Hầu hết nghiên cứu nơi chốn thừa nhận rằng, gắn kết tinh thần người không gian ngun hình thành sắc nơi chốn cảm giác nơi chốn (Cresswell, 2014; Easthope, 2004; Tuan, 1974) Tuan (1974) xây dựng thuật ngữ “topophilia” để thể mối liên kết mặt cảm xúc tình cảm người (the bond) với địa điểm Chính nhờ liên kết mà cá nhân phân biệt khác không gian, cảm nhận hiểu được sắc nơi chốn Trong việc truyền tải gìn giữ giá trị kiến tạo quy hoạch, cảm giác nơi chốn đóng vai trò đặc biệt quan trọng Nếu đứng quan điểm nơi chốn xã hội hóa kiến tạo trình hình thành cảm giác nơi chốn khai thác yếu tố làm tăng thêm cảm giác bước kiến tạo xã hội nơi chốn Một địa điểm không gian chất 290 RISK GOVERNANCE AND SUSTAINABLE URBAN DEVELOPMENT khơng có có ý nghĩa tiền sinh khơng có hữu người (Harvey, 1996) Ở cần phải hiểu cảm giác nơi chốn hình thành, thăng hoa hay phai mờ gắn liền với sống ngày trình theo Rose (trích Easthope, 2004) đan xen cách vô thức trải nghiệm thường ngày cá nhân Rose lập luận hình thành cảm giác nơi chốn: một, sinh tồn cá nhân; hai, nhận thức đặc trưng văn hóa mà cá nhân hình thành để tương phản, chiêm nghiệm với giới xung quanh, ba đặc tính thể lĩnh trị mà cá nhân dùng để thể chứng tỏ hữu, cá tính thân so với cá nhân khác xã hội Như cảm giác nơi chốn mang tính trừu tượng đa dạng cá nhân khác giới tính, tơn giáo, trải nghiệm giới, trình độ văn hóa… có trải nghiệm khác cảm giác, nhận thức địa điểm Tuy nhiên Rose (1995) cho cảm giác nơi chốn mang tính cá nhân chi phối định hình yếu tố cấu trúc hệ thống như: bối cảnh xã hội - trị thể chế văn hóa - kinh tế Như thấy rằng, để hình thành nên sợi dây liên kết cá nhân với mơi trường xung quanh hay nói cách khác để biến không gian vô nghĩa thành nơi chốn có ý nghĩa cá nhân, cần phải có ba thành tố, theo Relph (1976) là: đặc điểm diện mạo vật lý dạng thức hình thể; chức không gian hoạt động không gian; ý nghĩa biểu trưng Hay tạm hiểu theo cách Southworth and Ruggeri (2010) ba thành tố liên quan đến giá trị trực giác (visual significance), cá nhân (individuals) giá trị kiến tạo xã hội (social meanings) Theo hai tác giả sắc hay đặc trưng nơi chốn thể toàn diện thuyết phục ba thành tố hội tụ thể phạm quy ảnh hưởng tương đương Tuy nhiên, để cân đầu tư cho ba thành tố không dễ, đặc biệt tác động q trình tồn cầu hóa Thực tế xây dựng cảm giác mạnh mẽ nơi chốn đem lại cho cá nhân cộng đồng an toàn, kết nối, thoải mái cảm giác thuộc Những giá trị tích cực mặt đem lại cho cá nhân cộng đồng động lực quyền để bảo vệ nơi chốn, nơi mang lại cho họ lợi ích to lớn Mặc khác giá trị kiến tạo khiến cho cá nhân cộng đồng khó thích ứng với thay đổi mà q trình tồn cầu hóa dẫn đến Điều hình thành nên tư tưởng định kiến cho trình thay đổi làm xói mịn cảm giác nơi chốn giá trị sắc nơi chốn trường hợp dùng để kiến tạo khác biệt “chúng tôi” (us) “họ” (them) Relph (1976) cho rằng, tình trạng khơng nơi chốn “placelessness” làm suy thoái sắc nơi chốn bối cảnh xã hội - kinh tế phương Tây lực tác động liên tục đồng hóa (homogeneity), tiêu chuẩn hóa (standardisation) ràng buộc kinh tế - trị Đồng quan điểm với Relp, Tsing (trích Cresswell 2014) lập luận rằng, q trình tồn cầu hóa hoạt động dựa nguyên tắc phổ biến khoa học toàn cầu, cấp nguồn vốn lưu động lan truyền hệ tư tưởng tự trị dân chủ tự Tsing đưa ví dụ để trở nên phổ biến quy mơ tồn cầu, nguồn vốn lưu động (mobile capital) phải rải khắp nơi, để thấy lan tỏa nguồn vốn này, phải chuyển tải thành vật chất hữu nơi Quá trình theo Tsing tạo lực “ma sát” (friction), cọ xát sản phẩm vật chất tồn cầu hóa ví dụ siêu thị, 291 QUẢN TRỊ RỦI RO VÀ PHÁT TRIỂN ĐÔ THỊ BỀN VỮNG trung tâm thương mại bao gồm chuỗi cửa hàng thương hiệu phức hợp cao ốc văn phòng, với địa điểm cụ thể quốc gia tiếp nhận Quá trình diễn nhanh hay chậm phụ thuộc vào sách nơi chốn quốc gia tiếp nhận Relp lo sợ không gian sản sinh từ vật chất toàn cầu hóa, ví dụ thiết kế cơng trình khu dân cư, thành phố trở nên giống thị giác lẫn cảm nhận Như thấy có phát triển mang tính đối lập tính trừ Đặc biệt quốc gia phát triển tượng diễn mạnh mẽ hết Một mặt quốc gia phải tạo điều kiện để trình tồn cầu hóa diễn nhanh chóng - giảm lực “ma sát” - thông qua việc xây dựng khơng gian theo tiêu chuẩn tồn cầu tất nhiên vấp phải tư tưởng “cái chúng tôi” “cái họ”, mặt khác phải đối diện thử thách phát triển bền vững giá trị truyền thống cụ thể xói mịn sắc nơi chốn cảm giác nơi chốn Đến đây, viết thảo luận vấn đề thuộc chất nơi chốn kiến tạo xã hội hóa nơi chốn bối cảnh tồn cầu hóa phát triển bền vững thông qua hai thuật ngữ hữu nơi chốn sắc nơi chốn cảm giác nơi chốn Qua làm tiền đề để thảo luận ý nghĩa quan trọng nơi chốn việc nghiên cứu quy hoạch phát triển chợ truyền thống Việt Nam bối cảnh tồn cầu hóa phát triển bền vững Ý nghĩa nơi chốn nghiên cứu chợ truyền thống 3.1 Chợ truyền thống - nơi chốn hữu với cộng đồng tưởng tượng ‘Tổ quốc’ Trong lãnh hội quan điểm nơi chốn không gian gắn nghĩa thơng qua q trình xã hội kiến tạo, chợ truyền thống hội tụ đầy đủ yếu tố không gian xã hội kiến tạo, nơi chốn quen thuộc tạo nên sắc của người Việt Chợ truyền thống đời với hữu dân tộc Việt Nam Nhu cầu trao đổi, buôn bán nhu yếu phẩm bản, nhu cầu giao tiếp kết nối nhu cầu sinh tồn người (Maslow, 1943) Chợ hình thành cần thiết cho sinh tồn cộng đồng người Việt dù khu vực nông thôn, làng, hay khu dân cư đô thị hay chí cộng đồng người Việt sinh sống nước ngồi Ví dụ Cabramatta địa điểm người Việt tập trung nhiều bang New South Wale nước Úc, chợ tiếng mang sắc thái riêng người Việt sinh sống quốc gia (Conroy, 2004) Hoặc chợ ‘Sài Gòn thu nhỏ’ (Little Sài Gịn) tiếng đậm sắc người Việt tiểu bang Mỹ, Canada Pháp (Bui, 2013; Kim, 2020) Cho dù đến đâu, định cư địa điểm nhu cầu họp, nhóm chợ đặc tính hữu khơng thể thiếu người Việt Giá trị chợ truyền thống nơi chốn cấu thành nên sắc đất nước, người Việt Nam Theo Anderson (2006), chất ‘đất nước’ (nation) cộng đồng tưởng tượng (immagined community) Theo ông, ‘đất nước’ xã hội hóa kiến tạo thơng việc cá nhân khơng có điểm chung cộng đồng tin hay ‘tưởng tượng’ họ kết nối với ý tưởng quốc gia nơi chốn, thơng qua đồng lịng, hợp tác tin tưởng lẫn Ở Việt Nam, cộng đồng tưởng tượng ‘Tổ quốc’ “Tổ quốc” 292 RISK GOVERNANCE AND SUSTAINABLE URBAN DEVELOPMENT kiến tạo tâm trí người Việt để củng cố hình ảnh, đất nước người 54 dân tộc thống nhờ thủ pháp bao gồm quốc cờ, quốc ca, quốc ngữ, tiền tệ, ngày quốc tổ, ngày quốc khánh ngày quốc lễ Trong ngữ cảnh này, chợ nên xem nơi chốn củng cố sức tưởng tượng cộng đồng thống Việt Nam Chợ nơi chốn nơi chốn ‘nước nhà’ Chợ xuất vùng miền Tổ quốc, nơi mà tất thủ pháp kiến tạo cộng đồng tưởng tượng hữu thể quyền 3.2 Chợ truyền thống - nơi chốn phản chiếu lối sống cách hiểu người Việt Trong nghiên cứu quy hoạch chợ truyền thống, điều quan trọng nhà thực công tác quy hoạch xác định giá trị chợ truyền thống tiếp cận không gian gán nghĩa Tiếp cận chợ truyền thống quan điểm khơng gian hình thành quy hoạch không gian chức đô thị vùng, nơi chốn cần thiết cho động lực phát triển kinh tế - xã hội hoàn toàn khác với việc tiếp cận chợ truyền thống hữu với hữu cộng đồng người Việt Cách tiếp cận thứ phản chiếu môi trường định luận (environmental determinism) - môi trường vật lý môi trường xây dựng định hình thành phát triển hành vi văn hóa xã hội (Brooke, 2019; Taylor, 1998) Dưới cách tiếp cận này, chợ truyền thống xem không gian kiến trúc cảnh quan (landscape) xếp quy hoạch theo phương pháp tổng thể hợp lý Bản chất phương pháp thiết kế chợ (design out), công tác tổ chức xếp cảnh quan bề mặt không gian trống chiếm hữu, không gian nghiên cứu, định hình xây dựng cách áp dụng tiêu chuẩn, quy chuẩn đúc kết từ lý thuyết kinh tế - môi trường - kỹ thuật Với cách tiếp cận này, chợ xem đối tượng quan sát thiết kế từ ‘bên ngồi’ (outsideness) Chỉ cần phân tích hợp lý yếu tố: hành vi, văn hóa, kinh tế - xã hội tuân thủ nguyên tắc thiết kế hợp lý với tiêu chuẩn kinh tế xã hội kỹ thuật nhà nghiên cứu quy hoạch xây dựng nên không gian chợ xem phù hợp với nhu cầu người sử dụng Tuy nhiên, việc tiếp cận xem chợ ‘thứ’ (thing) đem lại huệ lụy nghiêm trọng sản sinh khơng gian “khơng nơi chốn” (placelessness) Bởi bản, sắc nơi chốn không truyền tải thành tố nơi chốn khơng thể vai trị tương đương Như phân tích mục 3, sắc nơi chốn cấu thành ba thành tố bản: vật thể - trực giác, hoạt động - chức quan sát được, ý nghĩa xã hội Nhưng với cách tiếp cận đưa thành tố vật thể trực giác làm thành tố hai thành tố lại gán vào cách lỏng lẻo Đặc biệt, bối cảnh tồn cầu hóa mà vật thể toàn cầu siêu thị trung tâm thương mại cho không gian phù hợp nhịp sống đại, hai thành tố cịn lại thường bị xem nhẹ Chợ truyền thống đồng thời bị đem so sánh với siêu thị trung tâm thương mại Các tiêu chí thiết kế khơng gian, hành vi sử dụng không gian hành vi tương tác cá nhân khơng gian tồn cầu áp dụng nghiên cứu cho công tác cải tạo chợ truyền thống ngược lại tiêu chí dùng để tăng lợi ích kinh tế cho siêu thị 293 QUẢN TRỊ RỦI RO VÀ PHÁT TRIỂN ĐÔ THỊ BỀN VỮNG trung tâm thương mại Tuy nhiên, chất lập phép so sánh cố gán ép việc so sánh khơng gian “khơng nơi chốn” tiếp tục nhân Bản sắc nơi chốn chợ truyền thống dần biến ‘tính khơng đích thực’ (inauthenticity) khơng gian siêu thị trung tâm thương mại trở nên phổ biến Ví dụ việc xây dựng chợ Cửa Nam chợ Hàng Da địa bàn thành phố Hà Nội (Geertman, 2011) Mặc dầu tên gọi chợ thực tế sắc nơi chốn hai không gian không cịn nơi chốn chợ truyền thống đích thực (authenticity) Để tránh tượng này, cách tiếp cận thứ hai bền vững nên xem chợ truyền thống nơi chốn phản chiếu cách sống, cách hiểu người văn hóa Việt Khi ta bác bỏ quan niệm chợ ‘thứ’ không gian chức thay vào nội thức hóa chợ truyền thống lối sống người Việt (a Viet’s way of life), lăng kính mà cá nhân dựa vào để nhìn, biết hiểu giới (a Viet’s way of knowing) thơng qua kiến tạo ý nghĩa sống ngày Điều đồng nghĩa với việc tiếp cận chợ truyền thống qua lăng kính tượng học: chợ tượng đặc trưng người Việt, tạo nên sắc hữu (existential identity) người Việt Nam Ở tượng học nơi chốn phương pháp nhấn mạnh miêu tả giải thích chân thật sống động kinh nghiệm, nhận thức ý nghĩa người nơi chốn mà thường không ý xem điểu hiển nhiên, đại chúng (Seamon, 2018) Theo Cresswell (2014) ta nhìn giới bao gộp nhiều nơi chốn khác ta hiểu giới nghĩa khác theo Suy ta nhìn chợ truyền thống nơi chốn tổng hòa (assembling place) mối quan hệ tương tác giàu ý nghĩa người môi trường xung quanh, kết tụ thành sản phẩm tinh hoa văn hóa cảm giác thuộc về, giải phóng khỏi suy nghĩ tương tác mang tính chức tầm thường, thông số kinh tế hợp lý kiện ngày hời hợt Khi nghiên cứu chợ truyền thống câu hỏi đặt chợ có đặc trưng cần gìn giữ, hay sắc, linh hồn chợ gì, mà câu hỏi phải điều kiến tạo nên đặc trưng, sắc linh hồn chợ điều trì trình kiến tạo Với cách tiếp cận tượng học nghiên cứu quy hoạch chợ truyền thống, gìn giữ sắc chợ liên tục kiến tạo nên cảm giác nơi chốn chợ phải tiếp cận đa chiều tích hợp, nghiên cứu song song ba thành tố cấu thành sắc nơi chốn Đặc biệt hịa người nghiên cứu văn hóa hành vi tương tác cá nhân chợ trình nghiên cứu đồng thời kết hợp với phương pháp quan sát tương phản, vấn chuyên sâu, phản tư chiêm nghiệm tượng thông thường không gian chợ Thực tế cơng tác quy hoạch Việt Nam nói chung thường bỏ qua, cơng tác mang tính chất hình thức Phải xác định trải nghiệm sống (lived experience) ý nghĩa kiến tạo trải nghiệm sống (experientally lived meanings) có người (insiders) cảm nhận, hiểu lĩnh hội 3.3 Vị trí người nghiên cứu chợ truyền thống Trên quan điểm xã hội hóa kiến tạo nơi chốn sắc nơi chốn sản phẩm kiến tạo xã hội Điều có nghĩa ba thành tố sắc chợ sản phẩm kiến 294 RISK GOVERNANCE AND SUSTAINABLE URBAN DEVELOPMENT tạo xã hội Mỗi cộng đồng kiến tạo sắc riêng chợ nơi cộng đồng sinh sống sắc thể qua hình thức cơng trình kiến trúc, vật thể xây dựng, qua cảnh quan không gian, thể qua hành vi văn hóa, đặc tính cá nhân thể qua tập hợp ý nghĩa cộng đồng bao gồm thể chế thành văn quy định pháp luật, quy định tổ chức đến thể chế, quy tắc không thành văn thể lệ địa phương, định kiến xã hội, hay mẩu chuyện thường Cho nên quy hoạch phát triển bền vững chợ truyền thống quy hoạch bảo tồn, trì phát huy sắc chợ truyền thống bối cảnh liên tục vận động, phát triển xã hội tồn cầu hóa Với nhận định vậy, vị trí người nghiên cứu cần phải xác định rõ ràng mối liên hệ với ba thành tố sắc nơi chốn Vị trí người nghiên cứu làm rõ người nghiên cứu đứng quan điểm để tiếp cận chợ Relph (1976) phân biệt khác trải nghiệm bên bên trải nghiệm nơi chốn người Ông đưa hai thái cực hữu bên (existential outsideness) hữu bên (existential insideness) nằm hai thái cực nhiều trải nghiệm sắc nơi chốn khác Hiện hữu bên nơi chốn thuộc nó, nhận dạng với cấu thành nên sắc nơi chốn có cảm giác nơi chốn cách vơ thức Trong hữu bên ngồi khơng có gắn kết đến nơi chốn nghiên cứu, xem nơi chốn không gian cho hoạt động sống ý nghĩa gắn kết khơng gian với cá nhân Ví dụ, người phụ nữ bán hàng chợ người có trải nghiệm hữu bên trong du khách lần đến mua đồ chợ người có trải nghiệm hữu bên Tuy nhiên, cách suy luận hời hợt dựa phán đoán lý đào sâu vào luận điểm có nhiều khả khác Ví dụ người phụ nữ bán hàng chợ lần đầu tham gia buôn bán chợ, người du khách lần đầu vào chợ có quãng thời gian dài trải nghiệm chợ, nhận thức chợ am hiểu chợ Có thể tìm nhiều giả thuyết khác Nói để thấy người nghiên cứu quy hoạch chợ có trải nghiệm sống khác có cách nhìn nhận vấn đề khác Một nhà quy hoạch phụ nữ thể hai vị trí vừa người hữu bên xem chợ phần thiếu việc chăm sóc gia đình, vừa người tiếp cận chợ quan điểm nhà quy hoạch chuyên nghiệp có nhiều yếu tố khác như: niềm tin tơn giáo, tín ngưỡng, truyền thống gia đình giá trị trị - xã hội - mơi trường mà thân tơn trọng Vậy cịn đối tượng khác độ tuổi, môi trường sống (đơ thị nơng thơn), dân tộc, trình độ văn hóa, giới tính, tín ngưỡng… trải nghiệm sắc chợ nào? Và làm để trì cảm giác nơi chốn cá nhân vậy? Để trả lời câu hỏi này, tượng học nơi chốn đưa tính ý hướng (intentionality) tính đích thực (authenticity) Nói Relph (1976), trải nghiệm cảm nhận sắc nơi chốn phụ thuộc vào ý định (intention) ý định chồng chéo ảnh hưởng lẫn Điều có nghĩa việc lựa chọn giá trị chợ để trân trọng, 295 QUẢN TRỊ RỦI RO VÀ PHÁT TRIỂN ĐÔ THỊ BỀN VỮNG nâng niu, cải tạo bảo tồn, định phụ thuộc vào ý hướng chủ quan nhà quy hoạch Nếu xem chợ không gian chức năng, cho hoạt động sống khác diễn vị trí người nghiên cứu quan sát từ bên ngồi đồng nghĩa với việc chấp nhận hình thành khơng gian chợ khơng đích thực cổ vũ thái độ nhận thức “khơng đích thực” (inauthentic attitude) hời hợt nông cạn kết khơng gian “khơng nơi chốn” hình thành (chợ Hơm, chợ Cửa Nam, chợ Hàng Da) Còn nến xem chợ hữu với hữu người Việt địi hỏi “ngâm mình” (immersion) người nghiên cứu xem đóng góp cá nhân cộng đồng chợ điều thiếu, đồng nghĩa với việc kiến tạo tính đích thực (authnticity) nhận thức, thái độ hành vi mối liên hệ với nơi chốn sắc nơi chốn 3.4 Chợ truyền thống - nơi chốn kiến tạo kiến tạo lại liên tục Massey (2008) nhận định, nơi chốn sắc nơi chốn cố định hay bất biến mà trình tiến hóa cấp tiến (progressive place) với thời gian Khai thác quan điểm này, Cresswell (2014) cho nơi chốn ln có tính mở - hội nhập, thực hành sống với phát triển xã hội Rõ ràng, chợ truyền thống nơi tổng hòa tập hợp mối quan hệ giàu ý nghĩa phức tạp người mua với người bán người với vật thể xếp đặt chợ người với môi trường xung quanh Những mối quan hệ khơng phải bất động bị đóng băng khung thời gian tĩnh mà luôn vận động, biến đổi tiến hóa tác động kinh tế thị trường - hàng hóa, biểu qua giao thoa văn hóa đại chúng (mass culture), công nghệ truyền thông (mass communication), quyền nhóm lợi ích, chí tượng cực đoan đại dịch Sự phát triển siêu thị trung tâm thương mại, cửa hàng tiện lợi thương hiệu toàn cầu thay đổi lối sống hành vi mua sắm cá nhân có tác động đến phát triển cục chợ, nhiên tác động không nên xem tiêu cực mà xác định xu tất yếu q trình hịa nhập Và đơi Easthope (2004) Relph (1976) cho sắc cảm giác nơi chốn thể trung thực rõ nét có tương tác, cọ xát nhiều trải nghiệm khơng gian khác Do đó, Massey (2008) Soja (1999) cho cần phải xem xét lại tính đích thực sắc nơi chốn bối cảnh phức tạp tồn cầu hóa khơng thiết phải tạo ranh giới rõ ràng thái cực bên trong/bên (insideness/outsideness) hay chúng ta/bọn họ (us/them) việc tạo ranh giới đưa thông điệp sắc nơi chốn dễ bị tổn thương tạo định kiến trình phát triển đe dọa nghiêm trọng đến sắc nơi chốn Chính nơi chốn có tính mở, sống kiến tạo liên tục nên sắc hay đặc trưng nơi chốn khơng có mà đa dạng ln có xung đột thỏa hiệp Bản sắc nơi chốn kiến tạo “lớp” xếp chồng chéo lên theo cách kết hợp đa dạng (Massey, 2008) Trong ngữ cảnh thấy sắc nơi chốn chợ truyền thống ln có xung đột cọ xát quan điểm cộng đồng khác Nhà thiết kế xây dựng 296 RISK GOVERNANCE AND SUSTAINABLE URBAN DEVELOPMENT đô thị muốn tạo không gian vật thể theo thông số kinh tế kỹ thuật lý, nhà quản lý đô thị mong muốn tạo chế hoạt động chợ hiệu quả, quản lý điều tiết hoạt động chợ, nhà nghiên cứu bảo tồn chợ mong muốn giữ giá trị lịch sử cố hữu chợ, vật thể cơng trình biểu trưng chợ, xem chợ bảo tàng lưu giữ giá trị cổ truyền, nhà đầu tư hay tập đồn kinh tế ln ưu tiên giữ lợi nhuận hội sinh lời định đầu tư phát triển chợ, nhà hoạt động xã hội nhấn mạnh vào quan hệ xã hội phức tạp chợ mối liên hệ với chợ, hay nhà nghiên cứu quyền phụ nữ cho sắc chợ tạo từ người phụ nữ Việt, gắn với phụ nữ Việt cho chợ khởi nguồn bất bình đẳng giới gắn vai trị người phụ nữ với cơng việc “chợ búa”, chăm sóc gia đình xem lôn xộn, bừa bãi ồn chợ đặc tính nữ tính (feminine identities) Tất ý tưởng đóng góp cho sắc chợ tất không bất biết, ln tiến hóa theo nhịp phát triển thời đại Kết luận Vai trò hữu nơi chốn - chợ truyền thống hữu người Việt thảo luận viết thông qua lăng kính tượng học xã hội hóa kiến tạo Tác giả phân tích, gạn lọc tổng hợp kết nghiên cứu trích dẫn rộng rãi lĩnh vực triết học, địa lý nhân văn, xã hội học từ học giả tiếng Eward Relph, Doreen Massey, Malpas J E., Martin Heddigers, Yi-Fu Tuan Tim Cresswell Thêm vào cơng trình nghiên cứu tham luận vấn đề đô thị phạm vi người - mơi trường tương tác từ đưa khung lý thuyết bao gồm thuật ngữ, khái niệm thành tố cấu thành nơi chốn, sắc nơi chốn cảm giác nơi chốn cho nghiên cứu quy hoạch phát triển chợ truyền thống bền vững bối cảnh tồn cầu hóa Thơng qua đó, tác giả phát nhiều vấn đề công tác quy hoạch chợ truyền thống cần phải xem xét Đó vấn đề xác định giá trị chợ truyền thống để từ có hướng tiếp cận quy hoạch theo mơi trường định luận hay theo tượng học; vấn đề vị trí người nghiên cứu mối liên hệ với chợ truyền thống; vấn đề nhìn nhận chợ truyền thống ln vận động tiến hóa với tiến hóa xã hội người Việt Nam; vấn đề đa dạng sắc chợ, sắc đích thực chợ bùng nổ kinh tế thị trường tồn cầu hóa Do đó, viết mong muốn tương lai có nhiều nghiên cứu trì, bảo tồn, tôn tạo phát triển chợ truyền thống khai thác ‘nơi chốn’ để làm lý thuyết khoa học khuyến khích nhà nghiên cứu tiếp cận vấn đề quan điểm tượng học xã hội hóa kiến tạo nơi chốn để thấy đa dạng, nhiều màu sắc giàu ý nghĩa nhân văn thuật ngữ mang tính ‘hiện hữu’ (existential) 297 QUẢN TRỊ RỦI RO VÀ PHÁT TRIỂN ĐÔ THỊ BỀN VỮNG Tài liệu tham khảo Agnew, J A (1987) Place and politics the geographical mediation of state and society Anderson, B (2006) Imagined Communities: Reflections on the Origin and Spread of Nationalism London and New York: Verso Brooke, J L (2019) Environmental determinism In Oxford Bibliographies Bui, V P (2013) 25 năm Little Saigon Retrieved 16/08/2021, from BBC Vietnam https://www.bbc.com/vietnamese/forum/2013/06/130621_little_saigon_anniversary Conroy, S (2004) Cabramatta common Australian Planner, 41(3), 23-26 Cresswell, T (2014) Place: an introduction USA: Wiley-Blackwell Easthope, H (2004) A place called home Housing, Theory and Society, 21(3), 128-138 Geertman, S (2011) Hà Nội - Chợ dân sinh, lối sống sức khỏe cộng đồng bị đe dọa Retrieved from https://ashui.com/mag/tuongtac/phanbien/4378-ha-noi-cho-dan-sinh-loi-song-vasuc-khoe-cong-dong-bi-de-doa.html Harvey, D (1996) Space, time and place In Justice, Nature and the Geography of Difference (pp 207-328) Cambridge: Blackwell Publishers 10 Kim, C K (2020) Little Saigon - A Cultural Heritage Site Retrieved 16/08/2020, from Preserve orange county https://www.preserveorangecounty.org/tracts/2020/2/13/little-saigonconservation-of-a-cultural-community 11 Lefebvre, H (1991) The Production of Space Oxford: Blackwell Publishing 12 Malpas, J E (1999) Introduction: the influence of place In Place and Experience: A philosophical Topography (pp 1-18) Cambridge: Cambridge University Press 13 Maruyama, M., & Trung, L V (2007) Traditional bazaar or supermarkets: a probit analysis of affluent consumer perceptions in Hanoi International Review of Retail, Distribution and Consumer Research, 17(3), 233-252 14 Maslow, A H (1943) A theory of human motivation Psychological Review, 50(4), 370-396 15 Massey, D (2008) A global sense of place In T S Oakes & P L Price (Eds.), The Cultural Geography Reader (pp 257-263) London and New York: Routledge 16 Massey, D., & Jess, P (1995) Places and cultures in an uneven world In A Place in the World?: Places, Cultures and Globalization (pp 215-239): Oxford: Oxford University Press 17 Relph, E (1976) Place and placelessness London: Pion Limited 298 RISK GOVERNANCE AND SUSTAINABLE URBAN DEVELOPMENT 18 Rose, G (1995) Place and identity: a sense of place In D Massey & P Jess (Eds.), A Place in the World?: Places, Cultures and Globalization (pp 87-132) Oxford: Oxford University Press 19 Seamon, D (2018) Premilinaries for phenomenology of place: principles, concepts and method In Life Takes Place: Phenomenology, Lifeworlds and Place Making (pp 8-19) London and New York: Routledge 20 Sepe, M (2013) Place and place identity as key concepts In Planning and place in the city (pp 1-24) London and New York: Routledge 21 Soja, E W (1999) Thirdspace: Expanding the scope of the geographical imagination In D Massey, J Allen, & P Sarre (Eds.), Human Geography Today (pp 260-278) Cambridge: Polity 22 Southworth, M., & Ruggeri, D (2010) Beyond placelessness: place identity and the global city In T Banerjee & A Loukaitou-Sideris (Eds.), Companion to Urban Design (pp 495-509) London and New York: Routledge 23 Taylor, N (1998) Urban Planning Theory Since 1945 London: SAGE Publications Ltd 24 Tuan, Y.-F (1974) Topophilia and environment In Topophilia: A Study of Environmental Perception, Attitudes and Values (pp 92-112) New York: Columbia University Press 299 ... https://ashui.com/mag/tuongtac/phanbien/4378-ha-noi-cho-dan-sinh-loi-song-vasuc-khoe-cong-dong-bi-de-doa.html Harvey, D (1996) Space, time and place In Justice, Nature and the Geography of Difference (pp 20 7-3 28) Cambridge:... chợ truyền thống 3.1 Chợ truyền thống - nơi chốn hữu với cộng đồng tưởng tượng ‘Tổ quốc’ Trong lãnh hội quan điểm nơi chốn khơng gian gắn nghĩa thơng qua q trình xã hội kiến tạo, chợ truyền thống. .. phần xã hội Chợ truyền thống - mang đến cảm xúc quen thuộc nhất, gần gũi - bình dị nhất, ln tồn kí ức cách sống người dân Việt Chợ truyền thống nói chung tên gọi tập hợp cho nhiều loại chợ khác