Salad rongbiểnmátbổ
mà ngon
Món salad này làm đơn giản mà lại rất dễ ăn, vô cùng phù hợp trong
bữa ăn những ngày hè oi ả!
Nguyên liệu:
- 5 - 10gr rongbiển Wakame
- 1 trái dưa leo
- 30gr bún khô
- Giấm, đường, muối.
Bước 1:
Ngâm rongbiển trong nước cho
nở.
Ngâm bún khô trong nước cho
nở.
Bước 2:
Rong biển rửa sơ qua nước lạnh
rồi vớt ra rổ để ráo.
Bước 3:
Cho bún vào nồi luộc đến khi
bún chín mềm thì tắt bếp, vớt ra
rổ, xả lại nước lạnh để các sợi
bún không dính vào nhau.
Dưa leo rửa sạch, cắt đôi, thái
miếng xéo mỏng khoảng 5mm.
Bước 4:
Pha chén nước trộn gồm 3
muỗng canh giấm, 1 muỗng
canh đường và nửa muỗng cà
phê muối, quậy cho đến khi
đường và muối tan vào giấm.
Bạn có thể nêm n
ếm tuỳ khẩu vị
sao cho h
ỗn hợp chua chua ngọt
ngọt và có chút mặn nhẹ là
được.
Bước 5:
Cho bún, dưa leo và rongbiển
vào 1 cái hộp có nắp, đổ hỗn
hợp giấm đường đã pha vào
trộn đều, đậy nắp rồi cất trong
ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 -
3 tiếng là có thể dùng được.
Rong biển là thức ăn có tính mát, rất có lợi cho sức khỏe. Kiểu salad này
rất lạ miệng, có thể ăn riêng như một món salad dành cho người ăn kiêng
hoặc ăn như dạng đồ chua kèm với cơm.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
.
Salad rong biển mát bổ
mà ngon
Món salad này làm đơn giản mà lại rất dễ ăn, vô cùng phù hợp trong
bữa ăn những ngày hè. 10gr rong biển Wakame
- 1 trái dưa leo
- 30gr bún khô
- Giấm, đường, muối.
Bước 1:
Ngâm rong biển trong nước cho
nở.
Ngâm bún khô trong