LUẬN văn THẠC sĩ HAY nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật tạo cây trám trắng ghép (canarium album (lour) rausch)

Bộ giáo dục đào tạo Bộ nông nghiệp ptnt Trường đại học lâm nghiệp nguyễn quốc tuấn nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật tạo trám trắng ghép (Canarium album (Lour.) Raeusch) Chuyên ngành: Lâm Học luận văn thạc sỹ khoa học lâm nghiệp Hà tây 2006 LUAN VAN CHAT LUONG download Hà Tây:- add 2006 luanvanchat@agmail.com Bộ giáo dục đào tạo Bộ nông nghiệp ptnt Trường đại học lâm nghiƯp    ngun qc tn nghiªn cøu mét số biện pháp kỹ thuật tạo trám trắng ghép (Canarium album (Lour.) Raeusch) Chuyên ngành: Lâm Học Mà số: 60.62.60 luận văn thạc sỹ khoa học lâm nghiệp Người hướng dẫn khoa học TS Phạm Đức Tuấn Chuyên ngành: L©m Häc M· sè: 4.04.04 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Đặt vấn đề Giống khâu quan trọng sản xuất nông lâm nghiệp Nhờ có giống cải thiện áp dụng biện pháp kỹ thuật thâm canh khác mà suất loài nông nghiệp chủ yếu năm qua đà tăng gấp đôi so với năm 1960 Trong lâm nghiệp, rừng có đời sống dài ngày, khó có điều kiện áp dụng biện pháp kỹ thuật thâm canh khác nên công tác giống lại quan trọng Dù trồng rừng kinh tế hay trồng rừng phòng hộ phải có giống tốt theo mục tiêu đặt [20] Trong năm gần đây, Trung tâm nghiên cứu giống rừng nước đà tiến hành nghiên cứu chọn giống, khảo nghiệm nhân giống cho nhiều loài rừng, đà đạt số kết bước đầu, mở mét triĨn väng lín cho trång rõng nguyªn liƯu ë nước ta [26] Nhân giống khâu cuối công tác giống Để giữ đặc tính tốt giống người ta thường dùng phương thức nhân giống sinh dưỡng Trong phương thức nhân giống sinh dưỡng phương pháp ghép kết hợp søc sèng trỴ cđa gèc ghÐp víi tÝnh di trun tốt cành ghép, tạo ghép vừa sống lâu, vừa mau giữ giá trị kinh tế tốt mẹ lấy cành, đồng thời thấp hơn, phương thức đà áp dụng rộng rÃi việc xây dựng vườn giống rừng vườn cao sản [19] Trám trắng (Canarium album (Lour.) Raeusch) loài địa phân bố rừng tự nhiên nhân dân ta gây trồng nhiều nơi với mục đích trồng rừng phòng hộ kết hợp lấy Từ lâu, trám đà nhiều nước sử dụng làm thực phẩm Phúc Kiến Quảng Đông hai tỉnh trồng trám lấy nhiều Trung Quốc Từ năm 1980 đến 1996 sản lượng trám đà tăng từ 4,5 lần đến 12,5 lần chưa đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng nước xuất [38] Ngoài sản lượng nước, Trung Quốc phải nhập trám từ Việt Nam Vì vậy, trám trở nên có giá, dễ tiêu thụ thị trường Cây trám trắng đà nông dân miền núi chủ trang trại quan tâm gây trồng với mục đích lấy LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Một đặc điểm trám trồng từ hạt lâu quả, mô hình thử nghiệm Lạng Sơn, Hoà Bình Phú Thọ cho thấy trám trắng sau trồng từ đến 10 năm cho quả, tỷ lệ có thấp Tại Hạ hoà, Phú Thọ trám 20 tuổi trồng vườn hộ gia đình có tỷ lệ cho thu hoạch chiếm từ 30 - 40%, lại 60 - 70% số Những không cho ngôn ngữ dân gian thường gọi đực , không đáp ứng mục đích trồng rừng lấy Nhân giống sinh dưỡng phương thức cải thiện chất lượng giống rừng Các nghiên cứu nhân giống sinh dưỡng trám trắng cho thấy nhân giống phương pháp ghép cho tỷ lệ thành công cao, nhân giống phương pháp giâm hom đạt tỷ lệ rễ thấp, hiệu giâm hom biện pháp phù hợp với loài [24] Lấy cành trám từ mẹ sai ghép lên gốc trám trắng trám ghép Cây ghép có ưu điểm bật sớm cho quả, loại trừ tượng đực, ghép thường có tán thấp, cành xoè ngang, dễ thu hái chăm sóc, thâm canh với cường độ cao, nhiều địa phương đà chọn trám ghép để trồng rừng Trong năm (2003 - 2004) diện tích trám ghép trồng mô hình khuyến lâm tỉnh miền núi phía bắc đạt 482,5 ha, ước tính tổng diện tích trám ghép đà trồng nước đến năm 2006 đạt 1000 Về hiệu kinh tế Chỉ tạm tính với suất khiêm tốn 100 kg/cây giai đoạn sau tuổi 10 (trám ghép cho từ năm thứ hai) Hiện giá trám tươi thị trường Việt Nam phần lớn dao động từ 4000 - 6000 đồng/kg, để giảm tối đa mức độ rủi ro xin tạm tính với giá 2000 đ/kg Với mật độ 400 cây/ha, thời gian cho thu kéo dài 25 năm, hiệu kinh tế héc ta trồng trám hàng năm khoảng 80 triệu đồng, không thua cà phê suất (2 tấn/ha), vào năm giá (2500 USD/tấn) Nếu gặp rủi ro, trám tươi bán 1000đ/kg héc ta hàng năm thu 40 triệu ®ång - gÊp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com đôi ruộng lúa 10 tấn/ha, gần gấp lần rừng bạch đàn thâm canh (20 m3/ha/năm x 300.000đ/m3 = triệu đồng/ha/năm) [37] Giá trị kinh tế sinh thái trám lớn, nhu cầu trồng trám ghép ngày tăng lên kết trồng rừng nhiều hạn chế Phong trào trồng trám ghép nước ta bắt đầu khoảng năm gần đây, rừng trám ghép nông dân chủ yếu giai đoạn kiến thiết bản, nhìn chung tỷ lệ thành rừng thấp, chất lượng rừng trồng chưa cải thiện, chưa đáp ứng yêu cầu lấy phải có sức sinh trưởng tốt, có khung cành vững chắc, cân đối, có góc phân cành lớn tạo nhiều cấp cành, chuẩn bị cho giai đoạn sau Cũng khoảng năm trở lại đây, việc nhân giống trám ghép để đáp ứng nhu cầu trồng rừng nhân dân gặp nhiều khó khăn nhiều tồn Mặc dù đà có số sở sản xuất trám ghép đáp ứng phần nhu cầu người trồng rừng Tuy nhiên điều mà nhà sản xuất quan tâm tăng nhanh số lượng để đáp ứng kịp thời nhu cầu thị trường, vấn đề nâng cao chất lượng ghép chưa quan tâm nghiên cưú Có thể có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng trên, bên cạnh nguyên nhân kinh tế, xà hội nguyên nhân quan trọng chưa xây dựng hệ thống biện pháp kỹ thuật tạo trám ghép sở có hiểu biết đầy đủ loài giai đoạn vườn ươm giai đoạn tuổi non làm sở vững cho việc xây dựng biện pháp kỹ thuật sản xuất ghép đạt yêu cầu chất lượng đủ tiêu chuẩn đem trồng Xuất phát từ thực tế trên, thực đề tài Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật tạo trám trắng ghÐp Canarium album (Lour.) Raeusch” LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Ch­¬ng Tỉng quan vÊn đề nghiên cứu 1.1 Một số dẫn liệu Trám trắng 1.1.1 Đặc tính sinh vật học: Theo tài liệu Phạm Đức Tuấn, Nguyễn Hữu Lộc (2005), [38]: Họ trám Burseraceae gồm 16 chi, 500 loài phân bố vùng nhiệt đới nhiệt đới, bắc nam bán cầu, loài gỗ lớn thường xanh đa tác dụng Ngoài giá trị phủ xanh, phần lớn loài 16 chi nói cho gỗ lớn nhiều loài cho ăn Trong 16 chi Burseraceae, loài trám ăn chủ yếu tập trung chi Canarium Chi gồm 100 loài, nhiên theo điều tra Trung Quốc Nhật Bản, có 26 loài đà gây trồng giới để lấy lấy gỗ Trong 26 loài có loài trám đen Canarium pinela, C.rigrum C.tonkinensis ưa chuộng thị trường Trung Quốc Loài C.ovatum nguyên sản Philippine, phân bố tự nhiên nam đảo Luzon, to, hạt lớn, loài trám ngon, có giá trị dinh dưỡng cao, đáng quan tâm gây trồng Loài trám trắng Canarium album thân gỗ lâu năm thường xanh, tán dày rậm, luôn tạo độ tàn che cao, tác dụng chống xói mòn bảo vệ đất cải thiện khí hậu tốt Trám trắng có khả tái sinh tự nhiên mạnh hạt chồi - Đặc điểm hệ rễ: Đặc điểm bật trám mọc tự nhiên từ hạt rễ cọc đơn trục, thẳng đứng, phát triển sâu Điều tra Phúc Kiến Trung Quốc cho thấy mọc từ hạt với đường kính 40cm, đất đồi rễ cọc ăn sâu m, đất phù sa ăn sâu - m, rễ bàng phát triển muộn, số lượng ít, yếu ớt, nói chung không vượt giới hạn che phủ tán Bộ rễ thường tạo thân to, có khả chịu hạn cao [38] - Đặc điểm phát lộc phân cành: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mỗi năm trám trắng phát lộc để thành đoạn cành từ đến lần Tuổi non, trạng thái dinh dưỡng tốt nhiệt ẩm thuận lợi số lần phát lộc nhiều Mùa phân hóa chồi hoa vào khoảng cuối tháng đầu tháng nên hầu hết lộc xuân không thành cành sinh [38] - Đặc điểm hoa, kết quả: Có kiểu hoa: Hoa đực, hoa cái, hoa lưỡng tính hoa dị hình Cây hoa tự đực hoàn toàn không cho quả, ngôn ngữ dân gian gọi loại đực, toàn hoa tự cho sản lượng tăng dần theo tuổi, vừa có hoa đực vừa có hoa cho sản lượng giảm dần theo tuổi, có hoa tự toàn đực, toàn lưỡng tính toàn dị hình cho sản lượng thấp thay đổi theo tuổi Trám trắng bắt đầu mùa hoa vào tháng 5, hoa nở rộ từ cuối tháng 5, đến đầu tháng hoa tàn, non từ đến cuối tháng Sau hoa tàn, lớn nhanh, đến tháng 7, kích thước đà định hình thu hoạch cho sản xuất mứt trám Từ tháng đến đầu tháng 10, tăng nhanh sinh khối khô tăng độ cứng Từ trung tuần tháng 10 đến cuối tháng 11, chín dần đến chín hoàn toàn [38] - Yêu cầu đất trồng điều kiện khí hậu: Khả thích ứng trám trắng với đất trồng rộng, từ đất bồi tụ sông suối đến feralit đỏ hay vàng đồi gò trồng trám, trám trắng không ưa đất đọng nước, đất bí chặt, kị đất phèn mặn ưa đất tơi xốp, độ thông thoáng cao, giữ ẩm tốt pH thích hợp với trám dao động từ 4,5 6,5 đất dày, thông thoáng giữ ẩm tốt rễ phát triển sâu rộng, tán xum xuê sản lượng cao [34] Trám trắng ưa khí hậu nóng ẩm, dễ bị hại sương muối [1] Trừ hai vùng khắc nghiệt núi cao phía bắc có mùa đông giá lạnh số nơi Tây nguyên, Đông nam có mùa khô dài, không khí đất khô, phần lớn lÃnh thỉ ViƯt Nam ®Ịu cã chÕ ®é khÝ hËu phï hợp với phát triển LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com trám trắng lấy nơi trám trắng phân bố, gây trồng trám lấy [38] 1.1.2 Đặc điểm hình thái Cây cao tới 25 m, đường kính 120 cm Thân tròn thẳng, vỏ xám trắng, lúc già thường bong vẩy nhỏ Vết vỏ đẽo có nhựa thơm đục [5] 1.1.3 Phân bố: Cây mọc tự nhiên ấn Độ, Lào, Thái lan, Philippine [5] Trung quốc tỉnh Vân Nam, Quảng Đông, Quảng Tây, Phúc Kiến, Đài Loan, Tứ Xuyên trồng trám Việt Nam, Lào, CamPuchia có trám trắng phân bố [1] Việt nam, trám trắng phân bố chủ yếu tỉnh phía Bắc, Tây nguyên, nơi có lượng mưa từ 1500 2000 mm/năm, thường phân bố ®é cao tõ 100 – 750 m, th­êng gỈp ë rừng thứ sinh đất tốt mọc rải rác, chưa gặp trám trắng mọc tự nhiên loài [1] 1.1.4 Giá trị kinh tế: Gỗ xám trắng, mềm nhẹ, dễ làm, dễ bị mối mọt Có thể dùng làm gỗ dán lạng, làm trụ mỏ, đóng đồ dùng thông thường Quả chín để ăn làm thuốc Nhựa trám có mùi thơm dùng để cất tinh dầu, lấy tùng hương dùng công nghệ sơn, in, loài đa tác dụng, mọc nhanh, có biên độ sinh thái rộng, dễ gây trồng [5] 1.2 Lịch sử vấn đề nghiên cứu 1.2.1 nước 1.2.1.1 Nghiên cứu phương pháp ghép ứng dụng sản xuất Có nhiỊu dÉn liƯu cho thÊy ng­êi Trung Qc ®· biÕt ghép từ hàng ngàn năm trước công nguyên Aristote (384 - 322 TCN) đà nói ghép tác phẩm Thời kỳ phục hưng (1350 - 1600) ng­êi ta chó ý ®Õn øng dơng thùc tiƠn ghép Nhiều loài đưa vào châu âu trì LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com phương pháp ghép Vào kỷ thứ 16 - 17 ghép áp dụng rộng rÃi nước Anh nghề làm vườn đà nhận thấy vai trò lớp tượng tầng chưa rõ chất Đầu kỷ thứ 18, Stephen Hales tác phẩm nghiên cứu Tuần hoàn nhựa đà nhận thấy tồn phần vai trò vận chuyển chất từ rễ lên Cũng khoảng thời gian này, Duhamel đà nghiên cứu hình thành tổ hợp ghép, vận chuyển nhựa qua chỗ ghép Năm 1821, Thourin đà mô tả 119 phương pháp ghép biến đổi ghép gây [13] Vào năm 1840 người Pháp tên Marier de Boisdyver vùng rừng Phôngtennơblô đà ghép 10 nghìn thông đen xuất xứ Korzica (Pinus nigra sp Lariciot) lên gốc ghép thông đen non trẻ nhằm nhân rộng xuất xứ có giá trị để sản xuất hạt giống phục vụ trồng rừng [27] Nhân giống phương pháp ghép coi công nghệ tiên tiến sản xuất nông nghiệp áp dụng phổ biến nước trồng ăn giới Ngoài sử dụng nghề cảnh, công nghiệp, thuốc (Sing R.B.1993) Cây ăn lâu năm, sử dụng tổ hợp mắt ghép, gốc ghép thích hợp ưu điểm hẳn so với phương pháp nhân giống khác khả sinh trưởng, hệ số nhân giống, mức độ đồng Cây ghép có khả thích ứng với điều kiện bất lợi hạn, lạnh, úngMặt khác làm cho lùn Những ưu điểm biểu rõ rệt sản xuất có múi (Cobin 1948), (trích dẫn theo [22]) Một thành tựu bật ưu nhân giống phương pháp ghép nghề trồng táo Việc sử dụng gốc ghép lùn nửa lùn coi cách mạng nghề trồng táo châu âu Vì sử dụng gốc ghép làm tán nhỏ lại, trồng nhiều hơn, sớm cho quả, suất cao, chăm sóc tiện lợi, giảm công thu hái [36] Ghép đà trở thành phương pháp chuẩn tếch (Tectona grandis) (Muniswami,1977) Thông thường có hai mùa ghép năm, LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com mùa xuân (tháng - 5) mùa thu (tháng 10 - 11), song ë c©y tÕch, tû lƯ sèng cđa c©y ghép vào mùa xuân cao so với mùa thu chồi ghép sinh trưởng tốt Các nước ấn độ Thái Lan, ghép tếch đạt tỷ lệ thành công tới 98% [27] Từ năm 1950 phương thức ghép đà dùng nước châu Âu để xây dựng vườn giống cho nhiều loài rừng Hiện ghép phương thức nhân giống chủ yếu áp dụng để xây dựng v­ên gièng ë nhiỊu n­íc trªn thÕ giíi [19] 1.2.1.2 Nghiên cứu sử dụng gỗ, nhựa trám, đặc tính sinh vật học kỹ thuật gây trồng - Các nghiên cứu sử dụng gỗ dầu nhựa Lý Thời Trân đời Minh vào kỷ XV Trong : Bản thảo cương mục, đà ghi chép nghiên cứu sử dụng rễ, lá, trám để làm thuốc chữa bệnh thuốc bổ dùng dân gian Barry Evans (1993), đà đề cập đến giá trị hạt trám: sử dụng nhân hạt trám sản xuất mỹ phẩm sử dụng vỏ hạt trám làm chất đốt Tiềm khai thác sử dụng loài trám chi Canarium khuôn khổ dự án Phát triển loài địa cho hạch ăn Philippine, đà thống kê loài mọc phổ biến C.ovatum, C.indicum C.salomonense Tác giả lược dẫn nghiên cứu ban đầu sinh trưởng, mật độ rừng trồng, khả cung cấp hạt thị trường tiêu thụ quần đảo solomon thuộc Philippine ông cho biết trám phân bố nhiều papuanew Guinea, nước vanuatu PNG láng giềng điều đặc biệt quốc gia quan tâm nghiên cứu sử dụng khai thác tiềm kinh tế từ trám [42] - Nghiên cứu đặc tính sinh vËt häc LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 64 Thời điểm lộc năm khác không giống nhau, chiều dài lộc sinh biến động tuỳ theo đợt lộc năm (lộc xuân hè lộc thu có độ dài lớn nhất) Sự sai khác chí diễn đợt lộc đọt Có đọt dài, có đọt ngắn Thời điểm lộc, độ dài lộc phụ thuộc vào tình hình thời tiết, dinh dưỡng, tuổi câyvv [22] Nhưng thông thường, ghép trồng vào vụ xuân hết năm thứ nhất, qua theo dõi nhận thấy: giai đoạn ghép có đợt lộc là: Lộc xuân, lộc xuân hè, lộc hè, lộc thu lộc đông - Lộc xuân tập trung, thời kỳ bắt đầu mùa sinh trưởng cây, thời tiết giai đoạn chịu ảnh hưởng cuối mùa đông, có nhiệt độ thấp, cường độ ánh sáng yếu nên chưa tạo ®iỊu kiƯn tèt cho chåi sinh tr­ëng m¹nh DÉn ®Õn chiều dài lộc giai đoạn ngắn so với mùa lộc khác năm - Lộc xuân hè xuất cuối tháng kết thúc cuối tháng Đây đợt lộc sinh trưởng mạnh, giai đoạn có nhiệt độ tăng lên so với giai đoạn lộc xuân, kết hợp với độ ẩm đất cao có mưa rào đầu vụ, tạo điều kiện thuận lợi cho lộc sinh trưởng - Lộc hè xuất vào khoảng tháng kéo dài khoảng tuần - Lộc thu: Sau kết thúc đợt lộc hè khoảng - tuần, lộc thu bắt đầu xuất kéo dài khoảng tuần Lộc thu sinh trưởng tương đối mạnh độ ẩm cao có mưa nhiều - Lộc đông: Đây đợt lộc rải rác nhất, thời điểm lộc không tập trung, lộc thường yếu ngắn Tuy nhiên, chăm sóc tốt đợt lộc kéo dài đến cuối mùa đông Theo dõi tình hình lộc trám ghép năm, bước đầu đà xác định thời điểm lộc kết thúc lộc đợt năm Kết LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 65 quan sát áp dụng công thức thí nghiệm cắt chồi để kích thích phân cành trám ghép giai đoạn tuổi 4.2.5.2 ảnh hưởng biện pháp cắt chồi đến khả sinh cành cải tạo tán ghép Trước tiến hành trồng thí nghiêm, đo đếm tiêu để làm sở so sánh với ghép sau cắt chồi Kết ®o ®Õm ®­ỵc thĨ hiƯn ë biĨu 4.13 BiĨu 4.13 Một số tiêu trung bình ghép trước trồng Công Đường Chiều dài Đường kính Số lượng Số (cái) thức kính gốc cành ghép cành ghép cµnh (cm) (cm) (cm) 1,0 14,56 0,60 6,7 1,0 15,13 0,58 6,9 BiÓu 4.13 cho thÊy, ghép công thức tiến hành thí nghiệm có tiêu đường kính gốc ghép, đường kính cành ghép, số lượng cành, chiều dài cành số lượng trung bình tương đối giống Nhìn chung, ghép nhỏ, thân ngắn chưa phân cành Sau lần cắt chồi, ghép đà có thay đổi tiêu quan sát Kết đo đếm thể biểu 4.14 Biểu 4.14 ảnh hưởng cắt chồi đến số tiêu sinh trưởng số lượng cành ghép Công Hvn D gốc D D tán thức (cm) (cm) thân (cm) (cm) Số Chiều Số lượng dµi cµnh cµnh cÊp (cµnh) (cm) 50,8 102,2 2,1 1,80 65,0 3,4 91,2 1,9 1,40 49,0 1,0 46 15 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 66 Kết biểu 4.14 cho thấy: Công thức có số đo đường kính gốc, đường kính thân, đường kính cành, số lượng cành, đường kính tán lớn công thức So sánh cắt chồi không cắt *Đường kính gốc (Doo): Hai phương sai sig.F=0.19>0.05 sig.t=0.03 0.05, sig.t=0.009 < 0.05, chứng tỏ cắt chồi không cắt chồi ảnh hưởng khác đến sinh trưởng Dthân, biện pháp cắt chồi làm cho Dthân sinh trưởng tốt Để thể rõ hơn, tiêu thể biểu đồ 4.7 cm 2.5 2.0 cắt chồi không cắt 1.5 1.0 0.5 0.0 Doo DThân Đường kính Biểu đồ 4.7 Sinh trưởng Doo Dthân ghép *Chiều cao cây: Hai phương sai sig.F=0.955>0.05 sig.t=0.098>0.05 chứng tỏ cắt chồi không cắt chồi ảnh hưởng đến sinh trưởng chiều cao * Đường kính tán (Dtán): Hai phương sai sig.F=0.174>0.05 Sig.t=0.000 < 0.05, chứng tỏ cắt chồi không cắt chồi ảnh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 67 hưởng khác đến sinh trưởng Dtán, biện pháp cắt chồi làm cho Dtán sinh trưởng tốt Tuy nhiên khác biệt biểu diễn qua biểu đồ 4.8 Trên chênh lệch chiều cao không đáng kể, đường kính tán chênh lệch rõ cm 120.0 100.0 Dtan Hvn 80.0 60.0 40.0 20.0 0.0 Biện pháp Cắt chồi Không cắt Biểu đồ 4.8 Đường kính tán chiều cao ghép * Số lượng cành: Hai phương sai không sig.F= 0.003 < 0.05 Sig.t=0.000