VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Bài tập trắc nghiệm Sinh học 10 23 Câu 1: Các axit amin nối với liên kết sau để tạo nên phân tử protein? A Liên kết peptit B Liên kết dieste C Liên kết hidro D Liên kết cộng hóa trị Câu 2: Trong trình tổng hợp polisaccarit, chất khởi đầu A Axit amin B Đường glucozo C ADP D ADP – glucozo Câu 3: Ở vi sinh vật, lipit tạo nên kết hợp chất sau đây? A Glixerol axit amin B Glixerol axit béo C Glixerol axit nucleic D Axit amin glucozo Câu 4: Sơ đồ trình tổng hợp nên axit nucleic A bazo nito + đường cacbon + axit photphoric → nucleotit → axit nucleic B bazo nito + đường cacbon + axit amin → axit photphoric → axit nucleic C bazo nito + đường cacbon + axit amin → axit photphoric → axit nucleic D Glixerol + axit béo → nucleotit → axit nucleic Câu 5: Ý sau sai trình phân giải protein? A Quá trình phân giải protein phức tạp thành axit amin thực nhờ tác dụng enzim protease B Khi môi trường thiếu nito, vi sinh vật khử amin axit amin, có tượng khí amoniac bay C Khi mơi trường thiếu cacbon thừa nito, vi sinh vật khử amin axit amin, có tượng khí amoniac bay D Nhờ có tác dụng protease vi sinh vật mà protein đậu tương phân giải thành axit amin Câu 6: Vi khuẩn lactic đồng hình biến đổi glucozo thành A Khí CO2 B Axit lactic C Axit axetic D Etanol Câu 7: Glucozo tác dụng vi khuẩn lactic dị hình bị biến đổi thành A Axit lactic, axit axetic, axit amin, etanol, B Axit lactic, axit axetic, axit nucleic, etanol, VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí C Axit lactic, khí CO2, axit amin, etanol, D Axit lactic, khí CO2, axit axetic, etanol, Câu 8: Ý sau A Quá trình phân giải protein diễn bên tế bào tác dụng enzim proteaza B Lên men lactic trình chuyển hóa khí đường glucozo, lactozo… thành sản phẩm chủ yếu axit lactic C Vi sinh vật sử dụng hệ enzim xenlulaza môi trường để biến đổi xác thực vật (chủ yếu xenlulozo) D Sản phẩm trình lên men lactic dị hình axit lactic Câu 9: Việc làm tương dân gian thực chất tạo điều kiện thuận lợi để vi sinh vật thực trình sau đây? A Phân giải polisaccarit B Phân giải protein C Phân giải xenlulozo D Lên men lactic Câu 10: Vi sinh vật có khả tiết hệ enzim xenlulaza để phân giải xenlulozo xác thực vật nên người A Sử dụng chúng để làm giàu chất dinh dưỡng cho đất B Sử dụng chúng để làm giảm ô nhiễm môi trường C Phân giải polisaccarit protein D Cả A, B Câu 11: Ý sau đúng? A Đồng hóa cung cấp nguyên liệu cho dị hóa B Dị hóa cung cấp nguyên liệu cho đồng hóa C Dị hóa đồng hóa, xảy thời điểm khác D Đồng hóa cung cấp lượng Câu 12: Quá trình lên men lactic có tham gia A Vi khuẩn lactic đồng hình B Vi khuẩn lactic dị hình C Nấm men rượu D A B Câu 13: Muối chua rau, thực chất tạo điều kiện để trình sau xảy ra? A Phân giải xenlulozo, lên men lactic B Phân giải protein, xenlulozo C Lên men lactic lên men etilic D Lên men lactic Câu 14: Nhận định sau với trình lên men lactic đồng hình? A Sản phẩm axit lactic B Ngoài sản phẩm axit lactic cịn có rượu, axit axetic, CO2 VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí C Sản phẩm gồm axit lactic CO2 D Sản phẩm gồm axit lactic O2 Câu 15: Nhận định sau với trình lên men lactic dị hình? A Sản phẩm axit lactic B Ngồi axit lactic, sản phẩm cịn có etanol, axit axetic, CO2 C Ngồi axit lactic, sản phẩm cịn có etanol, axit axetic, O2 D Sản phẩm gồm axit amin Câu 16: Loại vi sinh vật tổng hợp axit glutamic từ glucôzơ là? A Nấm men B Xạ khuẩn C Vi khuẩn D Nấm sợi Câu 17: Quá trình biến đổi rượu thành đường glucôzơ thực bởi? A Nấm men B Vi khuẩn C Nấm sợi D Vi tảo Câu 18: Loại vi khuẩn sau hoạt động điều kiện hiếu khí là? A Vi khuẩn lactic B Vi khuẩn axêtic C Nấm men D Cả a, b, c Câu 19: Vi khuẩn lam tiến hố vi khuẩn lưu huỳnh màu tía nguyên nhân sau đây? I Vi khuẩn lam thu lượng bước sóng ngắn II Vi khuẩn lam lấy chất cho điện tử từ nước nguồn nguyên liệu vơ tận III Vi khuẩn lam có diệp lục a giải phóng oxi A I, II, III B I, II C I, III D II, III Câu 20: Trong trình chế biến giấm từ rượu để thời gian dài độ chua giấm bị giảm dần Cách sau không giúp khắc phục tượng trên? A Bổ sung thêm vi khuẩn axetic để tăng cường hiệu suất tạo giấm B Thu bỏ vi khuẩn axetic dịch nuôi C Bổ sung thêm rượu vào dịch nuôi D Bổ sung thêm đường vào dịch nuôi Đáp án Câu hỏi trắc nghiệm Sinh học 10 Câu 1: A Liên kết peptit VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Câu 2: D ADP – glucozo Câu 3: B Glixerol axit béo Câu 4: A bazonito + đường cacbon + axit photphoric → nucleotit → axit nucleic Câu 5: D Nhờ có tác dụng protease vi sinh vật mà protein đậu tương phân giải thành axit amin Câu 6: B axit lactic Câu 7: D Axit lactic, khí CO2, axit axetic, etanol, Câu 8: D Sản phẩm trình lên men lactic dị hình axit lactic Câu 9: B Phân giải protein Câu 10: D Cả A, B Câu 11: A Đồng hóa cung cấp nguyên liệu cho dị hóa Câu 12: D A B Câu 13: D Lên men lactic Câu 14: A Sản phẩm axit lactic Câu 15: B Ngoài axit lactic, sản phẩm cịn có etanol, axit axetic, CO2 Câu 16: C Câu 17: A Câu 18: B Câu 19: A Vi khuẩn lam vi khuẩn lưu huỳnh màu tía vi khuẩn có khả quang hợp vi khuẩn lam tiến hố vì: Vi khuẩn lam có diệp lục a có khả thu lượng bước sóng ngắn Quang hợp thải oxi, sử dụng nước làm nguyên liệu Còn vi khuẩn lưu huỳnh màu tía khơng có diệp lục a quang hợp không thải oxi Câu 20: A Khi để giấm lâu ngày, dịch nuôi hết nguồn nguyên liệu rượu vi khuẩn axetic có khả oxi hóa axit axetic thành CO2 H2O làm giảm độ pH dịch nuôi giấm Để khắc phục tượng người ta phải: Thu b (Vt vi khuẩn axetic dịch ni để hạn chế q trình oxi hóa axit axetic thành CO2 H2O Bổ sung thêm rượu vào dịch nuôi để cung cấp nguyên liệu cho vi khuẩn axetic tạo giấm thành oxi hóa giấm Bổ sung thêm đường vào dịch nuôi đường lên men thành rượu cung cấp nguyên liệu cho vi khuẩn axetic VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Xem thêm tài liệu đây: https://vndoc.com/tai-lieu-hoc-tap-lop-10 ... chất tạo điều kiện thuận lợi để vi sinh vật thực trình sau đây? A Phân giải polisaccarit B Phân giải protein C Phân giải xenlulozo D Lên men lactic Câu 10: Vi sinh vật có khả tiết hệ enzim xenlulaza... liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Xem thêm tài liệu đây: https://vndoc.com/tai-lieu -hoc -tap- lop -10 ... sung thêm rượu vào dịch nuôi D Bổ sung thêm đường vào dịch nuôi Đáp án Câu hỏi trắc nghiệm Sinh học 10 Câu 1: A Liên kết peptit VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Câu 2: D