LUẬN văn THẠC sĩ HAY giải pháp phát triển làng nghề thêu ren truyền thống tại huyện hoa lư, tỉnh ninh bình

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÃ HỒNG QUÂN GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ THÊU REN TRUYỀN THỐNG TẠI HUYỆN HOA LƯ, TỈNH NINH BÌNH LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Thái Nguyên, năm 2019 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÃ HỒNG QUÂN GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ THÊU REN TRUYỀN THỐNG TẠI HUYỆN HOA LƯ, TỈNH NINH BÌNH Ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 8.62.01.15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: TS BÙI ĐÌNH HỊA Thái Ngun, năm 2019 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khoa học khác Mọi trích dẫn rõ nguồn gốc, tác giả hồn tồn chịu trách nhiệm tính xác thực nguyên luận văn Thái Nguyên, tháng năm 2019 Tác giả Lã Hồng Quân LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ii LỜI CẢM ƠN Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc chân thành tới TS Bùi Đình Hịa người bảo, hướng dẫn giúp đỡ tơi tận tình suốt thời gian thực hoàn thành luận văn Tôi xin trân trọng cảm ơn Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, khoa Sau Đại học sở đào tạo tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ suốt thời gian nghiên cứu hoàn thành luận văn Xin gửi lời cảm ơn tới Ủy ban nhân dân huyện Hoa Lư, Phịng Nơng nghiệp PTNT huyện Hoa Lư, quan, tổ chức, cá nhân giúp đỡ nguồn tư liệu phục vụ cho việc thực đề tài Cuối xin cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp, cán bộ, công chức nơi công tác động viên, ủng hộ, giúp đỡ tập trung nghiên cứu hồn thành luận văn thạc sỹ Thái Nguyên, tháng năm 2019 Tác giả Lã Hồng Quân LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com iii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN THẠC SỸ Họ tên: Lã Hồng Quân Tên luận văn: Phát triển kinh tế trang trại huyện Nho Quan, tỉnh Ninh Bình Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 8.62.01.15 Người hướng dẫn khoa học: TS Bùi Đình Hịa Cơ sở đào tạo: Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Mục tiêu đối tượng nghiên cứu 1.1 Mục tiêu nghiên cứu - Góp phần hệ thống hóa làm sáng tỏ số vấn đề lý luận thực tiễn phát triển KTTT - Phân tích đánh giá thực trạng phát triển KTTT huyện Nho Quan tỉnh Ninh Bình - Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển KTTT huyện Nho Quan tỉnh Ninh Bình - Đề xuất số giải pháp chủ yếu nhằm thúc đẩy phát triển KTTT huyện Nho Quan tỉnh Ninh Bình đến năm 2025 tầm nhìn 2030 1.2 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài đề vấn liên quan đến phát triển kinh tế trang trại địa bàn huyện Nho Quan tỉnh Ninh Bình 1.3 Các phương pháp nghiên cứu sử dụng -Phương pháp thu thập thông tin -Phương pháp quan sát -Phương pháp vấn -Phương pháp điều tra bảng hỏi -Phương pháp tổng hợp, phân tích, viết báo cáo Kết luận Phát triển KTTT yêu cầu cấp thiết phát triển KT-XH huyện Nho Quan nói chung q trình tái cấu nơng nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com iv tăng nói riêng nhằm nâng cao thu nhập cho người dân Quá trình nghiên cứu thực đề tài luận văn rút số kết luận sau: 1) Nghiên cứu lý luận phát triển KTTT cho thấy, bên cạnh việc đảm bảo kế thừa khái niệm nội dung phát triển KTTT, luận văn khẳng định cần phải bổ xung hoàn thiện thêm quan điểm, nội hàm, tiêu chí đánh giá phát triển KTTT hoàn toàn cần thiết phù hợp với bối cảnh nghiên cứu KTTT giai đoạn 2) KTTT huyện Nho Quan tỉnh Ninh Bình thời gian gần bước đầu chuyển dịch theo chiều hướng phát triển bền vững thông qua tiêu số lượng chất lượng TT Như năm 2016 tồn huyện có 65 TT, đến năm 2018 tăng lên 92 TT KTTT huyện Nho Quan phát huy nguồn lực địa phương khai thác sử dụng tốt quỹ đất đai, đưa đất trống đồi núi trọc vào sản xuất, thu hút vốn đầu tư vào nông nghiệp, giải số việc làm tạo thêm thu nhập cho người lao động huyện Thực tế cho thấy TT huyện tạo khối lượng giá trị nơng sản hàng hố cao hẳn kinh tế hộ nơng dân, góp phần thúc đẩy chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn theo hướng sản xuất hàng hoá, tạo tiền đề thực CNH-HĐH nông nghiệp nông thôn giai đoạn 3) Bảy yếu tố ảnh hưởng đến tổng giá trị sản xuất bình quân KTTT như: Tuổi, trình độ chun mơn, lao động, đất, giới tính chủ TT yếu tố ảnh hưởng đến tiêu chí hiệu KTTT Luận văn rằng: lao động tăng thêm người làm tổng GTSX tăng thêm 31,89 triệu đồng/TT/năm; kết nghiên cứu lượng vốn vay ngân hàng tăng thêm triệu đồng làm GTSX TT tăng lên 1,04 triệu đồng Lượng vốn vay từ bạn bè, người thân tăng thêm triệu đồng làm tổng GTSX tăng thêm 1,65 triệu đồng Vì muốn nâng cao hiệu TT, chủ TT cần quan tâm đến yếu tố 4) Các giải pháp đề xuất theo hướng: 1) Đổi nhận thức vai trị KTTT phát triển nơng nghiệp, nơng thơn địa bàn huyện; 2) Hồn thiện cơng tác quy hoạch để lựa chọn loại hình KTTT phù hợp với vùng sinh thái, tự nhiên tỉnh theo hướng phát triển bền vững; 3) Hoàn thiện công tác giao đất, cấp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com v giấy chúng nhận quyền sử dụng đất tạo điều kiện tích tụ đất đai để phát triển KTTT; 4) Giải pháp thị trường, tiêu thụ sản phẩm xây dựng sở hạ tầng phát triển KTTT; 5) Giải pháp khoa học kỹ thuật công nghệ để phát triển KTTT; 6) Giải pháp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực để phát triển KTTT; 7) Giải pháp tăng cường vai trò quản lý Nhà nước KTTT để phát triển KTTT; 8) Giải pháp tăng cường mối liên kết để phát triển KTTT; Người hướng dẫn khoa học Tác giả TS Bùi Đình Hịa Lã Hồng Qn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com vi MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN THẠC SỸ iii MỤC LỤC vi DANH MỤC BẢNG ix DANH MỤC HỘP .x MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Những đóng góp ý nghĩa luận văn .3 4.1 Đóng góp lý luận 4.2 Đóng góp thực tiễn 4.3 Ý nghĩa luận văn Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Cơ sở lý luận phát triển làng nghề thêu ren 1.1.1 Các khái niệm 1.1.2 Vai trò làng nghề truyền thống phát triển kinh tế, văn hóa xã hội 1.1.3 Nội dung phát triển làng nghề thêu ren .10 1.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển làng nghề thêu ren 12 1.2 Cơ sở thực tiễn 15 1.2.1 Kinh nghiệm phát triển làng nghề thủ công số nước .15 1.2.2 Kinh nghiệm phát triển làng nghề số tỉnh ViệtNam 17 1.2.3 Rút học kinh nghiệm cho phát triển làng nghề thêu ren truyền thống huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình 21 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com vii 1.3 Các nghiên cứu liên quan đến đề tài 22 Chương ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .24 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu .24 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 24 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 26 2.1.3 Đánh giá thuận lợi khó khăn đến phát triển kinh tế trang trại theo hướng bền vững 28 2.2 Nội dung nghiên cứu 29 2.3 Phương pháp nghiên cứu 29 2.3.1 Phương pháp thu thập thông tin 29 2.3.2 Tổng hợp thông tin 31 2.3.3 Phương pháp phân tích thơng tin 32 2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu .33 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 37 3.1 Khái quát tình hình làng nghề thêu ren truyền thống Hoa Lư .37 3.1.1 Tình hình làng nghề thêu ren địa bàn huyện Hoa Lư .37 3.1.2 Vấn đề chủ trương, sách, quy hoạch, kế hoạch phát triển làng nghề thêu ren huyện 38 3.2 Thực trạng phát triển làng nghề thêu ren địa bàn huyện Hoa Lư .42 3.2.1 Thực trạng phát triển quy mô số lượng 42 3.2.2 Tình hình sử dụng lao động 46 3.2.3 Tăng thu nhập người lao động 47 3.2.4 Trang thiết bị sử dụng sản xuất .48 3.2.5 Sự phát triển thị trường nguyên vật liệu đầu vào .49 3.3 Thực trạng phát triển thị trường tiêu thụ .51 3.3.1 Hoạt động tiêu thụ sản phẩm 51 3.3.2 Các kênh tiêu thụ .53 3.3.3 Tình hình cạnh tranh giá bán 56 3.3.4 Kết hiệu sản xuất kinh doanh .58 3.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nghề thêu ren truyền thống Hoa Lư 61 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com viii 3.4.1 Chủ trương sách phát triển làng nghề thêu ren 61 3.4.2 Chất lượng lao động 62 3.4.3 Học nghề truyền nghề 65 3.4.4 Xây dựng thương hiệu 66 3.4.5 Cơ sở hạ tầng 67 3.5 Định hướng đề xuất giải pháp nhằm phát triển nghề thêu ren truyền thống 70 3.5.1 Phương hướng phát triển làng nghề thêu 70 3.5.2 Giải pháp phát triển làng nghề thêu ren 72 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 82 Kết luận 82 Kiến nghị .83 TÀI LIỆU THAM KHẢO 85 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 73 làng nghề, tổ chức hội chợ, hội thi sáng tạo mẫu mã nghề thêu, lớp tập huấn học nghề truyền nghề thêu Tuy nhiên giai đoạn hội nhập cần đạo sát Đảng nhà nước để phát triển làng nghề nói riêng đất nước nói chung Đề xuất giải pháp Một là, sách tạo vốn khuyến khích đầu tư: Nhà nước tạo điều kiện việc huy động vốn an tồn có hiệu cho sản xuất kinh doanh làng nghề truyền thống Đa dạng hố hình thức cho vay vốn, lãi suất ưu đãi, thay đổi định mức cho vay thời gian cho vay Tăng cường kiểm soát nguồn vốn vay để hộ gia đình, sở sản xuất kinh doanh sử dụng nguồn vốn vay mục đích có hiệu Tiếp tục đổi hệ thống tài chính, tín dụng ngân hàng Mở rộng hình thức cho vay tín chấp, cho vay có bảo lãnh hộ dân q nghèo, có sách hỗ trợ vốn để họ có điều kiện sản xuất kinh doanh Cải tiến thủ tục cho vay thật đơn giản, mặt khác phải bảo đảm an toàn vốn vay Khuyến khích doanh nghiệp làng nghề truyền thống, ngành nghề thu hút nhiều lao động giải việc làm chỗ thêu ren đầu tư mở rộng sản xuất kinh doanh Các làng nghề truyền thống cần kịp thời nắm bắt thông tin thị trường, tiếp xúc với đối tác nước để tìm hội liên doanh, liên kết Hai là, sách thuế: Nhà nước cần bổ sung, hồn chỉnh số vấn đề sách thuế theo hướng sau: + Thực sách miễm thuế doanh nghiệp thành lập, hộ gia đình sản xuất kinh doanh lần đầu sản phẩm đưa vào sản xuất + Trước mắt cần ưu tiên miễn giảm thuế làng nghề sản xuất hàng xuất không vi phạm điều luật WTO, sử dụng nguyên liệu lao động chỗ sở sản xuất có vệ tinh nông thôn Ba là, tăng cường công tác quản lý Nhà nước làng nghề truyền thống Cần hoàn thiện hệ thống pháp luật tạo mơi trường kinh doanh cho làng nghề Từ tạo điều kiện thuận lợi cho môi trường sản xuất kinh doanh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 74 làng nghề, đặc biệt ý đến sách trợ giúp cho làng nghề có sản phẩm mang đậm nét văn hoá, gặp khó khăn tiêu thụ sản phẩm thị trường Xây dựng thực chương trình, dự án, khẩn trương hình thành, phát triển tổ chức tư vấn nhằm hỗ trợ, giúp đỡ làng nghề trình sản xuất kinh doanh Sự giúp đỡ tổ chức tư vấn nên tập trung vào lĩnh vực xuất khẩu, chuyển giao công nghệ, đào tạo du lịch, Tăng cường công tác quản lý làng nghề chế thị trường, cần đạo cấp, cấp lãnh đạo địa phương theo dõi nắm tiêu kinh tế - kỹ thuật, nhằm giúp cho quan cấp có số liệu xác, đưa định đắn mang tính khả thi cao Mở lớp đào tạo học nghề truyền nghề địa phương, lớp tập huấn nâng cao kỹ tay nghề, lớp tập huấn áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, lớp thương hiệu quyền sản phẩm để hộ sản xuất có hội giao lưu học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau, giúp đỡ phát triển Tạo điều kiện khuyến khích hoạt động hội nghề nghiệp Thông qua tổ chức mà sở sản xuất, cá nhân người thợ cung cấp thông tin kinh tế, kỹ thuật, công nghệ, giá thị trường, đồng thời góp phần giải vấn đề lao động việc làm cho nhiều người 3.5.2.2 Đa dạng hóa sản phẩm Cơ sở đề xuất giải pháp: Trong nội dung nghiên cứu thị trường cạnh tranh ta thấy sản phẩm thêu tren địa bàn Hoa Lư phong phú Tuy nhiên thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế vô cạnh tranh, giá mẫu mã sản phẩm thị trường vô phong phú đa dạng, đặc biệt sản phẩm thị trường Trung Quốc, mẫu mã phong phú mà giá siêu hấp dẫn Địi hỏi làng nghề thêu ren Hoa Lư nói riêng làng nghề truyền thống nói chung phải không ngừng đổi mới, cập nhập mẫu mã, kiểu dáng để cạnh tranh với sản phẩm thị trường khác LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 75 Đề xuất giải pháp Về mẫu mã: Chủ động đa dạng hóa ln đổi mẫu mã sản phẩm nhằm thỏa mãn nhu cầu cho đối tượng tiêu dùng tùy thị hiếu người tiêu dùng khu vực thị trường, người tiêu dùng nước Thường xuyên cập nhật cải thiện mẫu mã sản phẩm cho sản phẩm mới, hấp dẫn, tạo ấn tượng mắt người tiêu dùng Về chất lượng: Các làng nghề cần nâng cao chất lượng theo hướng tăng độ bền, tuổi thọ, độ tinh xảo cách khơng ngừng nâng cao trình độ tay nghề người lao động kết hợp với việc đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ vào số công đoạn q trình sản xuất 3.4.3.3 Đa dạng hóa hình thức tổ chức sản xuất kinh doanh Cơ sở đề xuất giải pháp: Trong trình nghiên cứu hình thức tổ chức sản xuất cho thấy giai đoạn 2013 – 2015 có thay đổi cấu loại hình sản xuất kinh doanh hộ thay đổi chưa đáng kể, loại hình sản xuất hộ gia đình chiếm số lượng đa số, mà loại hình thực tế làm ăn manh mún không đáp ứng đơn hàng lớn khách, tỷ lệ áp dụng khoa học công nghệ thấp, hiệu sản xuất thấp so với loại hình khác Do cần phải đa dạng hóa hình thức tổ chức sản xuất để phát huy hết tiềm làng nghề Đề xuất giải pháp Thứ nhất, hình thức tổ chức sản xuất kinh doanh hộ gia đình Cần thực phân loại hộ theo quy mô sản xuất để nắm lực vốn, công nghệ, lao động, quản lý Trên sở có chế tác động hỗ trợ phù hợp Đẩy mạnh hình thức liên kết, hợp tác hộ tổ chức kinh doanh khác nhằm giúp đỡ vốn, công nghệ, đào tạo nghề, kinh nghiệm sản xuất đặc biệt tiêu thụ sản phẩm Thứ hai, hình thức tổ hợp tác: Đẩy mạnh cơng tác tuyên truyền cần thiết phải tham gia tổ hợp tác, để hộ gia đình thấy ưu kinh tế tổ hợp tác kinh tế thị trường, từ hộ tự nguyện liên kết với hình thành nên tổ hợp tác xã Lựa chọn khâu, công đoạn thiết yếu LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 76 trình sản xuất kinh doanh địi hỏi có hợp tác có hiệu để định hướng cho hộ thực hợp tác Thứ ba, hình thức hợp tác xã: Cần khuyến khích phát triển loại hình hợp tác xã chun sản xuất kinh doanh sản phẩm thêu ren Một mặt phải thúc đẩy hình thành hợp tác xã kiểu sở dân chủ, tự nguyện, có lợi, mặt khác có biện pháp chuyển đổi phương thức hoạt động hợp tác xã tồn phù hợp với chế thị trường Hợp tác xã chủ yếu đảm nhận khâu dịch vụ đầu vào, đầu ra, khâu sản xuất nên giao cho hộ xã viên thực hiện, làm việc nhà với tư cách đơn vị kinh tế tự chủ Các hợp tác xã làng nghề vào hoạt động phải theo Luật Hợp tác xã Thứ tư, loại hình doanh nghiệp tư nhân, công ty cổ phần, công ty trách nhiệm hữu hạn, làng nghề cần quan tâm tạo điều kiện, hướng dẫn hình thức tổ chức phát triển Tránh phân biệt đối xử, tạo môi trường chế bình đẳng để khuyến khích chủ doanh nghiệp yên tâm bỏ vốn mở rộng quy mô sản xuất, đổi công nghệ Cần thường xuyên trang bị kiến thức nâng cao kỹ quản trị cho cán quản lý doanh nghiệp công tác tài chính, quản lý doanh nghiệp, marketing Chủ động nâng cao lực điều hành, khả cạnh tranh, trực tiếp xuất hàng hóa với thị trường nước để phát triển bền vững hội nhập kinh tế quốc tế 3.5.2.4 Đa dạng hóa hình thức huy động vốn Cơ sở đề xuất giải pháp: Theo nội dung nghiên cứu phần huy động vốn hộ điều tra Hoa Lư cho thấy vốn đầu tư hộ sản xuất kinh doanh chủ yếu nguồn vốn tự có, nguồn vốn vay chủ yếu nguồn vay ngắn hạn, đặc biệt hộ sản xuất tỷ lệ vốn vay cực nhỏ, có hộ sử dụng vốn tự có, vay người thân không lãi suất Hiện vấn đề thủ tục hành vay vốn giảm tải nhiều đề lãi suất mối lo ngại hộ sản xuất thêu ren địa bàn huyện Hoa Lư Đề xuất giải pháp - Các sở sản xuất phải tìm biện pháp nâng cao suất, chất lượng sản phẩm hạ giá thành sản phẩm để thu lợi nhuận cao nhất, tạo điều kiện tích LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 77 lũy nguồn vốn mở rộng sản xuất Đồng thời giảm vốn dự trữ, đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm nhằm tăng tốc độ chu chuyển vốn - Chính quyền huyện, xã thơn có làng nghề cần tạo chế khuyến khích để phát triển mạnh “Quỹ tín dụng nơng thơn” Đồng thời quyền cần có biện pháp mạnh người cho vay nặng lãi, lợi dụng hộ sản xuất thiếu vốn, đẩy lãi suất cho vay lên cao, dẫn tới nhiều hộ bị vỡ nợ, khơng cịn khả sản xuất - Các tổ chức trị - xã hội, Hội Phụ nữ, Hội Cựu chiến binh, Hội Nơng dân, Đồn Thanh niên cần mạnh dạn đứng vay tín chấp hưởng tỷ lệ hoa hồng hợp lý để giúp chủ sở sản xuất có vốn vay ngân hàng với lãi suất thấp - Đẩy mạnh hình thức liên kết kinh tế, đặc biệt liên kết với doanh nghiệp có tiềm lực kinh tế, làm gia công cho doanh nghiệp ứng tiền trước để sản xuất giao sản phẩm sau, nhằm giảm bớt khó khăn vốn, mặt khác khai thác lợi lẫn hộ tham gia liên kết - Để tạo sở tin cậy việc huy động vốn, chủ sở phải nâng cao kiến thức quản lý sản xuất kinh doanh, nắm thông tin thị trường, công nghệ, kỹ thuật nhu cầu, xu hướng phát triển ngành nghề vùng, nước giới để kinh doanh có hiệu Đồng thời xây dựng phương án kinh doanh có sở khoa học, mang tính khả thi, nhằm tạo lòng tin ngân hàng tổ chức khác để họ chấp nhận cho vay 3.5.2.5 Mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm Cơ sở đề xuất giải pháp: Trong nội dung nghiên cứu thị trường tiêu thụ sản phẩm làng nghề thêu ren cho thấy số lượng thị trường mà làng nghề tiêu thụ nhỏ, kênh tiêu thụ tương đối nhiều kênh tiêu thụ tiềm xuất chiếm thị phần nhỏ gần 30% chủ yếu sản phẩm nhóm tranh thêu phần mặt hàng áo Kimono, trang phục biểu diễn, áo dài Đề xuất giải pháp Một là, việc định đưa hàng hóa tham gia vào thị trường phải xuất phát từ nhu cầu thị trường Các sở sản xuất phải cung cấp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 78 mà thị trường cần mang thị trường mà có Việc mở rộng quy mô sản xuất phải gắn liền với việc đảm bảo tiêu thụ, tránh sản xuất ạt thị trường tiêu thụ khó khăn, dẫn dến ứ đọng sản phẩm Hai là, tăng cường khả tiếp cận thị trường nước thị trường nước ngồi thơng qua hình thức quảng cáo, tham gia triển lãm, hội chợ nước quốc tế Cần trích tỷ lệ định lợi nhuận kinh doanh hàng năm để thực công việc Cung cấp thông tin thị trường cần hiểu rõ: số lượng, chất lượng, giá hàng hóa; khách hàng khả mua bán khách hàng; phương thức mua bán thị hiếu người tiêu dùng Coi trọng dự báo thị trường, dự báo dài hạn trung hạn loại sản phẩm Ba là, tích cực đào tạo, bồi dưỡng để nâng cao kiến thức kỹ hoạt động thị trường, từ nâng cao khả tiếp cận thị trường cho người sản xuất, thay kinh nghiệm mang tính người sản xuất hàng hóa nhỏ kiến thức kinh doanh đại, kiến thức kinh doanh kinh tế thị trường 3.5.2.6 Xây dựng thương hiệu sản phẩm Cơ sở đề xuất giải pháp: Trong phần yếu tố ảnh hưởng vấn đề xây dựng thương hiệu vấn đề làng nghề Việt Nam quan tâm Nhiều làng nghề có tên tuổi Văn Lâm có từ lâu đời, có tín nhiệm người tiêu dùng vấn đề xây dựng nhãn hiệu thương hiệu quyền thủ tục pháp lý nhiều bất cập Nhiều người dân có ý kiến anh L Hộp 4.2 cho nghề thêu cịn mang tính đơn lẻ, nhiều sở làm nghè thêu vùng khác lấy thương hiệu sản phẩm thêu Văn Lâm để bán sản phẩm thị trường Bởi sản phẩm thêu ren cần sớm bảo vệ quyền có chỗ đứng thị trường làng nghề phát triển bền vững Đề xuất giải pháp Để làng nghề sản phẩm có chỗ đứng thị trường quốc tế phải khẩn trương xây dựng thương hiệu với bước sau: Bước thứ xác định sứ mệnh thương hiệu làng nghề cách phân tích nội dung chủ yếu gồm: Xác định đối tượng khách hàng làng nghề, tìm hiểu mong đợi khách hàng làng nghề, xác định lợi làng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 79 nghề đặc tính sản phẩm, độc đáo, giá trị văn hóa kết tinh, làm cho làng nghề có khác biệt, đặc trưng riêng mà nơi khác khơng có Bước thứ hai xây dựng yếu tố nhận dạng thương hiệu nhằm đảm bảo nhận biết khách hàng liên hệ tâm trí khách hàng thương hiệu gồm nội dung như: Thiết kế logo, biểu tượng có ý nghĩa, đơn giản, dễ nhớ, độc đáo Thiết kế câu hiệu (slogan) thể đặc trưng, ý nghĩa riêng sản phẩm làng nghề Làm tài liệu truyền thông giới thiệu làng nghề, nội dung tài liệu phải ngắn gọn súc tích giàu hình ảnh, tạo cho người đọc hay người xem u thích mong muốn tìm hiểu làng nghề, Bước thứ ba quản lý thương hiệu, bao gồm công việc: Xác định Tổ chức quản lý thương hiệu, Lựa chọn hình thức bảo hộ pháp lý thương hiệu, đăng ký xác lập quyền bảo hộ thương hiệu, hình thành khuôn khổ chung để quản lý việc sử dụng thương hiệu Bước cuối quảng bá thương hiệu, quảng bá thương hiệu làng nghề thông qua hình thức sau: Tham gia hội chợ triển lãm, tổ chức kiện, thông qua tài liệu truyền thông, xây dựng trang web quảng cáo 3.5.2.7 Đào tạo nâng cao chất lượng nguồn nhân lực Cơ sở đề xuất giải pháp: Trong phần phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển làng nghề mục chất lượng lao động ta thấy tỷ lệ nghệ nhân chiếm số lượng nhỏ , có nhiều sở sản xuất khơng có nghệ nhân nào, tỷ lệ nghệ nhân hộ điều tra chiếm có gần 2%, thợ giỏi chiếm 27%, trình độ văn hóa cịn thấp tỷ lệ tốt nghiệp cấp trở lên chiếm có gần 25% Mặt khác làng nghề lao động không thiết tha gắn bó với nghề, niên khơng muốn theo nghề cha ơng, nghệ nhân cao tuổi thiếu điều kiện để sáng tạo truyền nghề Do cần phải bồi dưỡng nâng cao tay nghề, hình thành nhiều lớp nghệ nhân làng nghề, tạo lực lượng kế thừa lưu giữ tinh hoa truyền thống làng nghề Đề xuất giải pháp - Tổ chức lớp đào tạo nghề theo hình thức truyền nghề, kèm cặp nơi sản xuất cho người lao động chưa có nghề LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 80 - Tiếp tục thường xuyên mở khóa bồi dưỡng, bổ sung kiến thức, kỹ lao động, nâng cao tay nghề, khả sáng tạo nhận thức người lao động theo hình thức tập huấn ngắn ngày cho lao động có nghề - Thực đầy đủ sách, quy định Nhà nước người lao động tiền công, tiền lương; vinh danh nghệ nhân làng nghề - Kết hợp hình thức đào tạo nhà trường với hình thức đào tạo truyền thống thông qua việc mời nghệ nhân tham gia giảng dạy phần chương trình khóa học đồng thời đưa học viên thực tập trực tiếp sở sản xuất, làng nghề - Tổ chức lớp đào tạo, bồi dưỡng kiến thức văn hóa, quản lý, khoa học kỹ thuật, mỹ thuật, kiến thức tổ chức sản xuất, quản trị doanh nghiệp thị trường cho chủ sở sản xuất làng nghề với hình thức đào tạo trung tâm mở lớp tập huấn ngắn hạn - Tổ chức hội thảo, hội nghị nhằm giới thiệu kinh nghiệm quản lý, sản xuất kinh doanh, khoa học công nghệ lĩnh vực liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh làng nghề - Tổ chức cho chủ sở sản xuất tham quan học tập kinh nghiệm phát triển làng nghề nước - Công khai tiêu chuẩn để công nhận nghệ nhân, nghệ nhân ưu tú nghệ nhân nhân dân, có sách hỗ trợ, khen thưởng ưu đãi nghệ nhân để động viên, kích thích người lao động phấn đấu cống hiến nhiều cho làng nghề - Tiếp tục phát hiện, phong tặng danh hiệu nghệ nhân, thợ giỏi, bàn tay vàng cho lao động làng nghề, tổ chức thi tay nghề cho thợ thủ công - Hỗ trợ kinh phí tổ chức đào tạo nghề truyền nghề cho lao động làng nghề khu vực có nghề - Khuyến khích hỗ trợ kinh phí cho nghệ nhân, thợ giỏi tự tổ chức lớp truyền nghề cho người lao động sở sản xuất làng nghề tham gia giảng dạy lớp đào tạo nghề cho người lao động, trọng đến nghề truyền thống, làng nghề truyền thống LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 81 - Khuyến khích hỗ trợ cho làng nghề tự tổ chức thành lập Trung tâm đào tạo nghề 3.5.2.8 Giải pháp môi trường Cơ sở đề xuất giải pháp: Theo biểu đồ 4.2 ta thấy nhận thức hộ ô nhiễm làng nghề thêu ren truyền thống địa bàn Hoa Lư tỷ lệ chưa nghiêm trọng chiếm tới 64%, tỷ lệ nghiêm trọng chiếm có 25% Chứng tỏ hộ chưa quan tâm đến vấn đề ô nhiễm môi trường Trên thực tế mức độ nhiễm mơi trường tại Hà Nội nói chung, làng nghề nói riêng mức báo động đỏ, lời cảnh báo tất người dân, người sản xuất, quan chức Do nhận thức người phải đề cao vấn đề ô nhiễm môi trường hoạt động sản xuất kinh doanh lẫn sinh hoạt hàng ngày thân Đề xuất giải pháp Tăng cường công tác tuyên truyền bảo vệ môi trường, nâng cao nhận thức trách nhiệm cộng đồng công tác bảo vệ môi trường sở sản xuất người dân làng nghề Cải tiến, áp dụng thiết bị công nghệ tiên tiến sản xuất giảm thiểu ô nhiễm môi trường Quy hoạch xây dựng cụm công nghiệp làng nghề quy hoạch cho mây tre đan Phú Túc, xây dựng đồng hệ thống xử lý nước thải, khu vực thu gom rác thải tập trung Thực việc kiểm tra, giám sát chất lượng môi trường, xử lý nghiêm khắc trường hợp vi phạm môi trường Tăng cường tuyên truyền giáo dục ý thức người dân, sở sản xuất làng nghề bảo vệ môi trường LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 82 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Qua nghiên cứu thực tiễn đánh giá tình hình phát triển làng nghề thêu ren truyền thống địa bàn huyện Hoa Lư, thành phố Ninh Bình luận văn giải yêu cầu đặt Thứ nhất: Luận văn làm rõ sở lý luận liên quan đến phát triển làng nghề truyền thống như: Khái niệm làng nghề truyền thống, khái niệm nghề thêu, khái niệm phát triển ,vai trò làng nghề truyền thống, tiêu chí đánh giá phát triển làng nghề, nội dung phát triển làng nghề truyền thống yếu tố ảnh hưởng đến phát triển làng nghề truyền thống, nêu lên kinh nghiệm phát triển làng nghề số nước giới tỉnh thành Việt Nam Thứ hai: Luận văn đánh giá thực trạng phát triển yếu tố ảnh hưởng đến thực trạng phát triển làng nghề thêu ren địa bàn huyện Hoa Lư, Ninh Bình Làng nghề thêu ren huyện Hoa Lư năm gần có phát triển số lượng, quy mô lao động, vốn kinh doanh, bước đầu đáp ứng nhu cầu tiêu dùng thiết yếu đời sống dân cư, phần cho xuất Giá trị sản xuất làng nghề có đóng góp vào tăng trưởng kinh tế, tăng trưởng công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp địa bàn chuyển dịch cấu kinh tế nơng thơn, góp phần nâng cao đời sống, thay đổi mặt nông thôn Sản phẩm làm kết hợp kinh nghiệm cổ truyền để bảo tồn, phát huy vốn quý báu văn hóa dân tộc với kỹ thuật đại nhằm nâng cao chất lượng hàng hóa, thích ứng tốt với nhu cầu tiêu dùng ngày tăng khách hàng, đặc biệt khách hàng quốc tế Đồng thời mở rộng mơ hình gắn sản xuất làng nghề thêu ren truyền thống với phát triển du lịch để hỗ trợ, tạo điều kiện cho phát triển, thực xuất chỗ Bên cạnh kết đạt đáng khích lệ, làng nghề thêu ren cịn gặp nhiều khó khăn, tồn tại, thách thức Sự phát triển làng nghề thêu ren chưa làm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 83 thay đổi diện mạo thân làng nghề quy mơ sản xuất nhỏ bé, phân tán, số lượng, chất lượng sản phẩm chưa đủ sức chiếm lĩnh thị trường, đặc biệt thị trường giới Công nghệ sản xuất chưa đầu tư cao, đặc biệt vấn đề thị trường tiêu thụ ngày khó khăn với cạnh tranh gay gắt, quan tâm cấp quyền có tiến phân cơng trách nhiệm chưa rõ ràng, cịn bng lỏng, thiếu định hướng, hỗ trợ dẫn đến việc kinh doanh làng nghề cịn mang nặng tính tự phát, phát triển khơng Thứ ba: Qua đánh giá thực trạng phát triển yếu tố ảnh hưởng luận văn đưa định hướng số giải pháp để tiếp tục giữ gìn pháp phát triển làng nghề thêu ren truyền thống huyện Hoa Lư đưa số giải pháp là: Hoa Lư cần tăng cường đầu tư xây dựng sở hạ tầng, sở sản xuất cần tiếp tục mở rộng tìm kiếm thị trường đầu cho sản phẩm; đổi cơng nghệ; đa dạng hóa sản phẩm ; nâng cao chất lượng sản phẩm; tăng cường tổ chức quảng bá sản phẩm làng nghề thêu ren Các giải pháp cần phải thực đồng có hiệu cho việc phát triển bền vững làng nghề truyền thống địa bàn huyện Hoa Lư Kiến nghị * Đối với Nhà nước - Xây dựng sách khuyến khích giúp đỡ vốn với lãi suất ưu đãi, đầu tư xây dựng sở hạ tầng, đường giao thông làng nghề - Các quan nghiên cứu cần quan tâm tới công nghệ kỹ thuật sản xuất dựa công nghệ sản xuất cổ truyền để vừa đảm bảo sản xuất tốt vừa bảo vệ môi trường - Tạo liên kết, phối hợp hộ sản xuất với doanh nghiệp quan chức việc nghiên cứu thị trường, quảng bá sản phẩm, nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ cho làng nghề thêu ren truyền thống * Đối với huyện Hoa Lư - Coi trọng làng nghề thêu ren nói riêng làng nghề truyền thống nói chung, xem phát triển bền vững làng nghề trọng tâm phát triển cấu kinh tế huyện LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 84 - Mở lớp đào tạo cho lao động, chủ cở sở sản xuất để phát triển kỹ tay nghề kiến thức chuyên môn quản lý kinh doanh - Hỗ trợ sở sản xuất việc tìm kiếm thị trường, tiếp cận với mẫu mã sản phẩm - Nâng cấp xây sở hạ tầng, hệ thống đường giao thông, chợ nguyên liệu tập trung làng nghề truyền thống - Quy hoạch xây dựng làng nghề truyền thống địa bàn để trở thành điểm du lịch làng nghề huyện * Đối với sở sản xuất - Sáng tạo mẫu mã sản phẩm giữ nét độc đáo sản phẩm, tìm kiếm thị trường để tạo thị đầu ổn định cho sản xuất, tiếp cận công nghệ sản xuất kết hợp với thủ công truyền thống - Tranh thủ bố trí sử dụng nguồn lực có hỗ trợ Nhà nước, địa phương, tổ chức phi phủ hợp lý có hiệu cao - Quan tâm đào tạo, hướng nghiệp lớp người kế cận nối tiếp hệ sản xuất sản phẩm truyền thống - Các hộ sản xuất phải đảm bảo tăng sản lượng sản phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm nâng cao sức cạnh tranh sản phẩm - Các hộ cần nâng cao ý thức bảo vệ mơi trường q trình sản xuất để môi trường bền vững LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 85 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Thị Trâm Anh (2014), Phát triển làng nghề truyền thống dệt thổ cẩm Bản Hoa Tiến- Xã Châu Tiến- Huyện Quỳ Châu- Tỉnh Nghệ An, luận văn thạc sĩ - trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Ban Tun giáo Tỉnh ủy Ninh Bình - Cơng ty Văn hóa Trí tuệ Việt (2007), “Ninh Binh 185 năm lịch sử phát triển” (Ninh Bình – 185 years history and development), NXB Văn hóa Thơng tin, Hà Nội Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy Ninh Bình (2013), Ninh Bình đẩy mạnh công tác quản lý, bảo vệ di sản văn hóa thiên nhiên, góp phần phát triển du lịch bền vững Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn (2017), Tài liệu Hội thảo phát triển du lịch làng nghề thực trạng giải pháp, Hà Nội Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn (2018), Thông tư số 116/2018/TTBNN ngày 18/12/2018 hướng dẫn thực số nội dung nghị định số 66/NĐ-CP ngày 07/7/2000 Chính phủ phát triển ngành nghề nơng thôn, Hà Nội Đỗ Quang Dũng (2006), Phát triển làng nghề q trình CNH, HĐH nơng nghiệp, nơng thôn Hà Tây, Luận án tiến sỹ kinh tế, Học Viện Chính trị Quốc Gia Hồ Chí Minh Vũ Văn Đông (2016), Mỗi làng sản phẩm, Tạp chí Phát triển Hội nhập, Số 3/Tháng 2-2010,tr34-tr,37 Nguyễn Văn Đại Trần Văn Luận (1997), Tạo việc làm thông qua khôi phục phát triển làng nghề truyền thống, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội Lưu Đức Hải Nguyễn Ngọc Sinh (2001), Quản lý môi trường cho phát triển bền vững, Nxb Đại học quốc gia, HàNội 10 Thanh Hoa (2014) Làng nghề Hà Nội xưa Vietnam+, ngày 25/06/2014 11 Trần Minh Huân Phạm Thanh Tùng (2007), "Kinh nghiệm phát triển làng nghề truyền thống số nước châu Á", Tạp chí Cơng nghiệp ,6(1),tr,53–tr,54 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 86 12 Nguyễn Thu Hương (2018) Phát triển sản phẩm truyền thống phục vụ du lịch Đường link: http://baoninhbinh.org.vn/phat-trien-cac-san-phamtruyen-thong 13 Quách Thị Hương, Bảo tồn phát huy giá trị làng nghề thêu ren Văn Lâm, xã Ninh Hải, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình, Trường ĐH Sư Phạm Nghệ Thuật Trung Ương, Hà Nội 2018 14 Hương Lan (2005), “Làng thêu truyền thống Thanh Hà - Xây dựng thương hiệu, nâng cao chất lượng, đẩy mạnh xuất khẩu", Tạp chí Cơng nghiệp, 10(1), tr,30-35 15 Ngơ Thắng Lợi (2012), Giáo trình Kinh tế phát triển, Nxb Đại học Kinh tế quốc dân, HàNội 16 Niên giám thống kê 2016, 2017,2018 17 Trịnh Thị Nga (2014), Đề tài “Nghiên cứu phát triển bền vững làng nghề truyền thống huyện Gia Lâm, HàNội”, Học viện Nông Nghiệp Việt Nam, 124tr 18 Dương Bá Phượng (2001), Bảo tồn phát triển làng nghề trình cơng nghiệp hóa, Nxb Khoa học Xã hội, Hà Nội, 238tr 19 Bùi Ngọc Quyết (2000), Giáo trình kinh tế mơi trường, Nxb Tài Chính, Hà Nội 20 Quyết định số 31/2014/QĐ-UBND ngày 04 tháng năm 2014 UBND tỉnh Ninh Bình, sách khuyến khích phát triển làng nghề tỉnh Ninh Bình 21 Thơn Văn Lâm, Báo cáo tổng kết Hiệp hội làng nghề thêu ren Văn Lâm từ năm 2015-2017 (Báo cáo hàng năm vào dịp giỗ tổ nghề) 22 Phạm Côn Sơn (2004), Làng nghề truyền thống Việt Nam, Nxb Văn hóa dân tộc, 327tr 23 Sở Cơng thương tỉnh Ninh Bình (2017), Kế hoạch số 110/KH-SCT ngày 13/02/2017 việc kiểm tra, khảo sát đánh giá tình hình hoạt động làng nghề công nhận 24 Sở Công thương tỉnh Ninh Bình (2017), Báo cáo Tổng hợp kết kiểm tra LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 87 đánh giá tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh làng nghề công nhận địa bàn tỉnh Ninh Bình 25 Sở Cơng thương tỉnh Ninh Bình (2017), Sản phẩm làng nghề thủ cơng mỹ nghệ truyền thống đặc sản Ninh Bình 26 Đào Ngọc Tiến (2010), Phát triển công nghiệp hỗ trợ nước Châu Á học kinh nghiệm cho Việt Nam, Tạp chí Kinh tế đối ngoại, số 42/2010 27 Nguyễn Đức Tồn (2005), "Làng thêu Văn Lâm", Tạp chí Di sản, 4(13), tr, 7– tr,8 28 Phạm Xuân Tuấn (2013), Giải pháp phát triển làng nghề thêu địa bàn xã Hưng Đạo, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương, luận văn thạc sĩ - trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, 109tr 29 Đỗ Thị Thạch (2006) “Khôi phục phát triển làng nghề vùng Đồng Bằng Sông Hồng nước ta nay”, Viện Chủ nghĩa xã hội khoa học, Báo cáo tổng quan khoa học đề tài cấp Bộ 2005 – 2006, HàNội 30 UBND huyện Hoa Lư (2019), Báo cáo tình hình thực kinh tế xã hội năm 2016, 2017,2018 31 UBND huyện Hoa Lư (2013), Quy hoạch phát triển nghề làng nghề huyện Hoa Lư đến năm 2015 định hướng đến năm 2020 32 UBND huyện Hoa Lư (2013), Đề án Bảo tồn phát triển nghề, làng nghề Hoa Lư giai đoạn từ năm 2015 đến năm2020 33 Bùi Văn Vượng (2012), Đề án phục hồi làng nghề truyền thống Việt Nam, Nxb Văn hóa thơng tin, HàNội 34 Trần Quốc Vượng Đỗ Thị Hảo (2010), Làng nghề- Phố nghề Thăng Long Hà Nội NXB Đại học quốc gia, 453tr 35 https://dukhach.quangbinh.gov.vn/3cms/de-lang-nghe-truyen-thong-thanhdiem-den-du-lich.htm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... trạng phát triển nghề thêu ren truyền thống huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình; - Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển làng nghề thêu ren truyền thống địa bàn; - Đề xuất giải pháp nhằm phát triển làng. .. việc phát triển phát triển làng nghề thêu ren địa bàn huyện Hoa Lư tỉnh Ninh Bình Từ đó, đề tài đề xuất nhóm giải pháp làm sở phát triển làng nghề thêu ren địa bàn huyện Hoa Lư tỉnh Ninh Bình. .. nghiên cứu thực trạng giải pháp phát triển làng nghề thêu ren truyền thống huyện Hoa Lư, Ninh Bình Về khơng gian: Tại làng nghề thêu thuộc xã Ninh Hải huyện Hoa Lư, Ninh Bình Về thời gian: + Số