THÔNG TIN TÀI LIỆU
Gỏi heo rừng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
20 phút
Cùng thử món ăn với một hương vị mới lạ này nhé. Giới thiệu với các bạn công thức
thực hiện món gỏi heo rừng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
500g thịt heo rừng
150g sả bào
Một củ cà rốt
Một củ hành tây
Ngò gai, củ hành tím 200g
Hai trái cà chua
30g tỏi, 250g chanh
Đậu phộng rang, nước mắm ngon, dầu ăn, gia vị, rau xà lách, húng lủi
Các bước thực hiện:
1
Thịt heo rửa sạch, để ráo, xắt lát mỏng.
Cà rốt bào sợi, hành tây, hành tím lột vỏ, bào mỏng.
Ngò gai xắt khúc; tỏi băm nhuyễn; cà chua tỉa hoa; chanh vắt lấy nước.
2
Bắc chảo dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm. Cho thịt heo vào đảo đều nhanh tay, cho vào ít tiêu
bột, hạt nêm, nhắc xuống.
3
Trộn tất cả nguyên liệu vào nước cốt chanh, nêm vào ít đường, nước mắm ngon, tỏi phi, để 15
phút cho thấm.
Xếp hoa tỉa từ cà chua và xà lách, cho gỏi vào giữa cho đẹp, trang trí thêm ít lá húng lủi.
. nhé. Giới thiệu với các bạn công thức
thực hiện món gỏi heo rừng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
500g thịt heo rừng
150g sả bào
Một củ cà rốt
Một củ hành. Gỏi heo rừng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
20 phút
Cùng
Ngày đăng: 22/03/2014, 19:20
Xem thêm: Gỏi heo rừng pot