Luận văn thạc sĩ USSH phát triển du lịch làng nghề tỉnh vĩnh phúc

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN -*** - TRN TH HNG HNH phát triển du lịch làng nghề tỉnh vĩnh phúc luận văn thạc sĩ du lịch Hà Nội - 2014 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN -*** - TRẦN THỊ HỒNG HẠNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ TỈNH VĨNH PHÚC Chuyên ngành: Du lịch (Chƣơng trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Thị Hải Hà Nội - 2014 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu vấn đề Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Cấu trúc đề tài Chƣơng 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ 10 1.1 Các khái niệm liên quan 10 1.1.1 Làng nghề truyền thống 10 1.1.2 Du lịch làng nghề truyền thống 11 1.2 Các điều kiện phát triển du lịch làng nghề 12 1.2.1 Điều kiện cung 12 1.2.2 Điều kiện cầu 15 1.2.3 Chính sách phát triển du lịch 16 1.3 Các đặc điểm làng nghề truyền thống phục vụ du lịch 18 1.4 Ý nghĩa việc phát triển du lịch làng nghề 20 1.5 Một số học kinh nghiệm phát triển du lịch làng nghề 23 1.5.1 Du lịch làng nghề Thái Lan 23 1.5.2 Du lịch làng nghề Hà Nội 25 1.5.3 Du lich làng nghề Thừa Thiên – Huế 27 1.5.4 Du lịch làng nghề Quảng Nam 29 1.5.5 Bài học cho phát triển du lịch làng nghề Vĩnh Phúc 30 Tiểu kết chƣơng 31 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chƣơng 2: THỰC TRẠNG DU LỊCH LÀNG NGHỀ TỈNH VĨNH PHÚC 33 2.1 Giới thiệu khái quát tỉnh Vĩnh Phúc 33 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 33 2.1.2 Điều kiện kinh tế- xã hội 35 2.2 Các điều kiện phát triển du lịch làng nghề tỉnh Vĩnh Phúc 36 2.2.1 Điều kiện cung 36 2.2.2 Điều kiện cầu 44 2.2.3 Chính sách phát triển du lịch tỉnhVĩnh Phúc 48 2.2.4 Đánh giá chung 49 2.3 Thực trạng hoạt động du lịch số làng nghề 50 2.3.1 Giới thiệu làng nghề sản phẩm làng nghề 50 2.3.2 Khách du lịch 54 2.3.3 Doanh thu du lịch 56 2.3.4 Cơ sở hạ tầng sở vật chất kĩ thuật phục vụ du lịch 57 2.3.5 Nguồn nhân lực du lịch làng nghề 58 2.3.6 Công tác quảng bá 60 2.3.7 Thực trạng môi trường 57 2.3.8 Tác động hoạt động du lịch làng nghề 61 Tiểu kết chƣơng 66 CHƢƠNG 3: ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ CỦA TỈNH VĨNH PHÚC 67 3.1 Định hƣớng phát triển 67 3.1.1 Cơ sở định hướng 67 3.1.2 Các định hướng 69 3.2 Giải pháp phát triển 70 3.2.1 Giải pháp quy hoạch 70 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 3.2.2.Giải pháp thị trường 71 3.2.3 Giải pháp sản phẩm liên kết tuyến du lịch 73 3.2.4 Giải pháp đầu tư vốn sở vật chất kỹ thuật 75 3.2.5 Giải pháp hỗ trợ cộng đồng địa phương 77 3.2.6 Giải pháp bảo tồn phát huy giá trị làng nghề 79 3.2.7 Giải pháp bảo vệ tài nguyên môi trường 81 3.2.8 Giải pháp xúc tiến, quảng bá 83 3.3 Một số kiến nghị 84 Tiểu kết chƣơng 86 KẾT LUẬN 87 TÀI LIỆU THAM KHẢO 90 PHỤ LỤC 95 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CNH – HĐH Cơng nghiệp hóa – đại hóa CSSX Cơ sở sản xuất BVMT Bảo vệ môi trƣờng DNNN Doanh nghiệp Nhà nƣớc DLLN Du lịch làng nghề ĐBSCL Đồng sông Cửu Long ĐBSH Đồng sông Hồng GD – ĐT Giáo dục - đào tạo PTTTĐC Phƣơng tiện thông tin đại chúng KT – XH Kinh tế - xã hội LATS Luận án tiến sĩ LN Làng nghề LNTT Làng nghề truyền thống LT – TP Lƣơng thực – thực phẩm NN & PTNT Nông nghiệp Phát triển Nông thôn NXB Nhà xuất SX Sản xuất TP Thành phố TX Thị xã UBND Ủy ban nhân dân LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Các làng nghề truyền thống tỉnh Vĩnh Phúc 36 Bảng 2.2: Số lượng sở lưu trú du lịch tỉnh Vĩnh Phúc (2006 - 2013) 42 Bảng 2.3: Lao động ngành du lịch tỉnh Vĩnh Phúc (2007 - 2013) 43 Bảng 2.4: Điểm hấp dẫn du khách đến với làng nghề 48 Bảng 2.5: Lượng khách du lịch đến làng nghề giai đoạn 2009-2013 54 Bảng 2.6: Hình thức du lịch khách 55 Bảng 2.7: Số lần khách đến làng nghề 55 Bảng 2.8 : Doanh thu từ sản phẩm làng nghề giai đoạn 2008 – 2013 56 Bảng 2.9: Mức độ đáp ứng nhu cầu khách .56 Bảng 2.10: Tình hình tiêu dùng dịch vụ du lịch làng nghề 57 Bảng 2.11: Kênh thông tin khách biết làng nghề 60 Bảng 2.12 Lượng chất thải rắn phát sinh số làng nghề 62 Bảng 2.13: Khách du lịch nội địa đến Vĩnh Phúc (Giai đoạn 2007- 2013) 95 Bảng 2.14: Khách du lịch quốc tế đến Vĩnh Phúc (Giai đoạn 2007- 2013) 95 Bảng 2.15: Cơ cấu khách du lịch quốc tế đến Vĩnh Phúc phân theo thị trường 96 Bảng 2.16: Cơ cấu thị trường khách du lịch quốc tế đến Vĩnh Phúc phân theo mục đích chuyến (Giai đoạn 2006 - 2013) 97 Bảng 2.17: Mức chi tiêu khách du lịch 97 Bảng 2.18: Số ngày lưu trú trung bình khách 98 Bảng 2.19: Doanh thu từ du lịch tỉnh Vĩnh Phúc 99 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Những năm gần đây, du lịch làng nghề trở thành xu hƣớng phổ biến nhiều quốc gia giới khu vực Du lịch làng nghề đƣợc xem sản phẩm đặc thù quốc gia phát triển Việt Nam nhƣ nƣớc phát triển giới phát triển du lịch chủ yếu dựa vào nguồn lực tự nhiên đa dạng sắc văn hóa dân tộc, coi vốn để phát triển du lịch Ở nƣớc ta du lịch làng nghề đƣợc xác định loại hình du lịch đặc thù, mạnh tiềm phát triển phong phú, thu hút nhiều khách du lịch nƣớc quốc tế Các làng nghề truyền thống với sản phẩm độc đáo thiết thực ln đem lại lợi ích kinh tế cho ngƣời lao động Sản phẩm làng nghề không phục vụ đắc lực cho sống sinh hoạt hàng ngày ngƣời dân mà chúng trở thành sản phẩm có giá trị xuất khẩu, mang lại thu nhập cao cho ngƣời lao động, mang lại nguồn thu ngoại tệ cho đất nƣớc Hiện nay, công việc khôi phục bảo vệ làng nghề quan trọng Đó khơng phải cơng việc riêng cá nhân làng nghề mà công việc chung cấp, ngành có liên quan thực trạng làng nghề Việt Nam nói chung gặp nhiều khó khăn, cần có quan tâm giúp đỡ để giữ gìn, phát huy nét đẹp văn hoá kho tàng văn hoá truyền thống dân tộc Làng nghề thủ cơng truyền thống với bí nghề nghiệp riêng sản phẩm độc đáo văn hóa Việt Nam Đó cộng đồng có liên kết chặt chẽ mối liên hệ khăng khít lãnh thổ, kinh tế, văn hóa tâm linh Đây nơi lƣu giữ kho tàng di sản văn hóa vật thể phi vật thể vơ quý giá, phong phú, nơi biểu cụ thể, sinh động sắc văn hóa dân tộc LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trong sống đại ngày nay, với phát triển nhanh chóng kinh tế thị trƣờng làng nghề truyền thống có hội phát triển Tuy nhiên, liền với phát triển hoạt động sản xuất, nhiều giá trị văn hóa bị mai một, bí nghề nghiệp bị thất truyền với nghệ nhân lớn tuổi Xu hƣớng thƣơng mại hóa hƣớng tới mục tiêu lợi nhuận làm cho sắc văn hóa làng nghề bị phai mờ Không phải nhận thức rõ đƣợc rằng, đánh sắc văn hóa điều nguy hiểm tồn bền vững làng nghề Nếu chạy theo lợi nhuận kinh tế mà không lƣu tâm bảo tồn giá trị văn hóa nguy mai làng nghề khơng có cách chống đỡ Từ thông tin khảo sát ban đầu làng nghề Vĩnh Phúc, tơi thấy cần có nghiên cứu để vừa khai thác giá trị văn hóa làng nghề Vĩnh Phúc để tạo sản phẩm phục vụ cho phát triển du lịch Bên cạnh cần có sách khai thác phù hợp, bảo tồn phát huy giá trị văn hóa truyền thống làng nghề Vĩnh Phúc nói riêng nƣớc nói chung để tạo đƣợc sản phẩm du lịch làng nghề đặc trƣng cho phát triển du lịch Để khơi phục, khai thác làng nghề truyền thống Vĩnh Phúc phục vụ cho nhu cầu phát triển du lịch đồng thời đóng góp vào phát triển bền vững cho làng nghề Vĩnh Phúc, định chọn đề tài "Phát triển du lịch làng nghề tỉnh Vĩnh Phúc" làm đề tài luận văn Lịch sử nghiên cứu vấn đề Việt Nam vốn nƣớc nông nghiệp nên có nhiều làng nghề truyền thống khắp tỉnh, thành nƣớc Vì vậy, vấn đề làng nghề LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com KẾT LUẬN Phát triển du lịch làng nghề có vai trị quan trọng phát triển kinh tế - xã hội nƣớc nói chung tỉnh Vĩnh Phúc nói riêng Nó giúp đẩy nhanh q trình cơng nghiệp hố, đại hố nơng nghiệp nơng thơn, cải thiện đời sống nhân dân, góp phần xây dựng nông thôn Những năm qua, với sách Đảng Nhà nƣớc, đƣờng lối chủ trƣơng đắn Tỉnh uỷ, Uỷ ban nhân dân, Hội đồng nhân dân tỉnh làng nghề Vĩnh Phúc đƣợc khôi phục phát triển số lƣợng chất lƣợng Qua trình nghiên cứu hình thành, phát triển làng nghề Việt Nam nói chung làng nghề Vĩnh Phúc nói riêng, cho thấy: - Sự hình thành phát triển làng nghề nói chung làng nghề Vĩnh Phúc nói riêng trƣớc kết phân công lao động xã hội chỗ tất yếu để đẩy nhanh q trình cơng nghiệp hố, đại hố nơng nghiệp, nơng thơn -Từ việc phân tích hình thành, kinh nghiệm phát triển số làng nghề Việt Nam giúp cho có định hƣớng đắn việc nghiên cứu đƣa giải pháp nhằm phát triển du lịch làng nghề Vĩnh Phúc -Sự phát triển du lịch làng nghề Vĩnh Phúc góp phần tạo cơng ăn việc làm cho số lao động dƣ thừa nông thơn, góp phần tăng thu nhập, cải thiện đời sống nhân dân thay đổi cấu kinh tế tỉnh theo hƣớng cơng nghiệp hố, đại hố Tuy nhiên phải nói phát triển làng nghề Vĩnh Phúc gặp nhiều khó khăn nhƣ thiếu vốn, hạ tầng sở thấp kém, thiếu đồng bộ, trình độ ngƣời lao động cịn thấp, thiếu nhà quản lý sản xuất kinh doanh giỏi… Quá trình phát triển mạnh mẽ làng nghề làm nảy sinh nhiều vấn đề cần phải giải nhƣ tạo 87 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com mặt cho sản xuất, mở rộng thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm, hạn chế ô nhiễm môi trƣờng, quan tâm mức Đảng, Nhà nƣớc địa phƣơng - Với vị trí, vai trị du lịch làng nghề nhƣ phân tích luận văn cho thấy để khai thác đƣợc tối đa lợi ích việc phát triển làng nghề, địi hỏi phải có giải pháp mang tính đồng tất ngành, cấp nhân dân tỉnh ngƣời trực tiếp làm nghề nhƣ xây dựng quản lý khu, cụm công nghiệp làng nghề, liên kết đào tạo nâng cao trình độ tay nghề cho ngƣời lao động làm nghề, phát triển đồng loại thị trƣờng, chuyển giao cơng nghệ thích hợp đổi cơng nghệ cho làng nghề, xây dựng bảo vệ kết cấu hạ tầng, nâng cao nhận thức ngƣời làm nghề nhằm hạn chế tới mức thấp nguy gây nhiễm mơi trƣờng, tăng cƣờng sách quản lý Nhà nƣớc địa phƣơng, nâng cao nhận thức đội ngũ cán quản lý chủ doanh nghiệp để bƣớc xây dựng phát triển thƣơng hiệu cho sản phẩm làng nghề Để du lịch làng nghề thực phát huy vai trị phát triển kinh tế - xã hội nông thôn Vĩnh Phúc tác giả luận văn đƣa số khuyến nghị sau: Đề nghị UBND tỉnh ban hành số quy định tiêu chuẩn số sách ƣu đãi du lịch làng nghề Ở tỉnh nên tổ chức số phòng tƣ liệu sƣu tầm, lƣu giữ tƣ liệu ngành nghề, làng nghề thủ công tiến tới khuyến khích xây dựng phịng truyền thống thủ cơng làng, vùng, huyện có nghề thủ cơng, lấy nghề phát triển giữ vai trị chủ yếu Cần thực ƣu đãi đất làm mặt bằng, thuế thủ tục khác, tạo điều kiện cho làng nghề đứng vững phát triển Tìm nguồn vốn với lãi suất thấp, thời gian vay phù hợp với tính chất nghề để giúp cho sở giảm bới khó khăn 88 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thƣờng xuyên mở lớp huấn luyện ngắn hạn hay dài hạn để truyền nghề nghề cổ truyền dạy nghề nghề nhằm làm hồi sinh lại nâng cao vị làng nghề Cần phát triển ngành du lịch văn hóa đến với làng nghề, vùng nghề truyền thống địa phƣơng Cần tổ chức thƣờng xuyên thi tay nghề đặt giải thƣởng hàng năm cho nghệ nhân, ngƣời có tay nghề cao 89 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Bạch Thị Lan Anh (2010), Phát triển bền vững làng nghề truyền thống vùng kinh tế trọng điểm Bắc Bộ, Luận án tiến sĩ kinh tế, Hà Nội Đào Thế Anh (2005), Phát triển cụm công nghiệp nông thôn từ làng nghề truyền thống, Tạp trí Xƣa Ban Tuyên giáo Tỉnh uỷ Vĩnh Phúc, Trung tâm Thông tin cơng tác trị (2009), Tổng quan tình hình kinh tế - xã hội 2008 Ban Thƣờng vụ tỉnh ủy Vĩnh Phúc (2010), Nghị 12/NQ - TW xây dựng, phát triển cụm công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp Bộ Công nghiệp, Tổ chức phát triển công nghiệp Liên hợp quốc (1996), Kỷ yếu Hội thảo quốc tế bảo tồn phát triển làng nghề truyền thống Việt Nam, Hà Nội Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn (1998), Ngành nghề nông thôn Việt Nam – Kết điều tra ngành nghề nông thôn năm 1997, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Thị Ngọc Cẩm (2013), Nghiên cứu phát triển bền vững du lịch làng nghề tỉnh Thừa Thiên Huế, Kỷ yếu Hội thảo Festival nghề làng nghề truyền thống Huế, trang 12 - 16 Hoàng Văn Châu- Phạm Thị Hồng Yến- Lê Thị Thu Hà (2007), Làng nghề du lịch Việt Nam, NXB Thống Kê, Hà Nội Nguyễn Nhƣ Chung (2012), Q trình hồn thiện sách thúc đẩy phát triển làng nghề Vĩnh Phúc giai đoạn từ 1997 đến 2003, Thực trạng, kinh nghiệm giải pháp, Luận án tiến sĩ kinh tế 10 Trần Văn Chử (2005), Phát triển thị trường làng nghề tiểu thủ công nghiệp vùng Đồng sông Hồng, Đề tài nghiên cứu 90 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com khoa học cấp Bộ 2004 – 2005, Học viện trị Quốc gia Hồ Chí Minh, Hà Nội 11 Nguyễn Sinh Cúc (2001), “Phát triển làng nghề nơng thơn”, Tạp chí Cộng sản 12.Nguyễn Văn Đại, Trần Văn Luận (1997), Tạo việc làm thông qua khôi phục phát triển làng nghề truyền thống, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 13.Đảng tỉnh Vĩnh Phúc (2006), Nghị số 03- NQ/ TU phát triển nông nghiệp, nông thôn, nâng cao đời sống nông dân giai đoạn 2006- 2010, định hướng đến năm 2020, Vĩnh Phúc 14.Vũ Văn Đông (2010), Mỗi làng sản phẩm, giải pháp để phát triển du lịch bền vững - kinh nghiệm từ nước Việt Nam, Tạp chí Phát triển hội nhập, số 3, trang 34-37 15.Đặng Ngọc Dinh (1997), Vấn đề phát triển công nghiệp nông thôn nước ta, Nxb Chính trị quốc gia, Hà Nội 16.Nguyễn Trí Dĩnh (Chủ nhiệm) (2005), Những giải pháp nhằm phát triển làng nghề số tỉnh đồng sông Hồng, Đề tài nghiên cứu khoa học cấp Bộ, Hà Nội 17.Đỗ Quang Dũng (2003), Phátt triển làng nghề Đồng sông Hồng, Nghiên cứu Kinh tế, (4/299) 18.Nguyễn Xuân Hoản, Đào Thế Anh (2013), Tiềm phát triển du lịch nông thôn tham gia công ty du lịch lữ hành vào việc phát triển du lịch nông thôn Việt Nam, Kỷ yếu Hội thảo Festival nghề làng nghề truyền thống Huế, trang 57-76 19.Nguyễn Lê Thu Hiền (2014), Làng nghề truyền thống phục vụ du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế, Luận án tiến sĩ kinh tế - Học viện Chính trị quốc gia, Hà Nội 91 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 20.Vũ Thế Hiệp (2008), Tiềm phát triển làng nghề du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế, Tạp chí Khoa học Giáo dục, Trƣờng Đại học Sƣ phạm Huế, trang 120-123 21.Mai Thế Hởn (2000), Phát triển làng nghề truyền thống trình CNH-HĐH vùng ven thủ đô Hà Nội, Luận án Tiến sĩ kinh tế, Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh, Hà Nội 22.Mai Thế Hởn, Hồng Ngọc Hịa, Vũ Văn Phúc (2003), Phát triển làng nghề truyền thống q trình CNH - HĐH, NXB Chính trị quốc gia, Hà Nội 23.Huỳnh Đình Kết (2005), Tổng quan nghề thủ công truyền thống Huế, giá trị, thực trạng giải pháp, Kỷ yếu Hội thảo khoa học “Di sản ngành nghề thủ công truyền thống bối cảnh thành phố Festival”, Huế 24.An Vân Khánh (2013), Phát triển làng nghề, ngành nghề gắn với du lịch , Kỷ yếu “Hội thảo Festival nghề làng nghề truyền thống Huế”, trang 39-S47, Huế 25.Liên Minh (2009), Một số vấn đề bảo tồn phát triển làng nghề, Kỷ yếu Hội thảo “Nghề làng nghề thủ công truyền thống: Tiềm định hƣớng phát triển”, Huế 26.Trần Nhạn (1996), Du lịch kinh doanh du lịch, NXB Văn hóa – Thông tin, Hà Nội 27.Pháp lệnh du lịch số 11/1999/PL- QBTVQH 10, năm 1999 28.Dƣơng Bá Phƣợng (2001), Bảo tồn phát triển làng nghề q trình Cơng nghiệp hóa, Nxb khoa học xã hội, Hà Nội 29.Nguyễn Phƣớc Phú Quang (2013), Du lịch làng nghề đồng sơng Cửu Long -Một lợi văn hóa để phát triển du lịch, Tạp chí Phát triển hội nhập, số 10, trang 62-66 92 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 30 Phạm Côn Sơn (2004), Làng nghề truyền thống Việt Nam, NXB Văn hóa dân tộc, Hà Nội 31 Phạm Quốc Sử (2007), Phát triển du lịch làng nghề (nghiên cứu trƣờng hợp tỉnh Hà Tây, NXB đại học quốc gia Hà Nội 32 Nguyễn Ngọc Thanh, Nguyễn Thế Trƣờng (2012), Địa chí Vĩnh Phúc, Nxb khoa học xã hội 33 Nguyễn Thị Anh Thƣ (2004), “Giải pháp khuyến khích phát triển xuất làng nghề phục vụ phát triển bền vững”, Nghiên cứu Kinh tế, (6/313) 34 Tỉnh uỷ - HĐND - UBND tỉnh Vĩnh Phúc (2007), Vĩnh Phúc 10 năm chặng đường phát triển 1997- 2007 35 Trung tâm Triển lãm nghệ thuật Việt Nam (2000), Làng nghề, phố nghề Thăng Long - Hà Nội, Hà Nội 36 Nguyễn Thế Trƣờng (2008), Những biến đổi kinh tế - xã hội Vĩnh Phúc giai đoạn 1997- 2005, Nxb Đại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội 37 Nguyễn Minh Tuệ (1999), Địa lý du lịch, Nxb Thành phố Hồ Chí Minh 38.Từ điển tiếng việt (2005), Viện ngôn ngữ học, Hà Nội 39 UBND tỉnh Vĩnh Phúc (2006), Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội, Vĩnh Phúc 40 UBND tỉnh Vĩnh Phúc (2007), Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội, Vĩnh Phúc 41 UBND tỉnh Vĩnh Phúc (2008), Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội, Vĩnh Phúc 42 UBND tỉnh Vĩnh Phúc (2011) Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh Vĩnh Phúc giai đoạn 2011- 2020 định hướng đến năm 2030” 43 Bùi Văn Vƣợng (1998), Làng nghề thủ công truyền thống Việt Nam, Nxb Văn hóa dân tộc, Hà Nội 93 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 44 Trần Quốc Vƣợng, "Một số vấn đề ngành nghề - Làng nghề truyền thống Việt Nam" Bộ Công nghiệp - kỷ yếu Hội thảo Quốc tế Bảo tồn phát triển làng nghề truyền thống Việt Nam, Hà Nội, tháng – 1996 45.Quốc Vƣợng, Đỗ Thị Hảo (1996) Nghề thủ công truyền thống Việt Nam vị tổ nghề Nxb -Văn hoá dân tộc 46 Bùi Thị Hải Yến(chủ biên) Và Phạm Hồng Long (2011), Tài nguyên du lịch, NXB Giáo dục 47 Trần Minh Yến (2003), Phát triển làng nghề truyền thống nông thôn Việt Nam trình CNH - HĐH, Luận án tiến sĩ kinh tế, Viện Kinh tế học, Trung tâm Khoa học xã hội nhân văn Quốc gia 48 Trần Minh Yến (2004), Làng nghề truyền thống q trình Cơng nghiệp hóa - Hiện đại hóa, Nxb Khoa học xã hội 94 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHỤ LỤC Khách du lịch doanh thu du lịch  Khách du lịch - Khách nội địa: lƣợng khách chủ yếu tỉnh, chiếm 95,6% tổng lƣợng khách đến trung bình hàng năm Trong giai đoạn 2007 - 2013 tốc độ tăng trƣởng bình quân lƣợng khách du lịch nội địa đạt 28 % hàng năm (trong năm 2008 đạt mức độ tăng trƣởng cao 82%) Thị trƣờng khách chủ yếu đến từ Hà Nội tỉnh Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ Bảng 2.13: Khách du lịch nội địa đến Vĩnh Phúc (Giai đoạn 2007 – 2013) ĐVT: Ngàn lượt khách Năm 2007 2008 2009 Khách nội địa 500,0 912,0 1.080,5 1.266,5 1.529,7 1.759,4 2.040,9 % so với tổng 98,72 98,06 97,69 Tổng số 506,5 930,0 1.106,0 1.295,0 1.554,0 1.787,1 2.073,3 2010 97,80 2011 98,43 2012 98,45 2013 98,44 (Nguồn: Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Vĩnh Phúc) - Khách quốc tế: lƣợng khách du lịch quốc tế đến Vĩnh Phúc năm 2007 - 2013 tăng, trung bình 41% năm Tuy nhiên, lƣợng khách tăng đột biến vào năm 2008 đạt mức tăng trƣởng kỷ lục 177%, nhƣng đến năm 2011 số lại rơi xuống kỷ lục giai đoạn 2007 – 2013 xuống (-15%) Mục đích chủ yếu du khách nƣớc ngồi tham quan, tìm hiểu di tích lịch sử, nghiên cứu giá trị văn hóa di tích tiêu biểu địa bàn Bảng 2.14: Khách du lịch quốc tế đến Vĩnh Phúc (Giai đoạn 2007- 2013) ĐVT: Ngàn lượt khách Năm 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Khách quốc tế 6,5 18,0 25,5 28,5 24,35 28,00 32,46 % so với tổng 1,28 1,94 2,31 2,20 1,57 1,56 1,54 Tổng số 506,5 930,0 1.106,0 1.295,0 1.554,0 1.787,1 2.073,3 (Nguồn: Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Vĩnh Phúc) 95 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thị trƣờng khách du lịch quốc tế đến Vĩnh Phúc đa dạng, nhiều khách du lịch từ châu Á, đặc biệt khu vực Đông Nam Á Mục đích đến du khách đa dạng nhƣ du lịch túy, thƣơng mại, thăm thân… Theo số thống kê đây, sức hút khách du lịch quốc tế Vĩnh Phúc chƣa thực hấp đẫn Điều lý giải nhƣ sau: - Theo kết điều tra nhu cầu mục đích du lịch số du khách nƣớc ngồi phần lớn du khách đến từ Châu Âu Bắc Mỹ có xu hƣớng du lịch tìm thiên nhiên - Trong phần lớn du khách đến từ Châu Á khu vực Đơng Nam Á lại có xu hƣớng du lịch tâm linh truyền thống Do đó, du lịch làng nghề Vĩnh Phúc du khách quốc tế phải đứng trƣớc cạnh tranh khốc liệt với tỉnh lân cận nhƣ: Thái Nguyên, Phú Thọ, Lào Cai, Yên Bái Bên cạnh, xu hƣớng du lịch chung du khách quốc tế sở vật chất (lƣu trú ăn uống) chƣa đáp ứng đƣợc nhu cầu cao du khách quốc tế Không thế, Vĩnh Phúc tỉnh liền kề Thủ đô Hà Nội điều tác động nhiều đến định du khách khơng lƣu trú Đó lý Vĩnh Phúc nguồn thu không nhỏ từ dịch vụ lƣu trú ăn uống Vì Vĩnh Phúc phù hợp với chuyến du lịch cuối tuần ngắn ngày Bảng 2.15: Cơ cấu khách du lịch quốc tế đến Vĩnh Phúc phân theo thị trường (Giai đoạn 2006 - 2013 ) ĐVT: % T T Các thị trƣờng trọng điểm Bắc Mỹ 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 10 15 15 17 17 17 18 18 Đông Nam Á 60 60 60 58 61 60 61 60 Các quốc tịch khác 30 25 25 25 22 23 21 22 (Nguồn: Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Vĩnh Phúc) 96 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Bảng 2.16: Cơ cấu thị trường khách du lịch quốc tế đến Vĩnh Phúc phân theo mục đích chuyến (Giai đoạn 2006 - 2013) ĐVT: % T Thị trƣờng 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 T Du lịch thuý 45 46 44 45 46 46 46 46 Thƣơng mại 15 14 15 15 15 14 15 14 Thăm thân 10 10 10 10 10 9 Mục đích khác 30 30 31 30 30 30 30 31 (Nguồn: Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Vĩnh Phúc) Có đƣợc kết năm gần đây, ngành du lịch Vĩnh Phúc có nhiều sách ƣu tiên đầu tƣ phát triển Tuy nhiên, đặc thù vị trí địa lý nằm gần kề Hà Nội chƣa có hệ thống sở lƣu trú chất lƣợng cao, hoạt động vui chơi giải trí dịch vụ bổ sung khác nên đa phần khách du lịch tham quan du lịch Vĩnh Phúc ngày mà không lƣu trú qua đêm (khách vãng lai), chiếm khoảng 70% tổng lƣợng khách [24] Theo thực trạng chung toàn ngành du lịch, số lƣợng khách du lịch đến làng nghề Vĩnh Phúc năm gần có xu hƣớng tăng dần Song chiếm từ 10-15% tổng lƣợng khách du lịch đến Vĩnh Phúc Điều cho thấy du lịch làng nghề Vĩnh Phúc chƣa thực phát triển tƣơng xứng với tiềm địa phƣơng  Mức chi tiêu ngày lưu trú trung bình  Mức chi tiêu Bảng 2.17: Mức chi tiêu khách du lịch Đơn vị tính: Nghìn VND đồng TT Mức chi tiêu Khách Lƣu trú Ăn uống Vận Hoạt động chuyển khác Nội địa 178 100 60 68 Quốc tế 300 250 250 420 Nguồn: Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Vĩnh Phúc 97 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Theo số liệu thống kê Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Vĩnh Phúc năm 2013 mức chi tiêu bình quân khách quốc tế đạt 55 USD (khoảng 1,2 triệu đồng) khách du lịch nội địa đạt 19USD (khoảng 400.000 đồng), mức chi tiêu cao so với địa phƣơng khác trung tâm du lịch Hà Nội phụ cận  Ngày khách lưu trú trung bình: Bảng 2.18: Số ngày lưu trú trung bình khách Đơn vị tính: ngày Năm 2007 2008 2009 Khách nội địa 320,0 912,0 1.080,5 1.266,5 1.529,7 1.759,4 2.040,9 0,81 0,97 Ngày lƣu trú TB/khách 1,2 2010 2011 1,01 1,02 2012 1,04 2013 1,06 Năm 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Khách quốc tế 6,5 18,0 25,5 28,5 24,35 28,00 32,46 1,55 1,91 1,85 1,9 1,1 1,6 1,8 Ngày lƣu trú TB/khách Cả khách quốc tế khách nội địa lƣu trú Vĩnh Phúc tƣơng đối ngắn, trung bình khoảng 1,4 - 1,8 ngày Nguyên nhân chủ yếu Vĩnh Phúc tƣơng đối gần với Hà Nội, Thái nguyên Tuyên quang, điều kiện lại dễ dàng thuận lợi nên số khách từ Hà Nội thƣờng đến thăm quan điểm di tích sau quay trở Hà Nội đến tỉnh nhƣ Thái Nguyên, Tuyên Quang để nghỉ mà không nghỉ lại Vĩnh Phúc 98 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  Doanh thu từ hoạt động du lịch Bảng 2.19: Doanh thu từ du lịch tỉnh Vĩnh Phúc (Giai đoạn 2006 - 2013) Doanh thu du lịch Năm Cơ cấu doanh thu (%) (Triệu đồng) Tổng số Quốc tế Nội địa Tổng số Quốc tế Nội địa 2006 266.990 87.870 179.120 100,00 32,91 67,09 2007 320.000 104.400 215.600 100,00 32,63 67,38 2008 345.000 119.330 225.670 100,00 34,59 65,41 2009 428.000 150.000 278.000 100,00 35,05 64,95 2010 525.000 220.000 305.000 100,00 41,90 58,10 2011 620.000 253.000 367.000 100,00 40,80 59,20 2012 713.000 298.540 414.460 100,00 41,87 58,13 2013 739.000 385.248 353.753 100,00 52,13 47,87 (Nguồn: Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Vĩnh Phúc) Theo bảng số liệu trạng doanh thu từ du lịch tỉnh Vĩnh Phúc giai đoạn 2006- 2013 doanh thu từ hoạt động du lịch ngày tăng, năm 2013 so với 2006 tăng gấp 2,76 lần Trong đó, doanh thu từ khách quốc tế tăng gấp 4,38 lần từ khách nội địa tăng 1,97 lần Trong cấu doanh thu tỷ lệ đóng góp khách du lịch Quốc tế Nội địa cân bằng, nhƣng nhìn tổng thể đối tƣợng khách du lịch có tỷ lệ doanh thu thay đổi hàng năm có xu hƣớng khác - Đối với tỷ lệ doanh thu khách du lịch nội địa có xu hƣớng giảm dần giai đoạn 2006 - 2013 (từ 67,09% - 47,87% ) - Trong tỷ lệ doanh thu khách quốc tế chiếm tỷ lại có xu hƣớng tăng lên giai đoạn 2007 - 2013(từ 32,91% – 52,13% ) 99 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỘT SỐ HÌNH ẢNH CÁC LÀNG NGHỀ TỈNH VĨNH PHÚC  Làng gốm Hương Canh l  Làng mây tre đan Triệu đề 100 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  Làng đục đá Hải Lựu  Làng rắn Vĩnh Sơn 101 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... 1.5.5 Bài học cho phát triển du lịch làng nghề Vĩnh Phúc Trên sở kinh nghiệm số địa phƣơng, rút số học tỉnh Vĩnh Phúc phát triển du lịch làng nghề nhƣ sau: - Phát triển du lịch làng nghề phải gắn... "Phát triển du lịch làng nghề tỉnh Vĩnh Phúc" làm luận văn tốt nghiệp Từ đề tài có nhìn khái qt lịch sử làng nghề Vĩnh Phúc, trạng làng nghề, vấn đề môi trƣờng, vấn đề phát triển kinh tế nhƣ văn. .. việc phát triển du lịch làng nghề 20 1.5 Một số học kinh nghiệm phát triển du lịch làng nghề 23 1.5.1 Du lịch làng nghề Thái Lan 23 1.5.2 Du lịch làng nghề Hà Nội 25 1.5.3 Du