(TIỂU LUẬN) CHƯƠNG 6 hệ THỐNG điện

Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế - CHƯƠNG 6: HỆ THỐNG ĐIỆN Điện nguồn lượng sử dụng rộng rãi tốn ngành kinh doanh dịch vụ khách sạn Các trang thiết bị từ hệ thống chiếu sáng, hệ thống máy vi tính dụng cụ nhà bếp, máy điều hòa, v.v… cần sử dụng hệ thống điện ổn định chất lượng để vận hành Do chiếm đến 90% giá trị tổng số hóa đơn phải toán hàng tháng, việc điều chỉnh mức sử dụng điện phần thiếu cơng tác quản lý chi phí tiện ích Thiết kế chuẩn xác, điều hành hợp lý lưu tâm vào việc bảo trì hệ thống điện tiêu chí cần thiết để tạo mơi trường an toàn thoải mái cho khách lẫn nhân viên Tầm quan trọng việc sử dụng hệ thống cung ứng ện an toàn đáng tin c ậy nhấn mạnh sau cố điện năm 2000 2001 khiến toàn hệ thống khách sạn California đưa vào diện cảnh báo đặc biệt; khách sạn bờ Đông nước Mỹ hẳn không quên cố sập nguồn điện khu vực vào năm 2003 Các nguồn điện Hình 1: Sơ đồ hệ thống điện 6.1 Giới thiệu sơ hệ thống điện Như hình 1, hệ thống điện bao gồm nguồn điện, hệ thống truyền tải điện, thiết bị điều khiển kết nối với trang thiết bị khác Sự hiểu biết định kết cấu giúp cho đơn vị vận hành nhà xây dựng hệ thống điện an toàn hiệu Một vài doanh nghiệp kinh doanh khách sạn sử dụng nguồn ện tự sản xuất Trên giới, cụm từ “combined heat and power (CHP) (tạm dịch đồng phát, tức lượng điện nhiệt tạo ra) dùng để miêu tả phương thức tự sản xuất lượng Ở Mỹ, người ta sử dụng cụm từ “cogeneration” với ý nghĩa tương tự Cả hai cụm từ đề cập đến trường hợp vừa tạo lượng điện, vừa sản sinh nhiệt Việc tiến hành dựa vào động kết hợp máy phát điện, qua đó, nhiệt sinh tự động làm tăng nhiệt độ nước, trở thành nguồn nhiệt để vận hành hệ thống làm lạnh chạy nhiệt Đây ví dụ số nhiều loại máy móc khác có tính tương tự Hầu hết doanh nghiệp khách sạn sử dụng nguồn điện cung cấp địa phương Đối với sở vật chất kỹ thuật đặt khu phức hợp lớn hơn, nguồn -Tài liệu gốc: Hospitality Facilities Management and Design, David M Stipanuk, Third Edition Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế - điện người chủ tồ nhà cung cấp (người sử dụng nguồn điện địa phương cung cấp) Nhà cung ứng đảm nhiệm vai trò cung cấp trì nguồn điện mức điện áp tần số phù hợp Đồng thời, nguồn điện cung cấp thông qua đồng hồ điện, vốn dùng để đo mức độ sử dụng điện Những số dùng để tính tốn chi phí điện phải trả Nhà cung cấp cấp điện cho nhà mức điện áp cụ thể số pha điện, công suất điện cụ thể mức tần số xác định Mức điện áp (voltage) phép đo ện cung cấp nhà cung ứng (thường so sánh với áp suất nước hệ thống nước) Tần số (Frequency) số đo mức độ lặp lại hướng dòng điện xoay chiều giây Tần số sử dụng 60Hz, sử dụng rộng rãi Bắc Mỹ; phần lớn quốc gia khác sử dụng dòng ện với tần suất 50 Hz Số lượng pha (thông thường pha) đề cập đến số lượng dây nóng hệ thống điện Chỉ số ampe hệ thống điện cho biết khả tải điện tối đa hệ thống (đơn vị đo ampe) Chỉ số quan trọng để xác định kích cỡ dây cấp điện cho tồ nhà1 Khi sở vật chất mở rộng bổ sung thêm nhiều thiết bị dùng điện, việc tăng kích thước dây điện điều cần thiết, nhằm tăng cường khả tải điện hệ thống Tất nhiên, việc dây lại bắt buộc trình cải tổ tịa nhà cũ Trên thực tế, nhà hàng nhỏ Mỹ sử dụng hệ thống điện ba pha với tần số 60Hz, 120/208 volt 500 ampe Các khách sạn, nhà nghỉ lớn nhà hàng sử dụng dịng điện ba pha công suất lớn tần số 60Hz 277/480 vôn, với hệ thống tải điện lên đến hàng ngàn ampe Sau dòng điện qua cơng tơ, hồ vào hệ thống điều khiển phân phối dịng điện tồ nhà Hình miêu tả sơ đồ hệ thống điện tòa nhà Hệ thống phân bổ nguồn cấp ện vào dây cấp ện (còn gọi đường dây feeder) Các đư ờng dây giúp phân phối dòng ện đến khác khu vực khác tồ nhà đến trang thiết bị Vì số ampe cao dây điện to, ngược lại -Tài liệu gốc: Hospitality Facilities Management and Design, David M Stipanuk, Third Edition Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế - Điện nguồn Hình 2: Sơ đồ hệ thống điện nhà Nếu nhà cung ứng khơng cung cấp dịng điện với điện áp phù hợp cho tất mục đích sử dụng, máy biến áp (transformers) sử dụng để thay đổi điện áp (tăng giảm) dòng điện Ở sở khách sạn lớn, trang thiết bị chủ yếu sử dụng điện áp 208/277 480 vôn Đối với phịng khách sử dụng điện 120 vơn, máy biến áp sử dụng để hạ điện áp xuống Máy biến áp tổng sử dụng cho tồ nhà nhà cung cấp điện nhà vận hành thiết bị Nhà cung ứng giúp cho bên vận hành tiết tiết kiện chi phí mua máy biến áp chi phí điện mà sử dụng để lại trách nhiệm bảo hành cho bên vận hành Mặt khác, doanh nghiệp sở hữu máy biến áp riêng thường trả chi phí sử dụng điện thấp Một doanh nghiệp kinh doanh khách sạn sở hữu sử dụng nhiều loại biến áp khác để đáp ứng nhu cầu sử dụng điện Như cuối chương, thảo luận số phụ tải (loads) xem phụ tải khẩn cấp (emergency loads) Các phụ tải cấp điện nhà cung cấp điện hồn cảnh thơng thường cấp điện máy phát khẩn cấp ắc quy dự phịng tình khác Các cơng tắc chuyển nguồn khẩn cấp dùng để phát việc ngắt nguồn điện Khi nguồn điện từ nhà cung cấp bị ngắt, cơng tắc kích hoạt nguồn điện khẩn cấp chuyển phụ tải khẩn cấp sang dùng nguồn điện Các khách sạn Mỹ phải cẩn trọng thiết bị điện khách du lịch quốc tế mang đến sử dụng khơng hoạt động được, hoạt động không hiệu Tài liệu gốc: Hospitality Facilities Management and Design, David M Stipanuk, Third Edition Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế - hay chí bị hư hại kết nối với nguồn điện địa phương Ví dụ, thiết bị u cầu sử dụng điện 240 volt đơi kết nối vào hệ thống điện 120 vôn nên hiệu suất hoạt động giảm mạnh Thêm vào đó, đa số thiết bị điện thiết kế để nhận tần suất phát điện 50 Hz, việc sử dụng dòng điện phát tần suất 60 Hz gây nhiều vấn đề Bất thiết bị sử dụng tần suất điện 50Hz để điều khiển tốc độ hay thời gian chạy nhanh tần suất 60 Hz, gắn vào máy biến áp để điều chỉnh điện áp lên 240 volt Vấn đề ngược lại xảy ra, khách du lịch Mỹ du lịch nước khác Khi du khách Mỹ sử dụng đầu cắm chuyển (plug adapter) để gắn máy sấy tóc sử dụng nước ngồi (được sản xuất bán Mỹ) thiết bị bị hư hỏng nặng chí làm chập hệ thống điện khách sạn sở Các đầu cắm chuyển nhiều quốc gia thiết kế điều chỉnh lại nhằm loại bỏ rủi ro khơng tương thích với hệ thống điện quốc gia khác Hình mơ tả đầu cắm chuyển dành cho thiết bị điện nhiều quốc gia Thông tin thêm hệ thống ện khác giới tham khảo http://users.pandora.be/worldstandards/electricity.htm Hình 3: Các loại ổ cắm khác giới 6.2 Thiết kế hệ thống điện tiêu chuẩn vận hành Hệ thống phân phối điện sở (khách sạn) nên thiết kế bảo trì theo tiêu chuẩn quy định Những tiêu chuẩn quy định ban hành nhằm đảm bảo nguồn ện an toàn bền vững Việc không tuân thủ tiêu chuẩn quy định gây nhiều hậu nghiêm trọng, từ việc hư hỏng thiết bị đến khả gây vụ cháy lớn Tại Mỹ, tiêu chuẩn quy định hệ thống điện ban hành quyền địa phương Nhìn chung, tiêu chuẩn xây dựng dựa Tiêu chuẩn -Tài liệu gốc: Hospitality Facilities Management and Design, David M Stipanuk, Third Edition Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế - Điện Quốc gia (National Electrical Code – NEC) , phát triển Hiệp hội Phòng cháy Quốc gia (National Fire Protection Association -NFPA) NEC tiêu chuẩn tương tự đề cập chủ yếu đến kích thước chủng loại dây điện (tùy thuộc vào phụ tải vị trí), phương pháp xác định công suất khả tải mạch điện, thông lệ chạy dây phù hợp v.v… Các tiêu chuẩn thay đổi theo thời gian thông tin cập nhật nguyên liệu phát triển Một sở vật chất kỹ thuật đời cũ đổi cách tồn diện cần nâng cấp hệ thống điện theo hướng mở rộng - để đáp ứng nhu cầu điện lẫn tiêu chuẩn hành Các vấn đề an toàn điện nhân viên vận hành bảo trì hệ thống điện NFPA đề cập “NFPA 70E – Electrical Safety in the Workplace.” Các yêu cầu luật pháp khác dành cho hệ thống điện an toàn điện đề cập Tiêu chuẩn Sức khoẻ an toàn nghề nghiệp OSHA OSHA tổng hợp đầy đủ nội dung liên quan đến an toàn điện Lĩnh vực quan tâm bao gồm tiêu chuẩn thiết kế hệ thống điện, thực hành an toàn điện nơi làm việc, yêu cầu an tồn bảo trì, u cầu an toàn vài thiết bị đặc biệt OSHA nên tham khảo q trình hồn thiện quy trình bảo trì điện Nó nên sử dụng làm tiêu chí tối thiểu an tồn điện suốt trình bảo trì Tại Việt nam có nhiều tiêu chuẩn liên quan đến an tồn điện Có thể tham khảo đường link sau http://antoanlaodong.org.vn/new-detail/tieu-chuan-vietnam-ve-an-toan-dien/51/ 6.3 Bảo trì hệ thống thiết bị Việc trì hệ thống điện khơng bị hư hỏng việc sống cịn mà thiết bị trở nên quan trọng khả vận hành tịa nhà Để chương trình bảo trì diễn hiệu quả, vấn đề sau cần thiết: Một sơ đồ hệ thống điện tòa nhà cập nhật - Nhân viên bảo trì (hoặc người khác- trường hợp cần thiết) có hiểu biết tốt tác nghiệp liên quan đến điện hệ thống điện tòa nhà - Các hoạt động housekeeping thực tốt khu vực có thiết bị điện - Có hiểu biết tn thủ tuyệt đối quy trình an tồn điện (bảo Tích hợp quy trình bảo trì điện chương trình bảo trì dự phịng trì phịng ngừa) sở vật chất kỹ thuật 6.3.1 Các sơ đồ lắp đặt hệ thống điện Tài liệu gốc: Hospitality Facilities Management and Design, David M Stipanuk, Third Edition Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế - Các hệ thống điện số tồ nhà có thiết bị đầu cuối (terminals) phòng khách sở lưu trú Vì vậy, sơ đồ hệ thống điện phịng khách sử dụng để xem số yếu tố hệ thống Sơ đồ điện sơ đồ thiết kế nội thất phải phối hợp chặt chẽ với nhằm đảm bảo việc cung cấp điện vị trí quan trọng Hình miêu tả sơ đồ hệ thống điện phòng King Trong sơ đồ, thích chung ký hiệu điện diễn giải cụ thể Ngoài ra, sơ đồ cịn thích vị trí điện thoại, hệ thống báo cháy, ăng ten TV hệ thống cảm biến nhiệt Sơ đồ dây điện đồ gây rối mắt người xem -Tài liệu gốc: Hospitality Facilities Management and Design, David M Stipanuk, Third Edition Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế - -Tài liệu gốc: Hospitality Facilities Management and Design, David M Stipanuk, Third Edition Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế - Các sơ đồ hệ thống điện nhà ln phải bao qt hồn tồn Thử thách lớn liên quan đến sơ đồ giữ cho chúng ln cập nhật mà tồ nhà sửa chữa, nâng cấp Việc cập nhật sơ đồ hệ thống điện không cho loại hoạt động bảo trì điều lý nên phải Các sở khách sạn mà khơng cập nhật sơ đồ hệ thống điện thường phải dựa vào trí nhớ đội ngũ bảo trì Và lúc vậy, sở nhận thời gian trôi qua, người nghỉ hưu khơng cịn làm nữa, họ mang theo thơng tin quan trọng tồ nhà (hệ thống điện) Một sơ đồ hệ thống điện khoa học, rõ ràng file liệu giúp nhanh chóng tìm giải pháp vấn đề đó, đồng thời giúp tiết kiệm nhiều chi phí q trình đổi tu bổ tòa nhà 6.3.2 Tập huấn vận hành Quy trình an tồn sử dụng hệ thống điện Các chuyên viên bảo trì nhân vật chủ chốt đối tượng cần phải tập huấn vấn đề liên quan đến hệ thống điện mà thường xuyên liên quan đến công việc họ Những đánh giá kỹ thực hành họ cần phải dựa kiến thức hiểu biết họ hệ thống Đội ngũ bảo trì phải trả lời câu hỏi liên quan đến hệ thống điện tòa nhà, vốn phần buổi tập huấn Các câu hỏi sử dụng để đánh giá nhân viên mà khách sạn cân nhắc lại bổ nhiệm lên vị trí cao Kết trả lời câu hỏi sử dụng tham khảo để khách sạn đặt tạp chí liên quan đến lĩnh vực điện đội ngũ kỹ thuật viên đọc Những câu hỏi thực hành sử dụng hệ thống điện nên phần bảng câu hỏi tuyển dụng dành cho chuyên viên bảo trì tương lai, nhằm kiểm tra lực trình độ hiểu biết ứng viên hệ thống điện Năng lực ứng viên cịn đánh giá thơng qua việc thể kỹ dây cho mạch điện kiểm tra lỗi mạch điện Trong đại đa s ố nhân viên không thiết phải đào tạo đặc biệt điện, số nhân viên định nên có vài hiểu biết sơ hệ thống điện Nhân viên lễ tân, đặc biệt ca tối, nên biết vị trí cầu dao điện (circuit breaker) kiểm soát hệ thống điện khác nhau, trường hợp kỹ sư điện hết ca làm việc Nhân viên nên biết vị trí đóng cầu dao tổng mạch điện vị trí máy phát điện khẩn cấp Sự nhạy bén kỹ nhân viên hệ thống điện tăng cường việc dán nhãn tên thiết bị cầu dao điều khiển điện -Tài liệu gốc: Hospitality Facilities Management and Design, David M Stipanuk, Third Edition Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế - môi trường xung quanh khoảng từ 45 tới 90 độ F (25 tới 50 độ C) cần phải đặc biệt lưu ý - Kiểm dòng điện nguồn cấp điện mạch điện pha để đảm bảo sức tải pha cân Một vài khách sạn cũ sử dụng cáp điện nhôm thay cho cáp đồng Nhôm chất dẫn điện tốt rẻ đồng Vì lý đó, cáp nhơm có thời kỳ hồng kim vài năm trước Thật khơng may, chất liệu nhôm dễ bị biến dạng sau thời gian sử dụng, làm cho mối nối dễ bị rời Việc mối nối rời làm gia tăng nhiệt độ trở nên nguy hiểm Các sở khách sạn mà sử dụng dây điện lõi nhơm cần phải tn thủ lịch trình bảo trì bắt buộc nhằm đảm bảo mối nối ln cố định Phần sau chương cách sử dụng sơ đồ nhiệt đề cập công cụ nhằm phân tích mạch điện tải Đây đồng thời công cụ hữu dụng để lỗi kết nối hệ thống nối dây nhôm 6.4.3 Mô tơ điện, điều khiển mô tơ chi tiết truyền động Mô tơ điện sử dụng nhiều thiết bị sở lưu trú: ví dụ điều hòa, trang thiết bị, máy hút bụi, máy rửa chén máy giặt Thêm vào đó, mơ tơ điện cỡ lớn sử dụng cho thiết bị phục vụ cho tồ nhà máy nén khí tủ lạnh, quạt xử lý khơng khí4 máy bơm nước Mô tơ điện, vốn phần thiếu thiết bị khác, mô tơ máy điều hòa phòng khách máy rửa chén, cần thêm vào danh sách bảo trì phịng ngừa Một vài thiết bị có gắn mơ tơ vị trí khó tiếp cận thường bị bỏ qua khâu bảo trì bảo trì cách hời hợt Mức độ bảo trì phịng ngừa tùy thuộc vào độ lớn mô tơ tầm quan trọng mơ tơ q trình vận hành Cần lưu ý, mục đích việc bảo trì phịng ngừa nhằm giảm thiểu tối đa chi phí đảm bảo khả vận hành thiết bị xác ổn định Quy trình bảo trì phịng ngừa bao gồm hoạt động kiểm tra mà suốt q trình đó, điều kiện vận hành (điện áp, cường độ, nhiệt độ vận hành) đo đạc ghi chú, điều kiện thông thường, tiếng ồn độ rung quan sát, việc lau chùi bôi trơn áp dụng Các điều kiện vận hành vài thay đổi cần thiết tần suất bảo trì Ví dụ, mơi trường bụi bặm việc lau chùi kiểm tra định kỳ phải thực thường xuyên Air handling unit: thiết bị trao đổi nhiệt sử dụng hệ thống HVAC xưởng công nghiệp, nơi mà có u cầu cao phịng như: ngành dược phẩm, mỹ phẩm, công nghệ điện tử,… http://remen.com.vn/ahu-la-gi-cau-tao-chung-cua-ahu/ -Tài liệu gốc: Hospitality Facilities Management and Design, David M Stipanuk, Third Edition 14 Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế - Hình miêu tả ví dụ quy trình bảo trì phịng ngừa cho mơ tơ điện chuỗi nhà nghỉ Hàng q, có cơng tác kiểm tra, lau chùi bôi trơn thực Hàng năm, công việc hàng quý thực hiện, đồng thời kiểm tra kỹ hơn, đo đạc thông số vận hành chủ đạo, thay số phụ tùng Do đa dạng mẫu mã ứng dụng mô tơ điện, việc viết quy trình bảo trì phịng ngừa riêng cho loại mô tơ cần thiết - dựa chủng loại, thực trạng sử dụng (đặc biệt số vận hành), khuyến cáo bảo trì nhà sản xuất Việc bảo hành hãng thiết bị bị từ chối người mua không tuân thủ theo khuyến cáo nhà sản xuất quy trình bảo trì máy P.M PROCEDURES: Electric Motors MAINTENANCE ACTION #21 FREQUENCY: Quarterly – Annually Maintenace Action #21Q Inspect motor an check for unusual noise Clean motor Blow out dirt and dust Lubricate per manufacturer’s specs Maintenance Action #21A Carry out Maintenance Action #21Q Check bearings Check electrical connections tight Check running amps against nameplate Clean starter and replace contacts Check running temperatures Hình 8: Ví dụ quy trình bảo trì dự phịng mơ tơ điện Nguồn: Courtesy of Days Inns of America Khi mô tơ điện sử dụng để cấp điện cho thiết bị lớn, chúng hoạt động thông qua truyền động (Drive mechanism) Nó dây đai dây kéo, xích vài phận truyền động khác Bảo trì phịng ngừa không nên bỏ qua bước kiểm tra phận truyền động Thêm vào đó, điển khiển mô tơ cần kiểm tra định kỳ Các điều khiển mô tơ thiết bị sử dụng để tạo dự tiếp xúc mô tơ điện hệ thống điện Chúng điều khiển hoạt động mơ tơ, thường đóng ngắt mơ tơ, -Tài liệu gốc: Hospitality Facilities Management and Design, David M Stipanuk, Third Edition 15 Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế - đôi lúc thay đổi tốc độ vận hành mô tơ Các rơ le thực chức điều khiển, chúng đóng mở dịng điện dựa theo tín hiệu phát từ thiết bị điều khiển Khi mô tơ bị hỏng bị trục trặc vận hành, nhà quản lý thường đối mặt với lựa chọn “sửa hay thay thế.” Một vài hướng dẫn để lựa chọn đề xuất đây: Khi mua mơ tơ (hoặc thiết bị có gắn mơ tơ), chọn mơ tơ có hiệu suất hoạt động dựa theo EPAct EPAct Đạo luật sách Năng lượng Mỹ soạn thảo năm 1992 Đạo luật rõ mức hiệu suất tối thiểu thiết bị để nhà sản xuất tuân thủ; mô tơ sản xuất sau ngày 24 tháng 10 năm 1997 gắn tem đánh giá EPAct - Nếu việc sửa chữa tốn 60% chi phí mua mơ tơ theo chuẩn EPAct nên mua Một vấn đề cần lưu ý xem xét liệu nên sửa chữa hay thay mơ tơ tác động việc sửa chữa có vận hành sau mô tơ Hiệu suất vận hành bị giảm từ đến 5% xảy sau sửa chữa mô tơ thông thường; mô tơ tiết kiệm lượng việc sửa chữa làm 1% hiệu suất vận hành Một cách khách để giảm chi phí vận hành mơ tơ điện lắp đặt truyền động đa tốc cho mô tơ Các truyền động đa tốc khớp với tốc độ mô tơ để tạo dịng điện phù hợp, giúp mơ tơ vận hành hiệu Kết giúp giảm lượng sử dụng, gia tăng tuổi thọ thiết bị kết nối, phù hợp với đầu mô tơ đến ứng dụng Cuối cùng, đề cập mô tơ điện khả vận hành chúng, khơng thể khơng nói đến yếu tố công suất (power factors) Công suất thước đo khác độ hiệu vận hành mô tơ, có liên quan đến việc sử dụng dịng điện xoay chiều điện áp mô tơ Thiết bị nên vận hành 90% công suất Khi thiết bị vận hành 65%, chứng tỏ công suất có vấn đề Lựa chọn mơ tơ với kích thước phù hợp giúp công suất hoạt động cao có thể, giảm chi phí tiền điện 6.4.4 Thiết bị điện tử Mặc dù mô tơ điện gặp nhiều vấn đề nguồn cung điện khác thời gian dài xuất ngày nhiều thiết bị điện tử công nghiệp lưu trú nhấn mạnh cần thiết hệ thống cung cấp điện có chất lượng Các thiết bị điện tử đặc biệt nhạy cảm với vấn đề chất lượng điện đột biến điện áp (voltage transient), sụt áp (voltage sags) tăng áp (voltage surge) -Tài liệu gốc: Hospitality Facilities Management and Design, David M Stipanuk, Third Edition 16 Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế - thoáng qua, điện chốc lát, nhiễu điện (electrical noise) biến dạng sóng hài (harmonic distortion) (Ở khía cạnh khác với tầm ảnh hưởng nhẹ hơn, vấn đề chất lượng điện gây hại đến mơ tơ điện) Đột biến điện áp bao gồm xung điện ngắn, nhanh có điện áp cao, phá hủy thiết bị điện thời gian ngắn Tăng sụt áp thoáng qua miêu tả điện áp cao thấp so với thông thường Sụt áp làm nóng mơ tơ ảnh hưởng đến ổ đĩa (disk drive), tăng áp làm cháy bóng đèn sợi đốt mạch điện máy tính Sự cố điện tạm thời làm gián đoạn q trình xử lý liệu, ảnh hưởng đến nhớ, việc chạy chương trình Nhiễu điện biến dạng sóng hài tín hiệu điện tử bị nhiễm vào hệ thống điện thiết bị lỗi số loại thiết bị Chúng truyền sai tín hiệu đến thiết bị điện nhạy cảm, làm xáo trộn hệ thống hoạt động phá hủy ln thiết bị Nguyên nhân gây vấn đề nêu bao gồm lý tự nhiên (như sấm sét), hoạt động tiện ích thơng thường (bảo trì thiết bị), hoạt động nhà kế bên (hệ thống điện nhà kế bên gặp trục trặc), vấn đề điện nội khác Dưới vài giải pháp vấn đề liên quan đến chất lượng điện, bao gồm: - Các giải pháp dây nâng c ấp đư ờng dây ện, hệ thống nối đ ất grounding/bonding5, cách ly thiết bị phụ tải - Các giải pháp dành cho thiết bị sử dụng thiết bị chống điện áp (surge suppression equipment), thiết bị điều áp (voltage regulators), máy biến áp cách ly (isolation transformer), ắc quy dự phòng (battery backup units) Công tác nâng cấp đường dây bao gồm việc lắp đặt đường dây cơng suất lớn để xử lý thiết bị có cơng suất khởi động vận hành lớn Việc nâng cấp giúp hạn chế tối đa khả sụt áp Nâng cấp hệ thống nối đất grounding/bonding giúp tạo kết nối bền chặt với hệ thống tiếp đất tòa nhà Việc giúp giảm tượng điện áp rò rỉ, vốn gây nhiễu điện Cách ly thiết bị phụ tải giải pháp đưa thiết bị phụ tải nhạy cảm vào hệ thống mạch điện riêng để giảm thiểu đến mức thấp việc chúng bị ảnh hưởng tượng nhiễu, sụt áp Grounding cung cấp đường dẫn để dòng điện từ tia chớp, dòng tĩnh điện, dòng điện cố dòng điện cao tần truyền xuống đất cách an tồn Bonding loại bỏ dòng đoản mạch cân điện áp thành phần dẫn điện giúp tạo vùng tham chiếu xem hệ thống điện (điểm hay gọi điểm “zero” điểm vị trí mà ta quy ước điện áp 0v, giúp tham chiếu điện áp vị trí khác, dễ tính tốn tránh sai sót đo đ ạc) http://tamnhinmang.vn/phan-biet-thuat-ngu-bonding-vagrounding-316-a8id.html -Tài liệu gốc: Hospitality Facilities Management and Design, David M Stipanuk, Third Edition 17 Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế - vấn đề khác thiết bị khác gây Hình cho thấy việc cách ly thiết bị đề xuất mà “nạn nhân” thiết bị điện tử “thủ phạm” loại thiết bị điện tử khác Các phận phục vụ không nên vận hành thiết bị cầm tay máy hút bụi thiết bị dọn dẹp khác đoạn mạch điện nối với thiết bị điện tử KHông nối thiết bị cột “Nạn nhân” biểu vào mạch điện với thiết bị cột VẤN ĐỀ VỀ ĐIỆN Sụt áp tăng áp Điện áp thất thường Nhiễu Hình 9: Biểu cách ly thiết bị Mặc dù việc chạy lại hệ thống đường dây theo hướng mở rộng tốn giải pháp liên quan đến thiết bị tốn Các thiết bị chống điện áp hạn chế từ trường đột biến điện áp gây nhằm tránh việc gây hại cho thiết bị điện tử nhạy cảm (sensitive electronic equipment) Việc lắp đặt thiết bị chống điện áp cần thiết điểm đấu nối vào mạng điện thiết bị điện tử, tủ bảng điện nơi mà mạch điện cấp cho thiết bị cách ly thiết bị điện tử Các đường truyền liệu cung cấp cho thiết bị công cụ khác ăng-ten cần bảo vệ Thiết bị mua phục vụ cho mục đích phải UL (Under-writer Laboratories) liệt kê vào danh mục thiết UL (Underwriters Laboratories) công ty tư vấn cấp chứng nhận, có trụ sở Northbrook, Illinois, Hoa Kỳ UL cung cấp chứng nhận đảm bảo an toàn, xác nhận, kiểm thử, tra, kiểm toán, tư vấn, đào tạo cho nhiều loại khách hang Để đảm bảo sản phẩm phê duyệt ln đạt chuẩn an tồn, UL liên tục thử nghiệm sản phẩm sau liệt kê chúng vào danh mục an toàn Theo thời gian, nhà sản xuất có sản phẩm liệt kê danh mục UL tiến hành kiểm tra đánh giá lại mà không thông báo trước Nếu sản phẩm khơng trì tiêu chuẩn an toàn UL, bị loại khỏi danh mục -Tài liệu gốc: Hospitality Facilities Management and Design, David M Stipanuk, Third Edition 18 Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế - bị triệt xung đột biến điện áp (transient voltage surge suppressor-TVSS) Thiết bị nên có báo cho thấy vận hành Các thiết bị điều áp hướng đến giải vấn đề sụt áp hay tăng áp cách tự động điều chỉnh điện áp Thời gian phản hồi 1,5 vòng thấp mức hiệu suất vận hành đạt 90% trở lên xem ổn định Các biến áp cách ly giúp loại bỏ nhiễu khỏi hệ thống điện, khơng có khả bảo vệ cố sụt áp giảm áp Khả giảm nhiễu thiết bị miêu tả mức đề xi ben (dB – Decibel) Mức từ 80 dB trở lên thường sử dụng làm định mức ổn định việc giảm nhiễu Các ắc quy dự phòng giúp cung cấp điện thời điểm điện tạm thời Thiết bị nói sâu hệ thống điện khẩn cấp sau 6.4.5 Hệ thống cấp điện khẩn cấp Hệ thống cấp điện khẩn cấp sử dụng để cung cấp điện cố điện tạm thời Hệ thống cung cấp điện khẩn cấp thiết bị điện khẩn cấp bao gồm thiết bị máy phát điện ắc quy nhằm cung cấp điện đến hệ thống chiếu sáng cho nguồn cung điện thuộc loại “khơng ngắt” cho hệ thống máy tính Mặc dù thiết bị sử dụng, chúng thực cần thiết có cố xảy Vì vậy, việc vận hành hợp lý cần thiết Sự ảnh hưởng việc cúp điện vận hành khách sạn thể tiêu biểu vào ngày 14 tháng năm 2003, vùng rộng lớn miền đông b ắc nước Mỹ bị ảnh hưởng Những khách sạn bị ảnh hưởng phải chịu tình trạng khơng có điện vịng 16 tiếng đồng hồ, vài khách sạn khác buộc phải vận hành khơng có điện vài ngày May mắn thay, khơng có thiệt hại nghiêm trọng người của, phần cố diễn vào mùa hè trời ấm Nếu việc cúp điện diễn vào ngày mùa đông tuyết rơi lạnh giá, hậu nghiêm trọng nhiều Vụ việc xảy vào mùa hè nên hành khách nhân viên tận hưởng khoảng thời gian bên ngồi khách sạn mà khơng lo bị cóng, hệ thống ống nước khách sạn không sợ bị đóng băng thiếu thiết bị sưởi Khi hậu trở nên nghiêm trọng, hoạt động khách sạn thời điểm rõ ràng thể lúng túng họ thời điểm cúp điện nêu Một nghiên cứu tình trạng cúp điện cung cấp thêm vài thông tin thú vị Chỉ có nửa số khách sạn chia sẻ họ có đầy đủ sở vật chất, ngồi trừ hệ thống điện dự phòng cho trường hợp khẩn cấp -Tài liệu gốc: Hospitality Facilities Management and Design, David M Stipanuk, Third Edition 19 Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế - Ắc quy dự phịng thiết bị cấp điện chờ sẵn (standby power supply - SPS) thiết bị cấp điện không ngắt (Uninterruptible power supply-UPS) Các thiết bị SPS chuyển nguồn điện vận hành sang nguồn điện dự phòng nguồn điện vận hành bị ngắt đột ngột Khi có ngắt điện thống qua Một tiêu chuẩn lựa chọn đưa loại thiết bị thời gian chuyển đổi không 15 phần ngàn giây Một tiêu chuẩn khác liên quan đến điều chỉnh điện áp, phải ngưỡng phần trăm so với ện áp thiết bị vận hành Ngược lại, UPS lại phải luôn trạng thái hoạt động UPS cung cấp điện tích trữ điện ắc quy, cung cấp cho thiết bị vận hành với nguồn ện “sạch” cách sử dụng pin electron tạo dòng ện xoay chiều Nếu chọn dùng UPS phải đảm bảo đạt hiệu suất từ 70% trở lên Đối với hai hệ thống UPS SPS, bảng báo giá nên bao gồm chi phí mua loại ắc quy cần thiết Trong tồ nhà nhỏ hơn, nguồn điện khẩn cấp cần cung cấp ắc quy đủ Ắc quy nhìn chung thắp sáng đèn hành lang, cầu thang vài khu vực nhà phòng họp phòng hội nghị Nếu nhu cầu sử dụng điện cao hơn, tòa nhà nên trang bị máy phát điện khẩn cấp chỗ chạy động Máy phát điện chỗ chạy động lắp đặt để vận hành thiết bị tối cần thiết cách ưu tiên dạng phụ tải quy định (như hệ thống đèn khẩn cấp thiết bị phịng cháy chữa cháy), lắp đặt để cấp điện cho phụ tải bổ sung Trong số phụ tải bổ sung có nguồn cấp điện khơng ngắt để dành chạy cho hệ thống máy tính, tủ lạnh dành cho dịch vụ ăn uống, hệ thống sưởi tịa nhà (đặc biệt khí hậu lạnh) Các máy phát chạy động thường sử dụng dầu diesel phải có riêng kho trữ loại dầu Nên có giải pháp dự phịng để giảm thiểu lan truyền tiếng ồn độ rung thiết bị đến tòa nhà Các phụ tải khẩn cấp kết nối với máy phát điện khẩn cấp công tắc chuyển mạch tự động (như hình 2) Cơng tắc kết nối phụ tải với nguồn điện nhà cung cấp lúc bình thường chuyển qua nguồn điện khẩn cấp cố điện xảy với nguồn điện nhà cung cấp Vì yêu cầu luật định thường yêu cầu nguồn cung nhiên liệu đủ cung cấp cho hoạt động điều kiện đầy tải (full-load) nên máy phát hữu dụng điện bị kéo dài trừ phương án cấp nhiên liệu dự phòng thực để kéo dài thời gian hoạt động Hệ thống chiếu sáng chạy ắc quy cung cấp ánh sáng thời gian ngắn -Tài liệu gốc: Hospitality Facilities Management and Design, David M Stipanuk, Third Edition 20 Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế - Việc bảo trì hệ thống cấp điện khẩn cấp nên thực hàng tuần, với quy trình sau: - Kiểm tra mức nhiên liệu ắc quy (ghi chú: bình ắc quy lắp đặt để cấp điện cho thiết bị chiếu sáng khẩn cấp để cấp điện nguồn lượng khởi động cho máy phát điện.) - Kiểm tra mức sạc bình ắc quy - Kiểm tra hệ thống thơng gió phịng chứa ắc quy Lau chùi bôi trơn đầu ắc quy để làm giảm q trình ăn mịn - Kiểm tra hệ thống máy phát điện động điều kiện chịu tải Để hạn chế ảnh hưởng tiếng ồn kiểm tra, nhân viên mang thiết bị bảo vệ tai chọn thời điểm ngày khách hàng bị ảnh hưởng - Quan sát ghi chép lại thông tin cần thiết liên quan đến lần kiểm tra máy phát điện động Quy trình bao gồm thơng tin quy định quyền địa phương để ghi cho lần bảo trì, bao gồm nguồn cung nhiên liệu, mức nhiên liệu chất làm mát, tình trạng cài đặt công tắc, áp suất nhiệt độ dầu nước, vị trí đèn báo máy đo - Đảm bảo máy phát điện lại vận hành sau kiểm tra xong, máy phát điện khẩn cấp phải ngắt Một hệ thống cấp điện khẩn cấp hoạt động phù hợp đem lại đảm bảo cố điện xảy Việc kiểm tra bảo trì thiết bị cần đảm bảo ln ln có trường hợp cần thiết Mặc dù luật không quy định, nhiều đơn vị lắp đặt hệ thống cấp điện khẩn cấp không gián đoạn hệ thống máy tính UPS thiết kế để cho phép vận hành liên tục cho phép tắt thiết bị cách tuần tự7 Các thiết bị UPS phải có mức tải điện phù hợp với mức tải hành ngưỡng thời gian hợp lý Sự vận hành thiết bị vi tính thời gian cúp điện kéo dài đảm bảo UPS kết nối với hệ thống cung cấp điện khẩn cấp hàm ý không để thiết bị bị tắt đột ngột 21 Tài liệu gốc: Hospitality Facilities Management and Design, David M Stipanuk, Third Edition Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế - Việc lắp đặt máy phát điện khẩn cịn giúp tiết kiệm chi phí cho khách sạn Khách sạn hồn tồn tự chủ việc tính tốn vận hành máy phát điện khẩn cấp thời điểm kỳ nhu cầu dùng điện mức cao giảm mức tiêu thụ điện tổng thể cho toàn khách sạn (sử dụng vượt số điện bị phạt thêm tiền) Trong khu vực mà mức độ sử dụng điện lớn, nhà cung cấp điện yêu cầu khách sạn trung tâm thương mại sử dụng máy phát điện khẩn cẩm, nhằm giảm mức tiêu thụ điện khu vực 6.4.6 Các thiết bị bảo trì thiết bị điện Các hoạt động bảo trì thiết bị điện đề cập xuyên suốt nội dung cần phải có thiết bị phù hợp Danh sách thiết bị đề xuất bao gồm: Đa kế (Multimeter): Một thiết bị có khả đo ện áp, điện trở (ohm), cường độ dòng điện diện rộng Thiết bị khả dụng mạch điện điều khiển mạch điện có điện áp nhỏ - Thiết bị phân tích ổ cắm điện gắn tường: Được sử dụng để đánh giá điều kiện ổ điện gắn tường (hay gọi ổ cắm tiện lợi) Thiết bị gắn vào ổ điện tường đánh giá tình trạng mạch điện Sự đảo chiều dây dẫn trung tính dây nối đất, chất lượng đường dẫn nối đất, vài lỗi nối dây nhận dạng có Thiết bị cho kết đánh giá nhanh vấn đề nêu - Kẹp rút cầu chì dùng cho hộp cầu chì - thiết bị đảm bảo việc rút cầu chì hộp an tồn - Ủng cao su, găng tay cao su thang cách điện - Thiết bị an toàn thiết kế để giảm thiểu tương tác với thiết bị điện dòng điện tiếp đất tượng xảy - Dụng cụ đo tỷ trọng chất lỏng (thuỷ trọng kế): Thiết bị để đo trọng lực có tính đặc trưng sử dụng để đo mức độ đầy ắc quy Ngoài thiết bị nêu cịn có nhiều thiết bị khác phục vụ cơng tác bảo trì điện, tùy thuộc vào độ phức tạp thiết bị trách nhiệm chuyên viên bảo trì, bao gồm thiết bị định vị dây cáp hỏng, công cụ kiểm tra mức dầu máy biến áp, máy phân tích độ rung Do việc đo lường xác nhiệt độ tất chi tiết thuộc hệ thống điện khó khăn nên tịa nhà ngày sử dụng thiết bị quét nhiệt phần cơng tác bảo trì phịng ngừa Thiết bị qt sử dụng tia hồng ngoại quét qua -Tài liệu gốc: Hospitality Facilities Management and Design, David M Stipanuk, Third Edition 22 Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế - thiết bị, đồng thời màu sắc hiển thị dạng hình ảnh video cho thấy nhiệt độ chi tiết Thiết bị vài linh kiện điện bị nóng Do đó, giúp thiết bị điện có khả an tồn vận hành khơng đảm bảo Hoạt đơng tra tầm nhiệt hình ảnh thường dạng dịch vụ hợp đồng Hoạt động phần sách khuyến dành cho cơng trình phần chương trình bảo trì phịng ngừa cơng trình vận hành Thiết bị hữu dụng tòa nhà cũ, với hệ thống dây điều chỉnh mở rộng làm cho việc đánh giá phụ tải kết nối, kích thước dây trở nên khó khăn Các chuỗi khách sạn lớn xem xét việc mua thiết bị tầm nhiệt hồng ngoại để sử dụng cần thiết 6.5 Hệ thống viễn thông Sự sử dụng rộng rãi ngày tăng điện thoại di động máy tính cá nhân với đường truyền internet (thường không dây) tốc độ cao th ực làm giảm mạnh doanh thu lợi nhuận khách sạn kiếm từ dịch vụ viễn thông Các khách sạn với dịch vụ đầy đủ, resort khách sạn hội nghị kiếm trung bình 1,5% doanh thu từ việc bán qua phương tiện viễn thơng, phần thu từ dịch vụ viễn thơng chiếm khoảng 2/3 phần doanh thu Phần trăm lợi nhuận từ viễn thông giảm năm gần Vì lý đó, nhà quản lý khơng cịn mặn mà với dịch vụ viễn thông trước Tuy vậy, hoạt động chức viễn thơng khơng mà mai dần Nội dung miêu tả phần hệ thống viễn thơng Người đọc tham khảo thêm ấn công ty viễn thông hứng thú Hệ thống viễn thông sử dụng thiết bị lắp đặt khách sạn để cung cấp cho hoạt động vận hành khách sạn nhu cầu khách hàng Thiết bị phải có chức kết nối với đơn vị cung cấp dịch vụ bên khách sạn vốn nhà cung cấp dịch vụ địa phương cho liên lạc đường dài Thêm vào đó, thiết bị viễn thơng phải tích hợp với vài thiết bị khác khách sạn, chẳng hạn hệ thống quản lý nhà Các khách sạn vận hành Tổng đài nội (hay gọi tổng đài nhánh riêng - PBX ) để chuyển gọi cá nhân đến đường dây khác nội khách sạn, tất người dùng chung số đường dây điện thoại bên private branch exchange: mạng điện thoại dùng riêng sử dụng cho nội tổ chức/doanh nghiệp Những người dùng mạng PBX giao tiếp cơng ty với bên ngồi (qua số đường dây điện thoại –dùng chung với nhau) -Tài liệu gốc: Hospitality Facilities Management and Design, David M Stipanuk, Third Edition 23 Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế - Hệ thống PBX giới thiệu đến khách sạn nhằm đáp ứng nhu cầu phòng khách muốn có số máy lẻ riêng họ, với tổng đài trung tâm nối gọi đến số máy lẻ cung cấp dịch vụ khách hàng Một hệ thống PBX khách sạn khác với hệ thống PBX doanh nghiệp văn phòng truyền thống đặc điểm sau: Tăng cường hỗ trợ sử dụng nhiều người lúc : Đặc điểm cho phép nhiều người trả lời gọi đến lúc - Xác định việc trả lời gọi: Đặc điểm cho phép kiểm tra liệu gọi đến từ khách hàng có nhấc máy chưa Đi ều quan trọng việc tính chi phí gọi khách hàng, hữu ích việc quản lý gọi - Báo động khủng hoảng: Các khách sạn có nhiệm vụ hỗ trợ đặc biệt trường hợp khẩn cấp xảy Hầu hết hệ thống viễn thơng thông báo báo động đến lúc nhiều phòng ban, lễ tân bảo vệ, trước số điện thoại khẩn cấp gọi xác định người gọi - Trung tâm hỗ trợ gọi: Những đặc điểm tự động xác định số điện thoại gọi đến kết nối với nhà phân phối gọi tự động đặc biệt hữu dụng để tăng cường tối đa hữu ích đơn vị hỗ trợ đặt phịng trước Thêm vào đó, đường dây nội thiết kế để kết nối với hệ thống quản lý tòa nhà nhằm cung cấp khả sau: Cho phép khách gọi ngồi sau nhận phịng ngắt kết nối gọi ngồi sau trả phịng - Thể thơng tin khách hàng, bao gồm tên số phịng - Báo cáo hoạt động sử dụng điện thoại phòng khách - Kiểm tra báo cáo tình trạng phịng q trình tạp vụ lau dọn - Thiết lập cho phép gọi báo thức Chặn gọi phòng với phịng gọi ngồi Tại thời điểm tại, hầu hết điện thoại sử dụng khách sạn điện thoại analog Điện thoại analog có nhiều đặc điểm đèn chờ tin nhắn, cổng liệu, quay số, hình kèm, đàm khơng dây nghe nói Điện thoại kỹ thuật số sử dụng với hình kỹ thuật số, truyền hình, danh bạ, nhiều đường dây, nút chức tự cài đặt nhận tin nhắn 24 Tài liệu gốc: Hospitality Facilities Management and Design, David M Stipanuk, Third Edition Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế - Các khách sạn sử dụng hệ thống đếm gọi để bán lại dịch vụ viễn thông cho khách hàng, phòng họp, kiện nơi khách hay lui tới Những hệ thống cho phép khách sạn độc lập thu thập phân tích hoạt động sử dụng điện thoại khách hàng, đồng thời độc lập kiểm soát mức lợi nhuận biên sách giá Một vài hệ thống đếm gọi tích hợp vào PBX nhiều hệ thống khác khơng Hệ thống đếm gọi bao gồm nhiều dạng mà giáo trình khơng thể miêu tả hết Các hệ thống viễn thơng địi hỏi xem xét đặc biệt mặt thiết kế Các PBX nên kết nối với hệ thống cung cấp điện không ngắt để đảm bảo điện sẵn sàng cố xảy Hệ thống cấp điện không ngắt (UPS) sử dụng cho mục đích thiết bị chế độ chờ tạm thời ngắt, cảm nhận việc giảm đột ngột nguồn điện tổng kích hoạt hệ thống UPS đư ờng dây khác nằm trì lượng cho thiết bị viễn thơng Những thiết bị lấy nguồn điện từ « làm » nó, để đảm bảo tính ổn định cho dòng điện cung cấp đến đường dây nội thiết bị viễn thông khác Các phòng máy chủ đặt thiết bị viễn thơng cần phải có u cầu điện riêng biệt Thiết bị phải luôn đặt vị trí phù hợp mạch điện Nhiệt độ phịng phải hợp lý điều kiện ngắt điện kéo dài, việc chạy thiết bị làm mát sử dụng điện khẩn cấp nên xem xét Bên cạnh nên có thơng số kỹ thuật nhà cung cấp dịch vụ viễn thông kích cỡ khơng gian phịng đặt thiết bị, để có khơng gian phù hợp cho việc kết nối thiết bị bảo trì Khó mà có chuyện đội ngũ nhân viên khách sạn bảo trì hệ thống viễn thơng Tuy nhiên, đặc điểm khác biệt dịch vụ viễn thông, điều quan trọng phải có hợp đồng hỗ trợ với nhà cung ứng thiết bị nhằm đảm bảo hệ thống hỗ trợ có cố xảy Hợp đồng bảo trì hệ thống viễn thơng nên bao gồm điều khoản sau: - Thời gian phản hồi: Thời gian đáp ứng gọi nhờ hỗ trợ nên ưu tiên hàng đầu Hợp đồng thường quy định đến tiếng đồng hồ việc trả lời trường hợp khẩn cấp Thêm vào đó, hợp đồng cịn phải nêu rõ trường hợp khẩn thiết lập vài giao thức để hỗ trợ gọi Hợp đồng phải nêu rõ biện pháp khắc phục vài sơ suất xảy lỗi nhà cung ứng thời gian phản hồi -Tài liệu gốc: Hospitality Facilities Management and Design, David M Stipanuk, Third Edition 25 Tài liệu học tập Quản trị hậu cần khách sạn Lâm Minh Quân - Võ Thị Quỳnh Nga Khoa Du lịch, trường Đại học Kinh tế - Các phận cũ: Các nhà cung ứng thường sử dụng phận cũ tân trang lại cho thệ thống Mặc dù việc nhìn chung phổ biến nhiều nơi, chủ sở nên xem xét liệu sách có chấp nhận hay khơng có liên quan đến việc hỗ trợ hệ thống Ít nhất, hợp đồng nên quy định số trường hợp mà sai sót xuất dày đặc, chủ tịa nhà hồn tồn có quyền yêu cầu thay phận tân trang - Sử dụng nhân viên kỹ thuật có trình độ chứng thực: Hợp đồng phải nêu rõ nhà cung ứng yêu cầu phải sử dụng kỹ thuật viên chứng thực tay nghề hỗ trợ hệ thống - Sử dụng nhà thầu phụ: Hợp đồng nên quy định bên nhà cung ứng thứ ba sử dụng để hỗ trợ hệ thống Nếu có, nhà cung ứng phải có tên danh sách chủ sở nên kiểm tra thông tin họ Những nhà thầu phụ chịu trách nhiệm thực quy đình yêu cầu nhà thầu - Giới hạn trách nhiệm pháp lý: Trong hầu hết trường hợp, hợp đồng hỗ trợ không bao gồm hỗ trợ thiệt hại sấm sét, biểu tình trị điều tương tự Chủ tịa nhà nên biết rõ giới hạn sử dụng hệ thống điện không ngắt để tránh trường hợp cố nguyên nhân - Sự hỗ trợ điện thoại phòng khách ở: Điện thoại phịng khách hỗ trợ hợp đồng hỗ trợ hệ thống PBX phận bảo trì khách sạn Trong vài trường hợp, chi phí tiết kiệm có phận bảo trì đơn vị, có sẵn vài máy điện thoại để phòng trường hợp cần thay Trong tất trường hợp đó, hợp đồng nên đính kèm thêm chi tiết trách nhiệm liên quan - Hỗ trợ dịch vụ viễn thơng: Trong nhiều tình huống, nhà thầu viễn thơng có trách nhiệm phải bảo trì tồn hệ thống đường dây viễn thơng tịa nhà Vì thế, nhà thầu nên xây dựng mối quan hệ với công ty tương tự địa phương Đây trách nhiệm nhà thầu nên phải ghi rõ hợp đồng -Tài liệu gốc: Hospitality Facilities Management and Design, David M Stipanuk, Third Edition 26 ... cung cấp điện thời điểm điện tạm thời Thiết bị nói sâu hệ thống điện khẩn cấp sau 6. 4.5 Hệ thống cấp điện khẩn cấp Hệ thống cấp điện khẩn cấp sử dụng để cung cấp điện cố điện tạm thời Hệ thống cung... nhiên, phải luôn sẵn sàng có cố 6. 4.2 Các bảng phân phối điện hệ thống dây Kế cầu chì bảng ngắt điện tự động bảng phân phối điện hệ thống dây điện, vốn sử dụng để tải điện đến thiết bị cần thiết... cập đến số lượng dây nóng hệ thống điện Chỉ số ampe hệ thống điện cho biết khả tải điện tối đa hệ thống (đơn vị đo ampe) Chỉ số quan trọng để xác định kích cỡ dây cấp điện cho tồ nhà1 Khi sở vật