Bài 13 Bếp hồng ngoại • Nội dung - Cấu tạo bếp hồng ngoại - Nguyên lí làm việc bếp hồng ngoại - Lựa chọn sử dụng bếp hồng ngoại I Cấu tạo Gồm phận chính: - Mặt bếp: + Đặc điểm: thường làm kính chịu nhiệt, độ bền cao + Chức năng: đặt nồi nấu, dẫn nhiệt - Bảng điều khiển: + Đặc điểm: có nút tăng giảm nhiệt độ, chọn chế độ nấu, đèn báo + Chức năng: điều chỉnh nhiệt độ, chế độ nấu - Thân bếp: + Đặc điểm: vị trí bên mặt bếp bảng điều khiển + Chức năng: bao kín bảo vệ phận bên bếp - Mâm nhiệt hồng ngoại: + Đặc điểm: vị trí phía thân bếp sát mặt bếp + Chức năng: cấp nhiệt cho bếp II Nguyên lí làm việc - Khi cấp điện, mâm nhiệt nóng lên → nồi nấu → chín thức ăn II Lựa chọn sử dụng Lựa chọn Căn nhu cầu sử dụng điều kiện gia đình để lựa chọn: - Chức bếp - Kiểu dáng bếp - Công suất bếp - Thương hiệu bếp Sử dụng a Những bước sử dụng - Chuẩn bị: + Làm mặt bếp + Lựa chọn nồi phù hợp + Đặt nồi lên bếp + Cấp điện cho bếp - Bật bếp: nhấn nút nguồn, chọn chế độ, nhiệt độ nấu - Tắt bếp: nhấn nút nguồn b Một số lưu ý sử dụng - Đặt nơi khơ ráo, thống mát - Khơng đặt tay lên mặt bếp vừa nấu xong - Dùng khăn mềm chất tảy rửa phù hợp vệ sinh - Dùng nồi có đáy phẳng