Thông tin tài liệu
i MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN .i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC HÌNH .vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT viii MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề .1 Mục tiêu nghiên cứu .4 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể Ý nghĩa đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học .4 3.2 Ý nghĩa thực tiễn CHƯƠNG TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Trên giới .6 1.2 Ở Việt Nam 13 1.3 Tổng quan khu vực nghiên cứu .20 1.3.1 Điều kiện tự nhiên 20 CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 2.1 Đối tượng nghiên cứu 22 2.2 Thời gian phạm vi nghiên cứu 22 2.3 Nội dung nghiên cứu 22 2.4 Phương pháp nghiên cứu 23 2.4.1 Phương pháp kế thừa tài liệu 23 ii 2.4.2 Liệt kê tự 23 2.4.3 Điều tra theo tuyến với người cung cấp thông tin quan trọng .26 2.4.4 Phương pháp xử lý số liệu .28 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 29 3.1 Đa dạng dược liệu huyện Định Hóa .29 3.1.1 Đa dạng bậc ngành 29 3.1.2 Đa dạng bậc họ 30 3.1.3 Đa dạng bậc chi .34 3.1.4 Đa dạng bậc loài 35 3.1.5 Đa dạng dạng thân 35 3.2 Đa dạng giá trị loài dược liệu .37 3.2.1 Sự đa dạng nhóm bệnh chữa trị lồi thuốc Định Hóa 37 3.2.2 Các lồi dùng để chữa trị nhóm bệnh 40 3.2.2.1 Các lồi chữa nhóm bệnh xương khớp 40 3.2.2.2 Các loài chữa bệnh ho .41 3.2.2.3 Các loài chữa mụn nhọt 42 3.2.2.4 Các lồi có tác dụng chữa đau bụng .42 3.2.2.5 Các lồi có tác dụng nhiệt, giải độc 43 3.2.2.6 Các lồi có tác dụng chữa bệnh viêm gan, giải độc gan .43 3.2.2.7 Các loài chữa bệnh kiết lỵ .44 3.2.2.8 Các loài chữa bệnh da 44 3.2.2.9 Các loài có tác dụng lợi tiểu 45 3.2.2.10 Các lồi có tác dụng chữa cảm/cảm cúm .45 3.2.2.11 Các lồi có tác dụng chữa bệnh lt/đau dày .45 3.2.2.12 Các lồi có tác dụng chữa bệnh sỏi thận 46 3.2.2.13 Các lồi có tác dụng chữa bệnh trĩ 46 3.2.2.14 Các lồi có tác dụng chữa bệnh phong thấp 47 iii 3.2.2.15 Các loài có tác dụng chữa dị ứng/mẩn ngứa 47 3.2.2.16 Các lồi có tác dụng thuốc bổ 47 3.2.2.17 Các lồi có tác dụng điều hịa kinh nguyệt .48 3.2.2.18 Các lồi có tác dụng chữa loại bệnh khác 48 3.2.3 Sự đa dạng công dụng loài dược liệu 52 3.3 Các loài dược liệu quý cần ưu tiên bảo tồn 53 3.4 Tri thức địa sử dụng dược liệu người dân địa phương .56 3.4.1 Kinh nghiệm sử dụng phận làm thuốc 56 3.4.2 Kinh nghiệm phương thức sử dụng .57 3.4.3 Một số thuốc đặc trưng 58 3.5 Đề xuất số giải pháp quản lý, bảo vệ phát triển loài dược huyện Định Hóa 62 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 64 Kết luận 64 Kiến nghị .65 TÀI LIỆU THAM KHẢO 67 iv DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Sự phân bố loài thuốc ngành thực vật 29 Bảng 3.2 Số lượng họ, chi, loài thuốc hai lớp ngành Ngọc lan (Magnoliophyta) 30 Bảng 3.3 Sự phân bố số lượng loài thuốc họ 31 Bảng 3.4 Các họ giàu lồi thuốc Định Hóa .32 Bảng 3.5 So sánh họ giàu loài thuốc Định hóa (1) với số lồi họ hệ thực vật Việt Nam (2) 33 Bảng 3.6 Các chi có lồi thuốc trở lên Định Hóa 34 Bảng 3.7 So sánh thuốc Định Hóa với thuốc Việt Nam .35 Bảng 3.8 Đa dạng dạng thân thuốc Định Hóa 35 Bảng 3.9 Số lượng lồi có khả chữa bệnh nhóm bệnh khác 38 Bảng 3.10 Thành phần loài thuốc quý cần ưu tiên bảo tồn 53 Bảng 3.11 Một số đặc điểm phân bố loài thuốc quý 54 Bảng 3.12 Phương thức sử dụng thuốc đồng bào Định Hóa 57 Bảng 3.13 Một số thuốc đặc trưng địa phương 58 v DANH MỤC HÌNH Hình 3.1 Tỷ lệ % lồi thuốc theo dạng thân 36 Hình 3.2 Thống kê số lồi thuốc chữa nhóm bệnh 40 Hình 3.3 Tính đa dạng cơng dụng lồi thuốc Định Hóa 52 Hình 3.4 Thống kê tính đa dạng phận sử dụng 57 Hình 3.5 Thống kê tính đa dạng phận sử dụng loài 57 vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ĐDSH : Đa dạng sinh học KBT : Khu bảo tồn TS : Tái sinh QXTVR : Quần xã thực vật rừng VCF : Quỹ bảo tồn rừng đặc dụng Việt Nam MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Rừng giữ vai trò quan trọng việc tham gia vào q trình điều hồ khí hậu, đảm bảo chu chuyển oxy nguyên tố khác hành tinh, trì tính ổn định độ màu mỡ đất, hạn chế lũ lụt, hạn hán, ngăn chặn xói mịn đất, làm giảm nhẹ sức tàn phá khốc liệt thiên tai, bảo tồn nguồn nước làm giảm mức nhiễm khơng khí, giảm thiểu hiệu ứng nhà kính góp phần làm giảm đáng kể biến đổi khí hậu tồn cầu… Nước ta thuộc vùng khí hậu nóng ẩm, mưa nhiều có gió mùa nên thuận lợi cho phát triển hệ thực vật rừng, đặc biệt lồi dược liệu Với diện tích trải dài nhiều vĩ tuyến, phần lớn diện tích đồi núi với đặc điểm khí hậu nhiệt đới gió mùa đặc trưng tạo cho khu hệ thực vật rừng Việt Nam vô phong phú đa dạng Vai trò mà hệ thực vật mang lại thể nhiều khía cạnh cấp thức ăn, ngun liệu cho ngành cơng nghiệp góp phần phát triển kinh tế xã hội, đặc biệt cung cấp nguồn dược liệu quý giá cho người Theo thống kê Viện dược liệu (năm 2002), nhà khoa học phát 1.863 loài thuốc thuộc 238 họ với nhiều cơng dụng khác Trong đó, nhiều loài số người dân vùng miền núi khai thác sử dụng, đặc biệt người dân đồng bào dân tộc thiểu số Tuy nhiên, nhiều địa phương nước, việc đánh giá cách chi tiết tính đa dạng giá trị lồi dược liệu cịn nhiều hạn chế thiếu nghiên cứu lĩnh vực Điều khơng gây khó khăn cơng tác đánh giá cịn tạo khó khăn cơng tác quản lý, bảo tồn lồi dược liệu Cây thuốc dân gian từ lâu nhiều người quan tâm đến nguồn tài nguyên thực vật có giá trị thiết thực cho cộng đồng địa phương việc phịng chữa bệnh, ngồi cịn có giá trị việc bảo tồn nguồn gen, cung cấp cho lĩnh vực dược học Cho đến Việt Nam đánh giá nước có nguồn tài nguyên sinh vật đa dạng phong phú, có tài nguyên thuốc, đặc biệt khu vực Trường Sơn Theo nhà phân loại thực vật Việt Nam giàu tài nguyên thực vật Đơng Nam Á, nơi có khoảng 12.000 lồi thực vật bậc cao Trong có 3.948 lồi dùng làm thuốc (Viện dược liệu, 2007) chiếm khoảng 37% số loài biết Đó chưa kể đến thuốc gia truyền 53 dân tộc thiểu số Việt Nam, biết có phần Ngồi nhà khoa học Nơng nghiệp thống kê 1.066 lồi trồng có 179 lồi sử dụng làm thuốc Theo kết điều tra Viện dược liệu thời gian 2002 – 2005 số loài thuốc số vùng trọng điểm thuộc tỉnh gắn với dãy Trường Sơn sau: Đắk Lắk (751 loài), Gia Lai (783 loài), Kon Tum (814 loài), Lâm Đồng (756 loài) Với hệ thực vật vậy, thành phần loài thuốc phong phú đa dạng Những kết điều tra, nghiên cứu ban đầu cho thấy, khu vực ngồi tính đa dạng sinh học thảm thực vật, khu hệ thực vật động vật, cịn có mẫu rừng tương đối ngun sinh kiểu rừng kín thường xanh mưa ẩm nhiệt đới tiêu biểu cho vùng Trung tâm ẩm miền Bắc Việt Nam Trong khu vực có hệ sinh thái rừng đặc trưng cho vùng trung tâm ẩm Bắc tương đối nguyên vẹn Những kiểu địa hình thuộc hệ thống núi cao tiếp nối dãy Hoàng Liên Sơn với rừng nguyên sinh tạo nên cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, sinh động hấp dẫn Định Hóa huyện miền núi nằm cách trung tâm thành phố Thái Nguyên 50 km hướng Tây bắc, địa hình đồi núi tương đối hiểm trở (trang thơng tin điện tử huyện Định Hóa http://portaldinhhoa.thainguyen.gov.vn/) Huyện có 24 xã, thị trấn, có hệ tọa độ 21,905 vĩ độ bắc 105,644 kinh độ đông Với tổng diện tích tự nhiên 51.351,870 ha, diện tích quy hoạch cho lâm nghiệp 34.759,64 ha, quy hoạch thành loại rừng gồm rừng đặc dụng 8.064,31 ha, rừng phòng hộ 9.181,22 rừng sản xuất 17.514,11 Định Hố đầu nguồn sơng Công, sông Chu chi lưu hệ thống sông Cầu, lũ thường xuất đột ngột vào tháng tháng 8, diện tích rừng bị xuống cấp nghiêm trọng người tàn phá vô ý thức, mặt khác hậu nạn du canh du cư đồng bào thiểu số từ giai đoạn trước để lại tác động rõ rệt đến thời tiết đặc trưng khí hậu Định Hố cho thấy mùa mưa thừa nước nên tượng sạt lở xói mịn đất rừng xảy khắp nơi, mùa khơ hạn hán thiếu nước nên cơng tác phịng cháy chữa cháy rừng gặp nhiều khó khăn Nguồn tài nguyên dược liệu rừng khu vực huyện Định Hóa đóng góp vào cơng tác chăm sóc sức khoẻ chữa bệnh cộng đồng khu vực Có nhiều ơng lang, bà mế hành nghề bốc thuốc chữa trị cho nhân dân địa phương Với kinh nghiệm từ đời xưa truyền lại, họ sử dụng thuốc để chữa trị hiệu nhiều bệnh khác Nguồn tài nguyên thuốc chiếm số lượng không nhỏ, từ xa xưa tiếng với nhiều nguồn dược liệu quý sử dụng làm thuốc chữa bệnh Tuy nhiên, tình trạng khai thác buôn bán tự phát địa phương làm suy giảm nguồn tài nguyên dược liệu nói chung, thuốc nói riêng, suy giảm tính đa dạng sinh học hệ sinh thái Chính vậy, việc nghiên cứu đa dạng sinh học số loài dược liệu khu vực rừng huyện Định Hóa thực cần thiết, đáp ứng yêu cầu phát triển dược liệu thời gian tới Từ thực tiễn nêu trên, việc nghiên cứu Đề tài:“Nghiên cứu đa dạng sinh học trạng khai thác sử dụng loài dược liệu huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên”là cần thiết Các kết đạt đề tài sở khoa học quan trọng góp phần bổ sung tính đa dạng lồi thực vật, đồng thời phục vụ công tác quản lý, bảo vệ đề xuất giải pháp quản lý, sử dụng định hướng phát triển cách hiệu nguồn tài nguyên quan trọng Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung Đánh giá mức độ đa dạng nguồn tài nguyên loài dược liệu, nghiên cứu tri thức địa việc sử dụng tài nguyên thuốc nhân dân địa phương khẳng định lại công dụng làm thuốc dược liệu Nhằm xác định số lượng loài, phân bố dược liệu địa bàn huyện Định Hóa, tỉnh Thái Nguyên làm sở đề xuất giải pháp bảo tồn phát triển loài 2.2 Mục tiêu cụ thể - Đánh giá tính đa dạng thành phần lồi dược liệu khu vực nghiên cứu - Thống kê giá trị tài nguyên dược liệu khu vực nghiên cứu - Tìm hiểu, khám phá tri thức địa sử dụng thuốc địa phương - Đề xuất giải pháp quản lý, sử dụng tài nguyên phát triển dược liệu khu vực nghiên cứu Ý nghĩa đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học Cung cấp sở liệu tính đa dạng sinh học lồi dược liệu, phục vụ công tác nghiên cứu, quản lý, sử dụng định hướng phát triển dược liệu địa phương 3.2 Ý nghĩa thực tiễn Đánh giá cách tương đối đầy đủ đặc điểm tài nguyên dược liệu khu vực nghiên cứu thành phần loài, phân bố, giá trị làm 62 3.5 Đề xuất số giải pháp quản lý, bảo vệ phát triển loài dược huyện Định Hóa Trên sở kết nghiên cứu số giải pháp đề xuất giải pháp mặt sách, kinh tế, khoa học để quản lý, bảo vệ, bảo tồn sử dụng hiệu dược liệu huyện Định Hóa * Giải pháp quy hoạch bảo tồn - Xác định loài quý có nguy bị tuyệt chủng theo mức độ khác (theo Sách đỏ Việt Nam, 2007 Danh lục đỏ thuốc Việt Nam, 2019), để lựa chọn hai biện pháp bảo tồn nguyên vị hay bảo tồn chuyển vị - Xác lập phân bố dự báo diễn biến tài nguyên thực vật rừng để từ xác lập khu vực ưu tiên bảo tồn, khu vực khoanh ni tự nhiên khu vực tiến hành gây trồng kết hợp với tái sinh - Xây dựng mơ hình quản lý thu hái bền vững nguồn lợi từ thuốc dựa vào cộng đồng - Đưa loại thuốc vào gây trồng mơ hình như: Vườn thuốc nam, thuốc vườn nhà,… góp phần bảo tồn đa dạng sinh học tăng hiệu mặt môi trường * Giải pháp sách kinh tế - Tập huấn, tuyên truyền cho người dân biết giá trị thuốc nguồn tài nguyên rừng khác khu vực nguồn lợi to lớn có hạn Tổ chức hướng dẫn kỹ thuật thu hái kết hợp với bảo tồn theo hướng bền vững - Chính quyền địa phương cần quan tâm nhiều việc phát triển nguồn lợi từ thuốc phục vụ công tác bảo tồn nhu cầu lợi ích cộng đồng - Giải pháp bảo vệ hữu hiệu cấp ngành cố gắng thực việc ổn định đời sống cho người dân, gắn quyền lợi người 63 dân với nghĩa vụ bảo vệ trì nguồn tài ngun rừng có sẵn Xây dựng chế đồng quản lý chia se lợi ích hoạt động giao khốn bảo vệ rừng tự nhiên cho cộng đồng địa phương Trên sở để họ có nhận thức tài nguyên rừng nói chung tài nguyên thuốc nói riêng, qua nâng cao ý thức trách nhiệm bảo vệ rừng, quản lý khai thác hợp lý tài nguyên thuốc Định Hóa - Hỗ trợ vốn, kỹ thuật gây trồng, vật tư cần thiết phục vụ cho cơng tác gây trồng, chăm sóc khai thác chế biến dược liệu 64 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Qua tìm hiểu, điều tra vấn đánh giá đa dạng tài nguyên thuốc tri thức địa trạng khai thác, sử dụng tài nguyên thực vật để làm thuốc cộng đồng dân tộc Định Hóa, nhóm nghiên cứu đạt kết sau: Thống kê 211 loài thực vật làm thuốc cộng đồng dân tộc Định Hóa khai thác sử dụng, thuộc 188 chi, 88 họ, ngành thực vật bậc cao có mạch (ngành Dương xỉ, ngành Hạt trần, ngành Hạt kín) Thống kê dạng thân loài thuốc, phận dùng cơng dụng lồi thực vật làm thuốc khu vực nghiên cứu đa dạng phong phú Người dân khai thác chủ yếu kết hợp thu hái thân, lá, rễ, hoa, củ, để sử dụng Xác định Định Hóa có 16 lồi thuốc liệt kê sách Đỏ Việt nam (2007, với loài cấp EN loài cấp VU; loài nằm quy định Nghị định 06/2019 (với loài danh mục IA loài danh mục IIA); có lồi liệt kê Sách Đỏ Việt Nam (2007) Nghị định 06/2019 Xác định tri thức địa cách sử dụng loài thuốc (tươi, khô, vừa tươi vừa khô), người dân bảo quản sản phẩm khô chủ yếu Phát 10 thuốc tổng số 80 loài sử dụng thuốc, xác định phận thuốc mà người dân thường dùng cách pha chế thuốc Người dân khai thác thuốc chủ yếu cách thu hái tự nhiên Do người dân khai thác loài thuốc phương thức thủ công chủ yếu nên suất chất lượng sản phẩm mang lại thấp Để đáp ứng nhu cầu họ tiến hành khai thác nguồn tài nguyên cách kiệt 65 quệ Sản phẩm thu hái người dân khơng sử dụng để chữa bệnh mà cịn khai thác nhằm bán lại cho lái buôn để lấy tiền trang trải cho chi phí sống Trên thực tế người dân khai thác loài thực vật để sử dụng làm thuốc chiếm tỉ lệ ít, cịn lại khai thác để bán nhằm thu lời Với giá trị kinh tế mà loài mang lại người dân nhìn thấy lợi trước mắt “no bụng” không để ý tới giá trị tiềm khác chúng tương lai Kiến nghị Trên sở kết nghiên đạt với tồn tại, thuận lợi khó khăn đề tài đến kiến nghị sau: - Đề nghị tiếp tục mở rộng nghiên cứu hộ gia đình, làng để phát thêm lồi thuốc, kiến thức địa cộng đồng khác Tiếp tục có chuyên đề nghiên cứu sâu rộng đặc điểm hình thái, sinh thái học, xác định trữ lượng, vị trí phân bố cụ thể loài thuốc cộng đồng - Đối với lồi có giá trị cần đưa vào gây trồng, phải vào điều kiện tự nhiên, đất đai phù hợp, có biện pháp kỹ thuật tác động thích hợp phục vụ cho công tác bảo tồn - Cần phải đề cao vai trò người phụ nữ việc định sử dụng, quản lý phát triển rừng để đời sống phụ nữ, đặc biệt nhóm phụ nữ nghèo, phụ nữ đơn thân có điều kiện hội để họ tham gia tiếp cận nguồn tài nguyên rừng nói chung nguồn tài nguyên thuốc nói riêng, hưởng thụ lợi ích liên quan khác - Chính quyền địa phương quan có thẩm quyền cần quan tâm giúp đỡ đồng bào dân tộc Định Hóa việc bảo tồn phát triển tài nguyên thuốc Cần có sách thích hợp, hỗ trợ người dân xây dựng mơ hình vườn gây trồng lồi thuốc có giá trị cao 66 - Đối với hộ gia đình cần tích cực truyền đạt kinh nghiệm cho cháu để bảo tồn, lưu giữ sản phẩm mang đậm đà sắc dân tộc - In ấn tài liệu tài nguyên thuốc nhằm lưu truyền kiến thức văn hóa giáo dục việc bảo tồn phát triển tài nguyên thuốc nói riêng đa dạng sinh học thực vật nói chung đặc biệt nguồn tài nguyên Lâm sản gỗ - Cần tiếp tục xây dựng phát triển vườn sưu tập thuốc làng bản/thơn xóm, tổ chức hội thảo, nâng cao nhận thức cho cộng đồng việc bảo vệ nguồn tài nguyên thuốc 67 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu Tiếng Việt Andrew C F (2006), Dược thảo toàn thư (sách dịch), Nxb Tổng hợp, TP HCM Đỗ Huy Bích cộng (1993), Tài nguyên thuốc Việt Nam, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội Ninh Khắc Bản (2003), Điều tra đánh giá biện pháp phát triển bền vững nguồn tài nguyên thực vật phi gỗ Vườn Quốc Gia Hoàng Liên, Tạp chí Nơng nghiệp phát triển nơng thơn (3) Ninh Khắc Bản, Vũ Hương Giang, Trần Mỹ Linh, Lê Quỳnh Liên, Nguyễn Quốc Bình, Trần Thiện Ân, Huỳnh Văn Kéo, Jacinto Regalado (2013), “Tri thức sử dụng loài thuốc cộng đồng dân tộc Cơ tu Vân kiều vùng đệm Vườn quốc gia Bạch Mã”, Kỷ yếu Hội nghị khoa học toàn quốc sinh thái tài nguyên sinh vật lần thứ 5, Nxb Nông nghiệp, trang 950 – 956 Võ Văn Chi (1996), Từ điển thuốc Việt Nam, Nxb Y học, Hà Nội Vũ Văn Chuyên (1976), Tóm tắt đặc điểm họ thuốc, Nxb Y học, Hà Nội Lê Ngọc Cơng, Nguyễn Văn Hồn (2006), “Bước đầu nghiên cứu đa dạng loại thuốc Khu bảo tồn thiên nhiên Tây Yên Tử, Bắc Giang”, Tạp chí KH & CN, ĐHTN số (38), trang 89 – 93 Lê Ngọc Công, Bùi Thị Đậu, Đinh Thị Phượng (2007), “Tính đa dạng khu hệ thực vật huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên”, Những vấn đề Nghiên cứu Khoa học sống, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, trang 244– 247 Lê Trần Đức (1970), Thân thể nghiệp Hải Thượng Lãn Ông, Nxb Y học, Hà Nội 68 10 Lê Trần Đức (1995), Y dược học dân tộc - Thực tiễn trị bệnh, Nxb Y học Hà Nội 11 Phạm Hoàng Hộ (1999), Cây cỏ Việt Nam (Tập 1, Tập 2, Tập 3) NXB Trẻ 12 Lê Thị Thanh Hương, Đào Thị Thúy Hằng, Nguyễn Nghĩa Thìn, Nguyễn Trung Thành (2013), “Điều tra thuốc kinh nghiệm sử dụng thuốc đồng bào dân tộc Sán chí xã Phú Đình, huyện Đinh Hóa, tỉnh Thái Nguyên”, Báo cáo khoa học Sinh thái Tài nguyên sinh vật, Hội nghị khoa học toàn quốc lần thứ năm, Hà Nội, 18/10/2013 Nxb Nông nghiệp, tr 10861094 13 Bùi Văn Hướng, Nguyễn Văn Dư, Hà Tuấn Anh, Trần Huy Thái, Trần Minh Hợi (2013), “Đa dạng nguồn tài nguyên thuốc đồng bào dân tộc tỉnh Gia Lai”, Kỷ yếu Hội nghị khoa học toàn quốc sinh thái tài nguyên sinh vật lần thứ 5, Nxb Nông nghiệp, trang 1105 – 1109 14 Trần Văn Ơn (2003), Góp phần nghiên cứu bảo tồn thuốc vườn quốc gia Ba Vì, Luận án tiến sỹ Dược học, Trường Đại học Dược, Hà Nội 15 Đỗ Tất Lợi (2004), Những Cây thuốc vị thuốc Việt Nam, Nxb Y học, Hà Nội 16 Trần Đình Lý cs (1995), 1900 lồi có ích, NXB Thế Giới, Hà Nội Nguyễn Văn Tập (2005), “Một số vấn đề bảo tồn thuốc mọc tự nhiên rừng”, Bản tin Lâm sản gỗ, (4), trang 17 Võ Văn Minh, Phạm Thị Kim Thoa, Nguyễn Thị Kim Yến (2014), “Cây thuốc người Hre đề xuất số giải pháp bảo tồn phát triển huyện Ba Tơ, tỉnh Quảng Ngãi”, Tạp chí KHLN, số 1, trang 3206 – 3215 18 Nguyễn Văn Tập (2006), “Những phát tài nguyên thuốc xã Đồng Lâm, huyện Hoành Bồ, tỉnh Quảng Nam”, Bản tin Lâm sản gỗ, (10/2006), trang 20-21 19 Lý Thời Trân (1963), Bản thảo cương mục, Nxb Y học, Hà Nội 69 20 Đỗ Văn Tuân (2012), Nghiên cứu sở khoa học góp phần bảo tồn phát triển bền vững nguồn tài nguyên thuốc Vườn quốc gia Tam Đảo, Luận án tiến sĩ Sinh học, Viện Sinh thái tài nguyên sinh vật Tài liệu nước 21 Farnsworth N.R and Soejarto D.D (1991), Global importance of medicinal plants In O Akerele, V Heywood and H Synge, The conservation of Medicinal Plants, Cambridge University Press 22 Gangwar K K., Deepali and Gangwar R S (2010), “Ethnomedicinal plant diversity in Kumaun Himalaya of Uttarakhand, India”, Nature and Science, 8, (5), pp 66 – 78 23 Gidey Yirga (2010), “Assessment of indigenous knowledge of medicinal plants in Central Zone of Tigray, Northern Ethiopia”, African Journal of Plant Science, 4, (1), pp – 11 24 Harsha V.H, Hebbar S.S, Hegde G.R, Shripathi V (2002), “Ethnomedical knowledge of plants used by Kunabi Tribe of Karnataka in India”, Fitoterapia, 73, (4), pp 281–287 25 Koushalya N S (2013), “Traditional knowledge on ethnobotanical uses of plant biodiversity: a detailed study from the Indian western Himalaya”, Biodiversity: Research and Conservation, 28, pp 63-77, DOI: 10.2478/v10119-012-0028-z 26 Mahwasane S.T., Middleton L., Boaduo N (2013), “An ethnobotanical survey of indigenous knowledge on medicinal plants used by the traditional healers of the Lwamondo area, Limpopo province, South Africa”, South African Journal of Botany, 88, pp 69 – 75 27 Manju P., Vedpriya A., Sanjay Y., Sunil K and Jaya P Y (2010), “Indigenous knowledge of medicinal plants used by Saperas community of 70 Khetawas, Jhajjar District, Haryana, India”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 6, (4), pp – 15 28 Muthu C., Ayyanar M., Raja N., Ignacimuthu S (2006), “Medicinal plants used by traditional healers in Kancheepuram District of Tamil Nadu, India” Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, (43) doi:10.1186/1746-42692-43 29 Parinitha M., Srinivasa B.H., Shivanna M.B (2005), “Medicinal plant wealth of local communities in some villages in Shimoga Distinct of Karnataka, India”, Journal of Ethnopharmacology 2005, 98, pp 307-312 30 Petelot P A (1952 – 54), Les plantes médicinales du Cambodge, du Laos et du Viêtnam, Saigon : Impr d'Extrême-Orient 31 Sajem A L., Gosai K (2006), “Traditional use of medicinal plants by the Jaintia tribes in North Cachar Hills district of Assam, northeast India”, Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 2, (33), doi:10.1186/1746-4269-2-33 32 Rey G T (2012), “Survey on ethnopharmacology of medicinal plants in Iloilo, Philippines”, International Journal of Bio-Science and Bio-Technology, 4, (4), pp 11 – 26 33 Uniyal S.K., Singh K.N., Jamwal P., Lal B (2006), “Traditional use of medicinal plants among the tribal communities Chhota, Western Himalaya”, Journal of Ethnobiology an Ethnomedicine, 2, (14), (doi:10.1186/1746-42692-14) PHỤ LỤC 71 Phụ lục BỘ PHIẾU ĐIỀU TRA THỰC VẬT DÂN TỘC PHIẾU ĐIỀU TRA THỰC VẬT LÀM THUỐC Số: A Sơ lược người cung cấp thông tin: - Họ tên: .Tuổi Nam , Nữ - Dân tộc: - Địa chỉ: Bản (xóm): .,xã: ,huyện: , tỉnh: - Nghề nghiệp (chính/ phụ): ……… - Trình độ văn hóa: ; chun mơn (nếu có): - Hồn cảnh có tri thức dân tộc: người dòng tộc truyền lại , học từ người khác , tự tìm tịi phát , cách khác: - Số người/ số hộ cộng đồng có lấy thuốc :………………………… Một số người/hộ đại diện :………………………………………………… …………………………………………………………………………… … B Những thông tin cần biết thuốc: Xin bác (anh/chị/ông/bà) kể tên tất sử dụng làm thuốc mà bác (anh/chị/ông/bà) biết? Stt Tên Bộ phận dùng Thu hái sơ chế Công dụng Tỷ lệ … 20 Xin bác (anh/chị/ông/bà) cho biết cách chế biến sử dụng loài kể mà bác (anh/chị/ông/bà) biết? Cách bảo quản sản phẩm thuốc? …………………………………………………………………………… … Xin bác (anh/chị/ông/bà) cho biết mục đích việc khai thác thuốc? …………………………………………………………………………… … Ngày tháng .năm 20… Ngưòi thu thập thơng tin PHIẾU ĐIỀU TRA TƯ LIỆU HĨA THƠNG TIN VỀ LOÀI CÂY THUỐC Số hiệu mẫu:………………………………………………………………….…… Tên khoa học:…………… ……………………………… ………………… … Tên phổ thông:… ……………………………………… …………….………… Tên địa phương nghiên cứu:…………………………………………… ….…… Dịch nghĩa:……………………………………………….……………………… Địa danh thu mẫu:….…………………………………….……………………… Tọa độ:……………………………….………………….Độ cao:………………… Dạng sống: cỏ đứng □, cỏ leo □, ký sinh □, phụ sinh □, bụi □, gỗ □, dây leo gỗ □, dạng sống khác (ghi cụ thể): ……………………………… Đặc điểm cây: - Chiều cao: ………m; Đường kính (đối với bụi gỗ): cm - Màu hoa:……………………………………………………… ……….………… - Màu quả:……………………………………………………… ………….……… - Các đặc điểm khác:…………………………………………… ………………… - Mùa hoa:……………………………… Mùa quả:………………………………… 10 Nơi sống:…………………………………….………………………………… Khí hậu:……………………………… Đất:……………………………………… 11 Phân bố:………………………………………………………………………… 12 Ước lượng mức độ hiếm/ phong phú (Ý kiến người dân địa phương): …………………………………………………………………………… 13 Phân hạng men rượu theo mức độ đe dọa loài: + Độ hữu ích lồi người dân địa phương: sử dụng thang mức điểm - Lồi khơng có tiềm dùng địa phương: điểm □ - Lồi sử dụng người dân địa phương: điểm □ - Lồi có tầm quan trọng người dân địa phương: điểm □ + Mức độ để xâm nhập (vị trí mọc lồi để bị tìm thấy để khai thác): sử dụng thang mức điểm - Lồi mọc nơi khó xâm nhập: điểm □ - Loài mọc nơi dễ xâm nhập: điểm □ + Tính chuyên biệt nơi sống (sự xuất loài thể khả sống thích nghi lồi hạn hẹp hay phổ biến): sử dụng thang mức điểm - Loài xuất nhiều nơi sống khác nhau: điểm □ - Loài xuất số nơi sống: điểm □ - Lồi có nơi sống hẹp: điểm □ + Mức độ tác động đến sống loài (sự tác động người dân ảnh hưởng đến sống loài): sử dụng thang mức điểm - Lồi có vài nơi sống loài ổn định: điểm □ - Lồi có nơi sống phần khơng ổn định hay bị đe dọa: điểm □ - Lồi có nơi sống khơng cịn tồn tại: điểm □ 14 Trữ lượng khai thác loài thuốc: - Số người thu hái: Số ngày thu hái: - Số lượng loài thuốc ngày khai thác: 15 Cách sử dụng:…………………………………………………………………… Bộ phận dùng:……………………… Thời gian thu hái (Mùa/buổi):… ………… Cách thu hái (kỹ thuật): …… ………………………………………………… …… ………… ………………………………………………………………… ……… Người thu hái:…………………………………………………… ………………… 16 Cách chế biến:……… ……………… …………………………… ………… Người chế biến:… ………………………………………………………………… 17 Cách dùng:…… … ……………………………………………… ………… ………………………………………………………………………………….…… Ghi cách sử dụng, chế biến bảo quản:… ………………… ………… ……………………………………………………………………………………… 18 Tình trạng trồng trọt:…………………………………………………………… Cách thức nhân giống:……………………………………………………………… Trồng đâu:………………………………………………………………………… Trồng từ nào:……………………………Ai trồng:…………………………… Khả phát triển:…………………………Năng suất thu hoạch:……………… Ghi cách thức trồng trọt:…………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… 19 Người cung cấp tin:……………………… ……………………… ………… Địa chỉ:……………………………………………………………………………… Tuổi:………………Giới tính:…………Nghề nghiệp:……………………………… Nguồn gốc tri thức:……………………………………………………………… Ngày tháng .năm 20… Ngưòi thu thập thông tin PHIẾU ĐIỀU TRA THU THẬP BÀI THUỐC, CÂY THUỐC DÂN GIAN Người vấn:Nam/Nữ.Tuổi Thành phần: Tên thuốc: Mô tả công dụng: Thành phần thuốc: * Cây số 1: • Tên cây: • Mơ tả công dụng: • Phần sử dụng: • Khối lượng: • Nơi thu hái: * Cây số 2: • Tên cây: • Mơ tả cơng dụng: • Phần sử dụng: • Khối lượng: • Nơi thu hái: * Cây số 3: • Tên cây: • Mơ tả cơng dụng: • Phần sử dụng: • Khối lượng: • Nơi thu hái: * Cây số …: • Tên cây: • Mô tả công dụng: • Phần sử dụng: • Khối lượng: • Nơi thu hái: * Cây số …: • Tên cây: • Mô tả công dụng: • Phần sử dụng: • Khối lượng: • Nơi thu hái: * Cây số …: • Tên cây: • Mô tả công dụng: • Phần sử dụng: • Khối lượng: • Nơi thu hái: * Cây số …: • Tên cây: • Mơ tả công dụng: • Phần sử dụng: • Khối lượng: • Nơi thu hái: ... bệnh sử dụng lồi; bệnh sử dụng lồi; bệnh sử dụng lồi; bệnh sử dụng 10 lồi; bệnh sử dụng 11 lồi; bệnh sử dụng 12 lồi; bệnh sử dụng 13 lồi; bệnh sử dụng 14 lồi; bệnh sử dụng 16 lồi; bệnh sử dụng. .. dạng sống: kí sinh, dây leo, gỗ trung bình, gỗ nhỏ, thảo, bụi Nội dung Nghiên cứu xác định đa dạng giá trị loài dược liệu - Đa dạng giá trị sử dụng dược liệu - Đa dạng phận sử dụng làm thuốc:... QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Đa dạng dược liệu huyện Định Hóa 3.1.1 Đa dạng bậc ngành Kết trình điều tra nghiên cứu cho thấy, tài nguyên thuốc Định Hóa đa dạng phong phú Bước đầu xác định
Ngày đăng: 04/12/2022, 21:05
Xem thêm:
