Gỏi cuốntômthịt Ngự Bìnhchongày8/3
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
20 phút
Bạn đã dự định tặng cho người phụ nữ bạn yêu thương nhất món quà gì nhân
ngày lễ 8-3 năm nay chưa? Hãy thử trổ tài làm bếp với món gỏicuốntômthịt Ngự
Bình tặng họ bạn nhé.
Nguyên liệu:
Tôm sú 8 con
Thịt ba rọi 100g
Thịt nạc vai xay 100g
Rau xà lách 100g
Bánh nem 1 tệp
Giấm bỗng 200ml
Khế 2 trái
Lá hẹ 30g
Bún 100g
Hành khô bằm nhỏ
Ngò rí, húng
Các bước thực hiện:
1
Thịt ba rọi luộc chín, xắt mỏng to bản. Tôm sú luộc chín, bóc vỏ, bổ đôi.
2
Phi hành khô với ít dầu ăn, xào thịt nạc vai xay, nêm hạt nêm, cho giấm bỗng vào xào
cho đến khi cạn.
3
Trải bánh ra, tiếp đến lá xà lách và thịt ba rọi. Chothịt nạc vai, bún, lá hẹ, tôm, ngò rí,
húng vào trong, cuốn lại. Chấm cùng nước chấm chua ngọt.
Mách nhỏ:
Xào thịt nạc xay với nước giấm bỗng giúp thịt thơm ngọt hơn. Không nên lấy cả cái
bỗng rượu chua bởi nó sẽ gây vị chát.
. Gỏi cuốn tôm thịt Ngự Bình cho ngày 8/3
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
20 phút
Bạn đã dự định tặng cho người phụ. nhân
ngày lễ 8-3 năm nay chưa? Hãy thử trổ tài làm bếp với món gỏi cuốn tôm thịt Ngự
Bình tặng họ bạn nhé.
Nguyên liệu:
Tôm sú 8 con
Thịt ba