Lưuýnhữnglỗidinh
dưỡng vớitrẻ1tuổi
Không phải bà mẹ nào cũng hiểu chính xác những vấn đề dinhdưỡng
cho bé dưới 1 tuổi. Có nhiều vấn đề các mẹ cho là hợp lý nhưng thực ra,
đó lại là điều không nên. Dưới đây là những sai lầm thường gặp mà các
bậc cha mẹ cần biết để tránh, nhằm nuôi dưỡng con khỏe mạnh hơn.
1. Cho bé uống sữa bò
Sữa bò tươi có chứa một lượng lớn protein, nguyên nhân gây cảm giác đầy
bụng ở trẻ. Hơn nữa, dạ dày của trẻ cũng không thể tiêu hoá do thiếu enzim
thẩm thấu.
Ngoài ra, hàm lượng protein quá cao có thể làm tăng nguy cơ mắc tiểu
đường nếu trong gia đình có “tiền sử” mắc bệnh tiểu đường.
Vậy nên tốt nhất là cho trẻ uống sữa bò khi bé được 1tuổi trở lên.
2. Chọn sai thời điểm cho bé ăn dặm
Thật sai lầm khi cho bé ăn bổ sung quá sớm. Có bé mới 3-4 tháng tuổi đã tập
ăn bột, ăn nước cháo dẫn đến rối loạn tiêu hóa và hậu quả là suy dinh dưỡng.
Ngược lại, một số trẻ trên 6 tháng tuổi mà chưa được tập ăn dặm cũng chậm
tăng cân, vì sữa không thể đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng lên của trẻ.
3. Trộn bột với sữa
Nhiều bà mẹ có thói quen trộn bột với sữa cho trẻ ăn, việc này là không nên.
Nếu trộn thêm bột hay bất kỳ thực phẩm nào khác vào sẽ làm thay đổi công
thức tối ưu của sữa. Sữa đặc hơn sẽ làm trẻ dễ sình bụng, khó tiêu, tăng
‘gánh nặng’ cho thận, vì hệ tiêu hóa của trẻ còn yếu.
Tốt nhất, mẹ chỉ nên pha sữa bột với nước sôi khoảng 60 độ C, theo đúng tỉ
lệ ghi trong hướng dẫn sử dụng, pha đặc hơn sẽ gây khó tiêu, pha loãng lại
không đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ.
4. Cho bé ăn dặm không đúng
Ăn quá ít hay quá nhiều đều không tốt như nhau. Khi bắt đầu cho bé ăn dặm,
các bà mẹ cần chú ý:
Cho bé ăn từ ít đến nhiều: Từ vài muỗng bột/ngày tăng dần đến 1/2 chén rồi
đến 1 chén/ngày. Từ một lần bột/ngày lúc bé 4-5 tháng tuổi đến 2 lần bột/
ngày lúc bé 6 - 7 tháng tuổi.
Cho bé ăn từ loãng đến đặc: Từ loãng như nước cơm rồi đặc dần, sau đó sẽ
là bột đặc.
Cho bé ăn từ đơn giản đến phức tạp: Đầu tiên pha bột gạo với nước rau; sau
đó thêm nước thịt, rồi thêm dầu ăn và sau đó ăn luôn cả xác rau, thịt.
5. Uống quá nhiều nước ép hoa quả
Bé dưới 1tuổi không nên uống nhiều nước hoa quả.
Bé dưới 1tuổi nếu uống quá nhiều nước ép hoa quả sẽ không hấp thu được
đủ sữa mẹ, sữa bột, thức ăn dặm giàu dinhdưỡng có thể dẫn tới suy dinh
dưỡng. Thêm vào đó, một vài trẻ hấp thu quá nhiều khối lượng nước ép hoa
quả sẽ có thể bị đau dạ dày hoặc tiêu chảy.
Nước hoa quả tham gia vào một phần sức khỏe của bé. Bé sau 6 tháng tuổi
có thể được thử dùng nước hoa quả trong bữa ăn của mình. Bắt đầu với một
lượng nhỏ khoảng 1-2 ounce/ngày (1ounce = 28.35g). Khi bé lớn hơn một
chút có thể cho bé uống 4 ounce/ngày. Nước hoa quả cần được ép từ thực
phẩm tươi ngon, sạch. Không nên cho trẻ uống nước hoa quả công nghiệp
hoặc quá ngọt như sô đa chẳng hạn.
6. Cho bé ăn cơm sớm để mau cứng cáp
Hoàn toàn sai khi nghĩ rằng ăn cơm sớm giúp bé mau cứng cáp, vì lứa tuổi
này, bé chỉ có vài cái răng cửa (dùng để cắn chứ không phải để nhai). Do đó
cho trẻ ăn cơm sớm, trẻ chỉ nuốt chửng làm cho thức ăn khó tiêu hóa và
chậm hấp thu, khiến bé chậm tăng cân. Nên cho trẻ ăn những thức ăn mềm
như cháo, nui, bột đặc, phở, bún…
7. Không cho bé ăn dầu
Trong mỗi bát cháo, hoặc bột của bé nên cho thêm 1-2 muỗng cà phê dầu ăn,
dầu mè càng tốt. Tuy số lượng dầu không nhiều, nhưng nó mang đến nhiều
năng lượng cho bé. Để cho bé quen dần, các bà mẹ nên cho từ ít đến nhiều,
bắt đầu từ vài giọt, sau tăng dần đến 2 muỗng trong mỗi bữa ăn. Khả năng
tiêu hóa chất béo của bé rất cao, ngay trong sữa mẹ cũng đã có tới 50% năng
lượng được cung cấp từ chất béo. Ngoài ra, dầu ăn còn là chất cần thiết để
hấp thu vitamin A,D
8. Cho bé ăn mật ong
Khi bé quá 12 tháng tuổi, bạn mới được cho bé ăn mật ong khi cần thiết. Mật
ong có thể chứa mầm mống bệnh gây nguy hiểm cho bé. Thậm chí một
lượng nhỏ mật ong có thể gây ra nhiều chuyện rồi. Vì thế, bạn nên cẩn thận
khi sử dụng.
9. Ngậm thìa của bé khi cho bé ăn
Nhiều bà mẹ trước khi bón bột, đồ ăn cho con thường cho thìa vào miệng
mình trước để "vun đều" hay làm sạch những thức bám xung quanh. Nhưng
nếu làm thế, chính bạn sẽ là nguồn truyền bệnh sâu răng cho bé.
Trước hết, bạn cần phải giữ vệ sinh răng miệng cho chính mình, bằng cách
đi khám đều đặn, đánh răng và dùng chỉ nha khoa hằng ngày, nếu dùng kẹo
cao su thì nên chọn loại không có đường. Ngoài ra, khi cho con ăn, tốt nhất,
bạn đừng cho thìa của bé vào miệng mình, trừ phi thức ăn ấy đòi hỏi phải
được nếm trước.
. Lưu ý những lỗi dinh
dưỡng với trẻ 1 tuổi
Không phải bà mẹ nào cũng hiểu chính xác những vấn đề dinh dưỡng
cho bé dưới 1 tuổi. Có nhiều.
Bé dưới 1 tuổi nếu uống quá nhiều nước ép hoa quả sẽ không hấp thu được
đủ sữa mẹ, sữa bột, thức ăn dặm giàu dinh dưỡng có thể dẫn tới suy dinh
dưỡng.