VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Giải Sách tập Sinh học lớp trang 61 Bài trang 61 SBT Sinh học 8: Phân biệt nêu mối liên quan tiêu hoá với đồng hoá dị hoá với tiết Lời giải: Các tế bào thể thường xuyên cần chất dinh dưỡng O2 lấy từ môi trường bên ngồi qua thức ăn khơng khí thở thức ăn hợp chất phức tạp, tế bào sử dụng mà phải thông qua trình biến đổi trung gian quan tiêu hoá thành hợp chất đơn giản glucôzơ, axit amin, glixêrin axit béo, máu đưa đến tế bào để tổng hợp thành phần chất cần thiết cho tế bào tích luỹ lượng đồng hố Mặt khác, tế bào ln phân giải chất hữu phức tạp có tế bào để giải phóng lượng q trình dị hoá Các sản phẩm phân huỷ dị hoá cần chuyển qua máu đưa đến quan tiết để lọc thải mơi trường ngồi Như vậy, tiêu hố tạo điều kiện cho đồng hố Cịn tiết hệ dị hoá nên tiêu hoá khơng đồng với đồng hố dị hố khơng phải tiết Bài trang 61 SBT Sinh học 8: Chuyển hố gì? Nêu ý nghĩa việc xác định chuyển hoá Lời giải: Chuyển hoá Cơ mức lượng tối thiểu tạo thể trạng thái nghỉ ngơi hoàn toàn (lúc nằm nghỉ sau ăn tối thiểu 12 giờ) Đó lượng cần thiết để trì hoạt động tối thiểu quan tuần hồn, hơ hấp tiết Mức lượng để trì sống tính kilojun (KJ) 1kg khối lượng thể bề mặt da Việc xác định lượng chuyển hoá lứa tuổi khác trạng thái bình thường để xây dựng thang đo chuẩn Khi so sánh chuyển hố người với thang đo chuẩn, thấy có chênh lệch lớn có nghĩa thể người khơng phải trạng thái bình thường mà trạng thái bệnh lí Chẳng hạn, đo chuyển hoá cho người nghi bị ưu tuyến giáp, kết chênh VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí lệch q lớn so với thang đo kết luận người có triệu chứng bệnh ưu tuyến giáp (bệnh bazơđơ cịn gọi bệnh bướu cổ lồi mắt) Bài trang 61 SBT Sinh học 8: Trình bày chế điều hồ thân nhiệt trời nóng, lúc trời lạnh Lời giải: Thân nhiệt nhiệt độ thể Ở người bình thường, thân nhiệt ổn định dao động xung quanh 37°C không 0,5°C Cơ chế đảm bảo thân nhiệt không đổi đảm bảo cân sinh nhiệt toả nhiệt - Quá trình sinh nhiệt liên quan chặt chẽ với trao đổi chất chuyển hoá tế bào Khi thể hoạt động mạnh, trao đổi chất chuyển hoá tăng cường, biến thành nhiệt làm thân nhiệt tăng Để thân nhiệt giảm xuống mức bình thường nhiệt sinh phải toả qua mặt da nhờ mao mạch da dãn ra, đưa máu gần mặt da giúp cho thoát nhiệt dễ dàng, đồng thời nhịp thở tăng hình thức trao đổi nhiệt tốt với môi trường xung quanh - Khi nhiệt độ mơi trường ngồi tăng cao nhiệt độ thể, hình thức toả nhiệt xạ bị hạn chế, lúc hình thức điều hồ nhiệt thể tiết mồ hôi Mồi hôi bay thu nhiệt thể (nhiệt bay hơi) Mó bay nhanh nơi thống gió (ta thường dùng quạt cho mát) Đây hình thức làm nhiệt độ thể giảm lao động nặng Thốt nhiệt tiết mồ phối hợp với hình thức toả nhiệt qua mặt da làm thân nhiệt mau chóng trở lại bình thường Cơ chế điều hồ nhiệt thể trình bày thể rõ câu ca dao: Cày đồng buổi ban trưa, Mồ thánh thót mưa ruộng cày Ngược lại, trời lạnh chế điều hồ để đảm bảo thân nhiệt khơng đổi tăng sinh nhiệt giảm toả nhiệt Cơ thể tăng sinh nhiệt tăng cường trao đổi chất chuyển hoá Tăng cường vận động thể hình thức tăng sinh nhiệt Cơ thể thường phản ứng run "rét căm căm (hình thức rung tạo nhiệt); đồng thời để đỡ thoát nhiệt, mạch máu da co lại rút máu vào bên để giữ nhiệt (nên da tái môi thâm trời rét hình thức giảm toả nhiệt) Lạnh "sởn gai ốc" mặt làm da săn lại, VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí mặt tăng sinh nhiệt biểu co dựng lơng (điều có ý nghĩa động vật có lơng mao (thú) lơng vũ (chim), trời lạnh, dựng lông làm lông dựng đứng tạo nên lớp khơng khí cách nhiệt dày để giữ ấm thể) Tăng sinh nhiệt trời lạnh tăng q trình dị hố, tầng địi hỏi cung cấp dinh dưỡng để tạo nhiệt cho thể giúp ta hiểu câu ca dao: Trời nóng chóng khát (vì mồ nhiều, thể nước, phản ứng lại cảm giác khát) trời mát chóng đói (bù đắp vật chất cần thiết cho q trình dị hố để tạo lượng chống rét).Trời nóng chóng khát, trời mát chóng đói Đó chế điều hoà thân nhiệt nhân dân tổng kết Bài trang 61 SBT Sinh học 8: Có thể xác định cường độ trao đổi chất thể cách nào? Việc làm có ý nghĩa gì? Lời giải: Có thể xác định cường độ trao đổi chất cách đo nhiệt lượng toả q trình chuyển hố Tất dạng lượng tiêu dùng thể cuối biến thành nhiệt toả môi trường xung quanh, người ta dùng phương pháp đo nhiệt trực tiếp "phòng đo nhiệt lượng" Phòng cách nhiệt hồn tồn với bên ngồi, có hệ thống ống dẫn nước chảy qua Người ta đo nhiệt toả người thực nghiệm xác định độ tăng nhiệt độ khối nước qua phòng thời gian thực nghiệm Phương pháp đơn giản phép đo nhiệt lượng gián tiếp dựa sở "đương lượng nhiệt" Oo phản ứng ơxi hố loại thức ăn Khi lít O2 chuyển hố với glucozơ giải phóng 5,01 Calo lượng, với mỡ 4,70 Calo, với prôtêin 4,60 Calo (1 kilocalo = 000 Calo) Với phần hỗn hợp trung bình lít O2 tiêu thụ thể giải phóng 4,825 Calo (đó đương lượng nhiệt lít O2) Với phương pháp cần đo thể tích khí thở máy đo thơng khí tspirometer) Chỉ cần đo phút tính số lít Oo tiêu thụ nhân với đương lượng nhiệt O2 để tính calo lượng mà tiêu dùng người thực nghiệm VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Việc xác định cường độ trao đổi chất loại hình lao động giúp xác định nhu cầu lượng mà loại hình lao động cần cung cấp qua phần ăn ngày Nó cịn giúp xác định tình trạng sinh lí thể bình thường hay tình trạng bệnh lí Bài trang 61 SBT Sinh học 8: Nêu rõ nguyên tắc thành lập phần ăn uống ngày Lời giải: Xây dựng phần ăn phải dựa vào nhu cầu thể loại đối tượng: - Trẻ lớn phần cần nhiều prôtêin - Người vừa ốm dậy, để phục hồi sức khoẻ cần bồi dưỡng thích đáng - Phụ nữ mang thai thiếu canxi sắt yếu tố tạo xương máu phát triển thai nhi - Người lao động nặng, cần bù đắp lại lượng tiêu hao so với người lao động nhẹ - Người lao động trí óc, nhà khoa học phần phải khác với người hoạt động bắp, nhà thể thao Xác định phần ăn uống phải đảm bảo nguyên tắc: - Đủ lượng, đủ chất phù hợp với loại đối tượng - Đủ lượng để đảm bảo bù đắp lượng tiêu hao, trẻ lớn phải đảm bảo cung cấp dinh dưỡng cho đồng hoá vượt dị hoá - Đồng thời lại phải đảm bảo đủ chất nghĩa phải đủ loại chất prôtêin (đạm), lipit (mỡ), gluxit (chất đường bột) loại vitamin muối khoáng cần thiết Bài trang 61 SBT Sinh học 8: Nêu rõ vai trò vitamin đời sống qua số ví dụ cụ thể Lời giải: Vitamin hợp chất hoá học tương đối đơn giản có thức ăn, rau tươi với lượng nhỏ Tuy không cung cấp lượng cho thể amin phát lịch sử khoa học cần cho sống nên đặt tên vitamin (tên ghép "amin + cần cho sống") VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Vitamin thành phần thiếu nhiều loại enzim cần cho chuyển hoá Nếu thiếu phần ăn ngày dẫn đến tình trạng bệnh lí, chẳng hạn thiếu vitamin A gây bệnh quáng gà, thiếu vitamin B gây bệnh phù thũng, thiếu vitamin C gây bệnh chảy máu chân (bệnh Scorbut) Vitamin D loại vitamin tổng hợp da tác dụng ánh sáng mặt trời Nó cần cho hấp thu canxi phơtpho ống tiêu hố Thiếu vitamin D thể không hấp thu canxi, phôtpho dẫn tới bệnh còi xương Vitamin K giúp gan tổng hợp Prothrombin 13 yếu tố phải có, cần cho q trình đơng máu (chống máu) Nếu thiếu mắc bệnh máu khó đơng Riêng vitamin B có nhiều loại tạo thành nhóm vitamin B Trong phải kể đến vitamin phổ biến cần thiết cho thể B1, B2, B6, B12 Thiếu B12 gây thiếu máu, yếu tố cần thiết tham gia vào cấu tạo hồng cầu tuỷ xương Ngày nhiều loại vitamin tổng hợp công nghệ Bài trang 61 SBT Sinh học 8: Trình bày vai trị muối khống đời sống động vật người Lời giải: Ngoài vitamin, muối khống thành phần khơng thể thiếu phần ăn ngày Tỉ lệ muối khoáng thể phải đảm bảo ổn định đặc biệt Na+, K+ để đảm bảo cân áp suất thẩm thấu Các muối kali, natri cần cho hoạt động tế bào, co cơ, trình hình thành xung thần kinh lan truyền xung thần kinh Các muối canxi phôtpho thành phần xương Ca2+ cần cho đơng máu, cần cho hoạt động co rút cơ, đặc biệt tim Thiếu Ca2+ dẫn tới hiộn tượng co cứng, tượng chuột rút, gây tử vong trường hợp co cứng hô hấp Iôt cần thiết cho tổng hợp hoocmôn tirôxin tuyến giáp hoocmơn có tác dụng quan trọng chuyển hố nội bào Thiếu iơt gây bệnh bướu cổ ảnh hưởng đến lớn lên trẻ, phát triển trí tuệ trẻ, người lớn trí nhớ giảm sút Sắt thành phần quan trọng cấu tạo nên huyết sắc tố (hêmôglôbin) hồng cầu Thiếu sắt gây thiếu máu VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Đồng, kẽm, mangan, cơban yếu tố vi lượng cần cho hoạt động sinh lí bình thường thể chúng thành phần cấu tạo nhiều loại enzim thể, cần thiết cho chuyển hoá nội bào Bài trang 61 SBT Sinh học 8: Hãy giải thích câu ca dao : Ăn no có chạy đầu, Đói bụng có tắm lâu mà phiền Lời giải: Ăn no có chạy đầu Chạy hoạt động cần cung cấp nhiều lượng, lại chạy thi, chạy vượt lên đầu, mà lúc vừa ăn no xong lại cần tập trung lượng cho hoạt động quan tiêu hoá Cơ quan hoạt động mấu phải dồn tới nhiều, mang O2 chất dinh dưỡng (chủ yếu glucôzơ) tới để ơxi hố, tạo lượng cho quan hoạt động Đây lời khuyên để đảm bảo cho tiêu hoá tốt, hợp vệ sinh, đảm bảo phân phối máu hợp lí cho quan hoạt động Nếu ăn xong chạy bị "đau xóc", lại chạy nhanh vượt lên đầu nguy hiểm, ăn vừa xong bị đầy, khó tiêu máu dồn vào hoạt động chạy nên hạn chế hoạt động quan tiêu hoá, tuyến tiêu hoá giảm tiết, thành ống tiêu hố hạn chế co bóp để tiêu hố thức ăn - Phân phối máu hợp lí phải là: Căng da bụng, trùng da mắt (Nghĩa sau ăn no, nên nghỉ ngủ để đảm bảo máu dồn vào hộ tiêu hoá, giúp tiêu hố tốt) Đói bụng có tắm lâu mà phiền Đây lời khuyên sử dụng lượng hợp lí! Khi tắm thể nhiệt, thể phải tăng sinh nhiệt để bù đắp lại phần nhiệt tắm, giữ cho thân nhiệt ổn định Đây tượng thăng chi thu lượng, có chi mà khơng có thu Năng lượng khơng bù lại, dị hố vượt đồng hoá bất thường hoạt động sinh lí thể dẫn tới bị cảm lạnh hạ nhiệt, dẫn tới đột quỵ, tử vong VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Hai câu ca dao lời khuyên vệ sinh ăn uống, sinh hoạt ngày, đảm bảo hài hoà sinh hoạt, để đảm bảo sức khoẻ lâu dài Mời bạn xem tiếp tài liệu tại: https://vndoc.com/tai-lieu-hoc-tap-lop-8 VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí ... dao lời khuyên vệ sinh ăn uống, sinh hoạt ngày, đảm bảo hài hoà sinh hoạt, để đảm bảo sức khoẻ lâu dài Mời bạn xem tiếp tài liệu tại: https://vndoc.com/tai-lieu -hoc -tap- lop- 8 VnDoc - Tải tài... tố vi lượng cần cho hoạt động sinh lí bình thường thể chúng thành phần cấu tạo nhiều loại enzim thể, cần thiết cho chuyển hoá nội bào Bài trang 61 SBT Sinh học 8: Hãy giải thích câu ca dao :... cần cung cấp qua phần ăn ngày Nó cịn giúp xác định tình trạng sinh lí thể bình thường hay tình trạng bệnh lí Bài trang 61 SBT Sinh học 8: Nêu rõ nguyên tắc thành lập phần ăn uống ngày Lời giải: