Đang tải... (xem toàn văn)
Bài 2 Chất Học theo Sách giáo khoa I Chất có ở đâu? Chất có ở khắp nơi, ở đâu có vật thể là ở đó có chất Mỗi chất có những tính chất vật lí và hóa học nhất định Vật thể tự nhiên thân cây mía, khí quyể[.]
Bài 2: Chất Học theo Sách giáo khoa I - Chất có đâu? Chất có khắp nơi, đâu có vật thể có chất Mỗi chất có tính chất vật lí hóa học định - Vật thể tự nhiên: thân mía, khí quyển, nước biển, đá vơi - Vật thể nhân tạo: cốc thủy tinh, chậu nhựa, ấm đun nước II - Tính chất chất - Tính chất vật lí: trạng thái (rắn, lỏng, khí), màu, mùi, vị, tính tan, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sơi, tính dẫn điện, dẫn nhiệt - Tính chất hóa học: khả biến đổi hình thành chất khác, khả phân hủy, tính cháy - Làm thể để biết tính chất chất? Dựa vào quan sát, dùng dụng cụ đo, làm thí nghiệm - Hiểu biết tính chất chất có lợi gì? Nắm tính chất chất để nhận biết chất, biết cách sử dụng chất, biết ứng dụng chất thích hợp đời sống sản xuất III - Chất tinh khiết Hỗn hợp chất trộn lẫn với Chất tinh khiết Nước cất chất tinh khiết, cịn nước tự nhiên nước khống, nước biển, sơng, hồ v.v hỗn hợp Chỉ có nước tinh khiết có: tonc = 0oC, tos = 100oC , D = 1g/cm3 Chỉ có chất tinh khiết có tính chất định Tách chất khỏi hỗn hợp Dựa vào khác tính chất vật lí, ta có phương pháp thích hợp để tách riêng chất khỏi hỗn hợp Thí dụ: Dựa vào nhiệt độ sơi khác ta tách riêng chất khỏi hỗn hợp cách chưng cất Bài tập Bài Trang VBT Hóa học 8: a) Nêu thí dụ hai vật thể tự nhiên, hai vật thể nhân tạo b) Vì nói được: Ở đâu có vật thể có chất? Lời giải a) Hai vật thể tự nhiên: núi đá, sông Hai vật thể nhân tạo: cặp sách, cốc nhựa đựng nước b) Ta nói được: Ở đâu có vật thể có chất, vì: vật thể cấu tạo từ chất hay số chất Bài Trang VBT Hóa học 8: Hãy kể tên ba vật thể làm bằng: a) Nhôm b) Thủy tinh c) Chất dẻo Lời giải Ba vật thể làm a) Nhôm: Ấm đun nước, móc treo quần áo, mâm nhơm b) Thủy tinh: cốc nước, kính cửa sổ, mắt kính c) Chất dẻo: Thau nhựa, thùng đựng rác, ống nước Bài Trang VBT Hóa học 8: Hãy đâu vật thể, chất (những từ in nghiêng) ý sau: a) Cơ thể người có 63% ÷ 68% khối lượng nước b) Than chì chất dùng làm lõi bút chì c) Dây điện làm đồng bọc lớp chất dẻo d) Áo may sợi bơng (95% ÷ 98% xenlulozơ) mặc thống áo may nilon (một thứ tơ tổng hợp) e) Xe đạp chế tạo từ sắt, nhôm, cao su Lời giải: Vật thể: Cơ thể người, lõi bút chì, dây điện, áo, xe đạp Chất: nước, than chì, đồng, chất dẻo, xenlulozơ, nilon, sắt, nhôm, cao su Bài Trang VBT Hóa học 8: Hãy so sánh tính chất: màu, vị, tính tan nước, tính cháy chất muối ăn, đường, than Lời giải: Lập bảng so sánh tính chất muối ăn, đường than: Màu Vị Tính tan Tính cháy nước Trắng Mặn Tan Không Muối ăn Trắng Ngọt Tan Cháy Đường Đen Không Không Cháy Than Bài Trang VBT Hóa học 8: Chép vào tập câu cho sau với đầy đủ từ hay cụm từ thích hợp Quan sát kĩ chất biết (1) Dùng dụng cụ đo xác định (2) chất Còn muốn biết chất có tan nước, dẫn điện hay khơng phải (3) Lời giải: Quan sát kĩ chất biết tính chất bề ngồi chất Dùng dụng cụ đo xác định nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sơi, khối lượng riêng chất Cịn muốn biết chất có tan nước, dẫn điện hay khơng phải làm thí nghiệm Bài Trang VBT Hóa học 8: Cho biết khí cacbon đioxit (cịn gọi khí cacbonic) chất làm đục nước vơi Làm để nhận biết khí có thở Lời giải: Để nhận biết khí cacbon đioxit có thở ta, ta làm theo cách sau: Lấy ly thủy tinh có chứa nước vơi thổi thở sục qua Khi quan sát, ta thấy li nước vôi bị vẩn đục Vậy thở ta có khí cacbonic làm đục nước vôi Thổi vào nước vôi Bài Trang VBT Hóa học 8: a) Hãy kể tên hai tính chất giống hai tính chất khác nước khoáng nước cất b) Biết số chất tan nước tự nhiên có lợi cho thể Theo em, nước khoáng hay nước cất, uống nước tốt hơn? Lời giải: a) Giữa nước khoáng nước cất có: - Hai tính chất giống nhau: chất lỏng điều kiện thường, không màu - Hai tính chất khác nhau: nước cất nước tinh khiết cịn nước khống chứa nhiều chất tan, hỗn hợp b) Nước khoáng uống tốt nước cất Bài Trang VBT Hóa học 8: Khí nitơ khí oxi hai thành phần khơng khí Trong kĩ thuật người ta hạ thấp nhiệt độ để hóa lỏng khơng khí Biết nitơ lỏng sôi -196oC, oxi lỏng sôi -183oC Làm để tách riêng khí nitơ oxi Lời giải: Tách riêng khí oxi khí nitơ từ khơng khí cách: Nitơ lỏng sơi -196 oC, oxi lỏng sôi - 183 oC ta tách riêng hai khí cách hạ thấp nhiệt độ để hóa lỏng khơng khí Hóa lỏng khơng khí nâng nhiệt độ khơng khí lỏng lên đến -196 oC, nitơ lỏng sôi bay lên trước, oxi lỏng đến - 183 oC sơi, tách riêng hai khí Bài tập sách tập Bài 2.1 Trang VBT Hóa học 8: Điền từ (cụm từ) thích hợp vào chỗ trống: “Các vật thể gồm số khác .được làm từ vật liệu Mọi vật liệu hay hỗn hợp số Nên ta nói được: Đâu có .là có .” Lời giải “Các vật thể tự nhiên gồm số chất khác nhau, vật thể nhân tạo làm từ vật liệu Mọi vật liệu chất hay hỗn hợp số chất Nên ta nói được: Đâu có vật thể có chất.” Bài 2.2 Trang VBT Hóa học 8: Hãy phân biệt từ (những từ in nghiêng) vật thể tự nhiên, vật thể nhân tạo, hay chất câu sau đây: - Trong chanh có nước, axit xitric (có vị chua) số chất khác - Cốc thuỷ tinh dễ vỡ so với cốc chất dẻo - Thuốc đầu que diêm trộn lưu huỳnh - Quặng apatit Lào Cai có chứa canxi photphat với hàm lượng cao - Bóng đèn điện chế tạo từ thuỷ tinh, đồng vonfam (một kim loại chịu nóng, làm dây tóc) Lời giải Vật thể tự nhiên : chanh, quặng apatit Vật thể nhân tạo : cốc, que diêm, bóng đèn điện Chất : nước, axit xitric, thuỷ tinh, chất dẻo, lưu huỳnh, canxi photphat, đồng, vonfam Bài 2.7 Trang VBT Hóa học 8: Câu sau có hai ý nói nước cất: "Nước cất chất tinh khiết, sôi 102°C" A Cả hai ý B Cả hai ý sai C Ý đúng, ý sai D Ý sai, ý Khoanh tròn vào A, B, C D để chọn phương án Lời giải Chọn C (ý sai nước cất sơi 100°C) Bài 2.8 Trang VBT Hóa học 8: Cồn (rượu etylic) chất lỏng, có nhiệt độ sơi t° = 78,3°C tan nhiều nước Làm để tách riêng cồn từ hỗn hợp cồn nước ? Lời giải Đun nóng hỗn hợp cồn nước đến khoảng 80°C Cồn có nhiệt độ sơi thấp bay Hơi cồn dẫn qua ống làm lạnh ngưng tụ thành giọt cồn lỏng Giữ cho nhiệt độ 80°C vài độ đến khơng cịn cồn dừng lại ... Bài 2 .8 Trang VBT Hóa học 8: Cồn (rượu etylic) chất lỏng, có nhiệt độ sơi t° = 78, 3°C tan nhiều nước Làm để tách riêng cồn từ hỗn hợp cồn nước ? Lời giải Đun nóng hỗn hợp cồn nước đến khoảng 80 °C... photphat, đồng, vonfam Bài 2. 7 Trang VBT Hóa học 8: Câu sau có hai ý nói nước cất: "Nước cất chất tinh khiết, sôi 1 02? ?C" A Cả hai ý B Cả hai ý sai C Ý đúng, ý sai D Ý sai, ý Khoanh tròn vào A, B, C... Mọi vật liệu chất hay hỗn hợp số chất Nên ta nói được: Đâu có vật thể có chất.” Bài 2. 2 Trang VBT Hóa học 8: Hãy phân biệt từ (những từ in nghiêng) vật thể tự nhiên, vật thể nhân tạo, hay chất