Slide 1 Màng sinh chất và vách tế bào thực vật Giảng viên giảng dạy PGS TS Nguyễn Khoa Lân Sinh viên thực hiện Dương Thị Huyền Trang Nguyễn Thị Thu Thủy Võ Thạch Hương Giang Nguyễn Thị Kim Vân Thái Th[.]
MÀNG SINH CHẤT VÀ VÁCH TẾ BÀO THỰC VẬT Giảng viên giảng dạy: PGS.TS Nguyễn Khoa Lân Sinh viên thực hiện: Dương Thị Huyền Trang Nguyễn Thị Thu Thủy Võ Thạch Hương Giang Nguyễn Thị Kim Vân Thái Thị Ngọc Diệp MỞ ĐẦU Cơ thể sống hình thành với việc tạo “lớp hàng rào sinh học” bao bọc tách biệt thân với mơi trường xung quanh với vũ trụ bao la “Lớp hàng rào sinh học” định nghĩa “màng tế bào”, màng sinh chất (Plasma membrane) tạo cho tế bào có khả tổ chức điều hoà hoạt động sống bên Đối với đa số tế bào, bao ngồi màng sinh chất cịn có thành tế bào khơng có vai trị bảo vệ, nâng đỡ mà cịn có nhiều vai trị khác A MÀNG SINH CHẤT I Khái niệm II Mơ hình phân tử màng sinh chất 2.1 Thành phần hóa học màng 2.2 Mơ hình phân tử màng III Chức 3.1 Sự vận chuyển chất qua màng 3.2 Sự trao đổi thơng tin qua màng 3.3 Sự phân hóa màng chất I Khái niệm Màng sinh chất màng lipoprotein bao phủ khối tế bào chất tế bào Màng sinh chất cách ly tế bào với môi trường ngoại bào, đồng thời thực trao đổi vật chất thông tin tế bào với môi trường II Mơ hình phân tử màng sinh chất d i p Li 2.1.Thành phần hóa học màng Protein Cac b onhyd rade Sơ đồ cấu tạo màng sinh chất 2.2 Mơ hình phân tử màng a Lipid màng Lipid có màng chủ yếu phospholipid cholesterol Tạo nên khung ổn định màng tạo nên tính mềm dẻo cho màng Các phân tử phospholipid tự quay, dịch chuyển ngang, Khi phân tử phospholipid có hydrocacbon (kỵ nước) trạng thái no làm cho màng có tính bền vững, cịn hydrocacbon khơng no màng có tính lỏng lẻo Hình1 Phân tử phospholipid có kỵ nước chưa no (A) Các cấu thành phospholipid (B) Công thức thấy rõ nối đôi chưa no Trong khung lipid phân tử cholesterol xếp xen kẻ vào phân tử phospholipid tạo nên tính ổn định khung Khi tỷ lệ phospholipid/cholesterol cao màng mềm dẻo, tỷ lệ nhỏ màng bền b Protein màng Protein có màng đa dạng chúng phân bố khảm vào khung lipid Protein xuyên màng protein nằm xuyên qua khung lipid, phần kỵ nước protein nằm khung, đầu ưa nước hướng phía ngồi khung Protein rìa màng protein bám vào mặt mặt màng Protein màng có nhiều chức năng:vận chuyển chất qua màng, chức enzyme, thu nhận truyền đạt thông tin… B.VÁCH TẾ BÀO THỰC VẬT Khái niệm Thành phần hóa học 3.Cấu trúc vách TB thực vật Sự biến đổi hóa học vách TB Chức vách tế bào Khái niệm Vách tế bào là lớp dai, linh hoạt cứng bao quanh số tế bào Nó nằm bên ngoài màng tế bào và tạo cấu trúc hỗ trợ bảo vệ tế bào, ngồi cịn hoạt động với chức lọc + Một chức quan trọng thành tế bào hoạt động nồi áp suất, ngăn chặn giãn nở mức nước vào tế bào Thành tế bào tìm thấy ở thực vật, vi khuẩn, nấm, tảo và số vi khuẩn cổ, động vật và động vật ngun sinh khơng có thành tế bào ... tử màng III Chức 3.1 Sự vận chuyển chất qua màng 3.2 Sự trao đổi thông tin qua màng 3.3 Sự phân hóa màng chất I Khái niệm Màng sinh chất màng lipoprotein bao phủ khối tế bào chất tế bào Màng sinh. .. ngồi màng sinh chất cịn có thành tế bào khơng có vai trị bảo vệ, nâng đỡ mà cịn có nhiều vai trò khác A MÀNG SINH CHẤT I Khái niệm II Mơ hình phân tử màng sinh chất 2.1 Thành phần hóa học màng. .. rade Sơ đồ cấu tạo màng sinh chất 2.2 Mơ hình phân tử màng a Lipid màng Lipid có màng chủ yếu phospholipid cholesterol Tạo nên khung ổn định màng tạo nên tính mềm dẻo cho màng Các phân tử