Đang tải... (xem toàn văn)
Phản ứng NH2C3H5(COOH)2 + NaOH → NH2C3H5(COONa)2 + H2O 1 Phương trình phản ứng Axit glutamic tác dụng NaOH NH2C3H5(COOH)2 + 2NaOH → NH2C3H5(COONa)2 + 2H2O Trong phân tử axit glutamic HOOC(CH2)2CH(NH2)[.]
Trang 1Phản ứng NH2C3H5(COOH)2 + NaOH → NH2C3H5(COONa)2 + H2O1 Phương trình phản ứng Axit glutamic tác dụng NaOH
NH2C3H5(COOH)2 + 2NaOH → NH2C3H5(COONa)2 + 2H2O
Trong phân tử axit glutamic HOOC(CH2)2CH(NH2)COOH có chứa -COOH (tính axit) và nhóm - NH2 (tính bazơ)
⇒ Axit glutamic là chất có tính lưỡng tính
2 Điều kiện phản ứng axit glutamic tác dụng NaOH
Nhiệt độ thường
3 Bài tập vận dụng
Câu 1 Cho 0,225 mol H2NC3H5(COOH)2 (axit glutamic) vào 275 ml dung dịch HCl
1M thu được dung dịch X Cho NaOH dư vào dung dịch X Sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, số mol NaOH đã phản ứng là :
Câu 2 Amin Y chứa 1 nhóm -COOH và 2 nhóm -NH2 Cho 1 mol Y tác dụng hết với
dung dịch HCl thu được 205 gam muối khan Tìm công thức phân tử của Y.
Biện luận phương trình ta chọn được giá trị x = 4, y = 7 thỏa mãnVậy công thức phân tử của Y là C5H12N2O2
Câu 3 Cho m gam axit glutamic tác dụng vừa đủ với 150 ml dung dịch KOH 1M
Giá trị của m là bao nhiêu
Lời giải:
Trang 2Giải thích:
Theo đề bài ta có
nKOH = 0,15.1 = 0,15 molPhương trình hóa học xảy ra
HOOC-(CH2)2-CH(NH2)COOH + 2KOH → KOOC-(CH2)2-CH(NH2)COOK + 2H2O0,075 ← 0,15 Mol
Theo phương trình phản ứng: naxit glutamic = 1/2nKOH = 1/2.0,15 = 0,075 mol=> mglutamic = 0,075.147 = 11,025g
Câu 4 Chọn câu sai
A Cho axit glutamic tác dụng với NaOH dư thì tạo sản phẩm là bột ngọt, mì chính.B Các aminoaxit đều là chất rắn ở nhiệt độ thường.
C Axit glutamit làm quỳ tím hóa đỏ.D Lysin làm quỳ tím hóa xanh.
Lời giải:
Giải thích:
Cho axit glutamic tác dụng với NaOH dư thì tạo sản phẩm là bột ngọt, mì chính.Cho axit glutamic tác dụng với NaOH dư thì tạo ra muối ddinatri, bột ngọt là muối mononatri glutamat.
Câu 5. Cho axit glutamic tác dụng vừa đủ với 200ml dung dịch NaOH 1M, sau phản ứng thu được a gam muối Tính giá trị m?
Lời giải:
Giải thích:
Ta có: nNaOH = 0,2.1 = 0,2 molPhương trình hóa học:
H2NC3H5(COOH)2 + 2NaOH → H2NC3H5(COONa)2+ 2H2OTheo phương trình hóa học
nH2NC3H5(COONa)2 = nH2NC3H5(COOH)2 = 1/2nNaOH = 0,1 molvà m = mH2NC3H5(COOH)2 = 0,1.147 = 14,7 gam
Câu 6. Cho a gam axit glutamic tác dụng với NaOH vừa đủ cô cạn thu được (a + 4,4) gam chất rắn Nếu cho a gam axit glutamic tác dụng vừa đủ với dung dịch HCl, khối lượng HCl cần dùng là bao nhiêu?
Lời giải:
Giải thích:
Trang 3Phương trình phản ứng hóa học
HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH → NaOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COONa1 mol 1 mol → mtăng = 2.23 - 2.1 = 44 gam0,1 mol ← mtăng = 4,4 gam
Khi cho Glutamic phản ứng với HCl, do glutamic có 1 nhóm -NH2 nên ta có:nHCl = nGlu = 0,1 mol => mHCl = 0,1.36,5 = 3,65 gam
Xem thêm các phương trình phản ứng hóa học khác:
NH2CH2COOH + NaOH → NH2CH2COONa + H2O
C6H5−CH=CH2 + KMnO4 → C6H5COOK + K2CO3 + MnO2 + KOH + H2O C6H5-CH=CH2 + HBr → C6H5-CH2-CH2-Br
Al4C3 + HCl → AlCl3 + CH4
CH3NH2 + H2SO4 → (CH3NH3)2SO4