Quả lahánchữa
viêm họng
La hánlàquả của cây có tên khoa học Momordica grosvenori
Swingle thuộc họ bầu bí (Cucurbitaceae). Quả này còn tên gọi
khác như lahán quả, giả khổ qua, quang quả mộc miết
La hán tên dược liệu là Fructus Siraitiae Grosvenorii, quả được thu
hái vào tháng 9 – 10 hằng năm, phơi hay sấy khô cất dùng dần. Quả
hình tròn hay hình tròn dài có đường kính 5 – 8cm, bề ngoài vỏ màu
nâu vàng sẫm hoặc sắc nâu sẫm và bóng láng, trên vỏ cũng còn sót lại
chút ít lông nhung và số ít có sọc dọc màu khá sẫm. Chóp phình to,
giữa có vết gốc trụ hoa hình tròn, phần đáy hơi hẹp có vết cuống quả,
chất giòn dễ vỡ, mặt trong quả có sắc trắng vàng, dạng xốp nhẹ, bóc
bỏ vỏ ngoài thì bên trong thấy rõ 10 sợi vân dọc sống lưng. Hạt bẹt
hình tròn chữ nhật hoặc tựa hình tròn, sắc nâu, rìa hơi dày, giữa hơi
lõm, trong có 2 lá mầm, vị ngọt.
Khi sử dụng làm thuốc nên chọn quả lớn tròn, cứng chắc, lắc không
kêu, vỏ có màu nâu vàng mới là loại tốt.
Đông y cho rằng quảlahán vị ngọt, tính mát, không độc đi vào hai
kinh phế và đại trường (sách Quảng Tây Trung dược chí nói quy kinh
phế và tỳ). Có công năng nhuận phế, lợi hầu, hóa đàm chỉ khát, nhuận
tràng thông tiện. Do đó được sử dụng để trị ho phế nhiệt và đàm hỏa
nội kết, viêm hầu họng, đại tiện bí kết (trị đàm hỏa ho, ho gà, huyết
táo)
Cụ thể được sử dụng trong viêm long đường hô hấp trên như hầu
họng, viêm amidan thuộc thể nhiệt độc uẩn kết, trị viêm phế quản
cấp hay mạn, thuộc thể nhiệt đàm úng phế hay chứng táo bón kinh
niên thuộc thể tân khuy tràng táo tức thể dịch thiếu, ruột khô
Ngoài ra còn thấy nước sắc của quảlahán có tác dụng trấn khái
(chống ho), khử đàm (trừ đờm) rõ ràng và lại còn có khả năng làm
tăng cường chức năng miễn dịch của các tế bào của cơ thể. Trà lahán
còn là thứ giải khát giàu dinh dưỡng, rất thích hợp với người bị nóng
trong mà đông y gọi là “thể tạng uất hỏa nội kết”.
Đặc biệt hơn làquảlahán có chứa một số hợp chất có độ ngọt gấp
hàng trăm lần đường mía, nhưng không phải là đường nên còn là thức
ăn lý tưởng cho những bệnh nhân béo phì hay tiểu đường.
Liều sử dụng trung bình hằng ngày dưới dạng sắc, hãm hay hấp uống
là từ 15 – 30g. Lưu ý nếu là ho do phế hàn có ngoại cảm thì không
dùng độc vị mà cần phối hợp cùng các vị khác, người tỳ vị hư hàn
không dùng vì quảlahán tính mát thích hợp với chứng ho đàm hỏa.
Để tham khảo và ứng dụng, xin giới thiệu những phương trị liệu
tiêu biểu có la hán.
Chữa viêm họng: Lấy quảlahán thái hãm với nước sôi, uống thay
nước trong ngày.
Chữa chứng viêm thanh quản (mất tiếng): Lahán 1 quả, thái miếng
sắc lấy nước uống 2-3 lần trong ngày hoặc uống dần mỗi lần một ít.
Chữa ho gà: Lahán 1 quả, hồng khô 25g, sắc lấy nước uống; hoặc la
hán 1 quả, phổi heo bóp hết bọt 40g, hầm nhừ, nêm gia vị ăn.
Chữa ho đờm vàng quánh: lahán 20g, tang bạch bì 12g, sắc lấy nước
uống trong ngày.
Bổ phế (hỗ trợ trong trị lao): Lahán 60g, thịt lợn nạc 100g, hai thứ
thái lát cho hầm cùng, nêm gia vị đủ, ăn cùng cơm.
Chữa táo bón: Dùng lahán sắc lấy nước, pha thêm mật ong uống
trong ngày.
.
Quả la hán chữa
viêm họng
La hán là quả của cây có tên khoa học Momordica grosvenori
Swingle thuộc họ bầu bí (Cucurbitaceae). Quả này.
Chữa viêm họng: Lấy quả la hán thái hãm với nước sôi, uống thay
nước trong ngày.
Chữa chứng viêm thanh quản (mất tiếng): La hán 1 quả, thái miếng
sắc