Đậu hũxốttàuxì
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Đậu hũ mềm, mịn quyện với vị béo của hạt sen và đậu xanh cùng vị mằn mặn của củ cải muối
ngon tuyệt!
Nguyên liệu:
Đậuhũ non 150gr
Củ cải muối 70gr
Hạt sen 70gr
Nấm mèo 50gr, hành tây
Đậu xanh 50gr, đậutàuxì 30gr
Hạt nêm chay
Các bước thực hiện:
1
Củ cải muối ngâm nước cho nở, xắt thành sợi nhuyễn, xả sạch với nước lạnh. Hạt sen bỏ phần tim, cho
vào nồi luộc chín, tán nhuyễn. Đậu xanh rửa sạch, luộc chín.
2
Đun nóng chảo với dầu ăn, cho hành tây, cà chua xắt hạt lựu vào xào. Đậutàuxì ngâm nước cho nở rồi
băm nhuyễn. Đậutàuxì ngâm nước cho nở rồi bằm nhuyễn. Cho đậutàuxì vào, thêm ít nước đun sôi,
nêm ít hạt nêm.
3
Đậu hũ bóp nhuyễn, trộn với củ cải muối, hạt sen, đậu xanh, nêm đường, hạt nêm, nước tương. Rưới
xốt tàu xì. Đặt hỗn hợp vào lò vi sóng ở chế độ medium, nấu trong vòng 5 phút là chín.
. Đậu hũ xốt tàu xì
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Đậu hũ mềm, mịn quyện với vị béo của hạt sen và đậu xanh. nở rồi
băm nhuyễn. Đậu tàu xì ngâm nước cho nở rồi bằm nhuyễn. Cho đậu tàu xì vào, thêm ít nước đun sôi,
nêm ít hạt nêm.
3
Đậu hũ bóp nhuyễn, trộn