Giảng viên Nishantha Hewavithana ĐẠI HỌC TÂY LONDON. Thực hành kinh doanh toàn cầu Hiruni Gunaratne. Thương mại quốc tế và Phân tích chuỗi cung ứng của PepsiCo Machine Translated by Google. Phân tích chiến lược của chuỗi cung ứng và dữ liệu kinh tế và tài chính chính
Machine Translated by Google ĐẠI HỌC TÂY LONDON Thương mại quốc tế Phân tích chuỗi cung ứng PepsiCo Thực hành kinh doanh toàn cầu Hiruni Gunaratne Số sinh viên - 21318420 Giảng viên- Nishantha Hewavithana Machine Translated by Google Nội dung Giới thiệu Giới thiệu PepsiCo Chuỗi cung ứng yếu tố cốt lõi chuỗi cung ứng 3.1 Định nghĩa chuỗi cung ứng 3.1 Các yếu tố cốt lõi chuỗi cung ứng Phân tích chiến lược chuỗi cung ứng PepsiCo số 4.1 Mua sắm 4.1.1 Nguyên liệu thô 4.1.2 Chiến lược mua sắm .10 4.2 Sản xuất 13 4.3 Phân phối 16 Phân tích chiến lược kinh tế 18 Phân tích liệu kinh tế tài chính 19 6.1 Kết hoạt động Công ty 19 6.2 Doanh số bán hàng toàn cầu lĩnh vực đồ uống 25 Phân tích vấn đề kinh tế quản lý cung ứng 27 Kết luận 29 Thư mục 30 Ruột thừa 32 Machine Translated by Google Bảng số liệu Hình Danh mục sản phẩm PepsiCo Hình Đa dạng sản phẩm PepsiCo Hình Các Bộ phận Hoạt động Toàn cầu PepsiCo Hình Minh họa chuỗi cung ứng đơn giản Hình Sơ đồ chuỗi cung ứng chung Hình Sơ đồ chuỗi cung ứng PepsiCo Hình Phân loại nguyên liệu sản phẩm PepsiCo Hình Mã Ứng xử PepsiCo (PepsiCo- Nguồn cung ứng có trách nhiệm bền vững, 2015) 11 Hình Mơ hình phân phối PepsiCo 16 Hình 10 Đặc điểm hoạt động PepsiCo (PEPSICO, 2015) 19 Hình 11 Doanh thu PepsiCo từ 2011-2015 20 Hình 12 ROIC PepsiCo giai đoạn 2011-2015 20 Hình 13 Doanh thu phận 21 Hình 14 Nội dung doanh thu 21 Hình 15 So sánh ROE PepsiCo Coca-Cola 22 Hình 16 So sánh tổng biên lợi nhuận hoạt động 2013-2015 22 Hình 17 Lợi nhuận hoạt động - Bộ phận khôn ngoan 23 Hình 18 Biên lợi nhuận hoạt động PepsiCo Coca-Cola 23 Hình 19 Thị phần Coca-Cola, PepsiCo hãng khác 24 Hình 20 Thị phần bán đồ uống toàn cầu từ năm 2011 đến năm 2016, theo loại đồ uống 25 Hình 21 Giá trị thương hiệu Nước giải khát 2014-2015 (Nước giải khát, 2016) 26 Machine Translated by Google Giới thiệu Báo cáo thảo luận chuỗi cung ứng toàn cầu chiến lược thương mại thực hiện, chuyển giao nuôi dưỡng PepsiCo Hơn nữa, phân tích thực liên quan đến vấn đề kinh tế quản lý cung ứng mà công ty phải đối mặt đề xuất giải pháp Machine Translated by Google Giới thiệu PepsiCo PepsiCo công ty thực phẩm đồ uống lớn giới, với 63 tỷ la doanh thu rịng vào năm 2015 Nó có danh mục đầu tư đa dạng với thương hiệu u thích giới PepsiCo có danh mục thực phẩm đồ uống bao gồm 22 nhãn hiệu; nhãn hiệu hàng đầu Pepsi Refreshment, nhãn hiệu đồ ăn nhẹ Frito-Lay, dòng đồ uống thể thao Gatorade, bữa ăn đồ ăn nhẹ bổ dưỡng ngon miệng Quaker Nước ép trái Tropicana Hình Danh mục sản phẩm PepsiCo PepsiCo Món ăn Đồ uống Có ga Đơ Uống rượu ng Nước uống Hình Đa dạng sản phẩm PepsiCo Các loại nước ép trái Năng lượng Đô uô ng Sẵn sàng để uống trà Sẵn sàng để uống cà phê Đồ ăn nhẹ Bữa ăn sáng Ngũ cốc Machine Translated by Google PepsiCo công ty rộng khắp tồn cầu, có sáu phận tồn cầu hoạt động lĩnh vực kinh doanh Phi a bă c Châu mỹ Đồ uống (NAB) Châu Á, Trung Frito giáo dân Phía đơng & Phi Bắc Phi a bă c Châu mỹ (MENA) (FLNA) Pepsi Co Châu Âu Sub Quaker Sahara Thực phẩm miền Bắc Châu phi Châu mỹ (CÁI ĐÓ) Latin Châu mỹ (CÁC) Hình Các Bộ phận Hoạt động Toàn cầu PepsiCo Các cửa hàng đo PepsiCo có mặt tồn giới lĩnh vực thực phẩm đồ uống Đối với ngành nước giải khát, Công ty Coca-Cola đối thủ gần Các đối thủ khác lĩnh vực đồ uống Dr Pepper Snapple Group, Inc., Cott Corporation, Red Bull GmbH Monster Beverage Corporation (MNST) Đối với ngành công nghiệp thực phẩm Trong ngành thực phẩm, công ty ngang hàng ConAgra Foods, Inc., Kellogg Company, Kraft Foods Group Inc., Mondelez International, Inc., “Ŷyder's-Lance, Inc Nestlé SA (Quản lý chuỗi cung ứng PepsiCo) Machine Translated by Google Chuỗi cung ứng yếu tố cốt lõi chuỗi cung ứng 3.1 Định nghĩa Chuỗi cung ứng Một mạng lưới tổ chức kết nối phụ thuộc lẫn phối hợp hoạt động để kiểm soát, quản lý cải thiện luồng nguyên vật liệu thông tin từ nhà cung cấp đến người dùng cuối (Aitken, 1998) Quản lý chuỗi cung ứng trình liên tục lập kế hoạch, triển khai thực yếu tố cốt lõi chuỗi cung ứng, nhằm thỏa mãn khách hàng mức tối đa Hình Minh họa chuỗi cung ứng đơn giản 3.1 Các yếu tố cốt lõi chuỗi cung ứng Nhà cung cấp nhà chế tạo •Tạp vụ Đi xe đạp Hình Sơ đồ chuỗi cung ứng chung •Chế tạo Đi xe đạp Nhà phân phối • Bổ sung Đi xe đạp Nhà bán lẻ •Khách hàng Chu kỳ đặt hàng khách hàng Machine Translated by Google Phân tích chiến lược chuỗi cung ứng PepsiCo Các nhà cung cấp Tiếp thị Lập kế hoạch Chế tạo Chiến lược tiếp thị (Lean, sigma, Vận chuyển OEE) Việc bán hàng Gọi Thực đơn hàng Chiến lược bán hàng Cửa hàng trực tiếp Vận chuyển Bổ sung sản phẩm khách hàng Kho Bên thứ ba Phân bổ Mạng Phương pháp phân phối Gửi Nhà bán lẻ Khách hàng Quy trình chuỗi cung ứng Hình Sơ đồ chuỗi cung ứng PepsiCo Machine Translated by Google 4.1 Mua sắm 4.1.1 Nguyên liệu thơ Ngun liệu thơ PepsoCo tách thành ba loại đây, nhiều loại hàng sơ cấp (như rau trái cây) loại khác qua chế biến (như chai thủy tinh) Sản phẩm thơ Vật chất Hồn thành Tốt Vận chuyển Vật chất Đóng gói Vật chất Hình Phân loại nguyên liệu sản phẩm PepsiCo Nguyên liệu sản phẩm Nguyên liệu sử dụng sản phẩm nước giải khát, thực phẩm đồ ăn nhẹ nước ép táo, cam dứa loại nước ép cô đặc khác, aspartame, ngô, chất làm ngơ, hương liệu, bột mì, bưởi loại trái khác, yến mạch, cam, khoai tây , sữa tươi, gạo, gia vị, sucralose, đường, thực vật dầu thiết yếu, lúa mì Nước thành phần quan trọng sản xuất (PEPSICO, 2015) Vật liệu đóng gói Vật liệu đóng gói vỏ bao gồm nhựa dẻo, bao gồm nhựa polyethylene terephthalate (PET) nhựa polypropylene sử dụng cho chai nước giải khát nhựa bao bì màng sử dụng cho thực phẩm ăn nhẹ, nhôm sử dụng cho đồ hộp, chai thủy tinh, bao bì, tơng thùng giấy bìa cứng (PEPSICO, 2015) Machine Translated by Google Vật liệu vận chuyển Các mặt hàng khác sử dụng chuỗi cung ứng nhiên liệu khí tự nhiên nhà máy để phân phối sản phẩm (PEPSICO, 2015) 4.1.2 Chiến lược thu mua Với diện toàn cầu PepsiCo, việc thu mua nguyên liệu diễn toàn cầu PepsiCo tuyên bố sử dụng mối quan hệ họ chuỗi cung ứng toàn cầu họ để đảm bảo người mà họ làm việc hoạt động có đạo đức có trách nhiệm (PEPSICO, 2015) Giá thành phẩm không đổi Hầu hết việc mua nguyên liệu thô diễn thị trường mở, biến động giá giảm thiểu hợp đồng giá cố định lệnh mua, thỏa thuận định giá cơng cụ phái sinh, bao gồm hốn đổi hợp đồng tương lai (PEPSICO, 2015) Khi giá tăng, PepsiCo không chuyển giá tăng cho khách hàng Giữ quán giá mức tốt chiến lược thành công Đa dạng nhà cung cấp Các nhà cung cấp đến từ nhiều khu vực địa lý có số nhà cung cấp cho loại nguyên liệu thô giúp loại bỏ nguy chi phối giá Đầu tư để hỗ trợ nhà cung cấp cộng đồng chiến lược khác PepsiCo Trong năm 2013, khoảng 1,3 tỷ đô la chi cho nhà cung cấp doanh nghiệp phụ nữ thiểu số làm chủ (MWBE) Hoa Kỳ Ngoài PepsiCo đầu tư để xây dựng phương thức canh tác bền vững tiên tiến nhà cung cấp vươn toàn cầu PepsiCo chi gần 855 triệu đô la để kinh doanh trực tiếp với MWBE thơng qua chương trình Cấp (liên quan đến nhà cung cấp trực tiếp) tiếp tục xây dựng dựa chương trình Cấp mạnh mẽ (tiếp cận với nhà cung cấp gián tiếp) Nỗ lực Cấp dẫn đến gần 468 triệu đô la chi cho hoạt động kinh doanh với MWBE năm 2013 (PepsiCo- Nguồn cung ứng có trách nhiệm bền vững, 2015) Quy tắc Ứng xử Nhà cung cấp (Chất lượng Tiêu chuẩn) Bộ Quy tắc Ứng xử dành cho Nhà cung cấp PepsiCo củng cố ý tưởng "kinh doanh cách" để bảo vệ hình ảnh thương hiệu hỗ trợ bền vững lâu dài kinh doanh, môi trường đấu trường xã hội Quy tắc Ứng xử dành cho Nhà cung cấp PepsiCo bao gồm việc tuân thủ tiêu chuẩn nhà cung cấp ... 62.000 61. 000 2 011 2 012 2 013 2 014 2 015 Hình 11 Doanh thu PepsiCo từ 2 011 -2 015 Như mơ tả trên, Doanh thu rịng đặc biệt năm ngối giảm từ 3000 triệu la ROIC 14 .4 14 ,2 14 13 ,8 13 ,6 13 .4 ROIC 13 ,2 13 12 ,8... bền vững, 2 015 ) 11 Hình Mơ hình phân phối PepsiCo 16 Hình 10 Đặc điểm hoạt động PepsiCo (PEPSICO, 2 015 ) 19 Hình 11 Doanh thu PepsiCo từ 2 011 -2 015 20 Hình 12 ROIC PepsiCo... triệu la ROIC 14 .4 14 ,2 14 13 ,8 13 ,6 13 .4 ROIC 13 ,2 13 12 ,8 12 ,6 12 .4 2 011 2 012 Hình 12 ROIC PepsiCo giai đoạn 2 011 -2 015 2 013 2 014 2 015