Trường Đại Học Công Nghiệp hà Nội Khoa Công Nghệ May TKTT Sinh thái và môi trường dệt may BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI BÀI TẬP LỚN SINH THÁI VÀ MÔI TRƯỜNG DỆT MAY ĐỀ TÀI ÁP DỤNG. Chương I: Giới thiệu, phân tích quy trình sản xuất tại Xí nghiệp Veston thuộc Tổng Công Ty May 10. 1 1.1. Giới thiệu chung về Xí nghiệp Veston: 5 1.2. Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Xí Nghiệp Veston 6 1.3. Những thay đổi của Xí nghiệp 7 1.4. Quy trình sản xuất tại Xí Nghiệp 7 1.4.1. Nhập kho 7 1.4.2. Công đoạn chuẩn bị sản xuất 9 1.4.3. Triển khai sản xuất 9 1.4.3.1. Giác sơ đồ 9 1.4.3.2. Trải vải 9 1.4.3.3. Cắt 9 1.4.3.4. Ép mex 9 1.4.3.5. Đánh số Bóc tập – Phối kiện. 9 1.4.4.Tổ chức và điều hành chuyền may 9 1.4.4.1. Công tác chuẩn bị của chuyền 9 1.4.4.2. May mẫu đầu chuyền 10 1.4.4.3. Công đoạn may, là 10 1.4.4.4. Công đoạn hoàn thiện đóng gói 10 Kết luận chương I 13 Chương II:Áp dụng sản xuất sạch hơn vào Doanh nghiệp. 14 2.1. Áp dụng sản xuất sạch hơn vào doanh nghiệp dệt may 14 2.1.1. Khái niệm sản xuất sạch hơn 14 2.1.2. Mục tiêu hướng tới của sản xuất sạch hơn 16 2.1.3. Lợi ích của sản xuất sạch hơn(SXSH). 16 2.1.4. Vai trò của SXSH 16 2.1.5. Nhu cầu về sản xuất sạch hơn 16 2.1.6. Các nhóm các giải pháp sản xuất sạch hơn 20 2.2. Đề xuất các giải pháp SXSH cho Xí Nghiệp Veston thuộc tổng công ty may 10 22 2.2.1. Bước 1: Khởi động 23 2.2.2. Bước 2: Phân tích các công đoạn sản xuất 25 2.2.3. Bước 3: Đề xuất các cơ hội Sản xuất sạch hơn 31 2.2.4. Bước 4: Lựa chọn các giải pháp sản xuất sạch hơn 34 2.2.5. Bước 5: Thực hiện SXSH 43 2.2.6. Bước 6: Duy trì sản xuất sạch hơn 44 Kết luận chương II 46 Kết luận chung 47
BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI Sinh thái môi trường dệt may BÀI TẬP LỚN SINH THÁI VÀ MÔI TRƯỜNG DỆT MAY ĐỀ TÀI: ÁP DỤNG SẢN XUẤT SẠCH HƠN VÀO XÍ NGHIỆP VESTON THUỘC TỔNG CƠNG TY MAY 10 Giáo viên hướng dẫn: Th.S Nguyễn Trọng Tuấn Sinh viên thực : Lê Phương Thảo Mã SV : 2017606157 Lớp : 2017DHCNMA01 Khóa : 12 Hà Nội - Năm 2022 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - BÀI TẬP LỚN SINH THÁI VÀ MÔI TRƯỜNG DỆT MAY ĐỀ TÀI: ÁP DỤNG SẢN XUẤT SẠCH HƠN VÀO XÍ NGHIỆP VESTON THUỘC TỔNG CƠNG TY MAY 10 Giáo viên hướng dẫn : Th.S Nguyễn Trọng Tuấn Sinh viên thực : Lê Phương Thảo Mã SV : 2017606157 Lớp : 2017DHCNMA01 Khóa : 12 Hà Nội - Năm 2022 Trường Đại Học Công Nghiệp hà Nội Khoa Công Nghệ May & TKTT MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG……………………………………………………………2 DANH MỤC HÌNH ẢNH………………………………………………………3 DANH MỤC SƠ ĐỒ……………………………………………………………4 DANH MỤC KÍ TỰ VIẾT TẮT……………………………………………… Lời mở đầu………………………………………………………………………6 Chương I: Giới thiệu, phân tích quy trình sản xuất Xí nghiệp Veston thuộc Tổng Cơng Ty May 10 1.1 Giới thiệu chung Xí nghiệp Veston: .5 1.2 Sơ đồ cấu tổ chức Xí Nghiệp Veston .6 1.3 Những thay đổi Xí nghiệp .7 1.4 Quy trình sản xuất Xí Nghiệp 1.4.1 Nhập kho 1.4.2 Công đoạn chuẩn bị sản xuất 1.4.3 Triển khai sản xuất 1.4.3.1 Giác sơ đồ 1.4.3.2 Trải vải 1.4.3.3 Cắt 1.4.3.4 Ép mex 1.4.3.5 Đánh số - Bóc tập – Phối kiện .9 1.4.4.Tổ chức điều hành chuyền may 1.4.4.1 Công tác chuẩn bị chuyền .9 1.4.4.2 May mẫu đầu chuyền 10 1.4.4.3 Công đoạn may, .10 1.4.4.4 Cơng đoạn hồn thiện đóng gói 10 Kết luận chương I .13 Chương II:Áp dụng sản xuất vào Doanh nghiệp .14 2.1 Áp dụng sản xuất vào doanh nghiệp dệt may .14 2.1.1 Khái niệm sản xuất 14 2.1.2 Mục tiêu hướng tới sản xuất .16 2.1.3 Lợi ích sản xuất hơn(SXSH) 16 2.1.4 Vai trò SXSH 16 2.1.5 Nhu cầu sản xuất 16 2.1.6 Các nhóm giải pháp sản xuất .20 2.2 Đề xuất giải pháp SXSH cho Xí Nghiệp Veston thuộc tổng cơng ty may 10 22 2.2.1 Bước 1: Khởi động 23 2.2.2 Bước 2: Phân tích cơng đoạn sản xuất .25 2.2.3 Bước 3: Đề xuất hội Sản xuất .31 2.2.4 Bước 4: Lựa chọn giải pháp sản xuất 34 2.2.5 Bước 5: Thực SXSH .43 2.2.6 Bước 6: Duy trì sản xuất 44 Kết luận chương II 46 Kết luận chung 47 SVTH:Lê Phương Thảo GVHD: Ths Nguyễn Trọng Tuấn Trường Đại Học Công Nghiệp hà Nội Khoa Công Nghệ May & TKTT DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Đội SXSH………………………………………………………… 21 Bảng 2.2 Tình hình sản xuất thực tế 24 Bảng 2.3 Danh mục nguyên phụ liệu cho quy trình sản xuất may quần âu Xí Nghiệp Veston 24 Bảng 2.4 Mức tiêu thụ riêng (tính cho sản phẩm quần vải) 24 Bảng 2.5 Cân vật liệu cơng đoạn sản xuất tính cho sản phẩm 27 Bảng 2.6 Ước tính chi phí nguyên liệu dòng thải ( đv triệu đồng/ năm) 28 Bảng 2.7 Chi phí cho điện, nước .29 Bảng 2.8 Chi phí xử lý thải bỏ 30 Bảng 2.9 Các hội SXSH nhà máy .32 Bảng 2.10 Các giải pháp SXSH theo thứ tự ưu tiên 43 SVTH:Lê Phương Thảo GVHD: Ths Nguyễn Trọng Tuấn Trường Đại Học Công Nghiệp hà Nội Khoa Công Nghệ May & TKTT DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1 Xí nghiệp Veston Hình 1.2 Kho nguyên liệu Hình 2.1 Sản xuất .14 Hình 2.2 Sản xuất .20 Hình 2.3 May đồ gia dụng vải thừa 35 Hình 2.4 Làm đồ trang trí từ vải thừa .36 Hình 2.5 Tấm lợp Polycarbonate .39 SVTH:Lê Phương Thảo GVHD: Ths Nguyễn Trọng Tuấn Trường Đại Học Công Nghiệp hà Nội Khoa Công Nghệ May & TKTT DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1 Cơ cấu tổ chức Xí nghiệp Veston Sơ đồ 1.2 Q trình sản xuất cơng ty .11,12 Sơ đồ 2.1 Quá trình sản xuất tổng quát công ty 26 SVTH:Lê Phương Thảo GVHD: Ths Nguyễn Trọng Tuấn Trường Đại Học Công Nghiệp hà Nội Khoa Cơng Nghệ May & TKTT DANH MỤC KÍ TỰ VIẾT TẮT STT Ký hiệu STT SXSH H BTP NPL KCS SVTH:Lê Phương Thảo Ý Nghĩa Số thứ tự Sản xuất Hiệu suất Bán thành phẩm Nguyên phụ liệu Kiểm hóa GVHD: Ths Nguyễn Trọng Tuấn Trường Đại Học Công Nghiệp hà Nội 10 11 12 EOP UNEP PE EU H NVL Khoa Công Nghệ May & TKTT Tiếp cận cuối đường ống Chương trình Mơi trường Liên hiệp quốc Polyester Liên minh Châu Âu Giờ Nguyên vật liệu LỜI MỞ ĐẦU Ngành công nghiệp dệt may ngành công nghiệp mũi nhọn Việt Nam mười mặt hàng có kim ngạch xuất lớn nước Sản phẩm công nghiệp dệt may xuất đến nhiều quốc gia lớn giới Mỹ, Liên minh Châu Âu (EU), Nhật… Tuy nhiên, sản phẩm dệt may Việt Nam chịu áp lực cạnh tranh lớn giá thành, chi phí sản xuất tiêu chuẩn an tồn mơi trường, sức khỏe người lao động Q trình sản xuất ngành phải khai thác, sử dụng xả thải lượng nước lớn, đồng thời sử dụng nhiều lượng cho việc đun nóng tạo nước Đây yếu tố tác động lên nguồn nước góp phần gia tăng khí phát thải nhà kính Ngành dệt may chịu sức ép nước ngồi mơi trường nước trình sản xuất sử dụng hàng loạt hóa chất độc hại Những vấn đề có liên quan đến công nghiệp dệt may việc xả dịng thải thơng qua xử lý, phát thải khí, mùi, tiếng ồn tính an tồn mơi trường làm việc Do vậy, để hàng dệt may Việt Nam tồn thị trường quốc tế nghành dệt may Việt Nam cần áp dụng cơng nghệ khoa học kĩ thuật để xử lí nhiễm q trình sản xuất, áp dụng sản xuất vào sản xuất, bên cạnh hướng đến sản phẩm làm từ tự nhiên sản phẩm eco, organic cần ưu tiên áp dụng Được học tập tìm hiểu vấn đề này, em phần nắm vấn đề ô nhiễm cách giải ngành dệt may, tìm hiểu sản xuất áp dụng vào Xí Nghiệp Veston thuộc Tổng Cơng Ty May 10 Do SVTH:Lê Phương Thảo GVHD: Ths Nguyễn Trọng Tuấn ... BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - BÀI TẬP LỚN SINH THÁI VÀ MÔI TRƯỜNG DỆT MAY ĐỀ TÀI: ÁP DỤNG SẢN XUẤT SẠCH HƠN VÀO XÍ NGHIỆP VESTON THUỘC TỔNG CƠNG TY MAY. .. trình sản xuất Xí nghiệp Veston thuộc Tổng Cơng Ty May 10 1.1 Giới thiệu chung Xí nghiệp Veston: .5 1.2 Sơ đồ cấu tổ chức Xí Nghiệp Veston .6 1.3 Những thay đổi Xí nghiệp. .. sản xuất áp dụng vào Xí Nghiệp Veston thuộc Tổng Cơng Ty May 10 Do SVTH:Lê Phương Thảo GVHD: Ths Nguyễn Trọng Tuấn Trường Đại Học Công Nghiệp hà Nội Khoa Công Nghệ May & TKTT kiến thức rộng lớn,