Đang tải... (xem toàn văn)
(Luận án tiến sĩ) Những nhân tố ảnh hưởng đến quyết định áp dụng các giải pháp bảo vệ môi trường tại các cơ sở lưu trú ở Việt Nam(Luận án tiến sĩ) Những nhân tố ảnh hưởng đến quyết định áp dụng các giải pháp bảo vệ môi trường tại các cơ sở lưu trú ở Việt Nam(Luận án tiến sĩ) Những nhân tố ảnh hưởng đến quyết định áp dụng các giải pháp bảo vệ môi trường tại các cơ sở lưu trú ở Việt Nam(Luận án tiến sĩ) Những nhân tố ảnh hưởng đến quyết định áp dụng các giải pháp bảo vệ môi trường tại các cơ sở lưu trú ở Việt Nam(Luận án tiến sĩ) Những nhân tố ảnh hưởng đến quyết định áp dụng các giải pháp bảo vệ môi trường tại các cơ sở lưu trú ở Việt Nam(Luận án tiến sĩ) Những nhân tố ảnh hưởng đến quyết định áp dụng các giải pháp bảo vệ môi trường tại các cơ sở lưu trú ở Việt Nam(Luận án tiến sĩ) Những nhân tố ảnh hưởng đến quyết định áp dụng các giải pháp bảo vệ môi trường tại các cơ sở lưu trú ở Việt Nam(Luận án tiến sĩ) Những nhân tố ảnh hưởng đến quyết định áp dụng các giải pháp bảo vệ môi trường tại các cơ sở lưu trú ở Việt Nam(Luận án tiến sĩ) Những nhân tố ảnh hưởng đến quyết định áp dụng các giải pháp bảo vệ môi trường tại các cơ sở lưu trú ở Việt Nam(Luận án tiến sĩ) Những nhân tố ảnh hưởng đến quyết định áp dụng các giải pháp bảo vệ môi trường tại các cơ sở lưu trú ở Việt Nam(Luận án tiến sĩ) Những nhân tố ảnh hưởng đến quyết định áp dụng các giải pháp bảo vệ môi trường tại các cơ sở lưu trú ở Việt Nam
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN NGUYỄN THỊ PHƯƠNG THẢO NHỮNG NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH ÁP DỤNG CÁC BIỆN PHÁP BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG CỦA CÁC KHÁCH SẠN Ở VIỆT NAM LUẬN ÁN TIẾN SĨ NGÀNH QUẢN LÝ KINH TẾ HÀ NỘI - 2022 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN - NGUYỄN THỊ PHƯƠNG THẢO NHỮNG NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH ÁP DỤNG CÁC BIỆN PHÁP BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG CỦA CÁC KHÁCH SẠN Ở VIỆT NAM Chuyên ngành: KINH TẾ DU LỊCH Mã số: 9310110 LUẬN ÁN TIẾN SĨ Người hướng dẫn khoa học: TS ĐỒNG XUÂN ĐẢM PGS.TS NGUYỄN VIẾT THÁI HÀ NỘI - 2022 i LỜI CAM ĐOAN Tôi nhận thức hành vi vi phạm trung thực bị nghiêm cấm nghiên cứu học thuật Tôi xin cam đoan luận án tự thực thỏa mãn yêu cầu trung thực học thuật Hà Nội, ngày tháng năm 2022 Nghiên cứu sinh Nguyễn Thị Phương Thảo ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC SƠ ĐỒ vii DANH MỤC HÌNH viii PHẦN MỞ ĐẦU CHƯƠNG TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU VỀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH ÁP DỤNG CÁC BIỆN PHÁP BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN 11 1.1 Hướng nghiên cứu hoạt động bảo vệ môi trường kinh doanh khách sạn 11 1.2 Tổng quan nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến định áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường kinh doanh khách sạn 14 Tiểu kết chương 17 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 18 2.1 Một số khái niệm 18 2.1.1 Phát triển bền vững bảo vệ môi trường 18 2.1.2 Khách sạn xanh 19 2.1.3 Các biện pháp bảo vệ môi trường kinh doanh khách sạn 22 2.2 Các mơ hình định doanh nghiệp 26 2.2.1 Khái niệm “Ra định” 26 2.2.2 Các mơ hình định 28 2.2.3 Các lý thuyết sử dụng nghiên cứu 32 2.3 Sự ảnh hưởng nhân tố đến định áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường khách sạn .38 2.3.1 Áp lực thể chế 38 2.3.2 Động việc áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường 40 2.3.3 Thái độ nhà quản lý vấn đề môi trường 45 2.3.4 Các đặc điểm tổ chức 48 2.4 Mơ hình nghiên cứu lý thuyết giả thuyết 50 iii Tiểu kết chương 55 CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 56 3.1 Lựa chọn phương pháp nghiên cứu 56 3.2 Quy trình nghiên cứu .56 3.3 Nghiên cứu định tính 58 3.3.1 Chọn mẫu 58 3.3.2 Phiếu câu hỏi vấn sâu 59 3.3.3 Quá trình thu thập xử lý liệu 59 3.3.4 Kết nghiên cứu định tính 59 3.4 Nghiên cứu định lượng .68 3.4.1 Chọn mẫu 68 3.4.2 Bảng hỏi trình thu thập liệu 69 3.4.3 Tiêu chí đo lường biến mơ hình 69 3.4.4 Cơng cụ đo lường cho mơ hình 75 Tiểu kết chương 79 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ĐỊNH LƯỢNG 80 4.1 Thống kê mơ tả mẫu nghiên cứu thức 80 4.1.1 Thực trạng khách sạn bốn điểm đến 80 4.1.2 Mô tả mẫu nghiên cứu 80 4.2 Thực trạng áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường khách sạn Việt Nam 83 4.3 Đánh giá sơ thang đo phân tích Cronbach Alpha 87 4.3.1 Đánh giá độ tin cậy thang đo “Áp lực thể chế” 88 4.3.2 Đánh giá độ tin cậy thang đo “Động áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường” 93 4.3.3 Đánh giá độ tin cậy thang đo “Thái độ vấn đề môi trường nhà quản lý” 99 4.3.4 Đánh giá độ tin cậy thang đo “Quyết định áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường” 102 4.4 Phân tích nhân tố khám phá EFA 106 4.5 Phân tích hồi quy nhị phân (Binary Logistic) kiểm định giả thuyết 113 4.5.1 Kết hồi quy Logistic 113 iv 4.5.2 Kết kiểm định giả thuyết 114 4.6 Phân tích hồi quy tuyến tính OLS kiểm định giả thuyết .119 4.6.1 Kết hồi quy tuyến tính OLS 119 4.6.2 Kết kiểm định giả thuyết 121 4.6.3 Sự tác động yếu tố đặc điểm tổ chức đến mức độ áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường khách sạn Việt Nam 123 Tiểu kết chương 125 CHƯƠNG THẢO LUẬN KẾT QUẢ VÀ HÀM Ý NGHIÊN CỨU 126 5.1 Thảo luận kết nghiên cứu .126 5.1.1 Quyết định áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường kinh doanh khách sạn 126 5.1.2 Về ảnh hưởng áp lực thể chế 128 5.1.3 Về ảnh hưởng động áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường 131 5.1.4 Về ảnh hưởng thái độ nhà quản lý với vấn đề môi trường 134 5.2 Hàm ý nghiên cứu 137 5.2.1 Xác định biện pháp bảo vệ môi trường phù hợp 137 5.2.2 Thiết lập thể chế môi trường thống 138 5.2.3 Tăng cường truyền thông nâng cao nhận thức môi trường 140 5.3 Các khuyến nghị 142 5.4 Đóng góp luận án .143 5.5 Những hạn chế gợi ý hướng nghiên cứu 144 Tiểu kết chương 146 KẾT LUẬN 147 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU CỦA TÁC GIẢ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN 149 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 150 PHỤ LỤC 165 v DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Tổng hợp hướng nghiên cứu hoạt động bảo vệ môi trường kinh doanh khách sạn 13 Bảng 2.1 Phân loại doanh nghiệp xanh theo chiến lược thực 20 Bảng 2.2 Phân loại biện pháp bảo vệ môi trường lĩnh vực khách sạn 24 Bảng 2.3 Các biện pháp bảo vệ môi trường lĩnh vực khách sạn 25 Bảng 2.4 Các loại áp lực từ môi trường thể chế 34 Bảng 2.5 Kết nghiên cứu yếu tố áp lực thể chế tác động đến hành vi bảo vệ môi trường 39 Bảng 2.6 Kết nghiên cứu động bảo vệ môi trường khách sạn 44 Bảng 2.7 Tổng hợp kết nghiên cứu ảnh hưởng thái độ nhà quản lý khách sạn 47 Bảng 3.1 Mô tả mẫu nghiên cứu 60 Bảng 3.2 Thực trạng áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường khách sạn vấn định tính 62 Bảng 3.3 Thang đo “Quyết định áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường” 70 Bảng 3.4 Thang đo “Áp lực thể chế” 71 Bảng 3.5 Thang đo động áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường 72 Bảng 3.6 Thang đo thái độ vấn đề môi trường 74 Bảng 3.7 Chỉ báo phân tích định lượng 77 Bảng 4.1 Số lượng khách sạn theo thứ hạng 80 Bảng 4.2 Đặc điểm đối tượng nghiên cứu 81 Bảng 4.3 Đặc điểm người tham gia khảo sát 82 Bảng 4.4 Thực trạng áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường khách sạn Việt Nam 84 Bảng 4.5 Kết đánh giá thang đo yếu tố “Áp lực thể chế” 88 Bảng 4.6 Kết đánh giá lại thang đo yếu tố “Áp lực thể chế” 90 Bảng 4.7 Kết đánh giá thang đo yếu tố “Động áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường” 93 Bảng 4.8 Kết đánh giá lại thang đo yếu tố “Động áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường” 96 Bảng 4.9 Kết đánh giá thang đo yếu tố “Thái độ vấn đề môi trường nhà quản lý” 99 vi Bảng 4.10 Kết đánh giá thang đo yếu tố “Quyết định áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường” 102 Bảng 4.11 Kết đánh giá lại thang đo yếu tố “Quyết định áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường” 104 Bảng 4.12 Kết phân tích hệ số Cronbach Alpha 105 Bảng 4.13 Kết hệ số KMO Bartlett’s với biến độc lập 106 Bảng 4.14 Kết hệ số KMO Bartlett’s với biến phụ thuộc 106 Bảng 4.15 Kết phân tích nhân tố khám phá EFA với biến độc lập 107 Bảng 4.16 Kết phân tích nhân tố khám phá EFA với biến phụ thuộc 110 Bảng 4.17 Tổng hợp thang đo khái niệm 111 Bảng 4.18 Tổng hợp thông số đánh giá mức độ phù hợp mơ hình hiệu chỉnh 01 113 Bảng 4.19 Tổng hợp thông số đánh giá mức độ phù hợp mơ hình hiệu chỉnh 02 114 Bảng 4.20 Kết hồi quy Logistic mơ hình hiệu chỉnh 01 mối quan hệ yếu tố ảnh hưởng tới định áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường ưu tiên 115 Bảng 4.21 Kết hồi quy Logistic mơ hình hiệu chỉnh 01 mối quan hệ yếu tố ảnh hưởng tới định áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường tăng cường 116 Bảng 4.22 Tổng hợp kết kiểm định giả thuyết mối quan hệ yếu tố ảnh hưởng tới định áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường 117 Bảng 4.23 Tổng hợp thông số đánh giá mức độ phù hợp hồi quy OLS mơ hình hiệu chỉnh 01 120 Bảng 4.24 Tổng hợp thông số đánh giá mức độ phù hợp hồi quy OLS mơ hình hiệu chỉnh 02 121 Bảng 4.25 Tổng hợp kết kiểm định giả thuyết mối quan hệ yếu tố ảnh hưởng tới mức độ áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường 121 Bảng 4.26 Tổng hợp kết hồi quy đánh giá tác động yếu tố đặc điểm tổ chức tới mức độ áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường 124 Bảng 5.1 Tổng hợp kết nghiên cứu theo câu hỏi nghiên cứu 136 vii DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1 Quá trình định (Simon, 1947; Brim cộng sự, 1962) 28 Sơ đồ 2.2 Quá trình định Mintzberg cộng (1976) 29 Sơ đồ 2.3 Mơ hình định hợp lý có giới hạn Simon (1957) 31 Sơ đồ 2.4 Mơ hình định theo quyền lực (Allison, 1971) 32 Sơ đồ 2.5 Mơ hình lý thuyết quản lý cấp cao (Hambrick Mason, 1984) 37 viii DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Mơ hình nghiên cứu lý thuyết 51 Hình 2.2 Mơ hình nghiên cứu đề xuất 54 Hình 3.1 Sơ đồ quy trình nghiên cứu 57 Hình 4.1 Mơ hình nghiên cứu hiệu chỉnh 01 112 Hình 4.2 Mơ hình nghiên cứu hiệu chỉnh 02 112 ... hợp phân tích nhân tố ảnh hưởng đến định áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường khách sạn - Mục tiêu 2: Đánh giá mức độ tác động nhân tố đến trình định áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường khách sạn... hỏi thứ nhất: Các nhân tố ảnh hưởng tới định thực biện pháp bảo vệ môi trường khách sạn Việt Nam? - Câu hỏi thứ hai: Các nhân tố có mức độ tác động đến định thực biện pháp bảo vệ môi trường? - Câu... 5.1.1 Quyết định áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường kinh doanh khách sạn 126 5.1.2 Về ảnh hưởng áp lực thể chế 128 5.1.3 Về ảnh hưởng động áp dụng biện pháp bảo vệ môi trường