Kỹ thuật trồng và chăm sóc vườn rau, vườn quả hộ gia đình

TRUỊMC N THÚC VÁN HOA GIÁO DỤC CỘNG ĐỒNG THU HƯƠNG KỶ THUẬT TRỒNG VẢ CHẰM S ó c VƯỜN RAU, VƯỜN QUÁ Hộ GIA ĐÌNH ÌNG LÂM NHÀ XUẤT BÁN VĂN HÓA DÂN TỘC TRUNG TÂM UNESCO PHỔ BIẾN KIẾN THÚC VẪN HOÁ GIÁO oục CỘNG ĐỒNG TRỊNH THỊ THU HƯƠNG (Biên soạn) KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHẤM sòc VƯỜN RAU, VƯỜN QUẢ HỘ GIA ĐÌNH ■ NHÀ XUẤT BẢN VĂN HỐ DÂN TỘC LỊI NĨI ĐẦU Nghề trồng trọt nước ta có từ lâu đời, nhiều kinh nghiệm quý báu tích luỹ lưu truyền từ đời sang đời khác Những năm gần phát triêh mạnh mễ ầhoa học kỹ thuật giúp nghề trồng trọt ngày đạt kiệu cao, góp phần nâng cao chất lượng Uống cung cấp lương thực, thực phẩm, nguyên kệu cho cơng nghiệp, thuốc, mỹ phẩm, ngồi cịn ÌỀ m ặt hàng xuất quan trọng, góp phần cải i kiện môi trường sống tạo mỹ quan cho đất nước Cuốn sách "Kỹ thuật trồng chăm sóc vườn *■»» vườn hộ gia đình" mang đến cho bạn đọc tđtíbig kiến thức cần thiết, giúp nghề trồng trọt ề ụ t hiệu cao, mang lại nhiều hiệu kinh tế \ Tuy nhiên q trình biên soạn khơng tránh ẫầịi thiêu sót, mong tham gia góp ý bạn đọc 'p u Ịid im g sách tốt lần tái sau Ị «UEn trân trọng giới thiệu bạn đọc TÁC GIẢ PHẦN VAI TRÒ CỦA NGÀNH TRỒNG TRỌT TRONG NỀN KỈNH TỂ NƯỚC TA Nhiệm vụ hàng đầu nông nghiệp phục vụ đời sông người Ngay từ nông nghiệp chưa phát triển, người phải hái rừng để phục vụ sống, rừng cịn đóng góp phần đáng kể vào phần án hàng ngày Từ có nghề trồng trọt, người biết hoá mọc dại Hiện nhò phát triển khoa học kỹ thuật nên nghề trồng trọt ngày giữ vai trò quan trọng phục vụ đời Sống hàng ngày cung cấp lương thực, thực phẩm, thuốc chữa bệnh Ngồi cịn mặt hàng xuất có giá trị góp phần phát triển kinh tế nước nhà, ví dụ xuất gạo nước ta đứng thứ giối I ĐỐI VỐI CÂY ĂN QUẢ Quả thực phẩm ăn tươi, chứa nhiều nước so với gạo, ngơ (chưa nấu chín), nhiên chất dinh dưỡng có chứa nhiều chất khống, đặc biệt nhiều vitamin, vitamin A c tốt cho thể người (Xem Bảng 1) B ả n g li Calo chất dinh dưỡng 100 gam trái n hiệt đới (phần ản được) so sánh với sô"ngũ cốc thực phẩm khác Quả thực phẩm khác Nước Calo G luxit tổng Proteln s ố kể (9) celluloza (g) Llplt Tro (9) (9) Canxì (Ca) (mg) Phết (P) (mg) s ẳ t (Fe) (rng) Vltam in A Ribotlavin A cld ascobic (Pcaroten) (VitB,) V lt c (mg) (mg) (mg) Cam 88,6 41 9,9 0,7 0,2 0,3 26 14 0,2 465 0,09 Chuối 716 100 26,1 1,2 0,3 0,8 12 32 0,8 225 0,03 14 Xoài 86,6 62 15,9 0,6 0,3 0,6 10 15 0,3 1880 0,06 36 22 42 Dứa 87,0 47 11,6 0,7 0,3 0,4 17 12 0,5 35 0,06 Bơ 79,0 102 13,2 1,1 6,1 0,6 12 26 0,6 205 0,05 69 17,3 1,0 0,4 0,7 15 24 0,7 75 0,05 132 71 ổi 80,6 Đu đủ 87,1 45 11,8 0,5 0,1 0,5 24 22 0,7 710 0,03 Hạt điều 4,0 564 28,7 18,4 46,3 26 28 462 3,6 0,25 Nhãn 81,0 71 15,6 1,0 1,4 1,0 23 36 0,4 ■ 0,8 56 Mãng cắu gai 77,5 78 20,0 1.4 0,2 0,9 30 36 0,6 0,11 36 sẳu riêng 66,8 124 28,3 2,5 1,6 0,8 20 63 0,9 10 0,27 1,2 Gạo 11,8 366 80,4 6,4 0,8 0,6 24 135 19 0,10 Ngô 13,6 349 71,7 9,1 4,2 1,4 14 245 2,8 270 0,29 Lạc 5,2 563 15,4 28,6 47,0 2,9 45 401 18 0,24 Rau muống sống 90,0 30 5,6 2,7 0,4 1.3 60 42 25 2865 0,09 47 Sản lượng tính theo đầu người (xem bảng 2) Trên thực tế nước tiêu thụ thấp nhiều vì: - Quả dễ hỏng, cơng trình điều tra FAO cho biết từ nơi sản xuất qua vận chuyển, giữ ỗ kho, đến tay người tiêu dùng đốì với loại dễ hỏng chuốĩ ỏ nước nhiệt đới hao hụt 25 - 40% - Một phần ngày lón bán thị trường ngồi nước Tính cách tương đối, người dân nước ta tiêu thụ khoảng 30kg/năm Theo nhà dinh dưỡng học, người ngày thiểu phải án khoảng 100 gam quả, năm khoảng 36,5kg (không kể dùng làm rau) Như bình qn 30kg người ta khơng thấp Nhưng thực ra, cách tính sơ lược chia phải kể đến phân phôi không đều, người ăn nhiều, người ăn ít, vùng nhiều vùng ít, chất lượng không loại v.v Nước ta có điều kiện thuận lợi để sản xuất thức ăn dễ bổ sung chất cho phần ăn, đốì với trẻ em người già, cần phát triển nghề trồng ăn Trồng ăn k in h doanh: Trong chế thị trường không trái mà hầu hệt nông sản sản xuất để bán, ỏ vùng hẻo lánh mói để tự túc B ả n g 2: Sản lượng tính theo đầu người m ột số nước (1985 -1987) Nước Bangladesh Mianma Trung Quốc Campuchia Bắc Triều Tiên Hàn Quốc Ấn Độ Sản lượng theo đầu ngưdi (kg/năm) 13,0 23,3 11,3 39,9 56,7 37,2 31,3 Úc 34,2 35,5 69,3 307,8 113,6 49,2 104,3 61,1 47,1 170,7 151,3 Trung bình Châu Á Thái Bình Dương 30,1 Trung bình giới 65,5 Indonesia Lào Malaixia Papua New Guinea Philippines Sri - Lanka Thái Lan Việt Nam Nhật Niu DI lan Sản xuất có lợi khơng so vối nơng sản khác ln câu hỏi đặt ra, trồng nào, bán cho vấn đề cần quan tâm Trước hết, phải khẳng định trồng ăn có hiệu kinh tế lón so với trồng nhiều khác Một số công trình điều tra cho thấy lợi ích thu từ việc trồng ăn trái gấp - lần so với lúa đơn vị diện tích Chính nhờ bán giá cao, phong trào trồng ăn trái lên mạnh xu hướng cịn kéo dài tình hình kinh tế ngày cải thiện, vấn đề an toàn lương thực đảm bảo Vườn tap vườn k in h doanh: nông thôn, gia đình thường có diện tích vườn rộng, lô đất tốt, phẳng thuận lợi cho việc chăm sóc, bảo vệ thu hoạch sản phẩm Một sô" vườn quy hoạch tốt, cải tạo, chăm sóc bơ" trí trồng hợp lý nên suất cao, phẩm chất tô"t Bên cạnh, nhiều vườn cịn bơ" trí trồng tuỳ tiện, giơng khơng chọn lọc, lấn át kia, chăm sóc suất, phẩm chất kém, thu nhập từ vườn khơng đáng kể Những vườn gọi vườn tạp Những vườn tạp cần cải tạo lại để tận dụng ưu thê" vườn, để có nhiều sản phẩm tốt, tăng thêm thu nhập cho gia đình Trồng vườn kin h doanh có nhiều điểm khác: a Mục đích trồng để bán, cần phải nghiên cứu thị trường nắm yêu cầu đa số khách hàng để sản xuất loại đáp ứng yêu cầu Nếu bán nước tương đơì đơn giản điều tra trực tiếp Nếu để xuất phức tạp khách mua khắp nơi th ế giới phải biết bán nưốc yêu cầu loại họ định mua Điều đòi hỏi người trồng ăn phải nhạy bén b Giá ỏ thị trường, chợ, phản ánh yêu cầu người mua, yêu cầu nhiều giá cao Mỗi nưóc có u cầu riêng Trong nước nơi khác Cho nên, có thơng tin nhanh giá loại định ỏ thị trường nước, đặc biệt theo dõi giá biến chuyển trước dự ¿bán sau có phương hướng sản xuất: loại nhiều, loại ít, quy cách cho phù hợp c Quy luật thị trường, đối vối đốì với hàng hố ngồi chất lượng, phải có số lượng thiểu, thời gian cung cấp dài ổn định năm năm qua năm khác Vì vậy, vườn kinh doanh phải trồng tập trung vài loại chủ lực để có khối lượng đủ lớn Nếu sản xuất phát triển, vườn mà vùng trồng hay vài thứ đặc sản vùng Đó nguyên tắc tập trung quy mơ cơng nghiệp, có sơ" khó khăn dịch bệnh có nhiều thuận lợi sản xuất tiêu thụ, trồng với mục đích xuất Nếu có nhiều giống loại quả, ví dụ: xồi chín trước, chín sau phân phối năm, thuận lợi cho việc kỉnh doanh ln có hàng cung cấp cho thị trường d Đã hàng hố phải có chất lượng Thơng thường phải to không cỡ đồng cửa hàng hoa lớn không chấp nhận lơ mà to nhỏ, xanh chín lẫn lộn e Trồng kinh doanh nên ý đến loại có hình thức đẹp đĩa có màu sắc cộng với xanh vật trang trí đẹp phịng khơng hoa Mã đẹp đơi với hình thức đóng gói, bảo vệ, mỹ thuật làm tăng giá trị loại xuất g Cịn đặc tính quan trọng trồng kinh doanh khả giữ lâu, chịu va chạm vận chuyển kết hợp với kỹ thuật làm lạnh kéo dài thòi gian bảo quản 10 số phân đạm kali Lượng lại chia làm - lần bón thúc Tuỳ theo chất đất, phân kali lân tăng lượng đạm khơng vượt q lOOkg ngun chất (khơng q 220kg/urê) cho lhecta * Phịng trừ sâu bệnh: - Bệnh sương mai (Peronospora sp.) xuất vào lúc có nhiệt độ thấp (dưới 20°C), độ ẩm khơng khí cao (trên 90%) Dùng Bc 1% phun định kỳ - Bệnh thôĩ củ: Thối củ hành vi khuẩn Ervinia sp nấm loài Botrytis gây hại từ lúc củ đến thu hoạch bảo quản Nguyên nhân gây bệnh thời tiết ẩm ướt bón đạm nhiều, cân đối Phịng bệnh cách xử lý hạt giông trước gieo Granozan với 3g/lkg hạt, TMTD Benomil 2g/lkg hạt Phun trừ Zineb 0,2 - 0,3 % Captan, Benomil 0,2 - 0,3% c Thu hoạch: Lúc hành chuyển màu vàng thu Chi nêu thu hoạch vào ngày khô Nhổ củ, giũ đất i xếp vào sọt, thúng vận chuyển nhẹ nhàng vể nơi bảo quản Bảo quản nơi thoáng mát, để giàn đối vái khoai tây 254 IV RAU GIA Vị Cùng với thức ăn, gia vị kích thích giác quan làm dịch tiêu hoá tiết nhiều hơn, thức ăn tiêu hoá hấp thụ tốt Các loại rau gia vị ỏ nước ta rấ t phong phú với gần 30 lồi, có lồi thuộc lưu niên, có lồi gieo trồng vụ Rau gia vị rấ t giàu chất khống vitamin, vitamin c (trong lOOg có 63mg vitamin c, kinh giới llOmg) Chúng chứa tinh dầu thơm đặc trưng cho loại, hấp dẫn vị người ăn cách đặc biệt không thay th ế Ví dụ ăn lịng lợn, tiết canh phải có húng láng; ăn canh cá phải có là; ăn trai phải có rau răm; ăn thịt gà phải có chanh; ăn trứng vịt lộn phải có gừng; thịt trâu phải có tỏi; thịt lợn phải có hành Trong rau gia vị có chất kháng sinh thực vật (phytơnxit), có tác dụng kìm hãm phát triển nhiều loài vi trùng gây bệnh Nhiều gia vị hành, tỏi, rau răm, tía tơ, kinh giói, gừng thuốc giải cảm, chữa nơn mửa, nhức đầu thuốc nam quý 255 CÂY RAU MỦI Rau mùi rau gia vị vừa ăn thân lá, vừa dùng làm hương liệu cơng nghiệp chế biên chè, xà phịng * Thời vụ gieo trồng: Tháng - tháng 10-11 Sau gieo 50 - 60 ngày cho thu hoạch Nếu lấy hạt sau gieo 80 - 90 ngày а Kỹ th u ật gieo trồng chăm sóc: * Làm đất, gieo trồng, chăm sóc: Đất trồng tơi xốp, ải, đất thống Đất làm nhỏ, luông ruộng 1,2 - l,5m cao 20 - 25cm, rãnh 30cm Bón lót 15 - 20 phân chuồng mục cho lha Trước gíeồ ngâm h ạt 20 - 30 tiếng Mỗi sào 400 - 450g hạt Gieo vãi xong phủ lóp đất bột dày lcm, phủ kín rạ Dùng thùng tưới có hương sen tưói đểu m ặt luống Cây mọc sau gieo 10 - 15 ngày dùng nước phân lợn pha loãng hay phân đạm hồ nưóc tưói Tháng đầu tưối - lần với 3,5 - 4kg đạm/sào nưốc giải б Thu hoạch: Sau mọc tháng thu hoạch Nếu lấy hạt tỉa dần để lại khoảng cách 20 X 20cm Nhổ cỏ, tưới phân lợn Tháng thu hạt Một - tạ hạt 256 CÂY THÌ LÀ Cây trồng phổ biến dùng làm rau gia vị Quả dùng làm hương liệu cho chè Thân lá, phơi khơ dùng làm thúc« chữa lạnh bụng, đầy hơi, nơn mửa, bí tiểu tiện * Thời vụ gieo trồng: Tháng - 10 Có thể gieo vụ đơng xn nhiều lứa Sau thu hoạch xong trồng lại а Kỹ th u ât gieo trồng chăm sóc: * Làm đất, gieo trồng, chăm sóc: Đất cần làm nhỏ tơi, xốp, ải Luống rộng l,2m, cao 20cm Bón lót phân chuồng mục 15 - 20 tấn/ha Lượng hạt gieo cho khoảng 15kg Gieo hạt xong, rắc phủ lớp trấu tưới ẩm đất Tưới nưốc giữ ẩm cho thời gian đầu Khi cao 10 - 15cm bón thúc phân đạm nưóc giải pha lỗng б Thu hoạch: - Sau 40 - 50 ngày nhổ thu hoạch lần, nhổ tỉa thu nhiều lần - Nếu để cao lm hái lá, tỉa cành non, thòi gian thu hoạch kéo dài thích hợp cho việc trồng với quy mơ nhỏ vưịn gia đình 257 c Đ ểgiốngĩ Gieo đợt tháng 10 để làm giống Khoảng cách 30 X 40cm Bón thức nước phân lợn pha lỗng Khi chín nhổ phơi, c ầ n giữ khô, tránh mưa xuân Vò hạt, phơi - nắng Sàng sảy cho hạt, lh a thu hoạch 500kg hạt 258 CÂY HÚNG LẢNG Cây rau húng có nhiều giống Húng láng, húng chanh, hóng quế, húng bị Húng láng đặc sản truyền thơng làng Láng (Hà Nội) Húng láng có mùi thơm đặc biệt nhiều ngưịi ưa thích khơng có mùi hắc bạc hà a Kỹ th u ậ t trồng chăm sóc: * Thời vụ trồng: Hầu quanh năm, trừ tháng mùa đông, nhiệt độ thấp, mọc chậm, thân phát triểm Lúc để giữ giống * Làm đất: Đất tơi, xôp, cỏ, đất ải, giãi nắng Dùng phân bắc phân lợn ủ mục làm phân lót (20 tân/ha) Luông rộng 1,2 - l,5m, cao 20cm, rãnh 25cm * Trồng giâm cành chăm sóc: Chiều dài cành - 5cm Mật độ khoảng cách 15 20 X - lOcm Sau giâm cành xong, tưới nhẹ Chọn lúc trời râm mát để giâm Các ngày sau trồng tưới nưóc cho vào buổi sáng hay buổi chiều Khi bén rễ hồi xanh bón thúc Dùng nưóc phân lợn ngâm ủ kỹ pha nồng độ - 1,5% 259 Thu hoạch' Hái tỉa dần thân Sau 20 - 30 ngày phải giâm cành lại Sau lần thu hoạch cần tưới nưốc giải pha loãng 15 - 20% 260 CÂY HÀNH TA Hành có hai loại: hành ta hành tây Hành tây nguồn gốc ỏ xứ lạnh, ăn củ, củ to Hành ta nhỏ hơn, ăn * Thời vụ trồng: Giữa tháng - tháng 10 a Kỹ th u ậ t trồng chăm sóc: * Làm đất, trồng cây, chăm sóc: Đất trồng hành phải tơi xốp, thoát nưốc Đất thịt nhẹ hay đất cát pha, độ pH = Lên luông rộng lm, cao 20cm, rãnh 25cm Để trồng chọn củ chắc, bóc múi (cịn gọi ánh), cần 300 - 500kg củ giông, ngâm nước lã - 3giờ Cắm múi theo khoảng cách 20 X 15cm, bảo đảm m ật độ 25 - 28 vạn củ/ha Trồng xong phủ rạ lên tưới nước Tuần đầu ngày tưới lần vào buổi sáng Sau mọc bón thúc cho nưóc giải pha lỗng tỷ lệ 1: đạm hồ với nước 5% Luôn giữ ẩm Xới xáo cho đất thoáng Nhặt cỏ dại b Thu hoạch: Sau tháng trồng tỉa để thu củ hon Sau tháng nhổ hành củ để muối dưa (vào dịp Tết nguyên 261 đán) Sau tháng hành già, nhổ củ cất khô để ăn làm giông Buộc thành túm phơi bóng râm - ngày treo giàn bếp Năng suất củ đạt 20 - 25 tấn/ha Thời gian thu hoạch từ tháng 11 đến tháng 262 CÂY ỚT CAY Ót gia vị quen thuộc vói nhân dân ta t cay xay thành bột mặt hàng xuất có giá trị а G iống ót cay: Giống sừng bò: Quả dài 10 - 18cm, đường kính 15 - 20 mm Quả nặng 9,8g Quả chúi màu đỏ tươi hấp dẫn giông ăn tươi ưa chuộng Ớt chìa vơi: Quả nhỏ 5,8 - 6,3cm sai ót sừng bị, chơng chịu bệnh ớt sừng bị б Kỹ th u ật trồng chăm sóc: * Thời vụ gieo: Gieo tháng 11 - 12, trồng tháng -2 Vụ hè thu gieo tháng - 7, trồng tháng - ươm giống: Hạt ngâm nước đêm, đem bọc vào vải trộn với mùn, ủ - ngày cho h ạt mọc mầm Gieo vãi hạt luống, phủ lốp đất bột mỏng sau phủ lớp trấu hay rơm rạ Tưới nước giữ ẩm Sau gieo - 10 ngày mọc Nếu gặp rét che phên phủ nilông chông rét cho Cây 25 - 30 ngày tuổi đánh trồng Chọn đất: Ĩt khơng kén đất: đất bãi, đất đồi, đất đồng trồng ót Tốt đất bãi hàng năm 263 có ngập phù sa đất đồng có độ màu mỡ khá, nước, giãi nắng Luống rộng - l,2m, cao 20 - 25cm, rãnh luống 25 30cm Bổ hốc hàng cách hàng 50cm Cây cách 50cm Bón phân cho lh a sau: Phân chuồng 30 + 368kgN + 368kg P20 + 184kg K2O Nếu đất chua bón vơi 500 - lOOOkg/ha Phân chuồng + phân lân+ phân kali để bón lót Phân đạm dùng để bón thúc Tưới nước đủ ẩm sau trồng suốt thòi gian sinh trưỏng Bón thúc lần: Lúc hồi xanh, trước lúc hoa thu lứa đầu Dùng phân đạm pha lỗng để tưới cho Có đỉều kiện bón thêm nước phân chuồng ủ mục pha lỗng Phịng trừ sâu bệnh: ớt cay thường có bệnh sâu khoang, bệnh th án thư c Thu hoạch: Sau trồng khoảng tháng ớt hoa Đến tháng thu lứa Trên ớt có nhiều lứa hoa Có chín Tránh không làm ảnh hưỏng đến chùm hoa Sau ngày thu lần Nếu khơng bị sâu bệnh phá hại, chăm sóc tốt, khoẻ thu liên tiếp chục đợt kéo dài đến tháng Năng suất bình quân đạt -12 tươi/ lha, xay bột đạt 1,2 -1,5 khơ (tỷ lệ tươi/khơ 6/1) • 264 MỤC LỤC T n g Lời nói đẩu: Phẩn 1: Vai trò ngành trồng trọt nển kinh tế nuớc ta I Đối với ăn II Đối với rau Phẩn 2: Chuẩn bị c d sỏ vật chất, kỹ thuật 11 18 trổng trọt I Đối với ăn 18 II Đối với rau 23 Phẩn 3: Nhân giống 37 I Nhân giống ăn II Để giống bảo quản hạt giống rau Phẩn 4: Các biện pháp kỹ thuật trổng chăm sóc 37 52 61 I Trồng chăm sóc vườn ăn 61 II Trồng chăm sóc vườn rau 87 Phẩn 5: Kỹ thuật trổng chăm sóc s ố loại 130 T n g T n g A Cây ăn 130 II Rau ăn 214 Cây cam 130 Cây cà chua 214 Cây đu đủ 136 Cây mướp ta 221 Cây chanh 142 Cây su su 224 Cây na 147 Cây đậu đũa 228 Cây táo ta 151 Cây dưa chuột 231 Cây hổng 159 III Rau ăn củ 234 Cây hồng xiêm 167 Cây cải củ 234 Cây nhãn 174 Cây cà rốt 238 Cây xoài 180 Cây su hào 243 10 Cây chôm chôm 184 Cây măng tây 246 B C c loại rau 192 Cây hành tây 251 Rau ăn 192 IV Rau gia vị 255 Cây cải bắp 192 Cây rau mùi 256 Cây sulơ 199 Cây 257 Cây rau đay 206 Cây húng láng 259 Cây xà lách - rau diếp 208 Cây hành ta 261 Cây rau dền Cây ớt cay 263 212 TRUNG TÂM UNESCO PHỔ BIẾN KIẾN THÚC VẪN HOÁ - GIÁO DỤC CỘNG ĐỔNG TRỊNH THỊ THU HƯƠNG (Biên soan) KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SĨ C VƯỊN RAU, VN QUẢ Hộ GIA ĐÌNH NHÀ XU Ấ T BẢN VẴN HỐ DÂN T Ộ C 19 Nguyễn Bỉnh Khiêm - Hà Nội ĐT: 04.9434239 Chịu trách nhiệm xuất LƯU XUÂN LÝ Biên tập Bìa Trình bày MINH NGHĨA PHAN NGỌC HIỂN LÊ TUẤN In Nhà máy in SG K Đông Anh Sô' lượng 700 cuốn, khổ 13xl9cm Giấy phép xuất sơ' 34-842 /XB-QLXB, cấp ngày 16/7/2003 Giấy trích ngang KHXB 494/XBDT, cấp ngày 16/7 /2003 In xong nộp lưu chiểu quý /2003 ... oục CỘNG ĐỒNG TRỊNH THỊ THU HƯƠNG (Biên soạn) KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHẤM sòc VƯỜN RAU, VƯỜN QUẢ HỘ GIA ĐÌNH ■ NHÀ XUẤT BẢN VĂN HỐ DÂN TỘC LỊI NĨI ĐẦU Nghề trồng trọt nước ta có từ lâu đời, nhiều kinh... sống tạo mỹ quan cho đất nước Cuốn sách "Kỹ thuật trồng chăm sóc vườn *■»» vườn hộ gia đình" mang đến cho bạn đọc tđtíbig kiến thức cần thiết, giúp nghề trồng trọt ề ụ t hiệu cao, mang lại nhiều... lợi cho việc chăm sóc, bảo vệ thu hoạch sản phẩm Một sô" vườn quy hoạch tốt, cải tạo, chăm sóc bơ" trí trồng hợp lý nên suất cao, phẩm chất tô"t Bên cạnh, nhiều vườn cịn bơ" trí trồng tuỳ tiện,