KHẢO sát các mô HÌNH NUÔI cá rô ĐỒNG (anabas testudineus) ở TỈNH ĐỒNG THÁP

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN DƯƠNG THỊ CẨM LIÊN KHẢO SÁT CÁC MƠ HÌNH NI CÁ RƠ ĐỒNG (Anabas testudineus) Ở TỈNH ĐỒNG THÁP LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH QUẢN LÝ NGHỀ CÁ 2009 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN DƯƠNG THỊ CẨM LIÊN KHẢO SÁT CÁC MƠ HÌNH NI CÁ RƠ ĐỒNG (Anabas testudineus) Ở TỈNH ĐỒNG THÁP LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH QUẢN LÝ NGHỀ CÁ CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Ths NGUYỄN THANH LONG 2009 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM TẠ Trước hết, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy Nguyễn Thanh Long tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi hồn thành đề tài tốt nghiệp Xin chân thành biết ơn toàn thể quý Thầy, Cô Khoa Thủy sản, trường Đại học Cần Thơ tạo điều kiện thuận lợi giúp tơi hồn thành đề tài truyền đạt kinh nghiệm quý báu năm học tập trường Xin gởi lời biết ơn chân thành đến anh chị, cô công tác Sở Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn, Chi cục Bảo vệ nguồn lợi thủy sản, quan quyền địa phương, nhiệt tình bà nơng dân tỉnh Đồng Tháp cung cấp thông tin giúp đỡ cho tơi q trình vấn thu thập số liệu Sau xin biết ơn đến bạn lớp Quản Lý Nghề Cá K31 nhiệt tình giúp đỡ động viên suốt thời gian học tập trường thời gian thực đề tài Dương Thị Cẩm Liên ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TÓM TẮT Đề tài “Khảo sát mơ hình ni cá rơ đồng (Anabas testudineus) tỉnh Đồng tháp” thực từ tháng đến tháng năm 2009 ba huyện Cao Lãnh, Tháp Mười Lai Vung tỉnh Đồng Tháp Đề tài vấn trực tiếp 33 hộ nuôi cá rô đồng ao đất 33 hộ nuôi cá rô đồng ruộng theo mẫu soạn sẳn với nội dung kết cấu mơ hình ni, khía cạnh kỹ thuật, hiệu kinh tế nhận thức người dân mơ hình Qua kết khảo sát cho thấy nghề nuôi cá rô đồng phát triển mạnh tỉnh Đồng Tháp Diện tích đất trung bình sử dụng ch mơ hình ni cá rơ đồng ao đất 0,51±0,36 ha/hộ ruộng 1,57±1,89 ha/hộ Mùa vụ nuôi chủ yếu mùa lũ từ tháng đến tháng năm Năng suất bình qn mơ hình ni cá rơ đồng ao đất 43.225,3±19.189,4 kg/ha/năm ao ruộng 23.927,6±8.519,5 kg/ha/năm Tổng chi phí cho mơ hình ni cá rô đồng ao đất 741±416 triệu đồng/ha/năm ruộng 453±216 triệu đồng/ha/năm Và lợi nhuận trung bình mơ hình ni ao ruộng 493±400 triệu đồng/ha/năm 246±332 triệu đồng/ha/năm Khi thực mơ hình ni cá rơ đồng ao đất và mơ hình ni cá rơ đồng ruộng, người ni thường gặp nhiều khó khăn chi phí giá cá rơ đồng thương phẩm Cần đề giải pháp để khắc phục nhằm phát triển nghề nuôi cá rô đồng bền vững lâu dài nâng cao chất lượng giống, nâng cao trình độ kỹ thuật, nâng cấp hệ thống thủy lợi, hỗ trợ vốn cho người nuôi iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1.1 Giới thiệu 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Nội dung nghiên cứu CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Tài nguyên thiên nhiên 2.1.3 Khí hậu 2.2 Tình hình ni thủy sản giới 2.3 Tình hình ni cá rơ đồng Việt Nam 2.4 Tình hình ni cá rơ đồng Đồng sơng Cửu Long 2.5 Tình hình ni cá rô đồng Đồng Tháp 2.6 Nhận thức người nuôi cá rô đồng 2.7 Đặc điểm phân loại, hình thái phân bố 2.7.1 Đặc điểm phân loại 2.7.2 Đặc điểm hình thái 2.7.3 Đặc điểm phân bố 2.7.4 Dinh dưỡng 2.7.5 Tăng trưởng 2.7.6 Sinh sản 2.7.7 Kỹ thuật nuôi cá rô đồng 10 2.8 Hiệu kinh tế nghề nuôi cá rô đồng 10 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 3.1 Địa điểm thời gian nghiên cứu 12 3.2 Phương pháp nghiên cứu 12 3.2.1 Vật liệu nghiên cứu 12 3.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 12 3.2.3 Số mẫu khảo sát 14 3.3 Phương pháp xử lý phân tích số liệu 14 CHƯƠNG : KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 16 4.1 Tình hình nghề ni cá rô đồng tỉnh Đồng Tháp 16 4.2 Một số thông tin chung hộ nuôi cá rô đồng 17 4.2.1 Về trình độ văn hố người ni 17 4.2.2 Lao động mơ hình cá rơ đồng 18 4.2.3 Kinh nghiệm nuôi cá rô đồng 18 4.3 Khía cạnh kỹ thuật ni mơ hình ni cá rơ đồng 19 4.3.1 Kết cấu ao nuôi 19 4.3.2 Mùa vụ nuôi 20 4.3.4 Khía cạnh kỹ thuật mơ hình ni cá rơ đồng 21 4.3.5 Chất lượng giống cá rô đồng 25 4.3.6 Thức ăn sử dụng mơ hình ni 26 4.3.7 Quản lý ao nuôi 27 4.4 Hiệu kinh tế - kỹ thuật mơ hình ni 30 4.4.1 Chi phí cố định 30 4.4.2 Chi phí biến đổi 31 4.4.3 Tổng chi phí mơ hình nuôi cá rô đồng 32 4.4.4 Hiệu kinh tế 33 4.5 Nhận thức nông hộ 35 4.5.1 Khía cạnh mơi trường 35 4.5.2 Khía cạnh xã hội 37 4.6 Những thuận lợi khó khăn mơ hình ni cá rô đồng 37 4.6.1 Những thuận lợi 37 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 4.6.2 Những khó khăn 38 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 40 5.1 Kết luận 40 5.2 Đề xuất 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO 41 PHỤ LỤC 43 vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH SÁCH BẢNG Bảng 4.1 Diện tích ni cá rơ đồng tỉnh Đồng Tháp từ năm 2006 - 2008 (ha) 16 Bảng 4.2 Sản lượng cá rô đồng tỉnh Đồng Tháp từ năm 2006 đến - 2008 (tấn) 17 Bảng 4.3 DT, SL, NS cá rô đồng tỉnh Đồng Tháp năm 2008 (tấn/ha) 17 Bảng 4.4 Số lao động mơ hình ni cá rơ đồng 18 Bảng 4.5 Kinh nghiệm nuôi cá rô đồng nông hộ 19 Bảng 4.6 Cơ cấu diện tích đất nông hộ 20 Bảng 4.7 Mùa vụ nuôi cá rô đồng 20 Bảng 4.8 Số lần sên vét ao nuôi 21 Bảng 4.9 Các tiêu thả giống 23 Bảng 4.10 Năng suất cá rô đồng thu hai mơ hình ni 24 Bảng 4.11 Chế độ thay nước mô hình ni cá rơ đồng 28 Bảng 4.12 Xử lý nước cấp vào ao nuôi 29 Bảng 4.13 Chi phí cố định mơ hình ni cá rơ đồng 31 Bảng 4.14 Chi phí biến đổi mơ hình ni cá rơ đồng 32 Bảng 4.15 Tổng chi phí mơ hình ni cá rơ đồng 33 Bảng 4.16 Chi phí, thu nhập, lợi nhuận tỷ suất lợi nhuận hai mơ hình 35 Bảng 4.17 Khía cạnh mơi trường 36 Bảng 4.18 Khía cạnh xã hội 37 Bảng 4.19 Những thuận lợi khó khăn mơ hình ni cá rơ đồng 38 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH SÁCH HÌNH Hình 2.1 Cá rơ đồng (Anabas restudies Bloch, 1792) Hình 4.1 Trình độ văn hóa gười ni 18 Hình 4.2 Nguồn giống cá rô đồng dùng để nuôi 26 Hình 4.3 Một số bệnh thường gặp q trình ni 30 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CHƯƠNG MỞ ĐẦU 1.1 Giới thiệu Với diện tích mặt nước 600.000 ha, Đồng sơng Cửu Long (ĐBSCL) xem vùng có tiềm lớn nuôi thủy sản nước ngọt, đặc biệt nghề nuôi cá Nghề cá nước ĐBSCL năm qua có bước phát triển mạnh diện tích, sản lượng, suất ni tạo nguồn sản phẩm lớn cho xuất Bên cạnh đối tượng nuôi truyền thống cá chép, mè trắng, mè hoa, trắm cỏ, cá trơi,… nhiều lồi cá địa phương ý phát triển cá rô đồng, mè vinh, sặc rằn, basa, cá tra, bống tượng, lóc bơng,… đối tượng cá rơ đồng (Anabas testudineus) xem lồi ni có triển vọng cá sống loại hình thủy vực khác như: Ao, ruộng, bè, sông, rạch,… đặc biệt vùng đất bị nhiễm phèn nhẹ, cá ni theo nhiều hình thức khác quan trọng cá rô đồng có giá trị kinh tế cao nhiều người ưa thích Vấn đề hiệu kinh tế kỹ thuật nuôi cá rô đồng trở nên cần thiết quan trọng bối cảnh phát triển nghề cá ĐBSCL Trong năm gần đây, phong trào nuôi cá rô đồng phát triển nhiều nơi khu vực ĐBSCL Châu Thành - Hậu Giang, Tam Nông - Đồng Tháp,… bước đầu đem lại số kết khả quan, góp phần cải thiện đời sống vật chất cho người nuôi Bên cạnh đó, phần lớn người dân dựa vào đặc tính dễ ni cá nên sử dụng nhiều loại thức ăn sẵn có địa phương cách cho ăn theo chủ quan người (Lê Văn Tính, 2002) Trong nghề ni cá hiệu kinh tế yếu tố ảnh hưởng định đến thành cơng người ni Vì việc nghiên cứu vấn đề hiệu kinh tế kỹ thuật mơ hình ni cá rơ đồng trở nên quan trọng cần thiết Chính đề tài “Khảo sát mơ hình ni cá rơ đồng (Anabas testudineus) tỉnh Đồng Tháp” thực LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TÀI LIỆU THAM KHẢO Bùi, T.V, 2005 Nghiên cứu nuôi kết hợp cá rô đồng (Anabas testudineus) lồng cá rô phi (Orea chromis niloticus) ao đất Luận văn thạc sĩ Khoa Thủy Sản - Trường Đại Học Cần Thơ http://cema.gov.vn Truy cập ngày 20/12/2008 http://dulich.tuoitre.com.vn Truy cập ngày 14/12/2008 http://www.dongthap.gov.vn Truy cập ngày 06/01/2009 http://www.kinhtenongthon.com.vn Truy cập ngày 20/12/2008 http://www.nhanong.net Truy cập ngày 14/12/2008 http://www.vietlinh.com.vn Truy cập ngày 11/12/2008 Khang, V.D, 1962 Ngư loại học Khánh, P.V L.T.T, Loan, 2004 Kỹ thuật ni số lồi cá kinh tế nước phòng trị bệnh cá Nhà xuất Nông Nghiệp Khánh, P.V, 1999 Kỹ thuật sinh sản ương nuôi cá rô đồng Khoa, T.T T.T.T.Hương, 1993 Định loại cá nước vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long Long, D.N, 2007 Đặc điểm sinh học kỹ thuật ni lồi cá có giá trị kinh tế vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long Phượng, Đ.T, 2002 Điều tra kỹ thuật nuôi cá rô đồng hai huyện Ơ Mơn Châu Thành tỉnh Cần Thơ Tiểu luận tốt nghiệp Tạp chí khoa học thủy sản, 2006a.Q1 Tạp chí khoa học thủy sản, 2006b.Q2 Tính, L.V, 2002 So sánh hiệu nuôi cá rô đồng (Anabas testudineus) thâm canh thức ăn viên có hàm lượng đạm khác Tính, L.V, 2003 Thực nghiệm nuôi cá rô đồng (Anabas testudineus) thức ăn viên có hàm lượng đạm khác Luận văn thạc sĩ Yên, M Đ, 1983 Cá kinh tế nước Việt Nam Nhà xuất khoa học kỹ thuật 41 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Yên, M.Đ; N.V.Trọng; N.V.Thiện; L.H.Yến H.B.Loan,1992 Định loại cá nước Nam Bộ Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật Hà Nội Chi cục BVNLTS Đồng Tháp, 2008 Báo cáo tổng kết năm 2008 42 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHỤ LỤC Phụ lục 1: Kinh nghiệm NTTS số lao động nông hộ Số lao động Số ngày LĐ (người/hộ) (ngày/vụ) 5,06±1,40 580,6±228,9 5,28±1,55 942,4±320,2 2,71±0,76 892,7±789 Số năm kinh nghiệm nuôi (năm) 3,90±1,59 3,64±1,58 3,12±0,99 Nội dung Số lao động gia đình Số lao động tham gia nuôi cá rô đồng Số lao động th mướn ni cá RĐ Mơ hình ni Mơ hình ni cá rơ đồng - Mơ hình ni cá rơ đồng ao đất - Mơ hình ni rô đồng ruộng Phụ lục 2: Một số thông tin nông hộ Nội dung Ao đất N % 11 11 10 33 33 0,00 33,3 33,3 30,3 3,0 100 100 Trên ruộng N % Trình độ văn hố Khơng Cấp Cấp Cấp TH/ĐH Tổng Loại hình ni TS Hộ cá thể 15 33 33 3,03 18,2 45,5 27,3 6,06 100 100 43 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phụ lục 3: Diện tích cấu đất đai Ao đất (n=33) 0,51±0,36 0,27±0,25 1,6±0,3 47,6±17,7 15,1 Thơng số Tổng diện tích (ha/hộ) Tổng diện tích mặt nước nuôi (ha/hộ) Độ sâu (m) Tỷ lệ DT mặt nước so với TDT (%) Tỷ lệ số hộ có sử dụng ao lắng (%) Trên ruộng (n=33) 1,57±1,89 1,16±1,69 1,5± 0,2 68,1±16,3 6,0 Phụ lục 4: Quản lý giống nuôi Nội dung Mật độ thả nuôi (con/m2) Cở giống bình quân (con/kg) Giá mua giống bình quân (ngàn đồng) Thời gian ương (ngày) Ao đất 48,6±6,74 263,00±22,80 0,21±0,02 2,00±0,76 Ao ruộng 38,00±3,29 269,00±24,80 0,23±0,04 1,50±0,71 Phụ lục 5: Quản lý nước ao nuôi cá rô đồng Nội dung Chế độ thay nước (ngày/lần) Chế độ thay nước vụ 1(ngày/lần) Chế độ thay nước vụ (ngày/lần) Tỷ lệ thay nước (%) Tỷ lệ thay nước vụ 1(%) Tỷ lệ thay nước vụ (%) Ao đất 13,6±7,9 13,3±8,1 13,9±7,6 28,6±3,7 28,8±3,4 28,3±3,9 Trên ruộng 12,3±3,1 10,6±4,2 14,0±11,0 28,1±3,9 2,9±0,3 2,6±0,7 44 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phụ lục 6: Sử dụng thức ăn cho nuôi cá rô đồng Nội dung Sử dụng TACN Sử dụng TATS Tổng Ao đất N 33 % 100 33 100 Ao ruộng N % 19 57,6 14 42,4 33 100 Phụ lục 7: Thu hoạch Nội dung Kích cỡ thu hoạch (con/kg) Giá bán (ngàn đồng/kg) Tỷ lệ sống (%) Tỷ lệ sống vụ 1(%) Tỷ lệ sống vụ (%) FCR vụ FCR vụ Thời gian nuôi vụ (ngày) Thời gian nuôi vụ (ngày) Năng suất vụ (kg/ha) Năng suất vụ (kg/ha) Năng suất năm(kg/ha) Ao đất 11,8±1,7 28,5±1,3 72,5±14,5 70,1±14,2 74,9±13,8 1,6±0,4 1,5±0,3 163,0±18,2 174,0± 25,8 28.628,3±7.003,1 31.517,9±7.319,9 43.225,3±19.189,4 Trên ruộng 11,2±1,5 28,9±1,7 67,1±16,8 66,7±16,7 67,4±16,8 1,6±0,3 1,7±0,4 200,0±21,2 185,0±19,9 22.717,9±6.443,9 23.406,1±6.592,3 23.927,6±8.519,5 45 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phụ lục 8: Chi phí, lợi nhuận tỷ suất lợi nhuận Nội dung Chi phí sên vét/ năm (tr.đồng/ha) Chi phí giống/ năm (tr.đồng/ha) Chi phí hoa chất thuốc/ năm (tr.đồng/ha) Chi phí nhiên liệu/năm (tr.đồng/ha) Chi phí TA/năm (tr.đồng/ha) Chi phí LĐ thuê thường xuyên/năm (tr.đồng/ha) Chi phí lặt vặt khác/năm (tr.đồng/ha) Tổng định phí/năm (tr.đồng/ha) Tổng biến phí/năm (tr.đồng/ha) Tổng chi phí/năm (tr.đồng/ha) Chi phí trả lãi vay/năm (tr.đồng/ha) Chi phí TA/tổng chi phí/năm (%) Chi phí giống/tổng chi phí/năm (%) Chi phí thuốc/tổng chi phí/năm (%) Lợi nhuận/năm (tr.đồng/ha) Tỷ suất lợi nhuận Lợi nhuận/năm ( khơng tính hộ lỗ) (tr.đồng/ha) Tỷ suất lợi nhuận (khơng tính hộ lỗ) Ao đất 10,9±13,6 87,2±41,5 10,8±16,0 11,4±7,21 537±337 17,5±7,48 20,6±4,25 6,33±4,52 703±385 741±416 134±96,5 72,5±81,1 11,8±9,98 1,46±3,85 452±400 0,6±1,1 626±258 1,20±1,02 Ao ruộng 5,09±2,49 57,6±34,2 4,48±3,64 10,9±9,91 281±133 15,7±10,2 6,85±4,29 6,82±2,87 415±152 453±216 151±82,6 62,0±61,4 12,7±15,8 0,99±1,68 298±332 0,7±0,5 415±64,8 1,11±0,38 46 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phụ lục 6: Khía cạnh môi trường Nội dung So với trước MT nước xấu So với trước MT nước xấu So với trước MT nước trung bình MH ni AH đến MT nước cơng cộng MH nuôi không AH đến MT nước công cộng MH nuôi công nghiệp AH đến MT nước công cộng MH nuôi lồng, bè AH đến MT nước công cộng Khơng biết Khơng có Ao đất N % 22 66,7 12,1 21,2 Ao ruộng Cả hai MH N % N % 24 72,7 46 69,7 18,2 10 15,2 9,09 10 15,2 24 72,7 28 84,8 52 78,8 27,3 15,2 14 21,2 16 48,5 15 45,5 31 47 21,2 12,1 18,2 24,2 9,09 21,2 15 13 22,7 10,6 19,7 Phụ lục 10: Khía cạnh xã hội Nội dung Số hộ có điện sinh hoạt Số hộ chưa có điện sinh hoạt Lợi nhuận cao Hiệu kinh tế Ao đất N 28 23 18 % 84,8 15,2 69,7 54,5 Ao ruộng hai MH N 30 17 19 N 58 40 37 % 90,9 9,09 51,5 57,6 % 87,9 12,1 60,6 56,1 47 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phụ lục 11: Thuận lợi khó khăn mơ hình ni cá rơ đồng Nội dung Thuận lợi Dễ ni Ít rủi ro Dễ quản lý chăm sóc Bán cho thương lái Bán trực tiếp chợ Ao đất N 21 17 16 30 % 63,6 51,5 48,5 90,9 6,06 Ao ruộng N % 23 69,7 12 36,4 18 54,5 28 84,8 12,1 Khó khăn Nguồn vốn Phịng trị bệnh Giá thức ăn cao N 19 13 % 57,6 18,2 39,4 N 24 25 % 72,7 27,3 75,8 hai MH N % 44 66,7 29 43,9 34 51,5 58 87,9 9,1 N 43 15 38 % 65,2 22,7 57,6 48 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHỤ LỤC 11: PHIẾU PHỎNG VẤN NÔNG HỘ NUÔI CÁ RÔ ĐỒNG I THÔNG TIN CHUNG VỀ NÔNG HỘ Họ tên chủ hộ: …………, 1.Tuổi … Giới tính … Học vấn …… ĐT ……… Họ tên đáp viên: …………., 1.Tuổi……2 Giới tính … Học vấn …… ĐT ……… (Học vấn: = Mù chữ; 1= Cấp 1; = Cấp 2; = Cấp 3; = Đại học; = Cao hơn) Địa chỉ: Ấp ………… Xã ………… Huyện ……………… Tỉnh …………………… Số người gia đình: …………… người; 4.1 Trong Nam …… Số lao động gia đình : ……… người; 5.1 Trong Nam ………… Số lao động nam gia đình ni cá RĐ … người; số ngày lao động trung bình/vụ… ngày /vụ Số lao động nữ gia đình ni cá RĐ ….người, số ngày lao động trung bình/vụ …… ngày /vụ Số lao động trẻ em g.đình (13-60 tuổi) …… người, số ngày lao động trung bình/vụ … ngày/vụ 10 Lao động thuê mướn cho nuôi cá RĐ: …… người; 10.2 Số tháng thuê……….tháng/vụ; đồng/vụ 10.1 Trong Nam ……… 10.3 Chi phí th lao động…….ngàn 11 Loại hình tổ chức NTTS? …… (1= hộ cá thể; 2= Trang trại; 3= DNTN; 4= HTX; 5= khác) 12 Mơ hình ni ………… (1= ao đất; 2= ao nylon; 3= hai) 13 Mơ hình vấn ……… (1= ao đất; 2= ao nylon; 3= hai) 14 Kinh nghiệm ni cá RĐ nói chung … năm; 14.1 Ao đất …14.2 Ao nylon …… 15 Lý chọn mơ hình (tối đa lý nhất) Lý 15.1 Ao đất 15.2 Ao nylon 49 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com II KẾT CẤU MÔ HÌNH – MƠ HÌNH PHỎNG VẤN: AO ĐẤT AO NYLON 16 Tổng diện tích NTTS: ……… … m2 (Diện tích mặt nước, ao lắng, nhà xưởng …) 17 Tổng diện tích mặt nước ni: ……….m2; 17.1 Số ao ni ……… ao 18 Tỷ lệ mương bao: ……… %/ Tổng diện tích mặt nước ni 19 Mực nước bình qn ao ni: ……… m; 20 Tổng diện tích ao lắng/ xử lý nước ……… m2; 20.1 Số ao lắng ao 21 Đánh giá chất lượng sử dụng ao lắng:… … (1=xấu; 2= chưa tốt; 3= Trbình; 4= tốt; 5= Rất tốt) 22 Số vụ ni/năm: ……vụ, III CHI PHÍ CỐ ĐỊNH CHO NUÔI CÁ RÔ ĐỒNG 23 Tổng chi phí cố định TT Số tiền (triệu đồng) Nội dung Giá đất bình qn/ Chi phí th đất/năm Chi phí đào đắp, xây dựng ao, cống bọng Giếng nước khoan/ nước Nhà xưởng, chịi canh ni cá rơ đồng Máy đạp nước, (cánh quạt, sục khí) Máy bơm Ghe xuồng Dụng cụ loại cho nuôi cá rô đồng 10 Khác/thuế… Dự kiến thời gian sử dụng (số năm) 50 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com IV THÔNG TIN CHI TIẾT VỀ HOẠT ĐỘNG NI CÁ RƠ ĐỒNG NĂM 2008 24 Thơng tin chi tiết theo vụ TT Nội dung A Thông tin chung Tổng diện tích mặt nước ni (m2) Số ao ni (cái) Tên lồi ni Thời điểm thả giống (tháng nào) AL Thời điểm thu hoạch (tháng nào) AL Thời gian thực nuôi (ngày/vụ) (từ thả giống đến thu hoạch) B Quản lý ao Số lần sên vét, cải tạo ao (lần/ năm) Chi phí sên vét cải tạo/ vụ Chế độ thay nước (ngày/lần) 10 Lượng nước thay (% lần thay) 11 Xử lý nước cấp (1=Ao lắng, 2=Ao lắng + Thuốc/ hóa 24.1 Vụ 24.2 Vụ 24.1 Vụ 24.2 Vụ chất) 12 Xử lý nước thải (1=Trực tiếp kênh rạch; 2= ao lắng; 3= Ao lắng + Thuốc/ hóa chất) 13 Lượng nước ngầm sử dụng/vụ (m3) 14 Tổng lượng xăng dầu sử dụng/vụ (lít) 15 Giá xăng dầu bình qn (000đ/lít) 16 Số lượng điện sử dụng (KW/vụ) 17 Giá điện bình quân (000đ/KW) C Con giống 18 Tổng số lượng giống thả (con/vụ) 19 Kích cỡ giống (con/kg) 20 Gía bình qn (đồng/con) 21 Nguồn giống (1= tỉnh, 2= tỉnh ĐBSCL, 3= miền trung, 4= khác ) 22 Chất lượng giống (1=xấu, 2=chưa tốt, 3=trung bình, 51 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 4=khá tốt, 5=rất tốt) 23 Ưu tiên nguồn giống (1=trong tỉnh, 2=các tỉnh ĐBSCL, 3= miền trung, 4= khác…) 24 Kiểm dịch giống (1= không,2= mắt thường, 3=gây sốc, 4=PCR, 5= khác ) 25 Chi phí kiểm dịch giống (000đ/vụ) 26 Chi phí vận chuyển giống (000đ/vụ) 27 Thời gian ương (nếu có) (số ngày/đợt) 28 Ước tính tỷ lệ sống sau ương (%) D Thức ăn 29 Tên thứ ăn loại ……………… (kg/vụ) 30 Giá bình quân thức ăn loại (000đ/kg) 31 Tên thứ ăn loại ……………… (kg/vụ) 32 Giá bình quân thức ăn loại (000đ/kg) 33 Tên thứ ăn loại ………….… Số lượng (kg/vụ) 34 Giá bình quân thức ăn loại (000đ/kg) 35 Tổng chi phí thức ăn khác bổ sung (000đ/vụ) Số lượng Số lượng Tổng chi phí thức ăn sử dụng (000đ/vụ) E Thuốc, Hóa chất phịng trị bệnh 36 Loại bệnh thường gặp (tên bệnh) 37 Cách phòng trị loại bệnh 38 Loại bệnh thường gặp (tên bệnh) 39 Cách phịng trị loại bệnh 40 Tổng chi phí thuốc, hóa chất phịng trị xử lý nước/ vụ (000đ) F Các chi phí khác 41 Chi phí sửa chữa hàng vụ (000đ) 42 Trả lãi vay/ vụ (000đ) 43 Chi phí Điện thoại giao dịch có liên quan/vụ (000đ) 52 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 44 Các chi phí lặt vặt khác/vụ (000đ) G Thu hoạch 45 Tổng khối lượng cá rô đồng thu hoạch (kg/vụ) 46 Kích cỡ bình qn (con/kg) 47 Giá bán bình quân (000đ/kg) TT Nội dung 24.1 Vụ 48 Có phân cỡ cá rơ đồng để bán khơng? (1= khơng, 2= 24.2 Vụ có) 49 Nếu có phân cỡ; Nhóm kích cỡ chủ yếu? (con/kg) 50 Sản lượng, S.phẩm khác ngồi cá rơ đồng (Cá…; Kg/vụ) 51 Giá bình quân sản phẩm khác (000đ/Kg) Tổng thu nhập (000đ/vụ) H Tiêu thụ sản phẩm cá rô đồng ni (100%) 52 Để sử dụng gia đình (ăn, khô, cho…) (%) 53 Bán trực tiếp chợ (%) 54 Bán qua người thu gom thương lái (%) 55 Bán cho vựa/ đại lý (%) 56 Bán trực tiếp cho nhà máy chế biến TS (%) 57 Bán cho nguồn khác … (%) V KHÍA CẠNH VỀ MƠI TRƯỜNG 25 Mơi trường nước cơng cộng nào? (1=rất xấu, 2=xấu, 3=trung bình, 4=khá, 5= tốt) 26 So với trước mơi trường nước nào? (1=rất xấu, 2=xấu, 3=trung bình, 4=khá, 5= tốt) Lý 1:…………………………………………………………………………… Lý 2:…………………………………………………………………………… Lý 3:…………………………………………………………………………… 53 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 27 Mơ hình ni cá rơ đồng áp dụng có ảnh hưởng đến môi trường nước công cộng (1= không ảnh hưởng, 2= ảnh hưởng, 3= bình thường, 4= ảnh hưởng xấu, 5= ảnh hưởng xấu) Lýdo 1:…………………………………………………………………………… Lý 2:…………………………………………………………………………… Lý 3:…………………………………………………………………………… 28 Xin ông/ bà cho biết mơ hình NTTS vùng ni có ảnh hưởng xấu đến mơi trường nước cơng cộng (xếp theo mức tác động từ nhiều đến ít) ……………………………… ………………………………………………… …………………………… …………………………………………………… ……………………………… ………………………………………………… VI KHÍA CẠNH XÃ HỘI 29 chi phí thu nhập lợi nhuận từ ngành nghề khác năm 2008 Diễn giải Tổng chi phí Thu nhập (tr.đ/năm) (tr.đ/năm) Mơ hình ni cá rơ đồng Ni trồng thủy sản khác ngồi ni cá rơ đồng Khai thác thuỷ sản tự nhiên Lúa Trồng trọt khác lúa Chăn nuôi gia súc, gia cầm Kinh doanh/ buôn bán Làm thuê, làm mướn, tiền lương Hoạt động kinh tế khác… Tổng Lợi nhuận (tr.đ/năm) 30 NTTS có tạo thêm việc làm cho địa phương? (1=giảm đi, 2= không thay đổi, 3=tăng) 31 NTTS tạo thêm việc làm cho lao động nữ địa phương? (1=giảm đi, 2= không thay đổi, 3=tăng) 32 Thu nhập người lao động NTTS ?……… (1=giảm đi, 2= không thay đổi, 3= tăng) 54 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 33 Thu nhập người lao động nữ NTTS ?… …(1=giảm đi, 2= không thay đổi, 3=tăng) VII THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN TRONG NUÔI CÁ RÔ ĐỒNG 34 Những thuận lợi thực mơ hình ni cá rơ đồng (xếp theo thứ tự ưu tiên từ cao đến thấp) …………………………………………………………………………………… 2……………………………………………………………………………………… 3……………………………………………………………………………………… 35 Những khó khăn thực mơ hình ni cá rơ đồng (xếp theo thứ tự ưu tiên từ cao đến thấp) 1.……………………………………………………………………………………… 2……………………………………………………………………………………… 3……………………………………………………………………………………… 36 Giải pháp định hướng tới ông bà? …………………………………………………………………………………… 2……………………………………………………………………………………… 3……………………………………………………………………………………… Xin cám ơn giúp đỡ ông, bà Ngày…tháng… năm …… Người vấn 55 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... tài Khảo sát trạng mơ hình ni cá rơ đồng nhằm cung cấp thông tin làm sở cho việc phát triển nghề nuôi cá rô đồng tỉnh Đồng Tháp 1.3 Nội dung nghiên cứu − Khảo sát trạng mơ hình ni cá rơ đồng; ... ? ?Khảo sát mơ hình ni cá rơ đồng (Anabas testudineus) tỉnh Đồng tháp? ?? thực từ tháng đến tháng năm 2009 ba huyện Cao Lãnh, Tháp Mười Lai Vung tỉnh Đồng Tháp Đề tài vấn trực tiếp 33 hộ nuôi cá rô đồng. .. cá rô đồng đối tượng người ni sớm tích lũy kinh nghiệm ni cá rơ đồng qua lồi cá khác Qua kết khảo sát có 66,7% số hộ cho cá rơ đồng lồi cá dễ ni, bên cạnh có số hộ nuôi nhận định nuôi cá rô đồng