Canh chua lá me non ppt

Canh chua lá me non Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Canh với lá me, món ăn lạ và ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức vào những ngày cuối tuần... Đậu bắp, bạc

Canh chua lá me non

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

20 phút

Canh với lá me, món ăn lạ và ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức vào những ngày cuối tuần

Nguyên liệu:

 300g cá thu

 50g đậu bắp

 50g bạc hà

 50g cà chua

 50g thơm, 30g me vắt

 1 ít ngò gai, rau om và lá me non

 2 trái ớt

 10g tỏi băm

 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Chua

 Dầu ăn

Các bước thực hiện:

1

Cá làm sạch, cắt khúc Đậu bắp, bạc hà thái chéo Cà chua thái múi cau Thơm thái lát nhỏ Me cho vào nước hòa tan để lấy nước cốt Ngò gai và rau om thái nhuyễn Ớt thái lát Lá me non để nguyên nhánh rửa sạch

2

Đun sôi 750ml nước, cho cá vào nấu trước, cho nước me vào, nêm 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Chua vào Khi nước sôi cho đậu bắp, cà chua, bạc

hà, thơm vào Đợi sôi lại cho lá me và ớt thái lát vào Phi thơm tỏi băm với dầu sau đó cho vào nồi canh, tắt bếp

(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/03/2012)