Súp mựcnấusữa
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
35 phút
Súp mựcnấusữa dinh dưỡng, cung cấp đầy đủ năng lượng cho cả
ngày làm việc căng thẳng.
Nguyên liệu:
200g mực ống
100g chả lụa
100g nấm rơm
100g hành boa-rô
500ml sữa dùng nấu ăn và làm bánh carnation
1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà
phê bột năng, 1 thìa cà phê tiêu xay
Các bước thực hiện:
1
Mực ống làm sạch, rửa lại cho sạch, xắt hạt lựu. Chả lụa xắt hạt lựu.
Nấm rơm cắt bỏ chân, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, xắt đôi. Boa-rô
rửa sạch, xắt nhuyễn.
2
Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành boa-rô. Cho lần lượt mực, nấm vào
xào trên lửa lớn, cho tiếp sữa dùng nấu ăn và làm bánh carnation vào đun
sôi, nêm hạt nêm, muối vừa ăn.
Hòa bột năng với ít nước cho vào quậy đều cho hỗn hợp hơi sệt lại. Nước
sôi cho chả lụa, tiêu xay vào, nhắc xuống. Dùng nóng.
Mách nhỏ:
Chọn mực ống nên chọn con còn hơi sáng màu, hơi hồng, đầu và thân
mình vẫn còn dính chặt vào nhau, túi mực chưa bị vỡ.
. Súp mực nấu sữa
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
35 phút
Súp mực nấu sữa dinh dưỡng, cung cấp đầy. việc căng thẳng.
Nguyên liệu:
200g mực ống
100g chả lụa
100g nấm rơm
100g hành boa-rô
500ml sữa dùng nấu ăn và làm bánh carnation
1 thìa