THIẾT KẾ VÀ QUẢNG BÁ THƯƠNG HIỆU CHO RƯỢU DỪA ĐẠI VIỆT

TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM TRƢỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA MỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP (Phần lý luận) Đề tài: THIẾT KẾ VÀ QUẢNG BÁ THƢƠNG HIỆU CHO RƢỢU DỪA ĐẠI VIỆT GVHD : LÊ SỸ THĂNG SVTH : TRẦN HOÀNG VŨ MSSV : 064672V KHÓA : 10 CHUYÊN NGÀNH : THIẾT KẾ ĐỒ HỌA TP.HỒ CHÍ MINH – THÁNG 7/2010 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài 2 Mục đích nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 Tổng quan lịch sử sản phẩm rượu dừa Đại Việt 1.1.1 Lịch sử sản phẩm rượu dừa Bến Tre 1.1.2 Hiện trạng thực tế rượu dừa Bến Tre CHƢƠNG 2: PHƢƠNG PHÁP VÀ TỔ CHỨC THIẾT KẾ 2.1 Trình bày cách thức tổ chức thiết kế 10 2.2 Mô tả phương pháp kỹ thuật thiết kế 13 2.3 Những hoạt động nghiên cứu sáng tác 29 CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ 3.1 Những kết đạt mặt lý thuyết 28 3.2 Những kết sáng tạo 28 3.3 Đánh giá giá trị sản phẩm thiết kế 3.3.1 Giá trị mặt thẩm mỹ 31 3.3.2 Giá trị mặt kinh tế 31 3.3.3 Giá trị mặt ứng dụng 32 3.4 Những vấn đề tồn 32 KẾT LUẬN 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO 35 PHỤ LỤC LỜI MỞ ĐẦU 0 Lý chọn đề tài: Rượu dừa Bến Tre loại rượu đặc trưng vùng đồng sông nước miền Tây đặc sản có truyền thống lâu đời dân tộc Việt Nam Trải qua bao thăng trầm thời gian, nghề làm rượu dừa gìn giữ tinh túy vốn có, tồn phát triển hơm Tuy nhiên, hình ảnh rượu dừa nốt trầm lặng lẽ, chưa có diện mạo phù hợp phát triển tương xứng với tầm vóc giá trị hữu Trong điều kiện hội nhập WTO, hội thách thức chào đón Việt Nam cá nhỏ tiến biển lớn, sản phẩm nội địa, giá trị truyền thống có nguy bị cạnh tranh gay gắt Thấy điều đó, Khoa Mỹ Thuật Cơng Nghiệp trường Đại học Tơn Đức Thắng chủ trương khuyến khích sinh viên chọn đề tài tốt nghiệp hướng đến sản phẩm mang đậm tính dân tộc văn hóa Việt Nam Bên cạnh đó, qua q trình tìm hiểu, Giám đốc doanh nghiệp Rượu Dừa Đại Việt có chia sẻ ước muốn làm hình ảnh để tăng khả cạnh tranh thị trường tạo ấn tượng tốt đẹp lâu dài tâm trí khách hàng mục tiêu Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn trên, cộng với mong muốn đóng góp cho đất nước thơng qua sở trường xây dựng hình ảnh thương hiệu, từ thúc đẩy việc kinh doanh rượu dừa phát triển cách mạnh mẽ hơn, tác giả định nghiên cứu đề tài: “Thiết kế quảng bá thƣơng hiệu cho Rƣợu Dừa Đại Việt” Đây đề tài phong phú mang tính ứng dụng vào thực tế cao Mục đích nghiên cứu: Cuộc nghiên cứu thực nhằm giúp cho nhà thiết kế hiểu rõ sản phẩm rượu dừa, từ lịch sử, đặc tính, tính cách… giá trị cốt lõi Từ đó, hỗ trợ cho quy trình thiết kế sau để tạo hình ảnh cho rượu dừa Đại Việt Quá trình nghiên cứu tiến hành nghiêm túc, kỹ lưỡng giai đoạn thuận lợi hướng nhiêu Từ mục đích trên, tác giả đề mục tiêu sau: - Tìm hiểu tổng quan lịch sử tình hình thực tiễn thương hiệu Rượu Dừa Đại Việt Đây thương hiệu xuất thị trường Rượu dừa năm trở lại Tuy nhiên, chất lượng không thua so với thương hiệu Rượu dừa có tuổi đời lớn Thậm chí nói tốt - Thu thập phân tích thông tin đối thủ cạnh tranh thị trường Từ thương hiệu xuất phát từ gốc Bến Tre Rượu dừa Công Thành, Rượu dừa Phong Vân, Rượu dừa Đại Việt… đến thương hiệu miền Bắc Việt Nam Rượu dừa Diệu Tiên, thương hiệu có đặc trưng khác Mẫu mã chất lượng sản phẩm đa dạng, tùy theo đặc điểm vùng miền tâm người làm nghề - Tìm hiểu thơng tin khách hàng mục tiêu thói quen, thị hiếu nhu cầu tiêu dùng Từ việc thấu hiểu khách hàng, thể sản phẩm ngôn ngữ “thị giác”, chúng tạo tin cậy, dễ hiểu, gần gũi, thân thuộc, đậm tình sơng nước Người tiêu dùng nhận sản phẩm rượu Việt Nam, không nhầm lẫn với loại rượu khác thị trường - Từ kết nghiên cứu trên, tiến hành thiết kế, tạo hình ảnh cho rượu dừa Đại Việt bao gồm hệ thống nhận diện thương hiệu công cụ quảng bá tới đối tượng nước ngồi nước Từ gia tăng thêm tin tưởng nhận biết người rượu dừa Đại Việt Đối tượng nghiên cứu: Nghiên cứu để từ đưa ấn phẩm thiết kế quảng cáo phù hợp, thể sâu sắc sản phẩm rượu dừa đề tài đòi hỏi phải đầu tư tìm hiểu Vì thời gian hạn hẹp gói gọn tháng, tác giả xin giới hạn phạm vi nghiên cứu sau: - Đối tƣợng nghiên cứu: Thứ sản phẩm thiết kế: logo, poster, hệ thống ấn phẩm văn phòng, lịch, brochure… Thứ hai chất lượng, mẫu mã sản phẩm rượu dừa Đại Việt tính cách, giá trị cốt lõi, định hướng phát triển sản phẩm 10 năm tới Thứ ba đối thủ cạnh tranh nước lĩnh vực rượu dừa - Về không gian: Tập trung nghiên cứu sản phẩm rượu dừa Đại Việt đối thủ cạnh tranh địa bàn tỉnh Bến Tre Bên cạnh đó, nghiên cứu thêm số thương hiệu rượu dừa tiếng vùng miền nước - Về thời gian: Tập trung nghiên sản phẩm rượu dừa Đại Việt năm trở lại kể từ thành lập định hướng phát triển 10 năm tới Nhiệm vụ nghiên cứu: Trong thời đại mà thương hiệu yếu tố sống cịn cơng ty, vai trị thiết kế thương hiệu lĩnh vực marketing thay đổi nhanh chóng Có thể nói quan trọng, góp phần khơng nhỏ việc thúc đẩy định mua hàng người tiêu dùng Trước đây, thường sử dụng “thương hiệu” kèm theo tên công ty sản phẩm công cụ để hỗ trợ chúng trở nên hấp dẫn người tiêu dùng, hay cịn gọi “đánh bóng nhãn hiệu” Ngày nay, việc phát triển thương hiệu bao gồm việc thiết lập mục tiêu cụ thể thực đường lối quán, để từ mang đến giá trị sử dụng cho khách hàng Việc chọn điểm nhấn thật khác biệt đặc trưng giúp sản phẩm trọng Thiết kế tốt mang lại lợi ích thiết thực cho khách hàng, thơng qua đạt mục đích cơng ty, góp phần mang lại hiệu kinh tế, xã hội Tìm hiểu cách thức thiết kế nhằm tối ưu hóa việc giới thiệu, truyền thơng thương hiệu rượu dừa Đại Việt thông qua logo ấn phẩm truyền thông poster, brochure, danh thiếp, bao thư…và tất phương pháp tiếp cận khác để thu hút ý ghi dấu ấn tâm trí khách hàng Khơng áp đặt “tơi” nhà thiết kế lên sản phẩm, mẫu thiết kế tốt phải mẫu thiết kế dựa nghiên cứu kỹ thương hiệu đặc điểm trội sản phẩm, tính vùng miền, phân khúc người tiêu dùng… Tất nhằm đem lại phù hợp, thân thiện, giúp sản phẩm đến gần với khách hàng Phương pháp nghiên cứu: Những phương pháp nghiên cứu phối hợp việc thiết kế: - Nghiên cứu ứng dụng marketing: Tìm hiểu nhu cầu thị trường, tìm thị trường tiềm để đưa mẫu thiết kế cho phù hợp cải tiến sản phẩm cũ cho thích hợp với thị trường - Nghiên cứu đồ họa ứng dụng: Ứng dụng nguyên lý thiết kế bản, đồ họa quảng cáo, kết hợp đồ họa nhiếp ảnh để tạo hình thức thẩm mỹ cho sản phẩm Nhờ đó, tạo nên hấp dẫn, bật, đặc điểm khác biệt giúp phân biệt dễ dàng sản phẩm nhà sản xuất với nhà sản xuất khác, đáp ứng yêu cầu người tiêu dùng - Nghiên cứu kỹ thuật in ấn, chế bản: In offset, in ống đồng, …, công nghệ gia công sau in (cấn, bế hộp bao bì) đảm bảo màu sắc phải bền với thời gian, không bị ánh sáng phá hủy Màu sắc phải giống đợt in, hình ảnh, thơng tin sản phẩm bên rõ ràng dễ đọc Hiện thị trường, có nhiều chủng loại sản phẩm, từ khác tên gọi, thiết kế, đến khác giá cả, bao bì, cách phân phối Việc tìm hiểu sản phẩm đối tượng hướng tới giúp nhà thiết kế tìm độc đáo sáng tạo, chuyển tải giá trị thương hiệu Một mẫu thiết kế thành cơng tạo tình cảm với khách hàng, khiến liên tưởng đến thương hiệu Để đạt điều ta cần có tiêu chuẩn, yếu tố việc thiết kế sản phẩm đẹp hài hòa: Sự phối hợp quán, ấn tượng, bật, hấp dẫn, đa dụng, hoàn chỉnh, cảm nhận qua giác quan Trong thời gian thực đồ án, tác giả xin trân trọng gửi lời cảm ơn đến giáo viên hướng dẫn Lê Sỹ Thắng tồn thể thầy hội đồng chấm thi quan tâm hướng dẫn, nhận xét, góp ý để tác giả hồn thành đồ án Đặc biệt, xin cám ơn công ty rượu dừa Đại Việt gia đình bạn bè tạo điều kiện để tác giả chuyên tâm nghiên cứu thực Mặc dù nỗ lực cố gắng đề tài phức tạp mà thời gian, dung lượng kinh nghiệm hạn chế nên khó tránh khỏi thiếu sót Kính mong q Hội đồng thơng cảm chân thành đóng góp ý kiến để tác giả tiếp tục hoàn thiện tương lai PHẦN NỘI DUNG Chương 1: Cơ sở lý luận tình hình thực tiễn Chương 2: Phương pháp tổ chức sáng tác Chương 3: Kết nghiên cứu sáng tác CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ TÌNH HÌNH THỰC TIỄN Tổng quan lịch sử đề tài 1.1 1.1.1 Lịch sử đề tài nghiên cứu: Chỉ xuất vài năm gần đây, rượu dừa Đại Việt tạo chỗ đứng vững vàng lịng khách hàng, trở thành loại đặc sản khơng thể không nhắc đến nghĩ xứ dừa Bến Tre Rượu dừa Đại Việt nghiên cứu thành công đưa vào sản xuất từ năm 2005 Từ thời điểm đến nay, thương hiệu rượu dừa Đại Việt ln có nỗ lực khơng ngừng để nâng cao chất lượng sản phẩm cải tiến quy trình sản xuất Kế thừa tảng trình nghiên cứu sáng tạo khơng ngừng đó, rượu dừa Bến Tre Đại Việt đời sản phẩm để đáp lại lịng tin từ khách hàng Cơng ty cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm có chất lượng tuyệt hảo cách tiện dụng an tâm nguồn gốc sản phẩm Những trái dừa tuyển chọn kỹ trực tiếp Bến Tre theo tiêu chuẩn khắt khe từ hình dáng bên đến chất lượng cơm dừa bên Mỗi trái dừa đưa vào sản xuất trái dừa có chất lượng tốt Tiếp theo, men rượu nấu từ nguyên liệu hạng ln ln bảo đảm độ an tồn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm Sau trình lên men quy trình thành phẩm, trái rượu dừa có mùi vị đậm đà hương thơm đầy cảm hứng, thoang thoảng vị dừa tự nhiên Rượu dừa mang đậm sắc làng quê Việt Nam, kết hợp từ nhụy thơm đất tinh hoa trời Tất hội tụ bình rượu nhỏ dân dã, ấm nồng tình thân Mỗi nhấp môi, ta thấy rặng dừa xanh bao la bát ngát Cảm giác gần gũi thân quen ngỡ bị lãng quên nhịp sống đại bộn lo toan, trở với giọt rượu nặng tình quê hương đất nước Những mốc thời gian đáng nhớ trình phát triển rượu dừa Đại Việt:  Năm 2005: Được nghiên cứu sản xuất thành công  Năm 2006: Bắt đầu đưa vào sản xuất hàng loạt  Năm 2008: Thương hiệu rượu dừa Đại Việt thức đời  Năm 2009 đến nay: Là thương hiệu rượu dừa dẫn đầu thị trường rượu dừa Bến Tre Mạng lưới phân phối phủ toàn tỉnh Bến Tre lấn sang tỉnh thành lân cận Thành phố Hồ Chí Minh Thủ đô Hà Nội… Những người sáng lập nên thương hiệu rượu dừa Đại Việt niên trẻ Một điểm thú vị rượu dừa loại đặc sản tỉnh Bến Tre, người chủ sáng lập công nhân sản xuất không sinh lớn lên Bến Tre Họ đến từ từ miền Bắc Thanh Hóa, Hà Tây, miền Trung Bình Định cao nguyên Đắc Lắc… Tuy khác nguồn gốc, giọng nói, tuổi tác, tính cách họ đồng lòng hướng đến mục tiêu chung Chất keo kết dính tất người lại với lịng muốn gìn giữ phát huy giá trị truyền thống dân tộc, đưa rượu dừa Bến Tre – Đại Việt trở thành quốc tửu có mặt khắp nơi miền đất nước Xa mong muốn ghi danh rượu dừa Bến Tre đặc sản Việt Nam, đông đảo bạn bè năm châu đón nhận u thích Hiện nay, sản phẩm rượu dừa Đại Việt phát triển dòng sản phẩm chính:  Rượu dừa Đại Việt GreenStar  Rượu dừa Đại Việt YellowStar  Rượu dừa Đại Việt RedStar Với tâm huyết đưa tên tuổi rượu dừa Bến Tre lên tầm cao mới, toàn thể ban lãnh đạo nhân viên, công nhân công ty rượu dừa Đại Việt không ngừng lao động sản xuất, cải tiến chất lượng sản phẩm Đến ngày hôm nay, sau năm thức vào hoạt động, uy tín thương hiệu khẳng định Tự hào với kết đạt được, tập thể công ty sản xuất rượu dừa Đại Việt tâm ngày nâng cao giá trị sản phẩm để đáp lại lòng tin yêu khách hàng dành cho thương hiệu rượu dừa Đại Việt suốt thời gian vừa qua 1.1.2 Hiện trạng thực tế đề tài: Hiện nay, Việt Nam thời kỳ bùng nổ kinh tế, số lượng công ty thành lập tăng nhanh, chủng loại sản phẩm ngày phong phú, người tiêu dùng ngày khắt khe định mua sản phẩm hay dịch vụ Bên cạnh tình trạng bùng nổ thừa thông tin Mỗi ngày, người tiêu dùng phải tiếp nhận 1000 thơng điệp, hình ảnh quảng cáo đủ loại phương tiện (theo kết khảo sát nghiên cứu công ty nghiên cứu thị trường TNS) Từ bảng hiệu ngồi trời, báo chí, radio, quảng cáo truyền hình đến phương tiện đại có tính tương tác cao website, điện thoại di động,… Hiện trạng khiến cho việc ghi dấu ấn tốt tâm trí khách hàng trở nên khó khăn Đây thật thử thách nhà thiết kế! Ngoài việc am hiểu chun mơn, sản phẩm, cịn phải nghiên cứu thật kỹ tâm lý khách hàng mục tiêu, đối thủ cạnh tranh…Song song với điều đó, phải sáng tạo thật nhiều ý tưởng đột phá cho khai thác tối đa đặc điểm trội sản phẩm để tạo dấu ấn thương hiệu riêng, khác biệt lại dễ nhớ cho sản phẩm Hiện nước có 20 thương hiệu rượu dừa lớn nhỏ, cao cấp đến trung bình Có sản phẩm cao cấp, vỏ dừa trang trí thủ cơng mỹ nghệ để sau uống xong làm vật trang trí Sản phẩm thường bày bán cửa hàng khang trang Bên cạnh đó, sản phẩm bình dân tiêu thụ nhiều Loại sản phẩm bọc bao lưới, bày bán xe đẩy, thùng hàng dọc lề số đường sầm uất Tuy có mặt thị trường năm thành phố lớn Thành phố Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Hà Nội, Đà Nẵng… mức độ nhận diện sản phẩm rượu dừa người tiêu dùng thấp Đa số nhìn bề ngồi trái dừa lầm tưởng nước dừa đơn thuần, hay rau câu dừa Họ chưa quen với khái niệm “uống rượu dừa” Đây khó khăn lạc quan hơn, nói hội Bởi điều chứng tỏ đa phần thương hiệu rượu dừa chưa có đầu tư mức mặt thiết kế thương hiệu Hầu hết hệ thống nhận diện sơ sài, chắp nối, chưa thể giá trị cốt lõi, chưa nhắm đến đại đa số người tiêu dùng Do vậy, thương hiệu rượu dừa Đại Việt, thời điểm thích hợp để đặt móng xây dựng thương hiệu thông qua việc thiết kế thương hiệu Từ đó, nhanh chóng tạo dấu ấn chiếm ưu người tiên phong so với sản phẩm rượu dừa loại khác Một số phác thảo ban đầu HỆ THỐNG ẤN PHẨM HỖ TRỢ BÁN HÀNG Tờ gấp ( Brochure ) Brochure hỗ trợ nhiều việc giới thiệu thương hiệu đến tận tay người xtác giả, lý họ nên lựa chọn thương hiệu sản phẩm Brochure hỗ trợ cho việc quảng bá hình ảnh sử dụng cơng cụ hỗ trợ cho việc kinh doanh thông qua nhà phân phối Brochure phương tiện tốt cho công tác marketing giới thiệu tới người xtác giả cách chi tiết thắc mắc người quan tâm Làm tờ gấp tiết kiệm chi phí so với catalogue, mô tả chi tiết, tập trung cho dòng sản phẩm rượu dừa Đại Việt Do việc nhận biết sản phẩm thấp nên việc để brochure giới thiệu đặt kề bên kệ để sản phẩm giúp gia tăng độ nhận biết sản phẩm, giúp khách hàng nắm bắt nhanh lợi ích đặc điểm sản phẩm 22 Một brochure thiết kế thành công phải bao gồm yêu cầu sau: - Brochure phải viết theo quan điểm người đọc Điều có nghĩa thơng tin phải trình bày trình tự - Hãy nghĩ lợi ích người xtác giả thể câu chữ khiến người xtác giả phải tò mò mở xtác giả đến hết - Miêu tả sản phẩm cách rõ ràng đầy đủ thông tin - Chứa đựng nhiều thông tin bổ ích khiến người xtác giả cất giữ lại chia sẻ thông tin với người khác - Thiết kế cách sáng tạo, tạo nên phong cách riêng thương hiệu rượu dừa Đại Việt Lịch Lịch hệ thống để đặt tên cho chu kỳ thời gian, thông thường theo ngày Các tên gọi biết đến tên ngày tháng cụ thể loại lịch (ví dụ ngày 19 tháng Hai năm 2005) Lịch thiết bị vật lý (thông thường giấy) để minh họa cho hệ thống (ví dụ- lịch để bàn) – cách hiểu thông dụng từ lịch - Âm lịch đồng theo chuyển động Mặt Trăng (các tuần trăng) ngày tháng tính theo pha chu kỳ Mặt Trăng Âm lịch thường dùng tháng để tương ứng với chu kỳ Mặt Trăng để ngày tháng dùng để miêu tả tuần trăng - Dương lịch dựa thay đổi thấy theo mùa, đồng theo chuyển động biểu kiến Mặt Trời Dương lịch gắn ngày tháng cụ thể cho ngày mặt trời Một ngày chu kỳ bình minh hồng hơn, với chu kỳ đêm, chu kỳ hai kiện giống nhau, chẳng hạn hai hồng - Âm dương lịch lịch đồng theo chuyển động Mặt Trăng chuyển động biểu kiến Mặt Trời Là phần thiết kế nhận diện thương hiệu, phải mang tính chất trang trí, đẹp, dễ nhận biết, số rõ ràng dễ đọc mang dấu ấn thương hiệu đảm bảo phải đồng với ấn phẩm khác 23 QUẦY BÁN HÀNG – KỆ TRƢNG BÀY Mặc dù không nằm khuôn khổ lĩnh vực thiết kế đồ họa, phần thiếu việc xây dựng thương hiệu Quầy hàng kết hợp với kệ trưng bày thừa hưởng yếu tố nhận dịên thương hiệu rượu dừa Đại Việt giúp nâng cao thêm giá trị thương hiệu Xuất phát từ trình quan sát nghiên cứu rượu dừa Đại Việt, tác giả nhận thấy số lượng khách du lịch xuống Bến Tre thường ghé thăm cồn, khu du lịch sinh thái…Ý tưởng kết hợp nơi để du khách nghỉ chân với việc cho du khách dùng thử sản phẩm rượu dừa Đại Việt chỗ thúc tác giả thực phần thiết kế quầy hàng Quầy hàng kệ trưng bày đồng với thương hiệu triển khai tốt góp phần cơng cụ quảng bá thêm cho thương hiệu rượu dừa Đại Việt, tăng mức độ nhận diện thương hiệu đồng thời góp phần nâng giá trị cộng thêm cho khách hàng Một số phác thảo ban đầu 2.3 Những hoạt động nghiên cứu sáng tác: 2.3.1 Nghiên cứu chiến lược phân phối sản phẩm 24 Đối với việc thiết kế thương hiệu cho dịng sản phẩm rượu dừa này, ngồi việc hiểu rõ sản phẩm, đặc tính sản phẩm, tính cách sản phẩm….tác giả có tiến hành thêm việc quan sát, nghiên cứu chiến lược phân phối sản phẩm Hiểu rõ sản phẩm thường phân phối, bày bán đâu, đặc điểm chung nơi phân phối, sản phẩm thường bày bán vị trí giúp cho nhà thiết kế có thêm thơng tin để làm định hướng thiết kế cho sản phẩm, giúp sản phẩm thật bật khác biệt nơi phân phối, giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận sản phẩm Ở rượu dừa Đại Việt, mạng lưới phân phối chủ yếu nơi sản xuất – Bến Tre, sản phẩm bày bán cửa hàng chuyên bán đặc sản Bến Tre dọc tuyến đường cửa ngõ vào thành phố Bến Tre Ngồi ra, lượng khơng sản phẩm bày bán, đặt quán rượu, quán nhậu bình dân trung tâm thành phố, giúp người tiêu dùng có thêm lựa chọn vào quán Sản phẩm bày bán cửa hàng đặt chung với sản phẩm khác quầy kệ, bao bì sản phẩm không gây ấn tượng nhiều dễ lẫn lộn với sản phẩm khác tương tự đặt quầy kệ trưng bày nơi bán Đây phần lý mà “Thiết kế quảng bá thương hiệu rượu dừa Đại Việt” tác giả có thêm vào phần hệ thống nhận diện thương hiệu phần “Cửa hàng, kệ trưng bày sản phẩm” 2.3.2 Nghiên cứu sản phẩm đối thủ cạnh tranh: Dân gian có câu “ Biết người biết ta, trăm trận trăm thắng”, tiến hành việc thiết kế mà không quan tâm đến đặc điểm, điểm khác biệt đối thủ cạnh tranh Phạm vi nghiên cứu chủ yếu nghiên cứu màu sắc, đường nét, hình ảnh sử dụng, thông điệp sản phẩm đối thủ để từ đưa thiết kế độc đáo, ấn tượng, hoàn toàn khác biệt so với sản phẩm đối thủ cạnh tranh để người tiêu dùng dễ dàng phân biệt nhớ tới sản phẩm 2.2.3 Nghiên cứu khách hàng mục tiêu: 25 Nghiên cứu khách hàng mục tiêu để có đuợc thiết kế phù hợp với tính cách, sở thích, thói quen….của nhóm khách hàng, từ tăng hội bán hàng tăng mức độ nhận diện nhóm khách hàng - Với đối tượng tiếp nhận, cần trọng môi trường sống đối tượng (văn hóa địa, phong tục tập qn, trình độ dân trí…), với cá nhân khía cạnh cá tính cần lưu ý - Càng nghiên cứu cụ thể nhóm khách hàng mục tiêu hội thương hiệu khách hàng ghi nhớ tác động đến hành vi mua sản phẩm khách hàng nhiều hơn, bước bỏ qua trước bắt đầu tiến hành mẫu thiết kế Trong đề tài này, đối tượng tiếp nhận đối tượng thiết kế Chân dung khách hàng mục tiêu hình dung nam giới, tuổi từ 30-50, người lứa tuổi làm thường có thói quen ăn uống, chia vui bạn bè dịp cuối tuần Tuy nhiên sản phẩm rượu dừa Đại Việt cịn có nhóm khách hàng khơng phần quan trọng khách hàng nữ giới, bà nội trợ Do đặc thù sản phẩm loại rượu kết hợp với dừa, nồng độ cồn khơng cao, uống kết hợp lúc dùng bữa, khả nhóm khách hàng uan tâm đến sản phẩm không Đặc biệt rượu dừa Đại Việt có dịng sản phẩm với nồng độ cồn thấp, dành riêng cho người có tửu lượng khơng cao, phù hợp với phụ nữ 2.2.4 Nghiên cứu màu sắc: Màu sắc thiết kế đồ họa nói yếu tố sống cịn mẫu thiết kế Đối với thương hiệu vậy, việc lựa chọn màu sắc phù hợp với thương hiệu ngồi việc đạt mục đích thẩm mỹ định cịn phải phản ánh tính cách thương hiệu Thông qua kết hợp màu sắc với yếu tố khác để truyền cảm xúc thương hiệu đến với khách hàng Việc sử dụng màu sắc phải cân nhắc, lựa chọn màu sắc phù hợp nâng thêm giá trị thương hiệu ngược lại, màu sắc sử dụng không phù hợp gây phản cảm, gây ấn tượng xấu khách hàng Hậu làm giảm độ tin cậy thương hiệu đánh vị trí tâm trí khách hàng 26 Mỗi màu sắc có cảm xúc riêng biệt, tùy vào tính cách thương hiệu mà lựa chọn màu sắc phù hợp: - Màu xanh cây: truyền tải tập trung, phát triển, khiêm tốn thơng thái Nó phong cách, kiểu màu phổ biến rộng rãi thường sử dụng cho sản phẩm ngành hàng tài chính, thực phẩm để biểu hịên tươi ngon, tự nhiên, tinh khiết…Nó thể nảy mầm, sinh sản, hàn gắn mơi trường nhiều văn hóa - Màu vàng: màu trí tuệ, tin cậy, tinh tế tình bạn Màu vàng biểu lạc quan, sáng tạo hạnh phúc Sử dụng màu vàng làm màu hiệu - Màu đỏ: Là màu nóng, khiến vật tơ cảm xúc mạnh mẽ đam mê, hàm chứa nguy hiểm, nồng nhiệt hăng hái, tốc độ say mê, cạnh tranh xâm chiếm Tuy nhiên màu đỏ màu kích thích, gây cảm giác bất an, khó chịu sử dụng màu khơng thích hợp 27 CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ 3.1 Những kết đạt đƣợc mặt lý thuyết Như mục tiêu ban đầu xác định, tác giả xây dựng hình ảnh cho thương hiệu rượu dừa Đại Việt, mang đến cho diện mạo trẻ trung Hình ảnh chắt lọc gây ấn tượng so với hình ảnh thương hiệu trước Diện mạo tạo dấu ấn riêng cho thương hiệu rượu dừa Đại Việt: sản phẩm tất người, mang đậm dấu ấn văn hóa vùng miền, quà người dân Bến Tre nói chung người sáng lập nên rượu dừa Đại Việt gửi đến người yêu thích trải nghiệm loại rượu kết hợp hương dừa thiên nhiên vị rượu Việt Nam Tác phẩm thiết kế theo phong cách quán toàn thương hiệu, từ logo đến ấn phẩm văn phòng, ấn phẩm quảng cáo…Tất gợi lên tính độc đáo gợi đuợc tị mị cho người tiêu dùng khám phá loại rượu Sự đồng tạo cảm giác chuyên nghiệp, làm cho người tiêu dùng an tâm sử dụng sản phẩm Màu sắc xanh làm chủ đạo mang lại tinh khiết, thiên nhiên không phần đậm đà cho sản phẩm 3.2 Những kết sáng tạo Mặc dù đồ án thực với phạm vi tốt nghiệp, thực sinh viên năm cuối, khơng mà sản phẩm thiết kế không yêu cần mang tính ứng dụng sáng tạo cao Trái lại Khoa Mỹ Thuật Công Nghiệp thầy cô hướng dẫn ln khuyến khích sinh viên phải đưa tính ứng dụng, tính thực tế cao tính sáng tạo sản phẩm Những kết sáng tạo thể qua yếu tố sau: LOGO: Khi nhìn vào thương hiệu ấn tượng hình ảnh tiếp xúc khách hàng nhiều logo Một logo đẹp phải mang tính rõ ràng dễ nhận biết thương hiệu Logo kết tinh sản phẩm, biểu tượng đọng súc tích nhất, đại diện cho sản phẩm Một mẫu Logo thiết kế chuyên nghiệp điều kiện cần cho doanh nghiệp muốn đưa sản phẩm hay công ty tiến 28 xa đường thành cơng Chính vậy, u cầu dành cho mẫu logo đẹp khác biệt ngày trở nên mạnh mẽ Hình thức bố cục, cách mơ tả màu sắc cho logo rượu dừa Đại Việt thiết kế đơn giản dễ hiểu Điều khắc phục tình trạng logo bị biến dạng, thay đổi màu sắc qua in ấn Logo dễ sử dụng xác chất liệu in ấn khác nhau, từ giấy thơng thường, bìa cứng, bao nilon bảng hiệu, băng rôn,… Đặc biệt, logo đẹp in đen trắng, thỏa mãn tối ưu mặt thẩm mỹ kích cỡ nào, sử dụng cho hình thức: EPS để in ấn, JPG GIF để hiển thị website Logo tạo khác biệt, mang đặc trưng riêng so với sản phẩm loại, việc sử dụng logo dạng chữ viết tay, logo rượu dừa Đại Việt thật bật khác hẳn so với logo sản phẩm loại Học hỏi từ thành công logo dạng viết tay tiếng ngành hàng thức uống logo CocaCola, logo bia Budweiser, Zorok, rượu Chamber, thương hiệu rượu nho miền nam nước pháp…Logo rượu dừa Đại Việt chưa đạt đến mức sánh ngang với logo hãng tiếng trên, nhiên xét góc độ thị trường Việt Nam logo rượu dừa Đại Việt nói trội so với logo sản phảm rượu khác phân khúc rượu dừa Việt Nam POSTER: Hệ thống poster đời dựa ý tưởng cốt lõi “ Khám phá” Ý tưởng “khám phá” đến với người xem thông qua hình ảnh cánh cửa mở, khơi gợi tị mị muốn tìm hiểu sâu thêm sản phẩm Từ cánh cửa này, nhìn thấy điều chất chứa bên rượu trái dừa Đó dịng kênh len lỏi sau nhà, rặng dừa tỏa bóng mát quanh năm, người thiếu nữ nón mái chèo, nở nụ cuời hiền ngân nga câu hát hò Trái rượu dừa nhỏ bé, chất chứa tình yêu quê hương sơng nước Nhắc đến miền Tây, ta hình dung người chân lấm tay bùn, dung dị chất phác Không nhà cao cửa rộng, không vinh hoa phú q, họ có 29 tình Ông cha ta thường nói “Rượu ngon phải có bạn hiền” Ở đây, tác giả nhân cách hóa hai trái rượu dừa trở thành hai người bạn tâm giao, cạn chén đối ẩm Thông điệp “Rượu cạn cho tình đầy thêm” thể thần rượu dừa Đại Việt tình người miền Tây Tóm lại, từ cánh cửa mở, khám phá Khám phá giá trị truyền thống tinh túy nhất, tiềm ẩn thiên nhiên, người Khám phá hịa quyện kì diệu hương dừa vị rượu, hai đối tượng tưởng khác biệt, hòa làm người miền Tây ln sống hai hịa với tự nhiên, với cộng đồng HỆ THỐNG ẤN PHẨM VĂN PHÒNG: Áp dụng tín hiệu nhận dạng thương hiệu logo, màu sắc, kiểu chữ, hình ảnh rặng dừa đưa vào hệ thống ấn phẩm văn phòng danh thiếp, giấy viết thư, bao thư, bìa hồ sơ, nhãn đĩa, hộp đựng đĩa CD/DVD… Hệ thống ấn phẩm văn phòng thiết kế màu chủ đạo logo nhằm tạo dựng quen thuộc dần ăn sâu vào tâm trí người xem, đồng thời tạo nên đồng hệ thống nhận diện thương hiệu Tất thực với yếu tố đồ họa xếp đơn giản, sang trọng tạo nên cảm giác thân thiện TỜ GẤP (BROCHURE): Brochure với kích thước nhỏ gọn, tiện lợi Cách gấp, mở tạo lạ, gây ý Nội dung giới thiệu sơ lược dòng sản phẩm rượu dừa Đại Việt lợi ích, điểm đặc biệt trội rượu dừa Đại Việt so với loại rượu dừa khác Màu sắc chủ đạo màu logo biến hoá duyên dáng, kết hợp với màu bổ trợ để thêm phần sinh động giữ yếu tố nhận diện để bảo đảm tính đồng LỊCH: Bộ lịch tờ bao gồm bìa sử dụng hình ảnh đẹp cơng trình kiến trúc Việt Nam Tác giả phân tích chọn lọc riêng cho cơng trình kiến trúc tiêu biểu nét đặc trưng Việt Nam 30 - Bìa: Được thiết kế trang tập hợp góc hình đặc sắc trang ruột đặt cạnh có liên kết ảo đường nét với phần quan trọng nhấn mạnh hình ảnh logo rượu dừa Đại Việt - Trang ruột: Với ý tưởng xếp rượu dừa thành hình ảnh có ý nghĩa thể 12 tháng hay mùa năm Hình ảnh đọng súc tích kết hợp với cách xếp chữ số lịch giúp tạo cảm giác lạ mắt quà tặng đầy ấn tượng mà thương hiệu rượu dừa Đại Việt muốn gửi đến khách hàng 3.3 Đánh giá giá trị sáng tác 3.3.1 Giá trị mặt thẩm mỹ: Các sản phẩm thiết kế ngày nay, chức để phân biệt sản phẩm với sản phẩm khác cịn phải đầu tư mặt hình ảnh nhiều để thỏa mãn phần “nhìn” khách hàng Nhu cầu “ ăn no – mặc ấm” dần bị thay nhu cầu “ăn ngon-mặt đẹp”, thiết kế phải ngày tinh tế để góp thêm phần vào giá trị văn hóa tinh thần, làm cho khách hàng cảm thấy hài lịng cầm sản phẩm tay Vì thiết kế quảng bá thương hiệu Khoa cho rượu dừa Đại Việt định hướng thiết kế theo quan điểm Ngoài việc để phân biệt với sản phẩm khác, dễ nhận diện cịn góp thêm phần làm hài lịng phần “nhìn” khách hàng Góp thêm phần vào nhu cầu “ăn ngon – mặt đẹp” khách hàng Việc chọn lựa màu sắc hình ảnh thể tác giả thực bám theo tiêu chí Với màu xanh làm chủ đạo hình ảnh dừa xuất xuyên suốt toàn hệ thống nhận diện thương hiệu rượu dừa Đại Việt, tác giả muốn tạo nên cảm giác dễ chịu sức sống mặt thiết kế cho sản phẩm Đi kèm theo nhắc đến vùng quê nôi sản sinh sản phẩm – xứ dừa Bến Tre 3.3.2 Giá trị mặt kinh tế: Ngày nay, thiết kế đồ họa trọng đến tính hiệu kinh tế Ngành mỹ thuật cơng nghiệp tìm vị trí quan trọng việc góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế Hầu hết mẫu thiết kế đồ họa mang giá trị kinh tế, kể mẫu phục vụ chủ đề trị, văn hóa 31 Chính đồng hệ thống làm tăng mức độ nhận diện sản phẩm, góp phần tác động trực tiếp đến tâm lý mua hàng khách hàng mục tiêu Góp phần khơng nhỏ việc thúc đẩy tăng doanh số bán hàng sản phẩm, số lượng sản xuất tăng đồng nghĩa với việc số người có vịêc làm ổn định tăng thêm Ngồi việc có hệ thống nhận diện thương hiệu hồn chỉnh cịn giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí việc quảng cáo, tập trung nguồn lực tài vào mặt chất lượng sản phẩm để nâng cao giá trị sản phẩm 3.3.3 Giá trị mặt ứng dụng: Khác với mỹ thuật sáng tác, mỹ thuật ứng dụng - tên gọi - có tính ứng dụng cao Sản phẩm đồ họa không thỏa mãn nhu cầu thẩm mĩ mà phải có tính ứng dụng cụ thể Tính thẩm mỹ ứng dụng tách rời nhau, hỗ trợ cho nhau, thiếu hai sản phẩm khơng thể sản phẩm hoàn chỉnh Một thiết kế làm tăng giá trị cho sản phẩm điều mà nhà sản xuất cân nhắc kỹ lưỡng định thay đổi mẫu mã cho sản phẩm Mẫu thiết kế đồ án phần đáp ứng nhu cầu đồng thời tạo diện mạo mới, độc đáo cho rượu dừa Đại Việt, thiết kế đơn giản khác biệt hẳn với hệ thống nhận dạng thương hiệu khác dịng sản phẩm rượu dừa có từ trước đến Bố cục cách thể tạo nét riêng cho Khoa bảo đảm việc in ấn, cấn bế thành phẩm cho thiết kế, đồng thời thể đặc điểm tiêu biểu sản phẩm tính dân tộc, tính thiên nhiên, đậm đà sản phẩm, lựa chọn phù hợp khách hàng 3.3.4 Những vấn đề cịn tồn Q trình nghiên cứu tác giả có liệt kê hầu hết vấn đề cần nghiên cứu, để nói “hồn thành” “hiểu rõ” sản phẩm, tính chất phác, tính dân dã, thân thiện người dân nơi nói chung nhóm người sản xuất rượu dừa Đại Việt nói riêng tác giả chưa làm được, trải nghiệm thời gian vừa qua cịn ít, chưa đủ để tác giả thể tồn “hồn” sản phẩm Những thiết kế nói lên phần mà tác giả thật “nhận thức” “hiểu được” Vẫn cịn tình cảm dồi dào, hương 32 vị vừa vừa chát rượu, rặng dừa xanh bao la bát ngát mà tác giả chưa hoàn toàn truyền tải hết vào thiết kế mình, có hướng dẫn nhiệt tình Giảng viên hướng dẫn thầy cô hội đồng 33 KẾT LUẬN Trong đời sống ngày khơng thể khơng có tham gia Mỹ thuật ứng dụng Bất ngành, nghề, mơi trường hoạt động cần có góp sức ngành Xã hội phát triển, nhu cầu hưởng thụ cao vai trị Mỹ thuật ứng dụng trở nên quan trọng Ngoài chức làm đẹp cho đời, chức đem lại sản phẩm phong phú, cịn giữ chức thơng tin, liên lạc, mà thơng qua thơng tin kéo theo kết đáng kể cho lãnh vực có đối tượng quan tâm đến Việc phát triển ngành Mỹ thuật ứng dụng nhiệm vụ Graphic Designer Ngành Mỹ thuật ứng dụng có phát huy hết hiệu hay không phụ thuộc Graphic Designer Để tạo sức hút, gây ý mạnh mẽ cho người xem việc mẫu thiết kế phải thật hấp dẫn, bắt mắt cịn cơng cụ giúp thương hiệu tránh khỏi việc bị “chìm” hay hiệu Các sản phẩm Quảng bá cho thương hiệu chiến dịch quảng cáo bao gồm Brochure, poster, nhãn mác, tờ rơi Luôn có thống địi hỏi người họa sĩ thiết kế phải thấu hiểu nắm bắt tất yếu tố trên, mang lại thành công cho sản phẩm, thương hiệu Tìm hệ thống ấn phẩm quảng cáo thương mại phải đạt yêu cầu thẩm mỹ mà quan trọng phải mang tính sáng tạo, lạ đạt hiệu cao cho mục đích tiêu thụ sản phẩm Một quảng cáo thành công phải hai tiêu chí “mỹ” “dụng”, quảng cáo thỏa mãn phần “dụng” mà bỏ quên phần thẩm mỹ làm cho mẫu quảng cáo trở nên nhàm chán ngược lại, cố gắng làm cho mẫu thiết kế mang vẻ đẹp hào nháng lại khơng có tính ứng dụng mẫu quảng cáo đơn mang chức giải trí mà thơi 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO www.lantabrand.com www.caomedia.wordpress.com www.wikipedia.org www.vietnamwine.com 35 PHỤ LỤC 36 ... mở xtác giả đến hết - Miêu tả sản phẩm cách rõ ràng đầy đủ thông tin - Chứa đựng nhiều thông tin bổ ích khiến người xtác giả cất giữ lại chia sẻ thông tin với người khác - Thiết kế cách sáng... việc thiết kế: - Nghiên cứu ứng dụng marketing: Tìm hiểu nhu cầu thị trường, tìm thị trường tiềm để đưa mẫu thiết kế cho phù hợp cải tiến sản phẩm cũ cho thích hợp với thị trường - Nghiên cứu đồ... kích thước - Xử lý, tinh chỉnh ảnh chụp phần mềm Adobe Photoshop Từ ảnh gốc, ta dễ dàng thay đổi màu sắc, hình dạng, bố cục… tùy theo mức độ can thiệp để thỏa mãn ý tưởng thiết kế 13 - Dàn trang