1 CoH;OH + Na > C2HsONa + 5 tht
(sui bot)
Chất còn lai 1a 1,2-dicloetan khong hién tugng gi
c) Dùng Cu(OH); làm thuốc thử Nhận ra propan-1,2-điol vì hoà tan Cu(OH); t¿
dung dịch màu xanh lam Ề
N,
CH; 9h
2CH— OH + Cu(OH); —> tơ ` + 2H;O
(màu xanh lam)
Chất còn lại là propan-1,3-điol khơng hồ tan Cu(OH);
DẠNG 5: BÀI TẠP VE PHAN UNG ANCOL VỚI KIM LOẠI KIEM Phuong trinh tổng quát:
R(OH), + xM -> R(OM), + aint a => ax > a => 0,5ax Nếu là hỗn hợp các ancol thì: R(OH), + xM -> R(OM) + 2H,Ÿ X a _> ax — a -> Bix ax X — Nụ, =2 =5" ancol 1 +)x =1-›m, =cn +) x=2— nụ, “De
e Nếu tính được nụ, = 2= thì đó là các ancol đơn chức
e Nếu tính nụ, = n,„.„ thì có hai khả năng:
+) Các ancol đều là ancol hai chức
+) Trong hỗn hợp có ancol đơn chức và ancol có từ 3 nhóm chức trở lên
e Chat ran thu duge sau phản ứng tối đa gồm R(ONa), , M Do vay dé tinh
mol Hạ ta sử dụng định luật bảo toàn khối lượng: Manco! + Mạ ĐỂ = chát rán sau phản ứng + MH me + Đụ 2 wes! — McrR => nn, ă 404
° Nếu cho dung dịch ancol trong nước tác dụng với kim loại kiềm thì kim loại kiêm sẽ phản ứng với nước trước
2M + 2H;O ->›2MOH + H;Ÿ
Nếu HaO hết, M còn thì M phản ứng tiếp với ancol
V ancol nguyên chất 1 00
e D6 cua ancol: V :
dung dich ancol
Ví dụ I: Cho 6,4 gam dung dịch ancol X có nòng độ 71,875% tác dụng với lượng dư Na
thu được 2,8 lít Hạ (đktc) Xác định công thức của X Giải 4:71; Manco! = “nh = 4,6gam; m,, o= 6,4 - 4,6 = 1,8 gam => Nino = = = 0,1 mol R(OH), + xNa-> R(ONa), + 5 int X a => an 2 H,O + Na > NaOH + stat 0,1 > 0,05 = ny, = 0,S5ax + 0,05 = 0,125 = ax = 0,15 (1) => Mancot = (R + 17x)a = 4,6 => Ra = 2,05 (2) Từ (1) và (2) > R= ax — x =3 vaR=41 (C3Hs-) > X 1a C3Hs(OH)s
Vi du 2: Ancol etylic (d = 0,8 gam/ml) được diéu ché từ tỉnh bột bằng phương pháp lên men với hiệu suất toàn bộ quá trình 80% Hấp thụ toàn bộ lượng CO; sinh ra khi lên men tỉnh bột vào 4 lít dung dịch Ca(OH); IM thì thu được 320
gam kết tủa, lọc bỏ kết tủa, đun nóng dung dịch thu được thấy xuất hiện thêm
Trang 2=> Thể tích ancol etylic 46” là: 276.100 = 600ml= 0,6lít
4
Ví dụ 3: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm hai ancol hai chức thuộc cùn;
dãy đồng đẳng, thu được 39,6 gam CO; và 18,9 gam H20 Nếu khi cho m gam *
tác dụng vừa đủ với Na thì thu được bao nhiêu gam chat ran? Giải 18 _ 39,6 =—— =1,05mol >n,g = =0,9mol = X gdm hai ancol no, ha 18 : Niy,0 chức, mạch hở cùng dãy đồng đăng _ n
pe fig ge: ~ 1,05—-0,9 Lg gt On)
C¿H(OH); + 2Na — CsHi2(ONa)2 + Hot
0,15 ay 0,15
=> mcr = 162.0,15 = 24,3 gam
Ví dụ 4: Chia m gam hỗn hợp X øồm một ancol và một axit thành 3 phan ban;
nhau Phần 1 tác dụng hết với Na dư thu được 0,15 mol Hạ Đốt cháy hoàn toài
phan 2 2 thu duge 0,9 mol CO2 Dun phan 3 với dung dich H2SOx, dac thi thu dug
este Y có công thức phân tử C;H¡¿O; không có khả năng tham gia phản im; tráng bạc Tính giá trị của m Giải C;H¡gO¿ A = 1 => Ancol va axit ban đầu đều no, đơn chức, mạch hở e Phan 1: ny = 2nụ, = 0,3 mol e Phần 2: C-H Oe ——>> xCO, 03 => 0,3x
=> Noo, = 0,3x =0,9=>x =3 = Phải có Ì chất có 4C trong phân tử, chất còn l¿ có 1C trong phân từ Do Y không tham gia phản ứng nên axit không thể là HCOOI
=> Phân tử axit có 4 nguyên tử C (C:H;COOH) > Ancol con lai CH3OH Goi a,
lan lurot 1a sé mol C3H7;COOH va CH3OH trong méi phan Ta co: a+b=0,3 a =0,2mol = >m 4a+b=0,9 b=0,1 mol Ví dụ 5: Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 80% thu được 4.48 lít CO; (đktc và V ml rượu etylic 33°
a) Tinh gia tri cua m va V Biết rượu etylic có D=0,8 gam/cm?
b) Néu cho V ml rượu etylic 232 tác dụng hết với Na thì MU được bao nhiêu Ì khí H; (đktc)? Biết khối lượng riêng của nước là | gam/cm? = 3(88.0,2 + 32.0,1) = 62,4 gam 406 Giai a) CøH¡;O; —®S—> 2C¿HOH + 2CO; 0.25 et 02 ‹< 0.2 =m= 180.0,25 = 45 gam > V = T50 000 = 50 ml 23.0,8 b) Trong 50ml dung dịch rượu etylic 23 có 11,5ml CạH;OH và 38,5ml H;O 38,5 H,O ——~ mol C,H;OH + Na > (C>H;ONa + + tht 0,2 = 0,1 HO + Na > NaOH + stot 38,5 38,5 — _> — 18 36 = UO, ah
DANG 6: BAI TAP VE PHAN UNG TÁCH NƯỚC
a) Tach nudéc tir mot phan tir ancol
CH, OH — “#927 °;y CH, + HO (n>2)
a —> a —_ a
= Nancol ~ Nanken ~ NH, O
e Nếu bài tốn cho tách nước hồn toàn hỗn hợp các ancol thu được các anken
tương ứng thì đó là các ancol no, đơn chức (C > 2)
* Nếu tách nước hai ancol thu được hai anken đồng dăng liên tiếp (không kê
đồng phân hình học) thì hai ancol ban đầu là hai ancol no, đơn chức kế tiếp
trong dãy đồng đăng
« Số mol CO; sinh ra do đốt cháy anken cũng là số mol CO; sinh ra do đốt
cháy ancol vì số nguyên tử cacbon khơng thay đơi
« Tách nước ancol bậc I và ancol có trục đối xứng đi qua nhóm OH thì thu
được một anken (không kê đồng phân hình học) Vi du:
CH3- CH;ạ - CH;ạ - CHạOH —:”:—› CH;-CH;-CH =CH; + HạO 1>170°C
(CH3)3COH —"=":*_» (CH3)2C=CH2 + H20
Các ancol còn lại khi tách nước thường cho hai anken (không kể đồng phân
hình học) trong đó sản phẩm chính tuân theo quy tặc Zai - xép: Nhóm -OH tách
ra cùng với nguyên tử H của cacbon lân cận có bậc cao hơn sẽ tạo ra sản
phẩm chính