Côngdụngdiệukỳcủatrái
táo
Trong thực đơn của những người muốn giảm cân an toàn, chắc chắn bạn sẽ thấy sự
hiện diện củatrái táo. Không chỉ có thế, táo còn được coi là thứ quả rất có lợi cho
sức khỏe, có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh như tiêu hóa, tiểu đường, tim
mạch, ung thư…
Tác dụng y học
Táo có tên khoa học là Malus domesticus, thuộc họ hoa hồng. Táo có nhiều công
dụng đối với sức khỏe con người, cả về giá trị dinh dưỡng lẫn côngdụng phòng,
trị bệnh. Táo có thành phần dinh dưỡng rất phong phú, đặc biệt là các loại vi chất,
sinh tố và axit hoa quả. Trong tráitáo có khoảng 30mg ketone, 15% là các chất
hydrocarbon và chất keo; các loại vitamin A, C, E. Ngoài ra, lượng kali và các chất
chống oxy hóa cũng rất phong phú. Lượng canxi trong táo cũng cao hơn trong các
loại hoa quả khác, giúp trung hòa lượng muối dư thừa trong cơ thể.
- Chống nhiễm khuẩn: Nếu ăn 1 tráitáo bằng cách nhai kỹ, nuốt chậm trong 15
phút không chỉ có lợi cho tiêu hóa, mà còn có thể diệt được tới 99% các vi sinh vật
có hại trong miệng, thực quản và dạ dày.
- Giúp ngăn ngừa ung thư: Các nhà nghiên cứu tại trường đại học Cornell đã tìm
thấy hợp chất triterpenoids trong vỏ táo có chứa hoạt chất ngăn ngừa sự phát triển
của các tế bào ung thư trong đại tràng, gan và vú; chiết xuất từ tráitáo có thể giảm
số lượng và kích thước của khối u vú ở chuột.
- Nhuận mật: Bạn có thể dùngtáo ngâm rượu uốn để giúp lưu thông mật, chống tạo
sỏi.
- Làm sạch động mạch: Theo các nhà nghiên cứu, táo có chứa hoạt chất bảo vệ tim
mạch giống trái nho. Nghiên cứu được thực hiện trên chuột đồng cho thấy, tiêu thụ
nhiều hợp chất phenolic sẵn có trong táo và nho một thời gian dài sẽ giảm đáng kể
sự tích tụ chất béo trên thành động mạch.
- Chống táo bón: Cũng giống như một số loại hoa quả khác, mỗi ngày bạn nên ăn
từ 1 – 2 tráitáo sẽ giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa, đặc biệt là
táo bón.
- Giảm nguy cơ tiểu đường: Phụ nữ ăn tối thiểu 1 trái táo/ ngày sẽ giảm 28% nguy
cơ mắc bệnh tiểu đường typ 2 so với những phụ nữ không ăn táo.
- Hỗ trợ giảm thiểu các vấn đề về hô hấp: Ăn ít nhất 5 tráitáo mỗi tuần giúp phổi
hoạt động tốt hơn nhờ chất chống oxy hóa Quercetin có trong vỏ táo.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Mỗi tráitáo chứa khoảng 8mg vitamin C cung cấp
khoảng 14% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể, có tác dụng tăng cường hệ
thống miễn dịch.
Tác dụng làm đẹp
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, axit ursolic có trong vỏ táo có tác dụng làm giảm
nguy cơ béo phì. Các nhà khoa học giải thích, axit ursolic thúc đẩy cơ thể đốt cháy
calo, tăng việc hình thành cơ và giảm chất béo lâu năm trong cơ thể. Chất béo
trong táo không đáng kể, hầu như không chứa protein nên cung cấp ít calo (trung
bình 100g chỉ có 60 calo); đồng thời, hàm lượng axit malic ít, lại phân tán dễ dàng
trong cơ thể nên là cách giảm béo hữu hiệu. Lượng lớn chất xơ có trong táo khiến
bạn no lâu hơn mà không tiêu thụ nhiều calo (1 tráitáo bình thường chỉ chứa
khoảng 95 calo). Chất xơ phức tạp củatáo khiến cơ thể phải mất nhiều thời gian
hơn để tiêu hóa so với những chất khác như đường hay tinh bột. Bạn hãy ăn mỗi
ngày 2 tráitáo nếu muốn giảm béo và chất mỡ dưa thừa của cơ thể.
Trong lĩnh vực thẩm mỹ, người ta dùng rượu táo để hạn chế gàu trên tóc và làm
chất thơm để khử mùi của cơ thể, nhất là ở những người có mồ hôi dầu. Táo còn
được sử dụng để chế tạo một số sản phẩm mặt nạ hiệu quả.
Một số sản phẩm làm đẹp từ tráitáo
Dầu gội đầu
- Nguyên liệu: 2 nhánh lá hương nhu, 1 chén giấm táo, 3 chén nước ấm.
- Cách làm: Cắt nhỏ lá hương nhu rồi ngâm trong nước giấm táo. Sau đó, đổ 3 chén
nước ấm lên trên. Ngâm hỗn hợp này trong một tuần và bảo quản ở nơi khô mát,
bạn đã có loại dầu gội 100% thiên nhiên. Khi dùng để gội, bạn pha loãng hỗn hợp
với nước theo tỷ lệ 1/3. Nên kết hợp gội đầu với các động tác massage giúp thư
giãn sâu và kích thích tóc phát triển khỏe mạnh. Cũng giống như bia, giấm táo có
tác dụng làm sạch và dưỡng tóc bóng đẹp.
Mặt nạ dưỡng da
- Nguyên liệu: ½ tráitáo tươi, 2 muỗng canh bột yến mạch, 1 muỗng canh bơ.
- Cách làm: Đầu tiên, bạn xay nhuyễn ½ tráitáo rồi từ từ thêm các thành phần còn
lại vào xay chung để được hỗn hợp sền sệt. Thoa hỗn hợp này lên mặt trong vòng
10 – 15 phút rồi rửa lại bằng nước ấm. Loại mặt nạ này có hạn sử dụng từ 3 – 5
ngày khi được bảo quản trong tủ lạnh.
. Công dụng diệu kỳ của trái
táo
Trong thực đơn của những người muốn giảm cân an toàn, chắc chắn bạn sẽ thấy sự
hiện diện của trái táo. Không. học
Táo có tên khoa học là Malus domesticus, thuộc họ hoa hồng. Táo có nhiều công
dụng đối với sức khỏe con người, cả về giá trị dinh dưỡng lẫn công dụng