Gỏicuốntráicây
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Món gỏicuốn có thêm các loại tráicây vừa ngon miệng vừa chứa nhiều vitamin và chất xơ.
Nguyên liệu:
200g tôm sú
100g xà lách xoắn
10g húng lủi, 1/2 quả táo xanh, 1/2 quả xoài, 1/4 quả thơm, 1 xấp bánh tráng
Nước mắm: 1 thìa súp nước mắm + 1/2 thìa súp tỏi xay + 1/2 thìa cà phê ớt xay + 1 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường
Các bước thực hiện:
1
Tôm rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, chẻ đôi dọc.
Xà lách xoắn, húng lủi rửa sạch, vẩy ráo
Táo xanh và xoài gọt vỏ, xắt cọng 0,5cmx7cm. Thơm khứa sạch mắt, xắt cọng như xoài và táo xanh
2
Trải một miếng bánh tráng ra khay, xếp tôm, táo xanh, xoài, thơm, rau dọc theo miếng bánh tráng, thêm xà lách xếp vào 2 đầu,
cuốn tròn lại. Cứ lần lượt làm thế cho đến hết
Dọn ra đĩa, chấm kèm nước mắm chua ngọt pha sẵn.
Mách nhỏ:
Để gỏicuốn ngon thì nên chọn các loại tráicây còn tươi, xoài xanh hoặc ương ương, không quá chín. Muốn nước mắm có màu
đẹp nên xay ớt tỏi thay vì băm nhỏ.
. Gỏi cuốn trái cây
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
Món gỏi cuốn có thêm các loại trái cây vừa ngon miệng vừa.
cuốn tròn lại. Cứ lần lượt làm thế cho đến hết
Dọn ra đĩa, chấm kèm nước mắm chua ngọt pha sẵn.
Mách nhỏ:
Để gỏi cuốn ngon thì nên chọn các loại trái