Hội thảo Du lịch“Liên kết đào tạo du lịch trong bối cảnh thích ứng an toàn, linh hoạt, kiểm soát hiệu quả dịch COVID 19”, Trường Đại học Thủy lợi 2022 30 ĐÀO TẠO DU LỊCH THÍCH ỨNG VỚI XU HƯỚNG VÀ NHU. Tóm tắt: Trong hai năm qua, đại dịch COVID19 đã gây ra những thiệt hại không nhỏ cho ngành Du lịch thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng. Nhiều doanh nghiệp du lịch, khách sạn đóng cửa đã đẩy một lực lượng lớn lao động ra khỏi ngành Du lịch dẫn đến hệ lụy thiếu nguồn nhân lực du lịch trầm trọng khi hoạt động du lịch được phục hồi. Bên cạnh đó, lao động trong ngành Du lịch cũng cần được đào tạo thích ứng với xu hướng và nhu cầu mới của thị trường du lịch. Bài viết tập trung thảo luận một số xu hướng và nhu cầu thị trường du lịch trong bối cảnh hậu COVID 19, từ đó đưa ra một số định hướng cho việc đào tạo du lịch trong bối cảnh bình thường mới. Từ khóa: Đào tạo du lịch; Hậu COVID19; Xu hướng du lịch mới
Hội thảo Du lịch“Liên kết đào tạo du lịch bối cảnh thích ứng an tồn, linh hoạt, kiểm sốt hiệu dịch COVID-19”, Trường Đại học Thủy lợi-2022 ĐÀO TẠO DU LỊCH THÍCH ỨNG VỚI XU HƯỚNG VÀ NHU CẦU THỊ TRƯỜNG KHÁCH DU LỊCH HẬU COVID-19 TS Vũ Nam Phó vụ trưởng, Vụ Thị trường Du lịch, Tổng Cục Du lịch, Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch Email: vunamvnat@gmail.com Tóm tắt: Trong hai năm qua, đại dịch COVID-19 gây thiệt hại không nhỏ cho ngành Du lịch giới nói chung Việt Nam nói riêng Nhiều doanh nghiệp du lịch, khách sạn đóng cửa đẩy lực lượng lớn lao động khỏi ngành Du lịch dẫn đến hệ lụy thiếu nguồn nhân lực du lịch trầm trọng hoạt động du lịch phục hồi Bên cạnh đó, lao động ngành Du lịch cần đào tạo thích ứng với xu hướng nhu cầu thị trường du lịch Bài viết tập trung thảo luận số xu hướng nhu cầu thị trường du lịch bối cảnh hậu COVID -19, từ đưa số định hướng cho việc đào tạo du lịch bối cảnh bình thường Từ khóa: Đào tạo du lịch; Hậu COVID-19; Xu hướng du lịch Đặt vấn đề Từ đầu năm 2020 đến nay, ảnh hưởng đại dịch COVID -19, ngành du lịch giới Việt Nam bị ảnh hưởng nghiêm trọng Năm 2020, hoạt động du lịch quốc tế giới hoàn toàn bế tắc với việc phần lớn quốc gia giới dừng đón khách du lịch quốc tế Ngành Du lịch trì hoạt động du lịch nội địa số địa phương bị ảnh hưởng kiểm sốt tốt lây lan đại dịch Theo ước tính Tổ chức Du lịch giới thuộc Liên Hợp quốc (UNWTO), trước đại dịch COVID - 19, ngành Du lịch toàn cầu mang lại 8.000 tỷ USD, chiếm 10,4% GDP 10,6% tổng số lao động toàn cầu với lượng khách du lịch quốc tế đạt 1,5 tỷ lượt, chi tiêu khách du lịch quốc tế đạt 1.700 tỷ USD Đến năm 2020, sụt giảm du lịch quốc tế khiến cho ngành “xuất chỗ” thiệt hại khoảng 1.300 tỷ USD, mức thiệt hại lớn gấp 11 lần mà ngành Du lịch trải qua khủng hoảng kinh tế giới năm 2009 Năm 2021, UNWTO dự báo ngành Du lịch giới tiếp tục sụt giảm khoảng 75% so với năm 2019 tổng thu từ du lịch khoảng 2.000 tỷ USD, đó, khu vực châu Á Thái Bình Dương sụt giảm lớn nhất, giảm 95% so với năm 2019 Đến tháng 12 năm 2021, toàn giới cịn 46 quốc gia đóng cửa hồn toàn khách du lịch quốc tế, 55 quốc gia mở cửa phần Đối với Việt Nam, năm 2021 năm khó khăn cho ngành Du lịch, du lịch quốc tế lẫn du lịch nội địa Đối với du lịch quốc tế, hết quý năm 2020, du lịch Việt Nam đón khoảng 3,7 triệu lượt khách du lịch quốc tế đến năm 2021, hoạt động du lịch quốc tế ngưng trệ hoàn toàn đến tháng 11/2021 Hoạt động du lịch nội địa sụt giảm nhiều so với năm 2020 đợt bùng phát dịch lần thứ từ cuối tháng năm 2021 Nhiều doanh nghiệp du lịch, khách sạn, nhiều địa phương, điểm đến phải đóng cửa hạn chế đón khách du lịch Ngày 11 tháng 10 năm 2021, Chính phủ có Nghị số 128/NQ-CP ban hành Quy định tạm thời “Thích ứng an tồn, linh hoạt kiểm sốt có hiệu dịch COVID - 19” (Nghị 128), nhờ đó, hoạt động du lịch nội địa bắt đầu số địa phương xúc tiến trở lại với việc phát động Chương trình “Du lịch an tồn – Trải nghiệm trọn vẹn” Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch phát động Đối với du lịch quốc tế, kể từ ngày 20/11/2021, Việt Nam thí điểm 30 Hội thảo Du lịch“Liên kết đào tạo du lịch bối cảnh thích ứng an tồn, linh hoạt, kiểm sốt hiệu dịch COVID-19”, Trường Đại học Thủy lợi-2022 mở cửa đón khách du lịch quốc tế đến 05 địa phương tiến tới mở cửa hoàn toàn vào ngày 15/3/2022 vừa qua Kết nghiên cứu 2.1 Một số xu hướng du lịch nhu cầu du lịch hậu covid - 19 Một là, lại quốc tế, năm 2021 vắc-xin COVID - 19 tiêm phủ hầu hết quốc gia khu vực giới Nhiều quốc gia bắt đầu mở cửa trở lại phần toàn hoạt động du lịch quốc tế kèm với quy định an toàn phòng chống dịch hộ chiếu vắc-xin, xét nghiệm trước nhập cảnh Năm 2022, hoạt động du lịch hàng không quốc tế dự báo tiếp tục khôi phục dần nhiều quốc gia Nhiều quốc gia lên kế hoạch nới lỏng mở cửa rộng hoạt động du lịch quốc tế Nhiều hội chợ kiện du lịch quốc tế lớn lên kế hoạch tổ chức trực tiếp trở lại năm 2022 Tuy nhiên, theo UNWTO quy định liên quan đến việc xét nghiệm, hộ chiếu vắc-xin việc lại nước bị hạn chế, đặc biệt với xuất biến chủng Omicron biến chủng gần khiến khơng quốc gia thận trọng sách mở cửa du lịch hàng không quốc tế để đảm bảo an toàn cho người dân du khách Tại Việt Nam, từ ngày 15/03/2022, Việt Nam khơi phục mở cửa trở lại đón khách du lịch quốc tế, nhiên, việc đón khách quốc tế vào Việt Nam hạn chế quy định lại nước chưa thơng thống quy định việc kiểm dịch Việt Nam Hoạt động du lịch nội địa sơi động trở lại bình thường, nhiên xu hướng sản phẩm, dịch vụ hành vi du lịch có thay đổi Hai là, sản phẩm du lịch, năm 2022 với xu hướng tăng lên nhu cầu du lịch nghỉ dưỡng, du lịch xanh, du lịch sinh thái, nhu cầu du lịch chữa bệnh, du lịch chăm sóc sức khỏe Theo quan y tế nước, đến giới ghi nhận khoảng 200 di chứng khác mà người mắc COVID - 19 gặp phải, phổ biến di chứng liên quan đến phổi, hơ hấp đau ngực, khó thở, tim đập nhanh, mỏi mệt, chóng mặt, đau đầu nhiều di chứng tâm lý khác Đặc biệt, kể người chưa bị mắc COVID -19 có ảnh hưởng tâm lý sau đại dịch Do đó, nhu cầu phục hồi sức khỏe du lịch chăm sóc sức khỏe, du lịch chữa bệnh tăng lên năm 2022 năm Theo GlobalData, năm 2019, giới có khoảng 14 triệu khách du lịch quốc tế theo chương trình du lịch chữa bệnh thị trường khách du lịch có tốc độ phục hồi nhanh phục hồi hồn tồn vào cuối năm 2022 với số lượng người du lịch chữa bệnh với năm 2019 Ngay từ tháng 11/2021, số quốc gia giới xúc tiến quảng bá ngày sản phẩm du lịch chữa bệnh chăm sóc sức khỏe với q trình mở cửa đón khách du lịch quốc tế Ấn Độ, Thái Lan, Thổ Nhĩ Kỳ… Ba là, hành vi tiêu dùng khách du lịch: Do ảnh hưởng đại dịch nên khách du lịch có xu hướng lựa chọn điểm đến du lịch an toàn, du lịch xanh, du lịch sinh thái điểm nghỉ dưỡng cách biệt Nhận thức khách du lịch hành vi du lịch có trách nhiệm nâng cao, ý thức bảo vệ môi trường thúc đẩy du khách lựa chọn điểm đến, sản phẩm du lịch có tác động tiêu cực lên hệ sinh thái Do đó, điểm đến gần với thiên nhiên, điểm đến trời thường khách du lịch lựa chọn nhiều Bên cạnh đó, xu hướng du lịch đến điểm đến gần, theo nhóm nhỏ nhóm gia đình tiếp tục lựa chọn nhiều khách du lịch năm 2022 Theo nghiên cứu của Hội đồng Du lịch Lữ hành giới (WTTC) cho thấy 80% khách du lịch đặt buồng lưu trú dịch vụ du lịch vòng tuần trước chuyến đi, ngắn nhiều so với trung bình 36 ngày trước chuyến thời điểm năm 2019 Xu hướng du lịch chỗ (staycation) xu hướng ưa chuộng năm 2021 tiếp tục phổ biến việc lựa chọn điểm đến khách du lịch năm 2022 Đối với chuyến đến điểm đến xa, khách thường có nhu cầu nghỉ dưỡng nên có xu hướng lựa chọn điểm chuyến thời gian lưu trú dài điểm đến 31 Hội thảo Du lịch“Liên kết đào tạo du lịch bối cảnh thích ứng an tồn, linh hoạt, kiểm sốt hiệu dịch COVID-19”, Trường Đại học Thủy lợi-2022 Bốn là, xu hướng việc tận dụng nhiều lợi công nghệ thông tin kinh doanh quản lý du lịch: Trong năm vừa qua, du lịch ngành có phát triển phụ thuộc vào phát triển công nghệ thông tin nhiều Nhiều ứng dụng sử dụng để quảng bá bán sản phẩm du lịch, tăng trải nghiệm khách du lịch sản phẩm, dịch vụ điểm đến du lịch công nghệ thực tế ảo (VR) thực tế tăng cường (AR) giúp khách hàng trải nghiệm điểm đến trước chuyến du lịch Thông qua chuyến tham quan VR hay AR, khách du lịch trải nghiệm nội thất khách sạn nhà hàng, mơi trường ngồi trời, địa danh tiếng điểm du lịch khác, điều giúp họ có thêm động lực để đưa định sớm việc đặt phòng đặt dịch vụ khác liên quan đến chuyến tăng trải nghiệm điểm đến du lịch Trong bối cảnh COVID -19, công nghệ doanh nghiệp du lịch sử dụng nhiều để thúc đẩy nhu cầu tạo điều kiện cho việc lại an toàn tổ chức bán tour du lịch livestream trực tuyến cho khách trải điểm đến cách xa hàng ngàn km Bên cạnh đó, trí tuệ nhân tạo (AI), Robot, dịch vụ không chạm (Touchless Services) sử dụng triệt để việc quản lý phục vụ khách hàng doanh nghiệp Các quan quản lý du lịch tận dụng ưu công nghệ thông tin để đẩy mạnh chuyển đổi số quản lý du lịch, tạo ứng dụng di động du lịch an toàn, hộ chiếu vắc-xin điện tử Về phía khách du lịch, theo thống kê Roller Software, công ty chuyên cung cấp giải pháp cơng nghệ du lịch tỷ lệ đặt dịch vụ khách du lịch tăng vọt thời gian đại dịch COVID - 19 vừa qua với tỷ lệ tăng trưởng khu vực Bắc Mỹ 90%, khu vực châu Âu châu Á Thái Bình Dương lên đến 130% Lợi nhuận đầu khách đặt dịch vụ trực tuyến doanh nghiệp thu tăng khoảng 10-15% so với khách đặt trực tiếp đại lý 2.2 Định hướng đào tạo du lịch hậu COVID - 19 thích ứng xu hướng nhu cầu Trong bối cảnh xu hướng nhu cầu du lịch giới Việt Nam nêu trên, việc đào tạo nhân lực cho ngành du lịch đóng vai trò quan trọng việc phục hồi phát triển du lịch sau đại dịch Do đó, với việc chỉnh trang, nâng cấp sở vật chất kỹ thuật du lịch phục vụ đón khách, địa phương, doanh nghiệp quan tâm đến việc tuyển dụng, đào tạo đào tạo lại nguồn nhân lực địa phương, doanh nghiệp để đảm bảo đủ lao động, đáp ứng yêu cầu phát triển ngành bối cảnh phát triển Một số định hướng tham khảo việc đào tạo, phát triển nguồn nhân lực du lịch thích ứng với xu hướng nhu cầu sau đại dịch sau: Thứ nhất, tập trung đào tạo đào tạo lại đội ngũ lao động doanh nghiệp du lịch, đặc biệt doanh nghiệp kinh doanh sở lưu trú du lịch Theo thống kê khoảng 2/3 lực lượng lao động sở lưu trú du lịch toàn quốc phải nghỉ việc tạm thời chuyển sang làm công việc khác thời gian 02 năm đại dịch vừa qua Do đó, trước bùng nổ trở lại du lịch, trước mắt du lịch nội địa nay, nhu cầu tuyển dụng, đào tạo đào tạo lại lực lượng lao động du lịch lớn Việc tuyển dụng lại lao động doanh nghiệp du lịch đảm nhiệm, hoạt động đào tạo đào tạo lại lao động, doanh nghiệp chủ động phần Việc cần tham gia sở giáo dục du lịch, đặc biệt đào tạo nghề ngành du lịch Các sở đào tạo du lịch cần chủ động liên kết chặt chẽ với doanh nghiệp du lịch việc triển khai chương trình đào tạo đào tạo lại lực lượng lao động, đáp ứng yêu cầu sử dụng lao động trước mắt doanh nghiệp Thứ hai, nhu cầu nhân lực du lịch chất lượng cao nhu cầu cấp thiết việc phục hồi phát triển du lịch thời gian tới Sự cạnh tranh điểm đến, canh tranh việc nâng cao chất lượng dịch vụ, thu hút khách du lịch ngày rõ rệt mạnh mẽ hoạt động du lịch mở cửa trở lại Việt Nam tham gia vào Cộng đồng kinh tế ASEAN (AEC) từ tháng 12/2015, việc tự dịch chuyển 32 Hội thảo Du lịch“Liên kết đào tạo du lịch bối cảnh thích ứng an tồn, linh hoạt, kiểm sốt hiệu dịch COVID-19”, Trường Đại học Thủy lợi-2022 hàng háo dịch vụ AEC triển khai, có lao động ngành du lịch Do thiếu lao động quản lý, lao động chất lượng cao, nhiều doanh nghiệp du lịch, đặc biệt sở lưu trú du lịch phải tuyển dụng lực lượng lớn lao động quản lý từ quốc gia khác khu vực Thái Lan, Malaysia, Singapore Philipines Đây nhu cầu định hướng quan trọng việc đào tạo du lịch nước ta thời gian tới Thứ ba, sở giáo dục du lịch cấp nên trọng vào việc xây dựng chương trình đào tạo kiến thức liên quan đến phát triển du lịch bền vững khởi nghiệp du lịch Phát triển du lịch bền vững, du lịch xanh, du lịch hướng tới việc cải thiện sức khỏe xu hướng nhu cầu du lịch thời gian tới Do đó, việc tăng cường củng cố khối kiến thức đào tạo du lịch giúp học sinh, sinh viên có nhận thức định hướng tốt nghề nghiệp, truyền cảm hứng cho việc khởi nghiệp du lịch sau tốt nghiệp Ở Việt Nam, loại hình sản phẩm du lịch cịn nhiều dư địa phát triển khởi nghiệp Thứ tư, xu hướng ứng dụng công nghệ quản lý kinh doanh du lịch diễn mãnh mẽ, đặc biệt marketing, bán sản phẩm du lịch việc hỗ trợ lao động du lịch số công đoạn chuyên môn, nghiệp vụ check in tự động, việc sử dụng robot thay nhân viên phục vụ bàn hay giới thiệu sản phẩm, dịch vụ qua hiệu ứng công nghệ thực tế ảo, thực tế ảo tăng cường… Do đó, việc đào tạo kiến thức công nghệ ứng dụng công nghệ tiếp thị, bán sản phẩm quản lý kinh doanh trực tiếp cần trang bị chương trình đào tạo cho sinh viên học viên du lịch, các chương trình thức tập huấn đào tạo ngắn hạn Thứ năm, sở đào tạo du lịch cần tăng cường liên kết với doanh nghiệp đối tác có liên quan việc tạo chương trình đào tạo du lịch có chất lượng cập nhật với tình hình hình xu hướng du lịch du lịch sức khỏe, du lịch thẩm mỹ, làm đẹp Để đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe, nhu cầu làm đẹp, sở đào tạo nghiên cứu, liên kết với quan chuyên mơn y tế chăm sóc sức khỏe, mở rộng hoạt động đào tạo nhân lực lĩnh vực này, gắn chương trình đào tạo với thay đổi thực tế xu hướng nhu cầu du lịch Kết luận Trên số định hướng việc giáo dục, đào tạo bồi dưỡng du lịch gắn với thay đổi xu hướng nhu cầu khách du lịch thời gian tới Việc cập nhật xu hướng nhu cầu du lịch vào chương trình đào tạo đáp ứng nhu cầu sử dụng lao động ngành du lịch bối cảnh mới, tạo uy tín vị cho sở đào tạo thị trường lao động nói chung thị trường lao động du lịch nói riêng./ Tài liệu tham khảo [1] [2] [3] [4] [5] [6] Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch (2020) Chiến lược Phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2030 Tổng cục Du lịch (2021) Báo cáo tổng kết năm 2021 Vũ Nam (2022), “Xu hướng triển vọng du lịch 2022”, Tạp chí Du lịch số tháng 1-2 UNnews (2021), “Coronavirus pandemic could cost global tourism $2 trillion this year, https://news.un.org/en/story/2021/11/1106712 UNWTO report (2021), “Global tourism sees upturn in q3 but recovery remains fragile” https://www.unwto.org/news/global-tourism-sees-upturn-in-q3-but-recovery-remains-fragile GlobalData (2021), “Medical tourism market set to recover from the Covid-19 pandemic”, https://www.medicaldevice-network.com/comment/medical-tourism-recover-covid-19/ 33 Hội thảo Du lịch“Liên kết đào tạo du lịch bối cảnh thích ứng an tồn, linh hoạt, kiểm soát hiệu dịch COVID-19”, Trường Đại học Thủy lợi-2022 [7] [8] HLB report (2021), ”The current state of global tourism and factors shaping the industry in 2022 and beyond”, https://www.hlb.global/the-current-state-of-global-tourism-and-factors-shaping-theindustry-in-2022-and-beyond/ ROLLER Software report (2020), “The rise of online bookings during COVID-19” https://www.roller.software/blog/rise-of-online-bookings Abstract: TOUIRISM TRAINING ADAPT TO THE TRENDS AND TOURISM DEMANDS IN POST COVID-19 During the last two years, the COVID-19 pandemic has caused significant losses to the global tourism industry as well as to Vietnam Tourism in particular Because of the closing of many travel agents and hotels in Vietnam, a huge number of employed labors have moved out of the industry and that leads to the severe labor shortage when Vietnam reopens its tourism sector Apart from that, tourism human resources are also needed to be retrained in order to meet the new demands and the new trends of the markets This paper focuses on the discussion on those new trends and demands of tourism markets after the pandemic, based on which proposes the directions for tourism training in “The new Normal” Keyword: New tourism trends; Post COVID-19; Tourism training; 34 ... 10-15% so với khách đặt trực tiếp đại lý 2.2 Định hướng đào tạo du lịch hậu COVID - 19 thích ứng xu hướng nhu cầu Trong bối cảnh xu hướng nhu cầu du lịch giới Việt Nam nêu trên, việc đào tạo nhân... xu hướng nhu cầu khách du lịch thời gian tới Việc cập nhật xu hướng nhu cầu du lịch vào chương trình đào tạo đáp ứng nhu cầu sử dụng lao động ngành du lịch bối cảnh mới, tạo uy tín vị cho sở đào. .. nhiên xu hướng sản phẩm, dịch vụ hành vi du lịch có thay đổi Hai là, sản phẩm du lịch, năm 2022 với xu hướng tăng lên nhu cầu du lịch nghỉ dưỡng, du lịch xanh, du lịch sinh thái, nhu cầu du lịch