Cách sử dụnghiệuquả lộc nhung
Lộc nhung là sừng non mới mọc của hươu. Khi sừng non mới nhú lên có một lớp lông
mịn như nhung nên được gọi là Lộc nhung. Đây là bộ phận có giá trị dinh dưỡng cao nhất
của hươu và được xếp hàng thứ nhì trong 4 dược liệu thuộc hạng thượng phẩm gồm: sâm,
nhung, quế, phụ.
Theo các kết quả các nhà nghiên cứu đã tìm thấy trong Lộcnhung chứa nhiều chất có giá
trị dinh dưỡng cao mà các loại sừng khác không có hoặc có rất ít như: pantocrin,
chondroiitin, glucosamin, a-xit hyaluronic, nhiều muối calcium, magnesium carbonat,
phosphat, chất keo (collagen), khoáng tố vi lượng (Ca, Cu, Fe, Zn, Cr, Br, Co)… Ngoài
ra, trong Lộcnhung còn chứa nhiều chất kích thích tố có giá trị như estrogen và
testosterone (có nhiều trong Nhung tinh). Hàm lượng protein trong Nhung chiếm trên
50% và điều đặc biệt nhất là bao gồm hơn 25 loại axit amin cần thiết cho cơ thể. Nhung
hươu còn chứa chất Prostaglandins là chất điều hòa chức năng tế bào quan trọng, đóng
vai trò chủ chốt trong việc cơ thể chống lại viêm nhiễm và tăng cường hệ miễn dịch.
Lộc nhung có thật sự hỗ trợ cho sức khỏe con người không?
Y học cổ truyền coi Nhung là một loại thuốc quý. Nhung có vị ngọt, mặn, tính ôn, không
độc, quy kinh Can, Thận, tác dụng bổ thận tráng dương, ích khí, cường tinh, sinh tinh tủy,
mạnh gân xương, bổ huyết. Nhiều người vẫn nghe dân gian truyền nhau rằng chỉ có
người già mới có thể sửdụngNhung bởi những người tuổi trẻ dùngNhung sẽ “bị bổ
quá”, “béo nứt cả người”. Nhưng đó chỉ là những kinh nghiệm truyền miệng không có
những kết quả khoa học xác đáng. Y học hiện đại từ thế kỷ 19 đã nghiên cứu và có thể
cho thấy cách nhìn khác về vị thuốc này. Vào thế kỷ 20, các nhà khoa học Xô-viết là
những người đi đầu và sau đó nhiều công trình nghiên cứu tác dụng dược lý của Nhung
trên súc vật thí nghiệm và trên lâm sàng, mà điển hình như nghiên cứu của N.A.Albop và
V.A.Borosskova. Đến cuối thế kỷ 20, các quốc gia phát triển như Mỹ, Canada, Úc, New
zealand, Anh cũng tiến hành tìm hiểu và thử nghiệm về “chất bổ dưỡng hoàn toàn tự
nhiên” này. Kết quả tác dụng của Nhung đã được chứng minh gồm:
- Chữa suy nhược cơ thể, người gầy yếu, thiếu máu, bệnh lâu ngày hoặc bệnh
mới khỏi, người bị loãng xương, xương dễ gãy lâu lành, trẻ em chậm phát triển,
chậm mọc răng, còi xương
- Chữa viêm khớp, đau khớp: chính nhờ chất collagen, chondroiitin, glucosamin
và a-xit hyaluronic có nhiều trong thành phần của Nhung giúp tái tạo sụn khớp,
bôi trơn các khớp nên giúp giảm đau và điều trị bệnh viêm khớp hữu hiệu.
- Chữa suy yếu sinh dục: nhờ chứa nhiều kích thích tố nam cũng như nữ, Nhung
tác dụng như một chất kích dục giúp chữa chứng bất lực ở nam giới. Đối với phụ
nữ bị huyết hư băng lậu, huyết trắng, hay lạnh lưng, kinh nguyệt kém, kinh không
đều, lãnh cảm, những người hay đổ mồ hôi hoặc phụ nữ tắc sữa không nuôi con
được, Nhung đem lại nguồn dinh dưỡng tuyệt vời làm tăng cường sinh lực và cải
thiện rõ rệt chức năng tình dục ở nam cũng như nữ.
- Chữa các bệnh tim mạch: Nhung có tác dụng nâng cao tính miễn dịch của cơ
thể, làm tăng hồng cầu, huyết sắc tố. Nhung còn giúp tăng lưu lượng máu động
mạch vành tim, làm mạnh tim và giúp tim co bóp mạnh hơn. Nhung giúp phòng và
trị bệnh nhân có nhịp tim không đều, huyết áp thấp và phục hồi huyết áp do mất
máu cấp.
- Chữa viêm loét dạ dày, rối loạn tiêu hóa: Nhung giúp ăn ngon, ngủ ngon,
phục hồi sinh lực nhanh chóng và chống lão hóa tế bào.
- Chữa bệnh ung thư tuyến vú: phụ nữ dùngNhung sẽ giúp phòng ngừa bệnh
ung thư tuyến vú, nên dùng trước thời kỳ hành kinh từ 10-15 ngày, đến lúc có kinh
thì ngưng uống.
Sử dụngNhungcách nào để đạt được hiệu tối đa?
Với những công dụng trên, Nhung được xem như một loại thuốc quý nhưng cũng cần
phải biết cáchsửdụng sao cho đạt hiệuquả tối đa. Có nhiều dạng được chế biến từ
Nhung và cáchdùng cũng khác nhauđể bồi dưỡng hoặc chữa bệnh. Có những dạng và
cách dùng như sau:
- Đối với những người không sửdụng được dạng rượu Nhung thì uống dạng
dạng hoàn, thuốc tễ có chứa bột Nhung : ngày 1-3g chia 3 lần trong ngày.
- Trẻ em còi xương, chậm lớn, người hư nhược, liệt dương, tiểu đêm, huyết áp
thấp, nên dùng bột Nhung khoảng 0,5-1gr cho vào quả trứng gà, hấp chín, ăn vào
sáng sớm, bụng đói, dùng trong khoảng 20 ngày liền rồi ngưng.
- Rượu Nhung tươi: khoảng 20gr Nhung tươi thái lát ngâm trong 500 ml rượu
ngon trong 2 tuần, uống mỗi ngày 1-2 muỗng cà phê trước bữa ăn giúp khai vị và
ăn ngon miệng hơn. Cáchdùng này tốt cho nam giới thận suy, lạnh lưng, đau lưng,
mỏi gối, liệt dương, di tinh.
- Ngoài cách trên, có thể ngâm rượu Nhung hươu tươi (20gr) với vài vị thuốc bổ
như Hoài sơn, Bạch thược, Đương quy, Thục địa, Đỗ trọng, Ba kích, Câu kỷ (mỗi
loại 20gr) trong 1,5-2 lít rượu, để tăng cường tác dụng bổ tinh ích huyết. Mỗi ngày
uống 3 lần, mỗi lần 1 muỗng canh trước các bữa ăn và trước khi đi ngủ.
- Dạng bột, mỗi lần 0,3g uống với nước ấm, ngày uống 1-2 lần. Cách này dễ
dùng cho mọi lứa tuổi.
- Nấu cháo Nhung: Nấu cháo hoa nêm vừa miệng, băm nhuyễn Nhung tươi bỏ
vào nồi cháo tiếp tục đun lửa nhỏ khoảng 5 - 10 phút, khi tắt lửa cho vài củ hành
nướng, nấu theo cách này cháo rất thơm ngon mà không có mùi tanh.
Nhưng được chế biến như thế nào?
Nhung được chế biến như sau:
- Dùng dao sắc hoặc lưỡi lam cạo/gọt sạch lông và lớp da cáy (theo cách này
thơm ngon hơn hơ trên lửa), rửa bằng rượu pha với gừng giã nhuyễn.
- Chế biến xong có thể sửdụng theo nhiều cách như:
+ Ngâm nguyên chiếc vào rượu nếp ngon khoảng 40 độ trong 30 ngày, để
dành uống.
+ Thái lát mỏng, khi thái nhớ đừng làm dập mất nước, sau đó cũng đem
ngâm rượu khoảng 1 tuần uống được, hoặc cho vào bao nylon kín để trong
ngăn đá để dành ăn nhiều lần như nấu trong cháo hoặc hấp cách thủy với
mật ong.
+ Chế biến bột Nhung: tẩm rượu vào Nhung rồi sấy khô, làm nhiều lần
đến khi Nhung khô kiệt rồi đem tán thành bột mịn để dành dùng lâu. Một
cặp huyết nhung khoảng 800gr khi sấy chỉ còn khoảng 250gr.
+ Nấu cháo Nhung.
Làm sao để mua được sản phẩm Nhung tốt?
Hiện nay nhiều nơi tự sản xuất Nhung và phân phối, nên không thể phân biệt thật giả, tốt
xấu. Do đó, việc mua được sản phẩm tốt rất quan trọng vì đã có người uống phải lông
Nhung và tử vong do viêm ruột.
Tại nhiều nước trên thế giới nhờ đồng cỏ mênh mông như Úc, New zealand, hươu có
điều kiện phát triển tự nhiên nên thành phần giá trị dinh dưỡng của Nhung có cao hơn.
Tại Việt Nam, hiện nay cũng xuất hiện nhiều trại nuôi hươu như Công ty Lan và Hươu ở
Madagui Lâm Đồng, Hương Sơn Hà tĩnh… cũng cố gắng để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng
tự nhiên cho hươu phát triển tốt và lấy Nhung. Việc lấy Nhung không ảnh hưởng nhiều
đến sức khỏe của hươu nai và không làm tuyệt chủng động vật. Tuy nhiên đa phần Nhung
tốt vẫn là Nhung nhập khẩu từ New zealand, Úc. Việc chế biến Nhung cần có quy trình
đạt tiêu chuẩn chất lượng nhất là cần bảo quản tốt vì trong Nhung còn máu tươi, thịt và
rất nhiều chất bổ dưỡng. Nếu chế biến không cẩn thận như sấy nóng quá làm Nhung bị
nứt ra, mất hết máu làm hết giá trị.
Vì thuốc quý và giá tiền không rẻ cho nên trên thị trường hiện nay vẫn có thể gặp loại giả
mạo từ sừng trâu, bò… nhất là khi mua ở dạng bột hoặc Nhung cắt sẵn thành lát khô. Vì
vậy cần tham khảo thêm ý kiến của các nhà chuyên môn trước khi chọn mua để có sản
phẩm tốt, sản phẩm thật, có giá trị. Để tránh nhầm lẫn nên chọn những thương hiệu uy
tín, có quy trình bào chế, đóng gói, bảo quản Nhung đạt chất lượng tốt. Nên dùngnhung
tươi được hút chân không và bảo quản trong nhiệt độ âm 18C đối với thời gian trên 4
tuần, hoặc để ở ngăn đá tủ lạnh trong thời gian dưới 4 tuần.
Những ai có thể tẩm bổ bằng Nhung? Nhung có gây ngộ độc không?
Các nghiên cứu y học và hướng dẫn sửdụng Nhung, đặc biệt là trên những sản phẩm của
New zealand, đều ghi rõ “Thiếu niên không nên dùng” bởi Nhung có hiệuquả rất tốt
trong việc tăng cường khả năng tình dục nên có thể “kích thích tính dục và làm trẻ phát
dục sớm”.
Chú ý không nên dùng cho người có tiền căn cao huyết áp, tiêu chảy, hẹp van tim, viêm
thận. Nếu dùng cho trẻ em thì cần thận trọng và nên tham khảo ý kiến của thầy thuốc
trước khi dùng.
Những người âm hư hỏa vượng thì không nên dùng riêng một vị Nhung mà nên phối hợp
thêm vài vị thuốc bổ khác. Những người gầy, hay sốt về chiều, môi khô, miệng khát, táo
bón, tiểu ít và đỏ, tì vị hư hàn hay bị tiêu chảy, đầy bụng, lạnh bụng, người hẹp van tim,
có độ đông máu cao và những người viêm thận nặng không nên dùng.
Dùng Nhung không gây ngộ độc. Khi sử dụng, nếu cơ địa không hợp thì có thể xuất hiện
nổi mụn hoặc ngứa da, lúc này nên ngưng không dùng nữa. Thông thường, nếu sửdụng
đúng cách và đúng chỉ định thì sẽ không thấy phản ứng phụ.
Tóm lại, Lộcnhung là một vị thuốc quí, nếu dùngđúngcách và đúng chỉ định sẽ mang
lại hiệuquả tốt nhất cho sức khỏe. Chỉ dùngNhung khi thật cần thiết, đúng chỉ định và
ngưng sau 2 - 3 tuần.
. Cách sử dụng hiệu quả lộc nhung
Lộc nhung là sừng non mới mọc của hươu. Khi sừng non mới nhú lên có một lớp lông
mịn như nhung nên được gọi là Lộc nhung. . uống.
Sử dụng Nhung cách nào để đạt được hiệu tối đa?
Với những công dụng trên, Nhung được xem như một loại thuốc quý nhưng cũng cần
phải biết cách sử dụng