Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 11 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
11
Dung lượng
519,13 KB
Nội dung
Kiến trúcđộcđáo của nhữngnhàhàngnổitiếng
Hiện nay, nói đến nhàhàngnổitiếng trên thế giới, thực khách quan tâm bậc nhất
tới không gian kiếntrúc thay vì hương vị củanhững món ăn như trước đây.
Dưới đây là 10 ví dụ về những kiểu kiếntrúcnhàhàng độc đáo trên thế giới.
10. Nhàhàng What Happens When, New York
Người thiết kế: The Metrics.
Nhà hàng tạo cho thực khách những trải nghiệm thú vị.
What Happens When là một “sân chơi” củanhững món ăn. Nhàhàng này thay đổi
cứ 30 ngày một lần trong vòng 9 tháng, cung cấp cho thực khách những trải
nghiệm thú vị về hương vị món ăn, hình ảnh và âm thanh.
9.
Nhà hàng BIKO, thành ph
ố Mexico
.
Người thiết kế: Entasis.
Cảm hứng thiết kế được lấy từ sự đối lập sáng tối.
Mẫu thiết kế được lấy cảm hứng từ 2 bếp trưởng Mikel Alonxo và Bruno Oteiza.
Nhà hàng được thiết kế dựa vào tính hai mặt của các thành phần tạo nên ẩm thực
xứ Basque. Ngoài ra, tác phẩm kiếntrúc này còn dựa trên khái niệm đối lập của 2
tông nền sáng và tối, trong kết cấu và độ cứng của vật liệu.
8. Nhàhàng Yellow Treehouse, Auckland.
Người thiết kế: Pacific Environment.
Cảm hứng nhàhàng lấy từ câu chuyện cổ tích.
Mục đích của kiểu kiếntrúc này nhằm nắm bắt được trí tưởng tượng của con
người. Lấy cảm hứng từ câu chuyện cổ tích có những đồng cỏ, dòng suối và khu
rừng xanh ngát, cùng với giấc mơ thời thơ ấu về ngôi nhà trên cây. Tất cả đã được
biến thành một địa điểm ăn uống nổi bật.
7. Nhàhàng Tsujita, Los Angeles
Người thiết kế: Takeshi Sano
Khách hàng như đang được ngồi dưới bầu trời đầy mây.
Không khí trong nhàhàng Tsujita tạo cho thực khách cảm giác như ngồi dưới một
bầu trời đầy mây. Trần nhàcủanhàhàng được tạo bởi 25.000 tấm gỗ được sắp xếp
một cách tỉ mỉ.
6. Nhàhàng Tommy Hilfiger's Peoples Place, Amsterdam.
Người thiết kế: Marc Prosman Architecten & Daniel O’Kelly
Thiết kế đưa thực khách trở về những năm 1950.
Mục tiêu chính của thiết kế nhằm đưa thực khách trở về những năm 1950 bởi
những bức tranh của Nighthawks của Edward Hopper.
5. Nhàhàng Bei, Bắc Kinh
Người thiết kế: NHDRO.
Thiết kế được lấy cảm hứng từ rừng cây.
Bei (mang nghĩa "Bắc" trong tiếng Trung Quốc) là một nhàhàng phục vụ món ăn
Châu Á ở phía Bắc thành phố Bắc Kinh, Trung Quốc. Thiết kế nội thất lấy cảm
hứng về rừng cây và sự giải phóng, một cảm giác bao vây thực khách bởi lớp gỗ
tối màu xung quanh khu vực ăn uống chính.
4. Nhàhàng Jardin de Jade, Hàng Châu - Trung Quốc
Người thiết kế: Hãng tư vấn thiết kế PAL
Trần sáng tạo ra không gian mở.
Nhà hàng được lấy cảm hứng từ nhữngnhàhàng đặc trưng theo lối Trung Hoa.
Trần nhà thấp, ánh sáng tự nhiên ít và một không gian mở.
3. Nhàhàng MOJO iCuisine, Đài Bắc
Người thiết kế: hãng Người thiết kế Moxie.
Không gian và hành vi của người sử dụng phải phù hợp với nhau.
"Nếu không gian chỉ tồn tại cho người sử dụng thì hành vi củanhững người dùng
cần phải phù hợp với không gian". Đây là câu nói tạo nên cảm hứng cho các kiến
trúc sư để tạo ra một không gian tương tác và thay đổi đến mức ngạc nhiên.
2. Nhàhàng X, Istanbul
Người thiết kế: Nazlı Gönensay.
Nhà hàng thiết kế để khám phá những nét độc đáo.
Nhà hàng X tạo ra một không gian với mục đích để thực khách khám phá những
gạch nối giữa cổ điển với sáng tạo, đại cục so với từng phần, vật liệu so với chức
năng, và cuối cùng, thành phố so với một không gian của chính nhàhàng này.
1. Nhàhàng Haiku Sushi, Thượng Hải
Người thiết kế: Imagine Native
[...]...Màu sắc và chất liệu khác nhau như nhôm đục lỗ, đá mờ và vải lanh Theo các kiến trúc sư thì thiết kế của họ dựa trên nghệ thuật gấp giấy Nhật Bản, Origami Trong suốt quá trình thiết kế, kiến trúc sư đã sử dụng nghệ thuật Origami làm cảm hứng Mỗi khu vực củanhàhàng đều được thiết kế theo từng dạng Origami, màu sắc và chất liệu khác nhau như nhôm đục lỗ, đá mờ và vải .
Kiến trúc độc đáo của những nhà hàng nổi tiếng
Hiện nay, nói đến nhà hàng nổi tiếng trên thế giới, thực khách quan tâm bậc nhất
tới không gian kiến. kiến trúc thay vì hương vị của những món ăn như trước đây.
Dưới đây là 10 ví dụ về những kiểu kiến trúc nhà hàng độc đáo trên thế giới.
10. Nhà hàng