Dưỡngchất trong tráibưởi
Bưởi có tính thanh nhiệt và có chứa nhiều thành phần rất có lợi cho sức khoẻ con người.
Đặc biệt những loại bưởi không hạt được coi là tốt hơn cả, bởi chúng có chứa một lượng
lớn đường tự nhiên, canxi và photpho. Các loại bưởi không hạt thường có tép bưởi màu
trắng hay hồng.
Bưởi ruột hồng có chứa một lượng lớn vitamin A và beta carotene (một chất chống oxy
hoá) giúp sáng và khoẻ mắt. Ngoài ra, mỗi quả bưởi còn có chứa 325mg kali,
25microgram folate, 40mg canxi,1mg sắt.
Công dụng chữa bệnh
Các công trình nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn bưởi giúp tiết nước bọt và dịch vị, vì thế có
khả năng “hỗ trợ” hệ thống tiêu hoá.
Bạn có thể ăn bưởi hay uống nước ép từ bưởi đều đem lại hiệu quả cao trong việc ngăn
chặn và hay “ứng phó” với nhiều căn bệnh khác có liên quan do việc dư thừa axit gây
nên.
Bưởi cung cấp một lượng lớn chất xơ, có tác dụng chống lại bệnh táo bón, và được xem
như một loại “thực phẩm chức năng”. Bởi nó có thể ngăn ngừa bệnh lỵ , bệnh tiêu chảy,
bệnh viêm ruột non.
Theo các chuyên gia, bưởi được coi như một loại “ thần dược”, nhất là đối với bệnh nhân
mắc tiểu đường. Các chuyên gia khuyên bạn nên thường xuyên ăn bưởi để hạn chế tối đa
nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Thêm vào đó, các bệnh nhân tiểu đường cũng được
khuyến khích nên ăn 3 phần bưởi mỗi ngày để cải thiện tình hình. Và người có nguy cơ
cao mắc bệnh tiểu đường cũng nên áp dụng lời khuyên trên.
Bưởi có thể điều trị bệnh cúm. Ngoài ra bưởi còn dùng làm giải khát và có tác dụng hạ
sốt.
Trong bưởi có chứa “quinine”, rất hữu ích trong việc điều trị bệnh sốt rét và chứng cảm
lạnh. Đặc biệt, có khả năng giảm căng thẳng và mệt mỏi. Chỉ bằng cách đơn giản sau,
bạn hãy uống một cốc nước ép bưởi lẫn với nước chanh vắt, sẽ thấy ngay hiệu quả.
Ngoài ra, người áp dụng chế độ ăn kiêng cũng nên ăn bưởi thường xuyên, bởi lẽ bưởi có
khả năng “đốt cháy” các chất béo và calo dư thừa.
Hấp dẫn hơn nữa là khi các nhà khoa học đã minh chứng rằng bưởi có khả năng làm giảm
nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, do có chứa một lượng lớn lycopene (chất chống oxy
hoá).
Các chuyên gia đã tiến hành thử nghiệm trực tiếp với 48.000 bác sĩ, các bác sĩ đã áp dụng
một chế độ ăn uống với 10 phần thực phẩm giàu lycopene hàng tuần. Kết quả thu được đã
khiến các nhà khoa học không khỏi ngỡ ngàng, bởi 50% trong số họ khó hoặc hầu như
không có nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt.
Không chỉ dừng lại ở đó, người ta còn tìm thấy trongbưởi có chứa axit phenolic, chất này
có thể ngăn chặn một số bệnh ung thư chết người, và các bệnh mãn tính khác như bệnh
viêm khớp, bệnh luput.
Từ những dấu hiệu khả quan trên, các chuyên gia đầu ngành đã bắt tay vào những công
trình nghiên cứu đầy hứa hẹn, nhằm mục đích điều chế ra các loại thuốc, chiết xuất chính
từ bưởi giúp ngăn ngừa bệnh tim, chàm bội nhiễm và giảm hàm lượng cholesterol.
(Theo Báo Pháp luật)
. Dưỡng chất trong trái bưởi
Bưởi có tính thanh nhiệt và có chứa nhiều thành phần rất có lợi cho sức khoẻ con người.
Đặc biệt những loại bưởi. photpho. Các loại bưởi không hạt thường có tép bưởi màu
trắng hay hồng.
Bưởi ruột hồng có chứa một lượng lớn vitamin A và beta carotene (một chất chống oxy